Một trang web mới sử dụng WordPress

Khoai tây chiên
Bánh khoai tây là một trong những cách làm món ăn vặt đơn giản, dễ làm nhất mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích thú. Ảnh: Internet.

Có rất nhiều cách biến tấu và sáng tạo để làm món bánh khoai tây chiêu đãi các thành viên trong gia đình ngày cuối tuần. Trong bài viết hôm nay, chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn sẽ chia sẻ đến các bạn 5 cách làm bánh khoai lang cực dễ, nhanh và ngon. Vui lòng nhìn vào túi.

1. Cách làm Bánh Khoai Tây Nhân Thịt Chiên Giòn

Bất cứ ai yêu thích món khoai tây chiên sẽ ngạc nhiên khi nhìn thấy phiên bản khoai tây chiên giòn đầy thịt thơm ngon này. Bánh khoai môn nhân thịt chiên xù được nhồi độc đáo với bên ngoài giòn rụm, khoai mềm thơm, nhân thịt đậm đà. Nếu bạn có con nhỏ ở nhà, món bánh này chắc chắn sẽ kích thích chúng rất nhiều ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 3 củ khoai tây lớn
  • 100 gam thịt lợn băm
  • 120 gram bột gạo nếp
  • 2 mộc nhĩ
  • 50 gram cà rốt
  • 50 gram đậu xanh
  • Scalion
Văn phòng Trung úy
Chọn những củ khoai tây tươi, vỏ sẽ mịn và không có đốm đen, mắt hay màu xanh trên vỏ. Ảnh: Internet.

1.2 Cách làm Khoai tây chiên giòn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mộc nhĩ ngâm nước sôi, bỏ gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Hành lá, cà rốt, đậu xanh rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, để ráo. Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ và hấp trong 10-15 phút. Tiếp theo, kéo ra cho đến khi nguội và dùng thìa tán nhuyễn.

Vậy nên
Nhào bột cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Ảnh: Internet.

Bước 2: Cho bột bánh dẻo vào trộn đều nhân.

Cho 120 gam bột mì và khoai tây nghiền vào tô, trộn đều và nhào thành bột. Tiếp theo, phủ một lớp màng bám và để bột nghỉ trong 60 phút.

Khi bột nghỉ, cho thịt heo xay vào tô, thêm mộc nhĩ, đậu xanh, cà rốt và hành lá vào. Gia vị gồm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối. Trộn tất cả mọi thứ và để trong 15 phút để ngấm gia vị của thịt.

Bước 3: Nướng bánh

Lấy một lượng bột vừa đủ, vo thành từng viên tròn rồi dẹt, cho nhân thịt băm vào giữa và nặn bánh thành hình gối. Tuy nhiên, nếu thích bánh hình tròn hoặc hình trụ, bạn có thể nặn theo ý thích của mình. Nhào bột cho đến khi hoàn thành.

Đặt chảo lên bếp cho lượng dầu vừa đủ để chiên bánh. Khi dầu nóng, thả bánh vào chiên trở đều cho đến khi vàng đều hai mặt. Lấy bánh ra đĩa có lót nhiều giấy thấm dầu mỡ và thưởng thức ngay.

Bánh đẹp
Khi chiên nên để lửa vừa để bánh chín từ từ và không bị cháy. Ảnh: Internet.

Món bánh khoai tây nhân thịt chiên xù có màu vàng đẹp mắt, nhân khoai tây mềm bọc nấm rất đậm đà và nhân rau củ quả là món ăn được mọi người yêu thích nhất, dù là người lớn hay trẻ nhỏ.

2. Cách làm Bánh Khoai Tây Nướng Phô Mai

Thoạt nhìn, món bánh mì kẹp phô mai trông giống như bánh pizza. Bánh khoai tây nướng rất thơm, rất dễ làm và cũng rất lý tưởng nếu bạn muốn cung cấp đầy đủ nhất dinh dưỡng cho cơ thể với món bánh thơm ngon mà lại rất bổ dưỡng ngay cả khi bạn bận rộn.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 400 gram khoai tây
  • 3 miếng phô mai / miếng phô mai
  • 2 quả trứng gà
  • Hành tím, hành lá, muối, tiêu và dầu ăn.
Nguyễn Lưu
Phô mai giúp bánh béo hơn và ngon hơn. Ảnh: Internet.

2.2 Cách làm bánh khoai tây nướng phô mai

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây sau khi gọt vỏ rửa sạch, nạo sợi.

Hành tím và hành lá mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc nhỏ.

Đập 2 quả trứng vào bát, thêm 1/2 hành lá cắt nhỏ và 1/4 thìa muối. Đánh hỗn hợp cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Bước 2: Cho hỗn hợp và nhào khoai

Cho khoai tây chiên, hành tím và 1/2 hành lá cắt nhỏ còn lại vào tô. Thêm 1 thìa cà phê tiêu và dùng tay trộn đều. Tiếp theo, dùng tay nhào hỗn hợp để khoai khô bớt nước đồng thời bánh vẫn giòn.

Vì vậy, bao gồm các nguyên liệu thô
Không nên nghiền khoai quá kỹ sẽ khiến khoai mất hết nước, ăn sẽ bị nát. Ảnh: Internet.

Bước 3: Làm nhân bánh

Đặt chảo lên bếp, phết nhẹ một lớp dầu ăn hoặc bơ lên ​​bề mặt chảo để bánh chín mà không bị cháy.

Cho hỗn hợp khoai tây vào và tráng đều trên chảo. Tiếp theo, cho một lượng hỗn hợp trứng vừa đủ sao cho phù hợp với tỷ lệ của khoai tây.

Nướng bánh
Khi nướng mặt còn lại của bánh, bạn cho một chút dầu hoặc bơ vào chảo và đậy nắp lại để mặt trên được giòn. Ảnh: Internet.

Cho 3 viên phô mai lên trên, đậy nắp lại và nướng ở lửa nhỏ trong 10 phút. Tiếp theo, lật mặt bánh còn lại và nướng thêm 5 phút cho đến khi khoai chín đều và giòn cả hai mặt.

Bày bánh ra đĩa ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Bánh khoai tây nướng phô mai có mùi thơm của khoai tây, hành lá và khăn choàng. Vỏ bánh giòn bên ngoài và mềm bên trong tan chảy trong miệng.

3. Khoai tây chiên cay giòn

Nếu bạn thích công thức nấu ăn cay, bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh khoai tây chiên cay này. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một bữa sáng ngon lành giải tỏa ngán ngẩm rồi.

3.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 1 củ khoai tây
  • Ớt bột, tiêu và muối
Nguyễn Lưu
Món khoai tây chiên cay giòn không quá cầu kỳ trong khâu chuẩn bị nguyên liệu. Ảnh: Internet.

3.2 Cách làm khoai tây chiên cay giòn

  • Đầu tiên, khoai tây mua về rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi dài.
  • Ướp khoai với 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1/2 thìa cà phê muối và 2 thìa cà phê ớt. Trộn đều khoai cho thấm gia vị và ướp trong vòng 15 phút.
  • Đặt lên bếp 1 cái chảo, cho dầu ăn vào sao cho vừa đủ để nướng bánh. Bạn có thể sử dụng hoặc không sử dụng khuôn tròn.
Khoai tây chiên cay
Món bánh khoai tây chiên giòn cay này có thể bảo quản đến 1 ngày ở nhiệt độ phòng. Ảnh: Internet.
  • Khi dầu nóng, cho khoai vào và tạo hình bánh tùy thích theo khuôn. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt thì vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục tạo hình và chiên tất cả khoai tây.
  • Khoai tây chiên cay có màu vàng nâu bắt mắt, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, béo và cay cay, càng ăn càng thích.

4. Cách làm bánh khoai tây nhân dừa

Coconut Sweet Potato hay Coconut Tarot chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn. Với khoai tây, món này rất ngon. Bánh Khoai Tây Dừa là một món ăn mang dáng vẻ hoàn toàn mới của khoai tây chiên. Đảm bảo sẽ là món ăn vặt khoái khẩu của mọi người, đặc biệt là trẻ em. Bánh khoai tây dừa rất dễ làm và nhanh như sau:

4.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 400 gram khoai tây
  • 20 gam bột gạo
  • 70 gam bột sắn dây
  • 40ml nước cốt dừa
  • 5 gam bột nở
Văn phòng Trung úy
Bạn có thể dùng nước cốt dừa tươi tự làm hoặc có thể dùng sữa đóng gói sẵn. Ảnh: Internet.

4.2 Cách Làm Khoai Tây Dừa Chiên Giòn

  • Đầu tiên, bạn sơ chế khoai tây, bỏ vỏ và rửa sạch. Sau đó, bạn có thể hấp hoặc luộc tùy thích. Kiểm tra xem khoai đã chín chưa rồi cho vào bát và tán nhuyễn.
  • Trong một bát khoai tây nghiền, thêm 40 gam đường, 20 gam bột gạo, 70 gam tinh bột sắn, 40 ml nước dừa và 1/4 thìa muối và 5 gam bột nở. Trộn đều bằng tay cho đến khi hỗn hợp mịn thành một khối đồng nhất.
Vậy nên
Nhào bột càng lâu bánh càng rán xong, đảm bảo bên trong có độ dẻo nhưng độ giòn của vỏ. Anh: Internet.
  • Lấy một lượng lớn bột thành từng miếng nhỏ hình kén dài 3-5 cm như hình. Làm tương tự cho đến khi hết bột.
  • Đun nóng dầu trong chảo và cho lần lượt từng viên khoai tây đã luộc vào chiên ở lửa vừa. Để khoai chín đều, giòn đẹp và nổi trên mặt dầu thì vớt ra để ráo dầu.
  • Bánh khoai kén sau khi chiên có lớp vỏ giòn đẹp mắt, nước cốt dừa bên trong có vị ngọt béo.
Bánh
Món ăn vặt này càng hấp dẫn hơn nếu ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Ảnh: Internet.

5. Cách làm món khoai tây chiên giòn ngon

Khoai tây chiên giòn được làm từ khoai tây, trứng, sữa tươi và nhiều hơn nữa. Phần vụn bánh mì được phủ một lớp và tạo thành một lớp vỏ giòn đẹp mắt sau khi chiên. Bánh có vị bùi bùi của khoai và thơm nhẹ của sữa tươi. Nếu thích hương vị thơm ngon của khoai tây nghiền bạn có thể làm món bánh này theo hương vị khoai tây nghiền để thưởng thức nhé.

5.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 250 gram bột mì đa dụng
  • 100 gram vụn bánh mì
  • 500 gram khoai tây
  • 120 ml sữa tươi không đường
  • 20 ml sữa đặc
  • 2 quả trứng gà
  • 30 gam đường
  • Muối ăn
Văn phòng Trung úy
Những nguyên liệu để làm món sữa chiên phồng đều rất quen thuộc và luôn có trong căn bếp của mỗi gia đình. Ảnh: Internet.

5.2 Cách làm bánh khoai tây chiên sữa thơm ngon

  • Khoai tây rửa sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ chất bẩn bám bên ngoài. Tiếp theo, bạn gọt vỏ khoai tây rồi ngâm với hỗn hợp nước muối pha loãng khoảng 15 phút.
  • Sau đó, cắt khoai tây thành từng lát dày 1 inch. Cho chao vào và hấp cho đến khi chín mềm, khoảng 20-25 phút. Khi khoai tây đã chín, cho chúng vào bát và dùng thìa nghiền nhuyễn.
  • Tiếp theo, trong bát khoai tây nghiền, thêm 1 lòng đỏ trứng gà, 1/4 thìa cà phê muối, 30 gam đường, 20 ml sữa đặc và 20 ml sữa tươi có đường. Trộn các thành phần trên cho đến khi kết hợp tốt.
  • Tiếp theo, bạn cho 150 gam bột mì và 1 thìa dầu ăn vào hỗn hợp rồi nhào bột cho đến khi tạo thành một khối dẻo, đàn hồi.
  • Để bột nghỉ 30 phút rồi cán thành hình bánh.
Vì vậy, hãy che phủ khoai tây
Cho bột nghỉ và tiến hành nặn bánh thành nhiều hình dạng tùy theo sở thích của bạn. Ảnh: Internet.
  • Cho 100 gam bột mì, 1 quả trứng và 100 ml hỗn hợp sữa tươi ngọt vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mềm hoàn toàn.
  • Khoai tây có thể được tạo ra với nhiều hình dạng khác nhau. Ở đây, bạn có thể cuộn chúng thành những quả bóng. Tiếp theo, nhúng qua bột mì ướt rồi lăn qua một lớp vụn bánh mì.
  • Chiên bánh khoai tây trong dầu ở lửa vừa. Nếu bạn nhận thấy lớp vỏ bên ngoài giòn và vàng đều thì hãy vớt ra.
  • Milkshakes chiên giòn có lớp vỏ giòn đẹp mắt và phần nhân mềm bên trong. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo của sữa, vị ngọt bùi của khoai rất tuyệt.
Khoai tây chiên
Món sữa lắc chiên giòn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày là có thể dùng được. Ảnh: Internet.

Ngoài 5 công thức đơn giản kể trên, bánh khoai tây còn có thể biến tấu thành nhiều món bánh khác. Khoai tây được trộn với các thành phần khác chỉ có thành phần chính. Bạn đã có thể tự tay tạo cho mình những thành phẩm bánh khoai tây đậm đà với nhiều hương vị khác nhau và thơm ngon nhất. Hy vọng bạn có một trải nghiệm tuyệt vời với món bánh khoai tây tự làm.

Khan Kim

READ  Móng tay đẹp màu đen – những mẫu nail sáng da, quyến rũ cho bạn gái | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud