Giupbeanrauqua Như một thành phần
Cách làm bánh bột lọc
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đổ sữa đặc vào bát bột năng, khuấy đều. Sau đó, cho vào chén: 2 quả trứng gà; 1,5 thìa đường; Muối thìa canh và 1 ống đậu vani (2,2 g). Chúng ta đánh đều cho đến khi hỗn hợp sủi bọt. Sau khi hoàn thành, đổ hỗn hợp vào một cái tô bột, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng đều. Nếu muốn kỹ hơn, chúng ta có thể lọc hỗn hợp này qua rây.
Bước 2: Chiên bánh
Làm nóng chảo với dầu ăn, khi dầu nóng thì cho 1 thìa bột năng vào (tùy theo kích thước bánh bạn muốn). Ta nướng bánh trên lửa nhỏ, khi bánh có màu vàng nâu thì lật mặt và chiên cho đến khi bánh chín vàng.
Sản phẩm hoàn thiện
Món bánh bột chiên nhìn rất đơn giản nhưng hương vị lại “khơi dậy” vị giác đó. Lớp vỏ bên ngoài vàng ươm, giòn giòn độc đáo, bên trong mềm, mịn, thơm một chút beo béo, béo ngậy từ trứng và sữa. Chúng ta chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise để càng ngon hơn.
Bánh bột chiên là món mà không chỉ trẻ em mà người lớn cũng phải “thích”. Món ăn vặt cũng ngon mà còn có thể dùng để chống “đói”. Đảm bảo bạn sẽ làm được và nó sẽ mất trong một nốt nhạc.
