Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

Ngoài bánh mì than thì còn 10 món ăn màu đen cực ngon, cực lạ mà bạn nên thử | Giupbeanrauqua.com

“Bánh mì than” Quảng Ninh đang gây sốt cộng đồng mạng mấy ngày qua. Nhưng có thể bạn chưa biết cùng với bánh mì còn có rất nhiều món đen khác được người ăn sáng tạo và yêu thích như gà rán đậm vị, kem than tre, pizza đen.

1. Bánh mì than Kwang Nin

Nó được gọi là bánh mì than, nhưng nó không được làm bằng than.  (Ảnh: Internet)
Nó được gọi là bánh mì than, nhưng nó không được làm bằng than. (Ảnh: Internet)

Sau khi cứu thanh long với chiếc bánh mì thanh long màu hồng xinh xắn, có lẽ ý tưởng “làm màu” cho chiếc bánh mì đã xuất hiện với mọi người. Sự sáng tạo Vượt ra ngoài. Mới đây, mạng xã hội Việt xôn xao với món bánh mì “đèn cừu” trông như mới ra lò với giá dao động từ 25.000 đồng đến 45.000 đồng.

Hóa ra đó không phải là bánh mì nướng mà là bánh mì than Kwang Nin. Chiếc bánh mì đen độc đáo này do anh Trần Khak Tuấn và các cộng sự tại tiệm bánh sáng tạo ra. Sử dụng màu đen từ mực ống tươi và than tre, tiệm bánh mì ở Kwang Nin này đã tạo ra loại bánh mì đen và không thể ăn được như mực.

Các bạn trẻ đang tỏ ra vô cùng thích thú với món bánh mì than Kwang Nin này.  (Ảnh: Internet)
Các bạn trẻ đang tỏ ra vô cùng thích thú với món bánh mì than Kwang Nin này. (Ảnh: Facebook)

Chủ cửa hàng cũng chia sẻ, họ đã mất 1 năm nghiên cứu để sản xuất thành công chiếc bánh mì than này. Mật hoa mực đại diện cho hải sản tuyệt vời và khu vực khai thác than tre của biển – ổ bánh mì than này là biểu tượng ẩm thực đặc trưng của thành phố Kwang Ninh.

2. Kem than tre

Kem Trà Xanh, Kem Dâu Hồng, Kem Nâu Socola hay Kem Sữa Trắng … Vị kem đen như thế nào?

Kem đen rất hấp dẫn.  (Ảnh: Internet)
Kem đen rất hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đang thắc mắc, hãy thử món kem đen nguy hiểm nhất này, và bạn sẽ ngạc nhiên về độ ngon của nó. Kem được làm với nguyên liệu là kem thông thường, chỉ nhuộm bằng tinh chất than tre để có được màu đen huyền bí này. Loại kem này được đánh giá là “lành” vì chiết xuất từ ​​than tre rất tốt cho răng miệng và sức khỏe của người ăn.

Kem tinh than tre có bán nhiều ở các cửa hàng tiện lợi.  (Ảnh: Internet)
Kem tinh than tre có bán nhiều ở các cửa hàng tiện lợi. (Ảnh: Internet)

Tuy nhiên, bạn nên chuẩn bị một chai nước bên cạnh khi ăn kem than tre, vì sau khi ăn răng và lưỡi, môi của bạn cũng sẽ chuyển sang màu đen nên khó tiếp cận hơn một chút.

3. Bánh bao mè đen

Bánh bao Kimsa đen hay còn gọi là Black Kimsa Dumplings.  (Ảnh: Internet)
Bánh bao Kimsa đen hay còn gọi là Black Kimsa Dumplings. (Ảnh: Internet)

Hay còn có tên gọi đẹp hơn là Black Kim Saw – một loại bánh bao Kimsa sử dụng tinh chất than tre để tạo nên màu đen độc đáo và tuyệt đẹp cho bánh. Vỏ ngoài màu đen, có thể trang trí bằng một vài đường nét hoa văn vàng, bên trong mở ra tràn ngập sắc vàng, hương thơm, thực sự là đỉnh cao của các món ăn.

Bánh bao sequin đen quý phái.  (Ảnh: Internet)
Bánh bao sequin đen quý phái. (Ảnh: Internet)

4. Mỳ Ý mực đen

Bạn đã quen với một đĩa mì màu vàng tươi, bên trên có sốt cà chua đỏ. Nhưng ngoài món mì Ý (spaghetti) trứ danh ấy, còn có món mì mực đen, rất phổ biến và tốt cho sức khỏe.

Mỳ Ý mực đen.  (Ảnh: Internet)
Mỳ Ý mực đen. (Ảnh: Internet)

Cái tên đã nói lên thành phần của Mì Ý Mực Đen là lấy mật mực tươi để tạo nên màu đen huyền bí cho từng sợi mì. Hương vị của mì không hề thay đổi, bạn vẫn có thể chế biến thành mì Ý sốt cà chua, mì Ý sốt tỏi, mì Ý tôm… vv.

5. Pizza đen

Khi bạn gọi một chiếc bánh pizza và mang đến cho chiếc bánh bị thối đen, bạn đừng vội trách nhân viên hay chủ quán. Bởi nó là loại bánh pizza đen độc đáo được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và muốn thưởng thức.

Thoạt nhìn, tôi tưởng chiếc bánh pizza đã cháy đen.  (Ảnh: Internet)
Thoạt nhìn, tôi tưởng chiếc bánh pizza đã cháy đen. (Ảnh: Internet)

Pizza đen cũng được tạo màu từ tinh chất than tre, có lớp vỏ đen và giòn hơn, ngon hơn pizza thông thường.

6. Mì ống đen

Macaroni luôn tượng trưng cho sự tinh tế, vĩ đại và sang trọng. Mì ống đen huyền bí và quyến rũ nằm trên đĩa, ánh bạc dưới ánh mặt trời, tinh tế và đẳng cấp hơn trong khi bạn chờ đợi để thưởng thức hương vị tuyệt vời của nó.

Mì ống đen huyền bí.  (Ảnh: Internet)
Mì ống đen huyền bí. (Ảnh: Internet)

7. Bánh flan mè đen

Bánh flannel màu vàng bắt mắt với vị ngọt béo của sữa và trứng vốn đã rất quen thuộc rồi, các bạn hãy thử đổi vị với món flannel mè đen xinh xắn này nhé.

Flannel mè đen từ mè đen nguyên chất sang mè đen.  (Ảnh: Internet)
Flannel mè đen từ mè đen nguyên chất sang mè đen. (Ảnh: Facebook)

Bánh mè đen có vị ngọt, béo ngậy từ mè đen xay nhuyễn cùng với bánh flan trứng sữa nhưng không hề cứng. Màu đen của mè làm cho món bánh flannel trở nên độc đáo, có màu xám đen hấp dẫn chứ không phải màu vàng. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong mè đen rất tốt cho sức khỏe của bạn. Khi ăn nguội bánh flannel mè đen, không cho đá, cà phê hay caramel vào để tạo vị nguyên chất.

8. Bánh quế đen

Khi tìm được màu tự nhiên ngon và an toàn như mực than tre, mực bạn có thể cho thêm màu đen vào từng món tùy theo sở thích, kể cả cơm hay nước.

Bánh quế đen than tre Nhật Bản.  (Ảnh: Internet)
Bánh quế đen than tre Nhật Bản. (Ảnh: Internet)

Vì vậy mọi người đừng nghĩ black waffle cake là bánh nướng mà lại rất thích thú với món bánh “black back” mát lạnh này. Ngoài ra còn có bánh quế đen nhân trứng muối với hương vị thơm ngon rất lạ miệng cho các bạn tham khảo.

9. Lô đen

Lô đen rất phổ biến với những người yêu thích cà phê.  (Ảnh: Internet)
Lô đen rất phổ biến với những người yêu thích cà phê. (Ảnh: Internet)

Không làm dịu cơn khát của bạn sau khi ăn. Mời anh em cùng hạ tone và thưởng thức lô đen. Ngoài thành phần cà phê, Lô đen có chứa chiết xuất từ ​​tinh than tre, rất an toàn, tốt cho sức khỏe và không làm thay đổi mùi vị thức uống. Với vẻ ngoài khá “ngầu”, Lô đen rất được lòng những tín đồ cà phê và yêu thích sự mới lạ, độc đáo. Bạn cũng có thể mua lô đen đóng gói sẵn để tự làm tại nhà.

10. Gà rán đậm

Cũng giống như các món đen khác, lớp vỏ đen của gà rán sẫm màu được làm bằng bột than tre của Nhật.

Gà rán đen đã trở thành một món ăn nổi tiếng trong thời gian gần đây.  (Ảnh: Internet)
Gà rán đen đã trở thành một món ăn nổi tiếng trong thời gian gần đây. (Ảnh: Internet)

Lớp bột than tre này khi ăn hơi sần sật nhưng khi chiên kỹ thì ăn rất thú vị, ăn không bị cứng chút nào. Và nếu bạn thích món gà rán đậm vị này thì hoàn toàn có thể tự làm tại nhà với công thức gà rán đơn giản, thêm than tre cho lớp ngoài giòn rụm.

11. Bánh Chàng Việt

Bánh gai đen thuần Việt.  (Ảnh: Internet)
Bánh gai đen thuần Việt. (Ảnh: Internet)

Một nền ẩm thực thuần Việt từ bao đời nay vẫn giữ màu đen bóng, mềm là nguyên liệu tự nhiên nhất. Ngỡ ngàng khi thấy những công thức bánh đen khác, nhưng chúng ta vẫn luôn quen thuộc với món bánh trôi nhân đậu xanh vàng vì nó là món ăn đã gắn liền với tuổi thơ bao thế hệ. Và quan trọng nhất, bánh khúc không cần đến than tre hay mật mực mà vẫn tạo ra màu đen đặc trưng của lá rừng.

Màu đen bóng quen thuộc của bánh gai.  (Ảnh: Internet)
Màu đen bóng quen thuộc của bánh gai. (Ảnh: Internet)

Đã bao lâu rồi bạn không ăn bánh mì nhím? Hãy thử ăn món bánh đen bóng này một lần nữa để nhớ hương vị quà quê ngày xưa.

Thêm một số thông tin thú vị có thể bạn chưa biết:

Hãy theo dõi chuyên mục Độc & Lạ của BlogAnChoi để biết thêm nhiều điều thú vị nhé.

Xem thêm

Phong Thủy 100+ hình xăm đẹp cho nữ mang ý nghĩa may mắn, thịnh vượng

Hình xăm không xấu, hình xăm xấu là xấu. Và ngoài việc lựa chọn những hình xăm đẹp cho nữ thì bạn đã biết chọn những hình xăm hợp phong thủy để cầu nhân duyên, may mắn hay công danh, tài lộc chưa? Hãy cùng tìm hiểu về Avento ngay bây giờ.

READ  Những món ngon chống ngán ngày Tết dễ làm và ít dầu mỡ | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud