Tết Đoan Ngọ ăn gì và nên cúng gì để “diệt sâu bọ” 2019? | Giupbeanrauqua.com

అదనంగా, ఈ సెలవుదినం యొక్క మరొక పేరు టెట్ “కీటకాలను చంపడం”. ఈ పేరు రావడానికి కారణం రైతులు – సంవత్సరంలో ఈ సమయంలో – పంటలను దెబ్బతీసే అన్ని తెగుళ్ళు మరియు దోషాలను వదిలించుకోవాలి. అక్కడి నుంచి కొత్త పంటకు నాట్లు వేయడం ప్రారంభించారు. దీన్ని బాగా సాధించాలంటే, జీవులు మరియు మానవులు ఇద్దరూ శారీరకంగా మరియు మానసికంగా బలపడాలి. ఈ సందర్భంగా కుటుంబ సభ్యులంతా పొద్దున్నే లేచి అగ్గిపెట్టె అన్నం, పండు తినాలి. బాన్ ú, ముఖ్యంగా బాన్ ú బూడిదను తినే సంప్రదాయం, గ్లూటినస్ బియ్యంతో చేసిన కేక్ ఏదైనా అవాంఛిత పరాన్నజీవులను చంపడానికి సహాయపడుతుందనే నమ్మకం నుండి వచ్చింది.

2. వియత్నాంలో జరిగే డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ సమయంలో ఏమి తినాలి?

2.1 డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ రోజున మీరు ఏ కేక్ తింటారు?

వియత్నాంలోని చాలా ప్రాంతాలు “కీటకాలను చంపడానికి” టెట్ సమర్పణలను ప్రదర్శించడానికి యాష్ కేక్‌లను ఉపయోగిస్తాయి. ప్రత్యేకించి, మువాంగ్ ఖువాంగ్ (నంగ్) ప్రజలు ఈ ప్రత్యేక రోజున బన్ ఖుక్‌ను అందిస్తారు. యాష్ కేక్ యిన్‌ను సూచిస్తుంది ఎందుకంటే ఇందులో పొటాషియం, కాల్షియం మొదలైన అనేక మొక్కల పదార్థాలు ఉంటాయి. బాన్ ú బూడిదను త్రిభుజం ఆకారంలో ఉండే బంక బియ్యం నుండి వండుతారు. కేక్ వెదురు ఆకులతో చుట్టబడి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది చాలా ఆకర్షణీయమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది.

తూర్పు ఔషధంలోని నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, బాన్ ú బూడిద సులభంగా జీర్ణమవుతుంది, చల్లగా ఉంటుంది, తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అన్ని విషయాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఆధ్యాత్మికత పరంగా, బూడిద-అంటుకునే రైస్ కేక్ చాంద్రమాన నూతన సంవత్సరంలో ఒక డిష్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది అనేక ఇతర ఆహారాల నుండి విష పదార్థాలను సమతుల్యం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఇది ఒక సంప్రదాయం, కానీ నేడు, మీరు సమర్పణలను వైవిధ్యపరచడానికి మరింత రుచికరమైన వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు. పాశ్చాత్య దేశాలలో, చాలా కుటుంబాలు 5వ చంద్ర మాసంలోని 5వ రోజును పునఃకలయిక సమయంగా పరిగణిస్తారు. అందువల్ల, వారు సెలవుదినాన్ని జరుపుకోవడానికి వారి స్వంత పాక లక్షణాలతో కేక్‌లను ఉపయోగిస్తారు. అందమైన, బంగారు రంగులో ఉండే పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేసే మార్గం వాటిలో ఒకటి.

2.2 వేసవిలో ఉష్ణమండల పండ్లతో డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్‌లో ఏమి తినాలి?

అదనంగా, డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ వేసవిలో జరుగుతుంది. అందువల్ల, ఉష్ణమండల పండ్లు వేడిగా ఉండకుండా ఉండటానికి చంద్ర నూతన సంవత్సరానికి ఏమి తినాలి అనే ప్రశ్నకు తదుపరి సమాధానం.

అనేక పశ్చిమ ప్రావిన్సులలో – పండు సమృద్ధిగా ఉన్న చోట – తరచుగా అనేక ఉత్తేజకరమైన కార్యకలాపాలతో పండ్ల పండుగను నిర్వహిస్తుంది. ఉదాహరణకు, బెన్ ట్రెలో, తరచుగా పండ్ల క్రమబద్ధీకరణ పోటీ ఉంటుంది. లేదా, పర్యాటక ప్రాంతం – సువోయ్ టియన్ వినోద ఉద్యానవనం, అనేక కళాకారులచే సృష్టించబడిన వివిధ ఆకృతులలో ఏర్పాటు చేయబడిన నాలుగు-సీజన్ పండ్ల ప్రదర్శనలు కూడా ఉన్నాయి.

2.3 డక్ వంటకాలతో చంద్ర నూతన సంవత్సరంలో ఏమి తినాలి?

మధ్య ప్రాంతంలో, చాంద్రమాన నూతన సంవత్సరం సందర్భంగా ప్రజల ఇష్టమైన వంటకం బాతు మాంసం. ఓరియంటల్ మెడిసిన్ ప్రకారం, బాతు తీపి మరియు చల్లని లక్షణాలతో ముడి ఆహారం. అందువల్ల, డక్ మాంసం నుండి రుచికరమైన వంటకాలను ఉపయోగించడం రక్త ప్రసరణను కదిలించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఇది ఆనందించే వ్యక్తులకు శక్తిని మరియు ప్రతిఘటనను తిరిగి నింపడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

పైన పేర్కొన్న లక్షణాలతో, వేడి వేసవి వస్తున్నప్పుడు చల్లదనాన్ని మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి చంద్ర నూతన సంవత్సరానికి ఏమి తినాలి అని ఆలోచిస్తున్నందుకు ఇది సరైన ఎంపిక. బాతు మాంసాన్ని అనేక రకాల ఆకర్షణీయమైన వంటలలో ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. వాటిలో, వీటిని పేర్కొనవచ్చు: డక్ సలాడ్, రుచికరమైన బాతులను ఎలా ఉడికించాలి, లేదా నిమ్మకాయ మరియు మిరపకాయతో సాధారణ వేయించిన బాతు, …

2.4 రైస్ వైన్/పులియబెట్టిన గ్లూటినస్ రైస్ వైన్

రైస్ వైన్ అంటే పులియబెట్టిన బియ్యం వైన్ అని అర్థం. ప్రదర్శన పరంగా, ఇవి ఆల్కహాల్‌లో నానబెట్టి పులియబెట్టడానికి వదిలివేయబడిన బియ్యం బాల్స్. సాంప్రదాయకంగా, రైస్ వైన్, పులియబెట్టిన గ్లూటినస్ రైస్ వైన్ చంద్ర నూతన సంవత్సరంలో ఉపయోగించే ప్రధాన రుచికరమైనవి, చెడు ఆత్మలు మరియు హానికరమైన కీటకాలను నిర్మూలించాలనే కోరికతో. బియ్యం వైన్ తయారీ ప్రక్రియ చాలా క్లిష్టంగా లేదు, కానీ ఇది చాలా సమయం తీసుకుంటుంది. రుచికరమైన పులియబెట్టిన బియ్యం వంటకాన్ని కలిగి ఉండటానికి, రైతులు వరి నుండి పండించిన బియ్యాన్ని కోయాలి, ఎండబెట్టి, ధాన్యం యొక్క అత్యంత పోషకమైన భాగాన్ని సంరక్షించడానికి జాగ్రత్తగా పౌండ్ చేయాలి.

మొదట, బియ్యం సుమారు అరగంట కొరకు రెండుసార్లు ఉడికించి, చల్లబరచడానికి వదిలివేయబడుతుంది. అప్పుడు, మీరు ఈస్ట్‌తో బియ్యాన్ని కలపండి, ఆపై పులియబెట్టడానికి 2 నుండి 3 రోజులు విశ్రాంతి తీసుకోండి. కాచుట సమయం వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రైస్ వైన్ మరుసటి రోజు ఉదయాన్నే తింటారు, బియ్యం కూజా తెరిచిన సమయం నుండి, కడుపులోని దోషాలతో పోరాడటానికి.

ప్రతి ప్రాంతం మరియు ప్రాంతం దాని స్వంత ప్రత్యేక రుచితో రైస్ వైన్ తయారు చేయడానికి దాని స్వంత మార్గం కలిగి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఉత్తరాదిలోని ప్రజలు తరచుగా బ్రౌన్ రైస్ వైన్ లేదా బొగ్గు మరియు స్టిక్కీ రైస్‌తో రైస్ వైన్ తయారు చేసే పద్ధతిని వర్తింపజేస్తారు ఎందుకంటే ఇవి ప్రధానంగా ఉత్తర ప్రావిన్సులలో పండించే బియ్యం. దక్షిణాదిలో, పసుపు పువ్వులు, గుండ్రని గింజలు మరియు నాణ్యమైన బంక బియ్యం లక్షణాలతో, “కీటకాలను చంపే” సెలవు సందర్భంగా కుటుంబం మొత్తం కలిసి ఆనందించడానికి తరచుగా పసుపు పువ్వులతో జిగట బియ్యం తయారు చేస్తారు.

2.5 స్టిక్కీ రైస్ మరియు టీ వంటకాలతో డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్‌లో ఏమి తినాలి?

రైస్ వైన్ మాదిరిగానే, జిగురు బియ్యం మరియు గింజలతో తయారు చేసిన స్టిక్కీ రైస్ మరియు టీని వండుకునే విధానం డోన్ ఎన్‌గో నూతన సంవత్సరంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ రుచికరమైన వంటకాలు విజయవంతమైన పంటను సూచిస్తాయి. అందువల్ల, ఈ ముఖ్యమైన సెలవుదినం సందర్భంగా ప్రతి ప్రాంతం వారి పాక లక్షణాలను స్టిక్కీ రైస్ మరియు టీ వంటకాల ద్వారా చూపించడానికి అవకాశం ఉంటుంది. ఉత్తర మరియు దక్షిణాదివారు నీటి డ్రిఫ్టింగ్ టీని తింటుంటే, హ్యూ ప్రజలు “కీటకాలను తొలగించడానికి” మిల్లెట్ టీని తింటారు.

2.6 ఉడికించిన గుడ్డు డిష్

హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు అధిక ప్రోటీన్, తక్కువ కేలరీల వంటకం. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని పెంపొందించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్న వంటకం, ఆరోగ్యకరమైన దృష్టికి మద్దతు ఇస్తుంది, విటమిన్ డిని అందిస్తుంది. అక్కడ నుండి, ఎముక వ్యవస్థ మరియు రోగనిరోధక పనితీరును అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడుతుంది. వియత్నామీస్ ప్రజలకు, ఉడికించిన గుడ్లతో అల్పాహారం చాలా సుపరిచితం. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, పచ్చి గుడ్లలో ఉన్నట్లయితే సూక్ష్మజీవులను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది చంద్ర నూతన సంవత్సరంలో “కీటకాలను చంపడం” అనే భావనకు కూడా అనుగుణంగా ఉంటుంది.

అంతేకాకుండా, ఆచారం ప్రకారం, ఈ సెలవుదినం ఉదయాన్నే, మీరు చాలా త్వరగా లేవాలి. పుక్కిలించిన తర్వాత, కీటకాలు “తాగిన” చేయడానికి రైస్ వైన్ ఉపయోగించండి. రైస్ వైన్ పులియబెట్టిన ఆహారం. అందువల్ల, ఈ వంటకాన్ని ఉపయోగించే ముందు, మీరు ఖాళీ కడుపుతో ఉండకూడదు. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, మీరు ఆకలితో ఉన్నప్పుడు రైస్ వైన్ తింటే, అది సులభంగా అజీర్ణం, కడుపు నొప్పి మొదలైన వాటికి దారి తీస్తుంది. ఉడికించిన గుడ్లు రుచికరమైన వంటకాలు, ఇవి సులభంగా మరియు చాలా త్వరగా తయారు చేయబడతాయి. ఈ అనేక కారణాల వల్ల, ప్రజలు తరచుగా డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ ఉదయం గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను తింటారు.

3. డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ రోజున ఏమి అందించాలి – సమర్పణ ట్రేని ఎలా ఏర్పాటు చేయాలనే దానిపై సూచనలు

3.1 డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్‌లో ఏమి అందించాలి?

టెట్ కోసం ఐదు పండ్ల ట్రేని సమర్పించిన విధంగానే, డ్రాగన్ రోజున పూర్వీకుల కోసం ట్రే అనేక అర్థాలలో అమర్చబడింది. దీనిలో, మీరు ఈ క్రింది భాగాలను ఎంచుకోవచ్చు:

• వోటివ్ వోటివ్, వాటర్/వైన్, వాసే
• వేసవి పండ్ల ట్రే (రంబుటాన్, పుచ్చకాయ మొదలైనవి) తప్పనిసరిగా లీచీ మరియు రేగు పండ్లను కలిగి ఉండాలి.
• బూడిదతో గ్లూటినస్ రైస్ కేక్ ప్లేట్
• టీ బీన్స్
• అంటుకునే బియ్యం వంటకాలు

హనోయి ప్రజల “కిల్లింగ్ కీటకాలను” అందించే వేడుకలో ఒక కప్పు శాఖాహారం కేక్ మరియు తేలియాడే కేక్ కూడా ఉన్నాయి. మీ కుటుంబ శైలి ట్రేని సృష్టించడానికి ఫ్లోటింగ్ కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలో మీరు సూచించవచ్చు.

3.2 నూతన సంవత్సర వేడుకల ప్రతిజ్ఞల వచనాన్ని చూడండి

బలి వచనాన్ని చదవడానికి ముందు, గృహస్థుడు ఆరాధన యొక్క బలిపీఠానికి ఆహారం యొక్క ట్రేని అందిస్తాడు. అప్పుడు, తగినంత 3 కొవ్వొత్తులను త్వరగా వెలిగించి, 3 చిన్న గ్లాసుల నీటిని పూర్తిగా పోయాలి. డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ రోజున ఆరాధించే వచనం యొక్క ఉద్దేశ్యం పూర్వీకులు మరియు దేవతలను ఆరాధించడం. తద్వారా, కుటుంబంలోని పిల్లలు మరియు మనవరాళ్లందరికీ గౌరవాన్ని తెలియజేస్తుంది. అందువల్ల, పాఠం చేసేటప్పుడు, చాలా గజిబిజిగా కాకుండా పొందికైన, స్పష్టమైన స్వరంతో చదవడం అవసరం. వ్రతం చదివే వ్యక్తి చక్కగా మరియు చక్కని బట్టలు ధరించాలి.

3.3 డ్రాగన్ బోట్‌ను పూజించడానికి ఉత్తమ సమయం ఎప్పుడు?

డోన్‌ను ఓపెనింగ్‌గా అర్థం చేసుకోవచ్చు మరియు ఎన్‌గో అనేది చైనీస్‌లో సమయాన్ని లెక్కించే పద్ధతి – సుమారు 11-13 గంటలకు. ఆచారం ప్రకారం, డోన్ న్గో ఆరాధన కార్యక్రమం 5వ చంద్ర నెలలోని 5వ రోజున న్గో రోజు (మధ్యాహ్నం 12) సరైన సమయంలో జరుగుతుంది.

4. డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్‌లో సాంప్రదాయ “కీటకాలను చంపడం” కార్యకలాపాలు జరుగుతాయి

4.1 డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్‌లో ఎలాంటి ఆచారాలు చేయాలి మరియు కీటకాలను చంపడానికి ఏమి తినాలి?

• వేలుగోళ్లు మరియు గోళ్ళకు రంగులు వేయడం ఆచారం.
• హానికరమైన ఆత్మలు మరియు కీటకాలను నివారించడానికి ఐదు రంగుల సంచి తాయెత్తులను ధరించే సంప్రదాయం.
• కొత్తిమీర నీటితో శుభ్రంగా స్నానం చేయడం ఆచారం.
• మాదిరి ఆకులు, నిమ్మకాయ ఆకులు, నారింజ ఆకులు మొదలైన ఔషధ మొక్కలను మధ్యాహ్న సమయంలో (గుర్రపు సమయానికి) ఎంచుకుని, వార్మ్‌వుడ్‌ను వేలాడదీయడం ఆచారం.
• దుష్టశక్తులను దూరం చేయడానికి ఎరుపు మరియు తెలుపు కాగితం కట్ పొట్లకాయ లేదా ఫైవ్ పాయిజన్‌లను అతికించండి.
• తరచుగా తోటలో తెగుళ్లు సోకిన కొన్ని పండ్లతో పండ్ల చెట్లను పరిశీలించే ఆచారం.
• త్వరగా మేల్కొలపండి, శరీరాన్ని పూర్తిగా శుభ్రం చేసుకోండి. పిల్లలకు, తల, పొత్తికడుపు మరియు నాభి పైన కొద్దిగా దరఖాస్తు చేయడానికి గులాబీ తుంటిని తీసుకోవడం అవసరం. ముఖ్యంగా పెద్దలు, పొద్దున్నే నిద్ర లేవగానే నోటిని 3 సార్లు శుభ్రంగా కడుక్కోవాలి, ఉడకబెట్టిన గుడ్లు తినాలి, ఆపై మంచం దిగాలి. ఈ సమయంలో, మీరు కీటకాలను చంపడం కొనసాగించడానికి కొద్దిగా స్టిక్కీ రైస్ వైన్, పండ్లు మొదలైన వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.

• ఈ రోజు విలక్షణమైన రుచికరమైన వంటకాలను తినండి. ఉదాహరణకు, రైస్ వైన్, బన్ను, పండు మొదలైనవి.

4.2 టెట్ హాలిడేలో నివారించాల్సినవి “కీటకాలను చంపు”

ప్రజలు తరచుగా అనుకుంటారు ” ఆరాధన మరియు పవిత్రత ఉంది, అక్కడ మంచి ఉంది మరియు సంయమనం ఉంది.” ఇది తప్పనిసరిగా “మూఢనమ్మకం” కాదు, కానీ ఈ క్రింది కొన్ని విషయాలు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం మంచి అలవాట్లను పెంపొందించడంలో సహాయపడతాయి.

• ఇంట్లో బూట్లు మరియు ఫర్నీచర్‌ను విచక్షణారహితంగా లేదా అపరిశుభ్రంగా ఉంచవద్దు. అదనంగా, మీరు దుష్టశక్తులను నివారించడానికి ఇంటి లోపల నుండి వెలుపలికి దిశలో చెప్పులు వేయాలి.
• ప్రయాణాలు చేసేటప్పుడు లేదా నూతన సంవత్సర పండుగ సందర్భంగా బయటకు వెళ్లేటప్పుడు డబ్బు విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి.

• సావనీర్‌లు, వింత ఆకారాలు ఉన్న వస్తువులను కొనడం మానుకోండి.
• Tet “కిల్లింగ్ బగ్స్”లో హోటల్ లేదా మోటెల్‌లో బస చేస్తున్నప్పుడు, మీరు కారిడార్ ప్రారంభంలో లేదా చివరిలో ఉన్న గదిని ఎంచుకోకుండా ఉండాలి. అదే సమయంలో, మురికిగా, వెంటిలేషన్ లేని ప్రదేశంలో ఉండకూడదు. ఇలాంటి ప్రదేశాలు మీకు సులభంగా అసౌకర్యాన్ని కలిగిస్తాయి, విశ్రాంతి తీసుకోలేవు మరియు మీ సెలవులను ఆస్వాదించలేవు.

ఇప్పటి వరకు, చాంద్రమాన నూతన సంవత్సరం కాకుండా, చంద్ర నూతన సంవత్సర పండుగ ప్రతి వియత్నామీస్ జీవితంలో దాని ఆచరణాత్మక అర్ధం మరియు ఆధ్యాత్మిక సమన్వయం కారణంగా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. అందువల్ల, ప్రజలు తరచుగా సాంప్రదాయ రుచికరమైన వంటకాలను తయారుచేస్తారు, తద్వారా వారు చంద్రుని నూతన సంవత్సరంలో తినే మరియు అందించేవి మంచి యొక్క పూర్తి అర్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఒకసారి మీరు టెట్ “కిల్లింగ్ బగ్స్” వాతావరణాన్ని ఆస్వాదిస్తే, దాని ఆధ్యాత్మిక విలువ గురించి మీకు మరింత తెలుస్తుంది. మీకు సంతోషకరమైన సెలవుదినం, మీ కుటుంబం మరియు ప్రియమైనవారితో గడపాలని కోరుకుంటున్నాను.

Thuy ట్రామ్ సంశ్లేషణ చేస్తుంది