Một trang web mới sử dụng WordPress

Ẩm Thực

Hướng dẫn mẹ cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng nhất | Giupbeanrauqua.com

Cá chép – món ăn ngon và bổ dưỡng

Cá chép là loại cá nước ngọt quen thuộc, chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Cá chép đặc biệt thích hợp cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ.

100 gam cá chép chứa 16 g protein, 3,6 g chất béo, 900 mcg sắt, 184 mg phốt pho, 17 mg canxi, 181 mg vitamin A, cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất hữu ích khác. Đặc biệt, cá chép có chứa DHA – một loại axit béo không no, rất có ích cho sự hình thành và phát triển trí não, giúp trẻ thông minh hơn, phát triển thị giác và phát triển trí tuệ, trí não tốt hơn.

Nguyên liệu: 1 con cá chép, 1/2 chén gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp, 1 nắm đậu xanh bóc vỏ, 1 ít hành lá, 1 củ hành khô và thì là.

Làm:

Cá trắm rửa sạch, đánh vảy, bỏ ruột, moi hết ruột cá, làm sạch màng đen trên bụng cá. Cẩn thận hơn, bạn có thể giã nát 1 củ gừng, thêm chút muối rồi xoa vào bụng cá để khử mùi tanh.

READ  2 cách làm ví bằng giấy dễ thương và độc đáo | Giupbeanrauqua.com
Cách làm con 2
Tẩy màng đen khử mùi tanh – Ví dụ: Internet

– Cho cá chép vào nồi, đổ nước vừa phải, luộc chín cá.

– Tách riêng phần xương và thịt nạc cá, xương dăm, lọc hết xương, lấy phần nước lọc cho vào nồi.

– Tiếp theo, mẹ lấy gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, trộn với đậu xanh, cho vào nồi đun sôi rồi cho nước luộc cá vào nấu thành cháo. Tùy theo độ tuổi và khả năng ăn đặc của bé mà mẹ có thể nấu ít hoặc nát nhiều hơn.

– Lấy cá ra, dùng thìa dằm nát rồi làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn vào rồi cho thịt cá vào xào cùng, xào khoảng 1-2 phút cho thơm. Không thêm muối hoặc gia vị cho trẻ em dưới 1 tuổi. Cho bé ăn mùi vị tự nhiên của thức ăn.

– Cho thịt cá đã xào vào cháo chín mềm, thêm chút hành lá, thì là thái nhỏ để món cháo thơm ngon hơn.

– Hoàn thành món cháo cá chép đậu xanh cho bé.

Cách 2: Cháo cá chép bí đỏ

Nếu mẹ đang tìm cách nấu cháo cá chép cho bé tăng cân thì cháo cá chép nấu bí đỏ là một lựa chọn hợp lý. Công thức bí đỏ thơm ngon, ngọt dịu, kích thích hương vị kết hợp với thịt cá chép giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để nêm nếm cho bé trong giai đoạn ăn dặm mà không cần nêm nếm thêm bất cứ loại gia vị nào.

Làm thế nào để tạo ra một em bé3
Cháo cá chép nấu bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng-Ảnh minh họa: Internet

Cách nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm Với bí ngô như sau:

Nguyên liệu: Cá chép, 1 bát con gạo tẻ, 1 nắm gạo tẻ, 1 củ cà rốt, hành khô, gừng, dầu ăn, thì là, hành lá

Làm:

– Cá chép rửa sạch, bỏ vảy, bỏ ruột, moi hết ruột cá, chà sạch lớp đen trên bao tử cá. Cẩn thận hơn, bạn có thể giã nát 1 củ gừng, thêm chút muối rồi xoa vào bụng cá để khử mùi tanh.

– Cho cá chép vào nồi, đổ nước vừa phải, luộc chín cá.

– Tách riêng phần xương và thịt nạc cá, xương dăm, lọc hết xương, lấy phần nước lọc cho vào nồi.

– Vo sạch cả gạo tẻ và gạo nếp, cho gạo vào nồi, thêm bí đỏ băm nhỏ, cuối cùng thêm nước lọc cá, ninh nhừ thành cháo. Khi cháo chín mềm, dùng thìa nghiền nát các miếng bí đỏ để trộn vào cháo.

– Phần thịt cá dùng thìa nạo hoặc giã nhỏ. Lấy lượng vừa đủ cho bữa ăn của bé rồi xào với dầu ăn, một ít hành khô thái nhỏ.

– Cho thịt cá vào trộn đều với cháo, chút nước mắm hoặc không cần nếu trẻ dưới 1 tuổi. Khi cháo nhừ lấy ra cho thêm ít rau để tăng hương vị.

Cách 3: Cháo cá chép hạt sen đậu đỏ

Cháo cá chép nấu hạt sen, đậu đỏ là món cháo bổ dưỡng nhất cho trẻ trong thời kỳ cho con bú. Món cháo này đặc biệt bổ dưỡng và cung cấp rất nhiều thành phần có lợi cho sự phát triển của bé.

Làm thế nào để tạo ra một em bé4
Cháo cá chép đậu đỏ hạt sen – Hình minh họa: Internet

Nếu bạn chưa biết cách nấu món cháo này, hãy xem hướng dẫn dưới đây:

Nguyên liệu: Cá chép tươi, gạo tẻ 1 nắm, đậu đỏ 1 nắm nhỏ, hạt sen tươi hoặc khô 1 nắm nhỏ, nấm hương tươi một ít.

Làm:

– Đậu đỏ khô ngâm nước khoảng 2-3 tiếng trước khi nấu để khi nấu sẽ mềm.

– Hạt chàm, nếu là hạt chàm khô thì ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng trước đó. Nếu là hạt sen tươi thì rửa sạch.

– Cá chép rửa sạch, bỏ vảy, bỏ ruột, moi hết ruột cá, chà sạch lớp đen trên bao tử cá. Cẩn thận hơn, bạn có thể giã nát 1 củ gừng, thêm chút muối rồi xoa vào bụng cá để khử mùi tanh.

– Cho cá chép vào nồi, đổ nước vừa phải, luộc chín cá.

-Gắn riêng phần xương cá và thịt nạc, giã nhỏ xương, lọc lấy hết xương rồi cho nước lọc vào nồi.

Làm thế nào để làm cho con bạn hạnh phúc5
Cho thịt cá vào xào cùng cháo – Ví dụ: Internet

– Cho gạo, đậu đỏ, hạt sen, nước lọc cá vào nồi đun nhỏ lửa cho đến khi cháo nhuyễn. Khi tất cả các nguyên liệu chín mềm, bạn dùng thìa nghiền nhuyễn đậu và hạt sen tùy theo khả năng ăn của bé.

– Nấm cỏ tươi rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi và khả năng ăn của bé.

– Cho thịt nạc cá vào xào với dầu ăn và một chút hành khô băm nhỏ.

– Khi cháo chín, cho nấm mẹ và thịt cá vào nấu thêm 3-4 phút nữa là xong.

Cách 4: Cháo cá chép với rau mồng tơi

Nếu mẹ thắc mắc cá chép nấu rau gì cho bé ăn dặm thì rau mồng tơi chính là sự lựa chọn hợp lý nhất. Cháo cá chép nấu rau mồng tơi cung cấp đủ chất đạm, chất béo từ cá và dầu ăn, chất xơ và vitamin từ rau mồng tơi và chất bột đường hoàn chỉnh từ cháo gạo tẻ. Sự kết hợp giữa cá chép và rau mồng tơi rất ngon, hầu hết các bé sẽ thích. Cách làm món cháo này không hề khó chút nào.

Làm thế nào để làm cho con bạn hạnh phúc6
Cháo cá chép nấu rau mồng tơi bổ dưỡng – Ví dụ: Internet

Thành phần: Cá chép, rau bina, gạo tẻ và nhớt, dầu ngỗng hoặc dầu ô liu

Làm:

– Cá chép rửa sạch, bỏ vảy, bỏ ruột, moi hết ruột cá, chà sạch lớp đen trên bao tử cá. Cẩn thận hơn, bạn có thể giã nát 1 củ gừng, thêm chút muối rồi xoa vào bụng cá để khử mùi tanh.

– Cho cá chép vào nồi, đổ nước vừa phải, luộc chín cá.

– Tách riêng phần xương và thịt nạc cá, xương dăm, lọc hết xương, lấy phần nước lọc cho vào nồi.

– Vo sạch gạo, cho gạo vào nồi, thêm nước lọc cá rồi ninh cho cháo chín mềm.

– Phần thịt cá dùng thìa nạo hoặc giã nhỏ. Lấy lượng vừa đủ cho bữa ăn của bé rồi xào với dầu ăn, một ít hành khô thái nhỏ.

– Rửa sạch lá và ngọn non của rau mồng tơi rồi thái nhỏ.

– Khi cháo chín nhừ, cho thịt cá mẹ ninh vào cháo, sau đó cho rau mồng tơi đã thái nhỏ vào nấu cho đến khi cháo sôi trở lại khoảng 2 – 3 phút thì tắt bếp.

– Khi tắt bếp, cho 1 thìa dầu oliu hoặc dầu gak vào bát cháo, khuấy đều, đợi nguội một chút rồi cho bé ăn.

Trên 4 Cách nấu cháo cá chép cho bé Thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp bé thích thú và thích thú với món ăn để bé mau tăng cân, chóng lớn. Ngoài những công thức này, mẹ có thể nấu những món cháo ngon, hấp dẫn trong thực đơn món thắng cố của bé bằng cách kết hợp cá chép với nhiều nguyên liệu khác như khoai tây, cà chua, đậu Hà Lan, rau cải … Bằng cách này, bé sẽ thích món ăn và ăn nhiều hơn mỗi ngày.

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/huong-dan-me-cach-nau-chao-ca-chep-cho-be-an-dam-thom-ngon-va- bo-duong-nhat-355541.html

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud