Một trang web mới sử dụng WordPress

VietGoFood là bếp ăn tại TP.HCM chuyên phục vụ cơm văn phòng và các món ăn vặt ngon. Thích bếp mới nhưng vì sự đa dạng trong thực đơn và phong cách phục vụ chu đáo nên VietgoFood được dân văn phòng Sài Gòn ưa thích và lựa chọn. Dưới đây là một số mẹo nhỏ trong cách nấu cơm văn phòng theo thực đơn ngon của căn bếp này.

1.1 Món ăn văn phòng nấu món nào đơn giản và ngon nhất?

Dưới đây là một số công thức nấu ăn cực đơn giản nhưng vẫn bổ dưỡng cho bạn đọc theo bếp này:

  • Cơm bò lắc
  • Bún chả nướng
  • Thịt kho tiêu
  • Trứng rán thái lát
  • Tôm xào dưa cải
  • Thịt luộc chấm mắm tôm + riêu cua
  • Thịt chiên nước mắm
  • Canh bí nhồi

Thông tin về Nhà bếp VietGoFood:

Nếu bạn thích những công thức nấu ăn ngon của VietGoFood kể trên thì đây là thông tin bỏ túi cho bạn:

  • Địa chỉ Bếp: 340/52 Ung Văn Khim, Phường 25, Thùng Than, TP.HCM
  • Hotline đặt hàng: 0845. 427. 232
  • Giá cơm: 35.000đ – 40.000đ / phần
  • Nước trái cây: 25.000đ – 30.000đ / chai.
READ  Cách làm giò bò tại nhà cực ngon không kém ngoài hàng | Giupbeanrauqua.com
Vietgofood
VietGoFood Kitchen chuyên cơm văn phòng tại Sài Gòn. Ảnh: Fanpage VietGoFood

1.2 Hướng dẫn cách làm món thịt heo kho tiêu đơn giản theo VietGoFood

Nhà bếp VietGoFood có một số công thức nấu cơm văn phòng ngon. Trong đó món thịt kho tiêu nhận được nhiều đánh giá tích cực nhất, sau đây là cách nấu món ăn theo hướng dẫn cực ngon của bếp này.

  • Chuẩn bị 400 gam thịt nạc, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Cho 2 tbsp dầu ăn và 1 tbsp đường vào chảo đánh đều đến khi có màu cánh gián đẹp. Thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ và chiên thịt trong chảo.
  • Cho thịt vào đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm, nêm 1 thìa đường, 3 thìa nước mắm, một chút bột ngọt và dùng đũa khuấy đều.
  • Nấu đến khi thịt sền sệt, nêm chút tiêu, hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Gợi ý : Với món thịt kho tiêu, bạn cần chuẩn bị gạo và một số loại rau nấu chín để món ăn ngon miệng. Hoặc có thể ăn kèm với dưa leo, rau sống rất ngon và bổ dưỡng. Ngoài món kho tiêu này, nếu thích món kho, bạn cũng có thể nấu theo công thức đơn giản, nấu từ tối hôm trước, sáng hôm sau hâm nóng rồi mang đi làm, rất tiện lợi và nhanh chóng.

Thịt kho tiêu
Món thịt heo kho tiêu rất dễ làm. Ảnh: Youtube

Bạn có thể đổi món với thịt heo, bò, gà với nhiều cách chế biến khác nhau. Sau đây là hướng dẫn cách nấu cơm trưa văn phòng ngon miệng với cơm bò lúc lắc với canh tôm thịt bắp cải. Cac chi tiêt như sau.

2.1 Cách nấu cơm bò khô đơn giản mà ngon

  • Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi dùng khăn giấy thấm khô thịt.
  • Ướp thịt bò với xì dầu, hạt nêm, chút bột ngô rồi dùng đũa trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút.
  • Cắt khoai tây thành từng đoạn dài bằng ngón tay và chiên trong dầu khoảng 3 phút, sau đó để ráo.
  • Cho một chút dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím băm nhỏ vào đảo đều.
  • Cho một ít tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi cho thịt bò, hành tây và ớt chuông vào đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp. Trang trí với một ít hành lá và mè trắng cho món ăn thêm thơm ngon.

Gợi ý : Món cơm bò lắc ngon nhất với cơm rang trứng Và nếu không muốn nấu quá nhiều canh hoặc xào rau, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu như hành tây, cà chua để cân bằng dinh dưỡng.

Cơm trưa văn phòng
Món bò lắc cũng không mất nhiều thời gian. Ảnh: Youtube

2.2 Canh cải ngọt nấu tôm nguội

  • Tôm mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, cắt miếng vừa ăn.
  • Bật bếp, cho một chút dầu vào chảo, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp tục đảo tôm cho đến khi tôm săn lại.
  • Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi tôm và đun sôi. Hạt nêm, nước mắm vừa ăn.
  • Thêm hành ngò đã cắt nhỏ, rửa sạch vào nấu khoảng 3-4 phút. Nhớ hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.
  • Thêm một chút hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.
Tôm nấu canh cải ngọt
Món canh tôm vừa dễ làm, không tốn nhiều thời gian lại giàu chất dinh dưỡng. Ảnh: Youtube

Với quỹ thời gian ít ỏi vào buổi sáng, việc nấu những món ăn chu đáo không phải là điều quá dễ dàng đối với dân văn phòng. Tuy nhiên, làm đúng không phải là không làm được. Như món cánh gà chiên muối ớt và canh bắp cải sau đây, tuy khó và mất thời gian như nhiều người vẫn lo sợ.

3.1 Cách làm cánh gà chiên muối ớt

  • Cánh gà mua về bạn rửa sạch, dùng dao rạch phần thịt để lộ một phần xương. Ướp cánh gà với các gia vị: ngũ vị hương, muối, tiêu, rượu trắng vừa đủ. Dùng bao tay trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
  • Vớt cánh gà ra lăn qua một lớp bột khoai tây, trứng đã đánh tan rồi lại tiếp tục lăn một lớp bột khoai tây. Sau đó chiên trong chảo ngập dầu với lửa vừa trong khoảng 10 phút.
  • Chiên ớt chuông trong một ít bơ không muối trong khoảng 2 phút, sau đó thêm một chút tiêu và đảo đều.
  • Cho cánh gà vào cối lắc và tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Gợi ý : Hiện nay, nhiều văn phòng đã mở các phòng ăn đại trà với đầy đủ tủ hâm nóng thức ăn. Với công thức này, bạn cần hâm nóng trước khi ăn để món ăn ngon hơn.

Nấu ăn văn phòng
Đôi khi bạn cần làm một món ăn đặc biệt như cánh gà rang muối để thay đổi khẩu vị. Ảnh: Youtube

3.2 Cách nấu canh bắp cải với thịt ba chỉ

  • Chuẩn bị thịt heo xay sẵn ướp với xíu mại, tỏi băm, đường, muối và gia vị rồi dùng thìa trộn đều cho thịt ngấm.
  • Bắp cải trắng hoặc tím, cắt bỏ cuống, tách từng lá, rửa sạch và chần qua nước sôi.
  • Cho một lượng thịt băm vừa đủ lên mỗi lá, sau đó cuộn lại rồi dùng hành lá buộc chặt lại để rau và thịt không bị bung ra.
  • Cắt nhỏ nửa củ hành tây và 1 củ cà rốt, nấu khoảng 30 phút với 500 ml nước rồi vớt ra. Lấy nước này nấu canh, cho bắp cải cuộn thịt vào luộc chín.
  • Thêm một ít nấm đông cô đã ngâm và cà rốt sống vào nấu khoảng 10 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Canh trưa văn phòng ngon
Canh bắp cải cuộn thịt làm say lòng người đồng hành. Ảnh: Youtube

Món ngon như đã nói ở trên nấu cơm văn phòng đơn giản với món canh lại rất bổ dưỡng. Để bữa ăn ngon miệng hơn, hãy chuẩn bị mang theo một số loại trái cây theo mùa. Thực đơn cơm trưa văn phòng phong phú và dễ chế biến. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi khẩu vị của cơm mình gọi và cơm mình nấu mà không bị ngán. Hoặc một bí quyết khác là đôi khi bạn có thể “cộng tác” với đồng nghiệp để mỗi người nấu một công thức mang về. Cách làm này vừa có thêm công thức giúp bữa trưa ở văn phòng vui hơn vừa giúp gắn kết đồng nghiệp với nhau hơn!

Vịt Lok

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud