Một trang web mới sử dụng WordPress

Bạn đã biết cách làm món cá chiên nước mắm ngon “cơm mẹ nấu” chưa? Một cách để món ăn thêm phần hấp dẫn chính là nước chấm ngon, món cá viên chiên giòn cũng không ngoại lệ. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm nhiều công thức pha nước chấm ngon nhé!

Nước chấm là một trong những thứ làm nên sự đa dạng và đặc sắc của ẩm thực Việt Nam. Vì vậy, nước chấm ngon cũng là một điểm sáng không thể bỏ qua khi thưởng thức một món ăn đặc biệt nào đó. bạn có biết Món cá chiên của bạn sẽ ngon và kích thích vị giác của người ăn cùng với chén nước chấm ngon tuyệt. Chấm Mắm Cá Chiên có nhiều cách chế biến khác nhau tùy theo từng vùng miền và khẩu vị gia đình. Thêm vào đó, với mỗi loại cá và gia vị, cách gia giảm, chúng ta đều có công thức nước chấm phù hợp. Và để làm được điều này, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn 6 CLàm nước mắm chiên cá Rất ngon và độc đáo, khác hẳn với những cách làm nước mắm thông thường.

1. Cách pha nước chấm cá chiên chua ngọt

Có 6 cách bạn có thể làm việc ở nước mẹ của mình
Vị cay của gừng và ớt khiến bạn quên đi vị tanh của cá, khiến món ăn càng thêm ngon – Ví dụ: Internet

Như một thành phần


  • 2 thìa nước mắm ngon
  • 4 thìa nước lọc
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 2,5 thìa cà phê đường (đường làm cho nước mắm ngon hơn)
  • 2 nhánh tỏi, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 nhánh ớt, chanh, 1 thìa cà phê giấm

trưng bày

  • Bước 1: Rửa sạch gừng, tỏi và ớt. Sau đó, băm nhuyễn tất cả (gừng và tỏi nên giã nhuyễn để tiết ra hết tinh dầu).
  • Bước 2: Cho hỗn hợp tỏi – gừng – ớt giả nhỏ vào bát rồi cùng bát trộn đều đường và bột đã chuẩn bị ở trên. Tiếp theo, ướp khoảng 10-15 phút để giúp gia vị hòa quyện và thấm kỹ hơn.
  • Bước 4: Pha nước lọc, nước mắm, dấm và chanh cho đến khi mịn … Cách làm nước mắm chiên cáMón ngon xào chua ngọt.

2. Cá Chiên Dưa Chuột – Cách Làm Nước Mắm Nhúng Đậu Phộng

Có 6 cách bạn có thể làm việc ở nước mẹ của mình
Cách làm nước mắm chấm cá chiên tươi ngon – Hình minh họa: Internet

Như một thành phần

  • 2 thìa nước mắm ngon
  • 1,5 thìa đường cát
  • 1 muỗng canh giấm
  • 1 củ hành khô thái nhỏ
  • 1-2 quả ớt chuông thái nhỏ
  • 1 quả dưa chuột nhỏ thái miếng vừa ăn
  • 2 thìa đậu phộng rang giã nhỏ

trưng bày

  • Bước 1: Đầu tiên bạn cho đường và giấm vào một cái bát rồi đánh tan. Tiếp theo cho nước mắm vào trộn đều.
  • Bước 2: Tiếp theo, bạn cho những lát dưa leo, hành khô và ớt sừng vào hỗn hợp trên rồi trộn đều. Cuối cùng cho lạc rang băm nhỏ vào trộn cùng. Bạn có thể nêm nếm lại sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.

3. Cách làm nước mắm chấm cá chiên tỏi ớt tươi ngon.

Có 6 cách bạn có thể làm việc ở nước mẹ của mình
Sự kết hợp giữa ớt xanh và ớt đỏ sẽ làm hài lòng những ai mê ăn cay – Ảnh minh họa: Internet

Như một thành phần

  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 1 thìa đường
  • 2,5 thìa nước mắm ngon
  • 2 nhánh tỏi băm
  • 3 trái ớt xanh và đỏ, thái nhỏ

trưng bày

  • Cho đường và nước cốt chanh vào một cái bát và hòa tan. Sau đó cho tỏi và ớt đã thái nhỏ vào trộn đều. Cuối cùng, cho Súp cá Trong, bạn nêm nếm lại sao cho đúng khẩu vị.

4. Cách Làm Nước Chấm Cá Chiên Chay

Có 6 cách bạn có thể làm việc ở nước mẹ của mình
Món chấm dành cho người không thích nước mắm mặn – Ví dụ: Internet

Như một thành phần

  • 3 muỗng canh tương ớt
  • 2 nhánh tỏi băm
  • 2 trái ớt cay cắt nhỏ
  • 2 thìa đường trắng
  • 3,5 muỗng canh giấm
  • 4 thìa nước lọc
  • 3 gam muối tinh

trưng bày

  • Bước 1: Cho hỗn hợp muối – nước – đường – giấm vào nồi, đánh tan và đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút.
  • Bước 2: Tiếp theo cho tương ớt vào nồi, trộn đều rồi tắt bếp. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp ra bát, để nguội rồi cho ớt và tỏi băm nhỏ vào khuấy đều. Trang trí với một ít lá ngò gai để món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn.

5. Cách làm nước mắm chấm cá linh chiên sả ớt

Có 6 cách bạn có thể làm việc ở nước mẹ của mình
Mùi hương của cỏ cà ri làm giảm mùi tanh của cá – Ví dụ: Internet

Như một thành phần

  • 20 g đường
  • 20ml nước mắm ngon
  • 3 thìa nước lọc
  • 3 nhánh tỏi
  • 1/2 quả ớt hiểm
  • 1 miếng gừng
  • 5 thì là

trưng bày

  • Bước 1: Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn tỏi. Ớt sừng rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, thái nhỏ. Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ. Sau đó rửa sạch để ráo rồi thái nhỏ.
  • Bước 2: Cho 20ml nước mắm ngon + 20ml giấm + 20g đường trắng + 3 muỗng canh nước lọc vào chén. Dùng thìa đảo đều cho gia vị thấm đều.
  • Bước 3: Cho tỏi + ớt + gừng + thì là đã băm nhỏ vào bát nước mắm. Đảo đều tay một lần nữa, nêm nếm lại nước chấm xem có hợp với khẩu vị của gia đình không rồi cho cá ra đĩa thưởng thức.

6. Nước mắm me

Có 6 cách bạn có thể làm việc ở nước mẹ của mình
Ngoài món cá chiên, bạn có thể áp dụng công thức này với nhiều món chiên, nướng khác – ví dụ: Internet

Như một thành phần

  • 50g me chín
  • 50 g đường
  • 25ml nước mắm ngon
  • 200ml nước lọc
  • Chanh, tỏi, ớt thái nhỏ

trưng bày

  • Bước 1: Me rửa sạch với nước để me bớt bẩn. Sau đó, bạn hãy bóc vỏ me và bỏ xác rồi cho phần cùi me vào một cốc nước nóng. Dùng thìa nghiền cho me mềm ra, vớt bỏ hạt và tách lấy phần cùi me và nước cốt. Tiếp theo, bạn dùng rây lọc bỏ bã me, nếu chỉ lấy phần nước cốt me, điều này sẽ giúp nước sốt me mềm hơn. Đổ phần nước đun sôi để nguội vào cốc nước me, khuấy đều cho bã me hòa tan hoàn toàn với nước cốt.
  • Bước 2: Bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp, đợi khi chảo nóng thì đổ hết phần nước cốt me vào. Thêm ít nước mắm, đường, ớt thái nhỏ và nêm nếm lại cho vừa ăn bằng cách vặn lửa lớn. Đun sôi nước me sau đó hạ nhỏ lửa và đun liu riu, khuấy nhẹ tay cho đến khi nước me sánh và đặc lại.
  • Bước 3: Bóc vỏ, băm nhỏ và để riêng tỏi. Rửa sạch, bỏ lá già, thái nhỏ và để riêng. Tương tự, bạn cũng băm ớt thật nhuyễn rồi cho ra bát riêng.
  • Bước 4: Đặt chảo khác lên bếp (nếu không có chảo có thể thay bằng nồi nhỏ), đợi chảo nóng thì cho 1 thìa dầu ăn vào rồi bật bếp đun nóng. Khi dầu ăn nóng lên, tiếp theo, bạn cho tỏi băm và sả băm vào phi thơm rồi đổ hết phần nước cốt me đã xay nhuyễn vào. Nêm nếm cho vừa ăn và đun sôi nước sốt. Đợi nước sốt me sôi lại thì tắt bếp. Múc ra chén nước mắm me và cho vào tủ lạnh để dùng được lâu hơn mà không sợ hỏng. Đây là cách pha nước mắm ngon cuối cùng để ăn chả cá mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn.

với 6 Cách làm nước mắm chiên cá Như đã nói ở trên, chắc chắn bạn sẽ chọn được hương vị nước chấm phù hợp cho gia đình mình. Đôi khi, chỉ cần một chén nước chấm đậm đà, khác hẳn thông thường cũng có thể khiến món cá viên chiên đơn giản trở nên ngon hơn. Không lộn xộn, không phức tạp và dễ làm nhưng thành quả thì tuyệt vời không thua gì ngoài tiệm. Chúc may mắn!

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/mach-ban-6-cach-lam-nuoc-mam-cham-ca-chien-dam-da-353223.html


READ  Gà hầm bí đỏ ngon, bổ dưỡng cho cơ thể với công thức cực đơn giản | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud