Một trang web mới sử dụng WordPress

Khi trở lại sau đợt dịch, nhà hàng hẳn là nơi dành cho những tín đồ ẩm thực Saigonis, yêu phong cách sống đẹp đến khám phá và chụp ảnh.

Lin Dong là người sáng lập và chủ sở hữu của Nhà hàng God Mother Bake & Brunch

Nhà hàng God dì Bake & Brunch tọa lạc trên đường Đồng Khởi, Quận 1, TP. HCM. Nơi gây ấn tượng với thực khách bởi thiết kế trang nhã, tinh tế nhưng vẫn hiện đại và sang trọng. Là một trong những điểm hẹn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn trong thời gian gần đây.

Cái tên thú vị của món Nướng & Bữa nửa buổi của Mẹ đỡ đầu

Theo chủ nhà hàng Lin Dong, cái tên Godwoman Bake & Brunch có hai thông điệp.

Đầu tiên, Godwoman dịch là “Mẹ đỡ đầu” trong tiếng Việt. Và quán được thành lập với mong muốn những người Sài Gòn sau bao bộn bề của cuộc sống tìm về đây như một chốn “ẩn mình” ấm áp. Thông điệp thứ hai đến từ sự cống hiến của Lin Dong cho hoạt động từ thiện. Cô đã dành một phần tiền thu được từ nhà hàng của mình để quyên góp cho các tổ chức từ thiện khác nhau, đặc biệt là tài trợ cho trẻ em.

Các cụm từ “nướng” và “bữa sáng muộn” cũng có ý nghĩa cụ thể. Bởi trong khi các nhà hàng khác ở Sài Gòn tập trung vào thực đơn bữa tối hoặc bữa trưa, chúng ta không dễ dàng tìm thấy những quán như Godwoman Bake & Brunch để ăn bánh ngọt và brunch (bữa nửa buổi theo văn hóa phương Tây). Ngoài ra, bữa nửa buổi cũng là một bữa ăn thoải mái, không bắt buộc. Vì vậy, nó rất phù hợp với phong cách nhẹ nhàng, thư thái của quán.

READ  Top 6 Nhà hàng ramen ”đỉnh” nhất tại Sài Gòn | Giupbeanrauqua.com

Nội thất màu sắc nhẹ nhàng mang đến cho thực khách cảm giác thư thái

Nhà hàng God Mother Bake & Brunch sử dụng thiết kế nội thất tối giản. Tường và nội thất sử dụng gam màu pastel như hồng, trắng, vàng tạo nên không gian ăn uống thư thái. Để tạo cảm giác sang trọng, không nhàm chán, những chiếc ghế dài bằng gỗ được tô điểm bằng những chiếc ghế nhung xanh dát vàng kim loại.

Với tiêu chuẩn là một địa điểm ăn uống cao cấp trên bản đồ ẩm thực Sài Gòn, God dì Bake & Brunch còn có quầy bar mở kết nối với thực khách. Ánh sáng vàng ấm áp với các bóng đèn bo tròn mang đến sự trẻ trung và tinh tế. Nơi này dễ dàng thu hút những đôi tình nhân ngọt ngào và không yêu cầu một nơi ấm cúng nhưng rất trang trọng để tận hưởng một buổi chiều thư giãn và trò chuyện dài.

Lin Dong chia sẻ cô thích “lang thang” trên Pinterest, Instagram và các trang mạng xã hội để tìm những bức hình ngẫu hứng và hài hước. Mỗi khi tìm được ý tưởng hay, cô đều sử dụng nó để trang trí và sửa đổi diện mạo của nhà hàng – một “tác phẩm nghệ thuật” được sinh ra từ niềm đam mê nhỏ nhoi của cô.

Harper's Bazaar_God Mother Bake Brunch_01

Nội thất của God dì Bake & Brunch được lấy cảm hứng từ kiến ​​trúc Tây Ban Nha và có thiết kế mái vòm được bao phủ bởi tông màu hồng phấn ngọt ngào.

Thực đơn của Nướng & Bữa nửa buổi của bà đỡ đầu Sáng tạo, kết hợp Đông Tây

Thực đơn món ăn tại God dì Bake & Brunch nổi tiếng với phong cách pha trộn cả hai nền văn hóa ẩm thực phương Đông và phương Tây. Các món ăn được chế biến bởi các đầu bếp người Anh, nhưng chủ nhà hàng khuyên nên phục vụ khẩu vị của thực khách Sài Gòn. Ví dụ, thịt lợn muối Iberico của Tây Ban Nha được các đầu bếp trong nhà hàng sử dụng cho món Bon Mi truyền thống, vốn nổi tiếng ở Việt Nam. Hay thịt bò wagyu của Nhật nay được trộn với burger – món ăn nhanh đến từ Mỹ đã quá quen thuộc với người Sài Gòn bận rộn. Thịt bò wagyu thượng hạng từ Nhật Bản khiến món burger trở nên “sang chảnh”.

READ  A Mà Kitchen có xứng với giá tiền? | Giupbeanrauqua.com

Tiệm bánh làm say lòng khách hàng nhanh chóng

Ngoài ra, Nhà hàng God Mother Bake & Brunch còn có quầy bánh ngọt đẹp mắt. Nếu bạn đến thăm nơi này, bạn nên thử bánh Chiffon. Đây là món tráng miệng phổ biến nhất tại nhà hàng. Bánh chiffon có độ ngọt vừa phải, có bốn hương vị để bạn lựa chọn. Đó là caramel muối, sô cô la, xám bá tước và vani. Các món tráng miệng cũng có sẵn với tông màu phấn. Cách trình bày đẹp mắt giúp bạn có thể tạo ra những bức ảnh check in vui nhộn trước khi nhâm nhi miếng bánh thơm ngon.

Harper's Bazaar_God Mother Bake Brunch_05

Ba loại bánh ngọt đặc trưng của nhà hàng là Earl Grey Chiffon, Chocolate Chiffon và Salted Caramel Chiffon.

God dì Bake & Brunch vừa cập nhật menu mới cho mùa lễ hội. Quán chắc chắn sẽ là sự lựa chọn thú vị cho các bạn trẻ đang tìm kiếm một địa điểm check in sành điệu, bởi những điều bất ngờ dành cho team tại đây. Hay trong những ngày nhàn nhã, bạn sẽ muốn đắm mình trong không gian pastel mộng mơ để thư thái thưởng thức bánh ngọt kiểu Âu ngay trung tâm thành phố.

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud