Một trang web mới sử dụng WordPress

Bắt luật
Lá được trộn với nhiều nguyên liệu để tạo ra công thức nấu ăn mà bạn sẽ nhớ mãi. Ảnh Internet.

1. Món ngon nấu từ lá lốt

1.1 Gà xào lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Rời khỏi con đường
  • Gia vị vừa ăn, …

Trình diễn:

Tôi xin lỗi
Chắc chắn sẽ là món ăn khó quên đối với ai lần đầu nếm thử. Ảnh Internet.
  • Chuẩn bị thịt gà, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Rửa sạch để ráo sau đó ướp gà với một số gia vị, trộn đều cho gà ngấm gia vị.
  • Cho gà đã ướp vào nồi, bắc lên bếp chiên cho đến khi gà chín mềm trở lại.
  • Chuyển qua lại và nấu trong 30 phút cho đến khi thịt gà mềm.
  • Nêm nếm lại gia vị, cho lá lốt vào, đảo đều để 2 nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi tắt bếp.

Lươn 1,2 lá

Chuẩn bị thành phần:

  • 500 gam lươn
  • 300 gram lá
  • Dừa
  • Hành, tỏi, nước cốt chanh, ớt, nghệ, đậu phộng
  • Các loại gia vị, …

Trình diễn:

Đó là một quốc gia luôn đứng trên thế giới
Món ăn này là đặc sản của người miền Nam, có thể dùng thay thế cho các món chiên rán nên rất thông dụng trong bữa cơm gia đình. Ảnh Internet.
  • Bước đầu tiên không thể bỏ qua đó là sơ chế. Lươn làm sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt lươn với hạt nêm và đường cho thịt lươn thấm đều gia vị.
  • Đường bạn rửa sạch lá, thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Hành, tỏi, chanh cắt lát.
  • Tiếp theo, bạn cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng, phi hành tỏi cho thơm rồi cho một ít cỏ chanh vào đảo đều đến khi chín vàng. Sau đó, thêm một chút bột nghệ, 1 cốc rưỡi nước cốt dừa và một chút gia vị rồi đun sôi hỗn hợp. Cho lươn vào đảo qua đảo lại trên lửa nhỏ cho đến khi lươn mềm. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho lá lốt vào đảo cùng. Chờ một chút, bạn tắt bếp và bày ra đĩa để thưởng thức.
  • Thêm chút đậu phộng và ớt để món ăn thêm nóng hổi. Dùng với cơm hoặc chấm bánh mì. Vậy là cùng với món Lươn om chuối trứ danh mà ai cũng biết, giờ bạn đã có ngay món lươn kho lạ miệng để làm mới thực đơn rồi.

1.3 Ếch xào lá lốt

Chuẩn bị thành phần:

  • 500 gram ếch sống
  • Rời khỏi con đường
  • Bột nghệ, gừng, ớt, đậu phộng, nước cốt dừa
  • Gia vị vừa ăn

Trình diễn:

Tôi xin lỗi
Ếch xào lá lốt là món ăn quen thuộc. Ảnh Internet.
  • Bạn chỉ lấy phần đùi và thân rồi thực hiện các bước sơ chế ếch. Khổ qua cắt khúc, rửa sạch, để ráo. Cho thịt ếch vào xào cùng với chút muối, tiêu, bột ngọt rồi đun khoảng 10 phút.
  • Để nguyên quả bạn rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Ớt rửa sạch, xay nhỏ.
  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu nóng, bạn cho tỏi và ớt đã thái nhỏ vào phi thơm rồi cho thịt ếch vào chiên cho đến khi thịt săn lại.
  • Thêm nước cốt dừa và bột nghệ vào nấu cho đến khi thịt ếch mềm. Gia vị cho vừa ăn. Đợi đến khi nước dừa cạn sánh lại, thịt ếch mềm thì cho lá giang vào đảo đều. Cho thịt ếch ra đĩa, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, rắc chút lạc rang lên trên cho thơm. Ếch xào lá lốt nhìn giống ếch xào lăn nhưng lại có hương vị rất riêng.

1.4 Thịt trâu xào lá lốt

Chuẩn bị thành phần:

  • 500 gam thịt trâu
  • 200ml nước cốt dừa
  • 300 gram lá
  • Gia vị vừa ăn

Trình diễn:

Đây là cách học
Thịt trâu chọn loại thăn, tươi, khi chiên lên mềm và ngọt.
  • Thịt trâu rửa sạch, thái nhỏ theo thớ thịt ngan. Ướp thịt trâu với 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê xì dầu, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hành tỏi băm nhỏ. Trộn đều các gia vị rồi để ướp thịt trong tủ lạnh khoảng 15 phút cho thịt thấm.
  • Lá lốt rửa sạch, thái khúc 2 cm. Lưu ý, bạn không nên cắt to quá sẽ không thấm gia vị mà khi ăn sẽ bị đắng.
  • Dùng chảo, cho dầu ăn vào đun nóng, phi tỏi cho thơm. Cho thịt trâu đã sơ chế vào xào qua lại cho đến khi thịt mềm thì cho nước cốt dừa vào. Đun khoảng 5 phút đến khi thịt chín mềm và thấm gia vị thì cho lá lốt vào đảo đều vài lần rồi tắt bếp.
  • Thịt trâu chiên lá lốt nước cốt dừa ăn kèm với nước tương và những miếng ớt thái nhỏ.

Bò nướng lá lốt

Chuẩn bị thành phần:

  • Thịt bò
  • Rời khỏi con đường
  • Tỏi, tiêu, chanh
  • Gia vị vừa ăn

Trình diễn:

Nếu bạn đã từng làm hoặc thích món bò nướng lá lốt thì nhất định phải thử món bò nướng lá lốt này. Đây là một biến thể thịt bò nướng ngon. Thịt bò bạn mua là loại thịt nạc và gân, có độ giòn, giòn và giòn rất đẹp mắt. Ướp thịt bò với tỏi, ớt, tiêu, đường, muối, bột ngọt, sả thái sợi và một chút ngũ vị hương, trộn đều một lúc cho thấm.

Bạn để đường rửa sạch, để ráo. Tỏi, tiêu, chanh cắt lát.

Đồ ăn thức uống
Bò Nướng Lá Lốt, Cách chế biến món ăn từ bò nướng lá lốt sang nướng lá lốt. Ảnh Internet.

Quét một lớp dầu ăn lên giấy bạc để thịt bò không bị khô khi nướng. Bỏ hết lá lốt, chọn những lá không to, cho thịt bò vào giữa, gói vuông vắn rồi đặt vào que tre rồi cho vào lò nướng đến khi thịt bò có mùi thơm, phần lá hơi cháy xém là được.

2. Tác dụng của lá cây đối với cuộc sống

Lá cây có vị ngọt và tính lạnh được sử dụng như một nguyên liệu ẩm thực, góp phần tạo nên nhiều món ăn ngon. Lá cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số cách sử dụng phổ biến được liệt kê dưới đây.

Hãy cẩn thận khi sử dụng phương pháp
Lá lốt là một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh rất hiệu quả.
  • Làm mát cơ thể
  • Điều trị tiêu chảy
  • Điều trị dị ứng
  • Điều trị các bệnh về gan
  • Giúp kiểm soát và ngăn ngừa đau bụng kinh trong thời kỳ kinh nguyệt
  • Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
  • Giảm đau bụng
  • Tốt cho phụ nữ sau sinh nở
  • Hỗ trợ mẹ bầu ít sữa, tắc ống dẫn sữa
  • Hỗ trợ điều trị ung thư tuyến giáp
  • Tốt cho người cao huyết áp và giúp ngủ ngon hơn
  • Ho có đờm, ho mãn tính, …
  • Giúp làm sạch nước tiểu
  • Điều trị đau cơ và khớp
  • Giúp giải rượu

3. Những lưu ý khi sử dụng lá

3.1 Ai phù hợp hơn để sử dụng lá?

Lá lốt rất lành tính nên phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già. Mức tiêu thụ tùy theo sản phẩm mà có nhiều phương pháp chế biến khác nhau.

Sử dụng nó như một phương pháp
Sử dụng hợp lý và đúng cách sẽ cho kết quả rất tốt.Internet Photo.

3.2 Những lưu ý khi sử dụng lá

Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng lá cây có chứa hai loại ancaloit là primine và guanine, hơi độc hơn một chút. Vì vậy, bạn không nên sử dụng thường xuyên và liên tục. Việc sử dụng lá lốt không khoa học, không hợp lý có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hại đến sức khỏe.

Lá góp mang đến những công thức nấu ăn mang hương vị đồng cỏ nội, thơm ngon và rất đặc trưng. Một khi bạn có cơ hội thưởng thức những công thức nấu ăn này, nó sẽ khiến bạn không thể nào quên. Ngoài ra lá lốt còn có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, để lá lốt phát huy tác dụng hiệu quả và an toàn cho sức khỏe bạn nên tham khảo ý kiến ​​của người am hiểu về loại cây đặc biệt này trước khi sử dụng.

Khan Kim

READ  Dừa sáp Trà Vinh muốn ngon phải ăn đúng cách | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud