Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Những tác dụng “thần kỳ” của hạt sen

Vì sao mọi người yêu thích và học cách nấu chè hạt sen khô? Tất cả đều hữu ích vì lợi ích sức khỏe của nó. Hạt sen được quốc tế xếp vào danh sách những loại hạt giàu dinh dưỡng nhất theo khoa học quốc tế. Hơn nữa, hạt muồng còn được biết đến như một thành phần trong y học phương Đông phổ biến. Đặc biệt, hạt sen mang lại một số lợi ích cho sức khỏe:

  • Nhờ Nước hoa hồng giàu chất chống oxy hóa giúp da đẹp và giảm mụn. Chúng ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự do và chữa lành các tổn thương trên da.
  • Hàm lượng natri và chất béo tốt giúp chị em béo, vóc dáng cân đối, giảm cholesterol trong máu.
  • Điều hòa kinh nguyệt, hỗ trợ an thai.
  • Hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính.
  • Cải thiện huyết áp, tim mạch, hệ bài tiết, các bệnh gan nhiễm mỡ…
  • Dưỡng chất giúp bồi bổ thể lực và phát triển trí tuệ thai nhi. Hạt chàm cải thiện tình trạng say rượu, bổ thận tráng dương, chữa suy giảm trí nhớ …
  • Các chất dinh dưỡng như Vitamin A, B6, C, Protein, Sắt, Glucide Cải thiện chứng đau nửa đầu và đau đầu …
READ  Tuyệt vời với cách làm trứng cút chiên xù khiến ai nấy cũng phát cuồng | Giupbeanrauqua.com
Tác dụng của hạt sen khô
Hạt mắc khén có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng cho sức khỏe và tăng khả năng miễn dịch. Ảnh: Internet

2. Cách nấu chè hạt sen khô thơm ngon, bổ dưỡng.

Có nhiều cách nấu chè hạt sen khô cũng như chè hạt sen tươi như chè hạt sen nha đam, chè hạt sen đậu xanh, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen long nhãn. Bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích của mình. Phương pháp nấu ăn thích hợp. Chắc chắn những cách nấu này sẽ khiến các tín đồ hảo ngọt mê mẩn.

2.1 Cách nấu chè hạt sen long nhãn

Chuẩn bị các: 400 gam hạt sen khô, 500 gam đường phèn, 500 gam long nhãn và lá dứa tươi.

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Ngâm hạt sen khô trong nước lạnh qua đêm hoặc vài tiếng. Sau khi ngâm vớt ra rửa sạch và lau khô.
  • Bước 2: Trong nồi nước vừa đun sôi, cho hạt sen vào luộc chín, thêm 200gr đường vào nấu cho tan đều. Khi hạt chàm mềm thì tắt bếp và bỏ hạt chàm đi.
  • Bước 3: Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Cho hạt sen vào bên trong cùi nhãn.
  • Bước 4: Đầu tiên bạn cho toàn bộ Hạt sen nhãn vào chậu nước. Cho lá dứa vào, nêm đường cho vừa ăn. Nấu khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp.

Phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn sang trọng trước đây là một món ăn có giá trị ở Rajasthan. Chúng giúp say, ngủ ngon và vui vẻ khi ăn. Hãy dùng thử để trải nghiệm hiệu quả!

Chè long nhãn ngon
Chè hạt sen long nhãn giúp giải cảm, ngủ ngon. Ảnh: Internet

2.2 Cách nấu chè nha đam hạt sen

Chuẩn bị các: 200 gam hạt sen khô, 400 gam nha đam, một chút muối, 200 gam đường phèn, 100 gam long nhãn.

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Ngâm hạt chàm trong vài giờ cho mềm. Sau đó rửa sạch lau khô. Long nhãn ngâm nước, rửa sạch.
  • Bước 2: Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ rồi cho vào bát nước muối loãng. Rửa sạch nhớt, đem nha đam chần qua nước sôi cho sạch nhớt. Lấy ra bát nước đá để giữ độ trong.
  • Bước 3: Đun sôi hạt sen với khoảng 1 lít nước. Cho 200 gam đường phèn vào nấu cùng đến khi hạt sen chín thì cho nha đam và long nhãn vào. Nêm đường phèn cho vừa ăn. Nấu khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm chính là chè Bùi Bùi thơm ngọt, rất thanh mát. Chè hạt sen khô với nha đam rất dễ nấu nên bạn có thể thực hiện vào những lúc rảnh rỗi.

Chè hạt sen nha đam thơm ngon
Chè hạt sen nha đam vừa giòn, vừa ngọt, rất ngon. Ảnh: Internet

2.3 Cách nấu chè hạt sen đậu xanh

Chuẩn bị các: 300 gam hạt sen khô, 300 gam đậu xanh, 100 gam phổ tay, 2 ống vani, đường phèn.

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Hạt sen ngâm qua đêm, rửa sạch, thấm khô. Ngâm nước cho phổ tai nở mềm rồi thái sợi dài. Đậu cô ve ngâm vài giờ cho nở.
  • Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi để nấu chín đậu xanh và hạt sen. Thêm 300 gram đường phèn vào trộn đều. Có thể cho thêm nước cốt dừa để tăng độ béo cho chè.
  • Bước 3: Khi hạt sen và đậu xanh chín, bạn cho hạt sen vào và nêm đường trắng cho vừa ăn. Để khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Không nên ninh quá lâu tai sẽ mất đi vị giòn đẹp.

Chè hạt sen đậu xanh chứa nhiều vitamin A, B, chất xơ và các khoáng chất quan trọng khác. Chúng giúp duy trì sức khỏe của những người thân yêu và tiếp thêm năng lượng cho một ngày năng động hơn.

Chè đậu xanh
Món ăn rất thích hợp để thư giãn cuối tuần, chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Ảnh: Internet

2.4 Cách nấu chè hạt sen với đinh lăng

Chuẩn bị các: 500 gam hạt sen, 200 gam long nhãn, đường phèn, lá dứa.

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Ngâm hạt chàm trong nước vài giờ rồi rửa sạch, lau khô. Long nhãn ngâm nước cho mềm sau khi rửa sạch.
  • Bước 2: Cho hạt sen vào nồi nước luộc chín. Thêm đường phèn và lá dứa vừa ăn. Khi hạt chàm chín mềm thì cho long nhãn vào và tắt bếp.

Chè hạt sen với lăng nhục làm rất dễ mà lại rất ngon. Chúng mang vị béo của hạt sen và vị ngọt giòn của Long nhãn. Món ăn này mang đến hương vị hấp dẫn, ăn một lần bạn sẽ ghiền.

Trà hạt sen dinh dưỡng Insult
Chè hạt sen mềm, ăn giòn, rất ngon. Ảnh: Internet

2.5 Cách nấu chè ngô hạt sen

Chuẩn bị các: 300 gam hạt sen khô, 200 gam hạt ngô Mỹ, bột sắn dây, đường phèn, nước cốt dừa.

Các bước thực hiện

  • Bước 1: Ngâm hạt chàm trong vài giờ trước khi nấu. Bắp mỹ rửa cho sạch bụi bẩn, để ráo.
  • Bước 2: Bạn cho nước vào nồi và luộc chín hạt sen trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, cho các hạt ngô vào. Nêm đường phèn cho thấm vào hạt và bắp.
  • Bước 3: Sau khi hạt sen và ngô chín, bạn cho bột sắn dây vào âu hòa tan đều. Nêm nếm đường cho vừa ăn với gia đình. Để thêm 5 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Cho nước cốt dừa, một chút đường trắng, một chút muối vào đun cho sôi rồi tắt bếp.

Múc chè ra bát, rưới một chút nước cốt dừa lên là có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể ăn nóng hoặc nguội tùy sở thích. Chắc chắn là một công thức tuyệt vời sẽ giúp bạn vui vẻ cả ngày.

Cách nấu chè hạt sen khô với hạt ngô
Thêm nước cốt dừa làm tăng độ béo ngậy cho món ăn. Ảnh: Internet

Cách nấu chè hạt sen khô rất dễ làm và nhanh chóng. Công thức này phù hợp với những người bận rộn dễ dàng chăm sóc sức khỏe gia đình. Đối với những người cần ăn kiêng, hạn chế ăn ngọt thì có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Tôi muốn bạn chọn phương pháp nấu ăn yêu thích của bạn để làm cho những người thân yêu của bạn hạnh phúc hơn một chút!

Ngochan

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud