Một trang web mới sử dụng WordPress

Một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Giang là Thông Ko. Vậy thành công là gì? Làm thế nào để nấu ăn? Bài viết hôm nay sẽ cùng các bạn tìm hiểu về món ngon đặc sản vùng núi Tây Bắc này nhé. Tại sao bạn nên thử công thức này khi đi du lịch Hà Giang.

Hà Giang là vùng đất nổi tiếng bởi ngoài cảnh đẹp nơi đây còn có rất nhiều món ăn ngon, lạ miệng mà bạn có thể tìm và thưởng thức. Vì vậy, thật đáng tiếc khi du lịch đến đây mà không khám phá nét đẹp ẩm thực của vùng đất này. Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về một trong những món ăn ngon, độc, lạ chỉ có ở vùng núi Tây Bắc cũng như thong ko là gì?

  • Thong Ko là gì?
  • Làm thế nào để thử và giành chiến thắng?
  • Cách nấu thong ko ngựa
  • Cách nấu thịt bò thong ko

1. Thong Ko là gì?

Thông Ko Hà Giang

Đó là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Giang và nên thưởng thức cho bất kỳ du khách nào khi đến đây. So với các nền ẩm thực khác, chả mực là một món ăn độc đáo và đặc biệt, hấp dẫn du khách thập phương khi đến với vùng đất này.

Thong Ko là gì? Đây là món ăn đặc trưng mang đậm nét văn hóa truyền thống của người Mông. Là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc sau đó du nhập vào Việt Nam. Điều này thể hiện rõ qua cách chế biến của người dân Tây Bắc.

Thực chất, món ăn này là tên gọi khác của thịt ngựa. Sau này, người ta còn dùng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt trâu để chế biến món ăn ngon này. Về niên đại, món ăn này đã có từ rất lâu đời, khoảng 200 năm trước khi người H’Mông chuyển lên Tây Bắc cư trú (theo wiki).

Chiến thắng con ngựa Là món ngon dân dã được nhiều du khách yêu thích và dành tình cảm đặc biệt khi đến đây du lịch. So với các công thức nấu Thông Ko khác, công thức món ăn Hà Giang này có hương vị đặc trưng riêng. Nó đã tạo nên ấn tượng đặc biệt cho du khách khi thưởng thức món ngon này.

Cách nấu thong ko ngựa
Chiến thắng con ngựa

Tuy nhiên, ban đầu không phải ai cũng dám thưởng thức công thức lạ này. Tuy nhiên, nếu nếm thử, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thích thú khi thưởng thức hương vị quyến rũ của nó. Mỗi khi nhắc đến dãy núi Tây Bắc này, người ta không thể không nhắc đến món ăn đặc sản này.

Thong Ko Dish là gì? Đây là món ăn có ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, ở Hà Giang‌, món ăn này có một hương vị rất riêng không thể lẫn vào đâu được và không lẫn vào đâu được. Ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi và thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ngon nổi tiếng này.

Có lẽ món ăn này được coi là khủng khiếp khi được làm bằng thịt ngựa, đặc biệt là làm bằng tất cả các bộ phận của con ngựa, thậm chí cả ruột già cũng được chế biến. Đây cũng là lý do không phải ai cũng dám thử công thức này.

Qua thời gian, phương pháp làm món Thông Ko dần được cải tiến thành thịt trâu, thịt lợn, thịt bò và nhiều loại gia vị được thêm vào để mang lại hương vị riêng cho từng món ăn.

2. Co nên thắng như thế nào?

Làm thế nào để giành được đồng
Cách làm thong ko

Cách nấu thong ko ngựa

Làm thế nào để nấu ăn thong ko Mỗi khu vực là khác nhau. Tuy nhiên, món chả ngựa ở Hà Giang được nấu rất đơn giản. Sau khi làm sạch thịt ngựa, người ta chia thịt thành từng miếng nhỏ để dễ thấm gia vị. Sau đó, cho toàn bộ số thịt đã ướp vào nồi nước dùng nấu chín. Nước dùng ở đây được nấu bằng xương và chân tay của ngựa.

Điều độc đáo nhất là gia vị đựng trong chiếc nồi này là từ 12 loại gia vị như thảo quả, tiêu, quế… tất cả những gia vị này đều là đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Cách làm thong ko ngon là nêm nếm đủ gia vị, hạt nêm.

Ngày nay, món thong ko là gì, có nhiều cách chế biến? Đặc biệt khi ăn ở nhà hàng, bạn luôn được trải nghiệm những hương vị khác nhau vì gia vị mà nhà hàng cho vào là khác nhau. Vì vậy, việc ăn uống ở mỗi nơi là khác nhau, đặc biệt khi ăn ở Hà Giang‌, bạn cũng sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ ràng.

Cách nấu Lẩu tim ngựa
Làm thế nào để thắng một con ngựa

Bát ăn nóng của Thong Ko rất ngon và hấp dẫn khi vừa thổi vừa ăn. Đặc biệt, nếu nhìn chiếc nồi Thong Ko vẫn trên bếp và sôi sùng sục, bạn có thấy sức hấp dẫn của nó lớn đến mức nào không? Không chỉ trong các dịp lễ hội, ngày nay, món ăn đặc sản Hà Giang này được người dân chế biến thành món ăn để bán ở các chợ.

Một vài giờ sau khi thịt ngựa chín, bạn sẽ có một nồi thong dong ngon tuyệt để ăn. Như vậy qua các bước trên bạn đã hiểu Thong Ko có nghĩa là gì rồi chứ? Là món ăn được chế biến từ ngựa và chế biến theo công thức riêng của người dân tộc.

Điều đặc biệt khi Cách làm thong ko Mùi vị của món ăn này rất khó chịu. Nhiều du khách lầm tưởng nồi Thong Ko mới có mùi vị lạ và khó chịu như vậy là do thường chưa làm sạch nội tạng ngựa. Thực tế, trước khi chế biến, các cơ quan nội tạng đều được làm sạch kỹ lưỡng. Hương vị đó thực sự là do gia vị tạo ra. Loại gia vị này chỉ có ở những vùng có độ cao lớn.

Cách nấu thịt bò thong ko

Cách nấu thịt bò thong ko
Thịt bò Thong Ko nấu như thế nào?

Thong Ko là gì? Ngoài cách nấu thong kon với thịt và nội tạng ngựa, người Hà Giang còn có Cách thực hiện Win Co. Từ thịt bò. Đây cũng là một cách chế biến ngon hơn so với món thong ko ngựa. Cách chế biến cũng rất đơn giản và tương tự như cách làm cao ngựa.

Luke Thong Co.
Cách làm món lẩu Thong Ko

Ngoài ra, mọi người cũng đang biểu diễn ở một số nơi Cách làm món lẩu Thong Ko. Vị lẩu này đảm bảo sẽ rất đặc biệt. Cách làm cũng rất đơn giản. Hầu hết mọi người cũng làm một món lẩu Cách nấu Lẩu tim ngựa. Tuy nhiên, nếu lần đầu ăn thử sẽ thấy khó ăn và không phải ai cũng thích thú với công thức này.

Thong Ko là gì? Một món ăn đặc trưng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có dịp đến Hà Giang. Dù bạn có thể thưởng thức món ăn này ở nhiều nơi khác nhưng hãy thử đến Hà Giang để cảm nhận sự khác biệt của món ăn này so với những nơi khác.

Sau đây, mời các bạn xem video giới thiệu đặc sản Tây Bắc Ngựa Thông Ko:

READ  Cách làm nước đậu đen rang nấu để uống giảm cân, lợi sữa | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud