Một trang web mới sử dụng WordPress

Theo tìm hiểu của Yeutre.vn, hạt diêm mạch hay hoa cúc có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và Đông Á. Với những đặc tính như vị ngọt nhẹ, hơi đắng, tính mát và mùi thơm đặc trưng, ​​cây Quinn Wu còn được dùng làm thuốc trong Đông Y và cách trồng các loại rau này mời bạn đọc tham khảo.

Rau tan o
Người miền nam gọi là quin wu. Ảnh: Internet

1. Tác dụng của rau thì là?

Theo Đông y, thì là giúp tiêu hóa tốt hơn, ngoài công dụng long đờm giúp ngủ ngon hơn, ngoài ra nó còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tăng độ đàn hồi cho da, tươi trẻ và rạng rỡ.

1.1 3 lợi ích chung của cỏ ca ri đối với sức khỏe

Nhiều người sử dụng hà thủ ô để giảm cân, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của loại rau này.

Quả bí ngô
Quinn Wu có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Internet

1.1.1 Hỗ trợ giảm cân

  • Bắp cải có chứa một chất gọi là axit chlorogenic. Chất này làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu sau bữa ăn nên hỗ trợ rất nhiều trong việc giảm cân.
  • Súp lơ trắng rất ít calo và nhiều chất xơ nên khi vào cơ thể sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Vì điều này, bồ công anh là một chế độ ăn kiêng giúp giảm cân một cách lành mạnh.

1.1.2 Tốt cho hệ tiêu hóa, thông tiểu tiện

  • Do chứa nhiều chất xơ nên loại rau này giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và chống táo bón hiệu quả. Đặc biệt, bà bầu nếu sử dụng đúng cách có thể cải thiện tình trạng táo bón khi mang thai rất hiệu quả.
  • Nó giúp điều hòa sự trao đổi chất của nhiều loại axit amin, khoáng chất và vitamin, giảm phù nề và đi tiểu tốt hơn.

1.1.3 Cung cấp nhiều kali là chất chống oxy hóa cho cơ thể

  • Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu cùng một chế độ ăn kiêng, lượng kali trong chuối sẽ cao hơn 30%. Kali là một khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần ngoài việc chống đột quỵ, cao huyết áp và giúp các cơ hoạt động trơn tru.
  • Rau cải cúc chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do có hại như axit chlorogenic và flavonoid… đặc biệt hàm lượng vitamin A trong rau tần ô còn giảm nguy cơ ung thư phổi hiệu quả.

1.2 7 Lợi ích của rau cải cúc được sử dụng trong điều trị bệnh

Ngoài những công dụng đối với sức khỏe, thì là còn là một vị thuốc quý trong Đông Y. Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh của loại rau này.

Rau cải tan hoặc thử ho
Rau cải cúc cũng là một vị thuốc quý trong Đông y Ảnh: Internet

1.2.1 Giảm ho dai dẳng ở người lớn do cảm lạnh

Nhờ tính lạnh, vị ngọt đắng, hơi đắng nên hoa cúc có thể dùng để chữa ho dai dẳng ở người lớn do cảm lạnh thông thường. Cách làm 100 g cải cúc trộn với 50 g phổi heo thái mỏng nấu canh tại nhà và cho nữ, ăn liên tục trong 3-4 ngày.

1.2.2 Giải mẫn cảm

Bạn đọc có thể dùng rau mồng tơi nấu cháo nóng để giảm cảm hiệu quả. Cách làm đơn giản là dùng khoảng 150 gam hoa cúc tươi, rửa sạch rồi cho vào cháo nấu sôi khoảng 5 – 10 phút cho rau hiếm, để nguội rồi cho ăn ngày 2 – 3 lần.

1.2.3 Điều trị chóng mặt

Canh cá chép nấu rau cải cúc chữa chóng mặt rất hiệu quả. Độc giả dùng 0,5 kg cá chép làm sạch, dội qua rượu nhẹ rồi rán chín vàng. Cho gừng tươi và cỏ ca ri vào nấu thành canh, ăn liền 10 ngày sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.

1.2.4 Điều trị đau đầu mãn tính

Trường hợp đau đầu kinh niên nên dùng cả rễ và cả cây, nếu có hoa thì càng tốt. Uống và uống 30 gam nước này mỗi ngày. Xông hơi với nước hoa cúc chườm nóng lên đỉnh đầu và hai bên thái dương.

Lưu ý: Cải bó xôi thường được trồng vào dịp Tết nên nếu ăn không hết, bạn nhớ tách cả rễ và cả cây để dùng thường xuyên trong những trường hợp trái vụ và để nơi khô ráo.

1.2.5 Chữa ít sữa cho bà mẹ sau sinh

Cải bó xôi còn giúp mẹ cải thiện tình trạng mẹ ít sữa cho con sau khi sinh nở. Rau cải cúc bạn rửa sạch và bỏ hẳn đi, dù già lắm bạn cũng có thể cắt bỏ rễ cho mềm khi ăn. Dùng 300 gam mộc qua nấu với 150 gam thịt lợn và 50 gam lạc khô. Dùng nồi hấp cách thủy một lớp rau, một lớp thịt và một lớp rau củ lên trên. Sử dụng trong 3-5 ngày để tăng lượng sữa.

1.2.6 Điều trị ho cho trẻ trên một tuổi

Bạn có thể dùng 6 gam hoa cúc hấp với một ít mật ong cho đến khi ra nước. Cho trẻ uống hàng ngày để giảm cơn ho lành tính. Lưu ý, không dùng bài thuốc này cho trẻ em dưới một tuổi.

1.2.7 Giúp hạ huyết áp

Những người bị huyết áp cao nên bao gồm cỏ ca ri trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ một cách điều độ. Các loại tinh dầu và axit amin có trong rau bina có thể giúp giảm huyết áp hiệu quả. Độc giả có thể nấu canh hoặc xào tỏi để ăn, sắc lấy nước uống, chia làm hai lần, mỗi lần 50 ml.

2. Canh rau mồng tơi nấu canh gì ngon nhất?

Trong danh sách các món canh ngon mát lạnh thì nhất thiết phải có món canh rau cải xanh. Canh rau có thể dùng riêng hoặc kết hợp với cá, thịt. Dưới đây là những món canh ngon và tốt cho sức khỏe mà bạn đọc có thể tự làm tại nhà.

2.1 Canh rau ngót thịt bằm

Chuẩn bị các thành phần

  • Quinn Wu 300 gam
  • 2 nhánh tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 100 gram thịt lợn xay
  • Gia vị: dầu ăn, gia vị, nước mắm,

Các bước nấu canh thịt bằm ngon:

  • Rau mua về rửa sạch, bỏ phần cọng già để rau được mềm khi ăn.
  • Bóc tỏi, bằm nhuyễn rồi dùng dao băm nhuyễn. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ.
  • Hành lá cắt đầu hành băm nhỏ để riêng, phần lá cắt khúc để riêng.
  • Ướp thịt xay với 1 thìa cafe masala, 1 thìa cafe nước mắm, 1 ít tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 đầu hành băm rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị.
  • Bật bếp, phi thơm hành tỏi với chút dầu ăn, cho thịt vào chảo chiên đến khi thịt chín mềm. Khi thịt đã chín, thêm nước và đun sôi.
  • Khi nước sôi, vớt bọt rồi cho rau vào. Dùng thìa đảo đều cho rau chín tới, nêm nếm lại gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình. Khi nước đã sôi, tắt bếp, đun sôi và dùng khi còn nóng.
Em yêu anh rất nhiều
Canh mướp nấu thịt băm vừa ngon lại có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Ảnh: YouTube Sống khỏe bằng Đông y

2.2 Canh rau ngót nấu tôm

Chuẩn bị thành phần:

  • 200 gram tôm, bỏ vỏ
  • Quinn Wu 400 gam
  • 1 nhúm hành lá
  • Gia vị: đường, muối, bột ngọt.

Cách nấu bánh rán nhân tôm ngon:

  • Bắc lên bếp với lượng nước vừa đủ dùng trong bữa ăn. Tùy theo sở thích của gia đình mà bạn đọc có thể cho lượng nước nhiều hơn hoặc ít hơn.
  • Khi nước sôi và bắt đầu nổi bọt khí thì bạn cho tôm vào, nêm muối, đường cho vừa ăn. Khi tôm chín, vớt bọt và cho rau vào.
  • Dùng đũa đảo đều cho rau ngót, canh sôi thì tắt bếp. Vì quất chín rất nhanh nên bạn đọc lưu ý thời gian đun để rau không bị nát mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.
Canh rau Tan hoặc Now Tom
Món canh chua tôm thịt nguội có cách nấu đơn giản. Ảnh: Youtube Cooking Today

3. Cách trồng rau tại nhà

Cải bó xôi rất dễ trồng và thích nghi tốt với các điều kiện thời tiết khác nhau. Ở miền Bắc và miền Trung, loại rau này thường được trồng vào vụ đông xuân. Có thể trồng rau trên mảnh đất rộng hoặc trong thùng xốp. Nếu bạn muốn trồng rau tại nhà, hãy đọc các bước sau đây.

Bước 1: Đào đất trồng rau

Trước khi gieo hạt, bạn nên làm cỏ cho đến khi đất tơi xốp. Trước khi gieo hạt 10 ngày, bạn nên bón lót cho hạt bằng phân hữu cơ hoặc phân chuồng hoai mục để hạt dễ nảy mầm. Đồng thời làm đất cho luống cao từ 15–20 cm.

Bước 2: Ngâm hạt

Ngâm hạt sẽ làm cho hạt nảy mầm nhanh hơn. Bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm 30 – 40 C trong 5 – 6 tiếng, sau đó vớt hạt ra rửa bằng nước sạch rồi để khô. Bạn có thể bỏ qua bước này nhưng hạt sẽ lâu nảy mầm hơn.

Bước 3: Gieo hạt

Nếu muốn luống rau trông đẹp hơn, bạn có thể làm hàng thẳng tay để gieo hạt. Nếu không muốn mất thời gian, bạn có thể rải đều hạt lên bề mặt đất.

Có thể dùng rơm rạ hoặc bạt nilon để giữ ẩm, chống nắng cho hạt nhanh nảy mầm. Trong tuần đầu để nguội và tưới ngày 2 lần sáng và tối.

Khi gieo được 2 tuần rau sẽ mọc cây con được 2 – 3 lá. Nếu rau mọc dày quá bạn có thể tiếp tục cắt bớt cây con, mật độ rau quá dày cây sẽ sinh trưởng kém.

Bước 4: Thu hoạch

Thu hoạch chỉ sau 30 – 40 ngày kể từ ngày gieo hạt. Hoặc bạn đọc có thể thu hoạch ở tuổi 25 – 30 ngày.

Tan o trong rau
Quinn Wu là một loại rau rất dễ trồng, trồng và chăm bón nhanh chóng. Ảnh: Internet

4. Một số lưu ý khi sử dụng thì là tại nhà

Tuy chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh nhưng nếu lạm dụng thì là có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Dưới đây là một số mẹo mà bạn đọc nên biết khi sử dụng các loại rau này tại nhà:

Những người bị tiêu chảy, đau bụng, cảm lạnh nên hạn chế ăn ô mai đen. Đặc biệt những người bị tiêu chảy không nên ăn vì có thể làm bệnh nặng thêm.

Thuốc ho chỉ nên dùng cho trẻ trên một tuổi. Trẻ em dưới 1 tuổi không nên sử dụng phương pháp này.

Chăm sóc rau
Người bị tiêu chảy, cảm lạnh không nên dùng các loại rau lá xanh. Ảnh: Youtube Huỳnh Phương Công thức nấu ăn ngon tại nhà

Vì vậy, có thể thấy rằng, thì là có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hơn nữa, những loại rau này còn là một vị thuốc Đông y quý giá mà mỗi gia đình nên có trong vườn nhà. Với cách trồng vô cùng đơn giản, bạn đọc hãy chuẩn bị thùng xốp (nếu ở chung cư) và cho đất, phân bón, hạt giống vào để trồng và sử dụng nguồn rau sạch quý giá này nhé!

Vịt Lok

READ  Thực đơn bữa tối đầy đủ 31 ngày ‘chuẩn cơm mẹ nấu’ của bà nội trợ trẻ ở TP HCM | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud