Một trang web mới sử dụng WordPress

Thái Lan được biết đến với những hương vị độc đáo. Cho dù bạn thích ăn cay, chua hay ngọt, ẩm thực Thái Lan là món ăn hoàn hảo dành cho bạn. Cũng bởi sự độc đáo trong hương vị đó mà nước chấm Thái Lan cũng rất được yêu thích vì vừa miệng và dễ gây nghiện. Bây giờ chúng ta cùng học cách làm sốt cay kiểu Thái nhé!

1. Giới thiệu về nước sốt Thái

Sốt cay Thái là phần nước sốt có vị cay đặc trưng nhưng dịu với vị chua và ngọt. Nước sốt này có thể được sử dụng với nhiều loại thực phẩm, từ thịt bò, thịt gà cho đến hải sản.

Ngoài việc dùng làm nước chấm, bạn có thể làm nước xốt tẩm ướp các món ăn rất ngon bằng cách sử dụng công thức nước chấm kiểu Thái này.

Ảnh: Sưu tầm

Sốt cay kiểu Thái có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau với nhiều công thức khác nhau. Nhưng hầu hết các nguyên liệu đều dễ dàng, dễ kiếm hàng ngày.

2. Cách làm nước sốt kiểu Thái

Vị chua chua, cay cay đậm đà kết hợp với nước sốt sền sệt tạo nên nét độc đáo mang đến hương vị riêng cho món ăn. Dưới đây là cách làm Sốt chua cay kiểu Thái:

READ  3 cách xào bún khô thơm ngon hấp dẫn giải ngán ngày Tết | Giupbeanrauqua.com

Chuẩn bị các thành phần

  • 4 nhánh tỏi
  • 3 củ hành tím
  • 1/2 củ gừng
  • 3 quả chanh
  • 12 gam ớt bột
  • 2 quả ớt tươi
  • 3 quả chanh
  • Một số gia vị: nước mắm, đường

Lưu ngay cách làm nước sốt chua cay kiểu Thái, ăn sẽ ghiền

Ảnh: Sưu tầm

Làm:

Bước 1: Nguyên liệu: Ớt, sả rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi, hành tím và gừng bỏ vỏ, thái nhỏ.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay nhuyễn rồi thêm 3 thìa nước cốt chanh, 3 thìa dấm gạo, 3 thìa tương ớt ngọt và 1/2 thìa ớt bột.

  • Lưu ý: Tùy theo sở thích và độ ăn cay mà bạn có thể tăng giảm lượng ớt tươi và ớt trái.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp trên, nêm nếm lại cho vừa ăn. Bạn có thể thêm chua, ngọt hoặc cay tùy thích. Sau đó cho vào hộp thủy tinh sạch và cho vào tủ lạnh.

3. Yêu cầu thành phẩm

  • Nước sốt có độ sệt, không quá đặc cũng không quá chảy.
  • Màu sắc bắt mắt với sắc đỏ tươi hoặc cam.
  • Vị của nước chấm cần cân bằng giữa chua và cay.

Lưu ngay cách làm nước sốt chua cay kiểu Thái, ăn sẽ ghiền

Ảnh: Sưu tầm

4. Cách dùng sốt Thái

  • Sốt Thái là một hương vị mới cho bữa ăn hàng ngày. Nước sốt Thái này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
  • Nước chấm cho bánh bao, hoành thánh, gà / heo nướng / chiên giòn, v.v.
  • Nêm gia vị trước khi nướng hoặc áp chảo các món hải sản, gà, heo, bò.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng mì xào, mì xào… cho các món chiên.
READ  Cách làm tôm sốt bơ tỏi thơm lừng cả nhà ai cũng mê | Giupbeanrauqua.com

Chỉ với những nguyên liệu và cách pha nước chấm kiểu Thái dễ làm, bạn đã có một món nước chấm “thần thánh”. Bây giờ bạn phải đau đầu. Nhiều món ăn mang đến một hương vị rất riêng khi dùng với nước sốt chua cay kiểu Thái. Đừng quên theo dõi các công thức chấm khác của blog chúng tôi nhé!

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud