Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

Hướng dẫn làm món bắp bò cực ngon, cực bổ và cực tiện lợi cho ngày tết | Giupbeanrauqua.com

Chuẩn bị thành phần:

Thịt bò là thịt cơ

– 1 kg thịt bò (nếu không dùng thịt bò bạn có thể thay bằng thăn bò nhé!)

– 1/3 chén nước mắm ngon

– 2 củ gừng tươi

– 4 cây sả

– 1/2 lít nước lọc

– 2 thìa cà phê bột ngọt

– 1 cây quế nhỏ và khoảng 3 bông hoa hồi (nếu không dùng hoa hồi và quế thì có thể cho thêm 1/2 gói ngũ vị hương để thịt bò thơm hơn).

– 5 sợi mềm

Làm:

Cắt nhỏ thịt bò trước khi nấu.

– Rửa sạch thịt bò và xát nhẹ với một ít gừng đập dập để bò bớt mùi ngai ngái. Tiếp theo, bạn xoay cơ dọc thớ. Vừa lăn vừa lăn thịt nhiều lần để thịt săn chắc khi nướng ở bước sau.

– Với gừng, bạn gọt sạch vỏ và thái nhỏ. Nếu bạn không muốn vị quá cay, hãy gia giảm gừng hoặc thêm nước gừng.

– Chia sả thành 2 phần: một phần đem thái mỏng và một phần đập dập.

– Cho hỗn hợp gia vị: gừng miếng, nước cốt chanh, nước mắm, bột ngọt vào trộn đều.

Thịt bò ướp

– Chuẩn bị một âu lớn, dùng bao tay nhào cho thịt bò thật thấm đều hỗn hợp gia vị kể trên (lưu ý, bạn nhớ nhẹ tay để không bị nát nhé!). Sau đó, đậy vung và cho vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng.

Thịt bò nấu với hương vị tự nhiên: chanh, quế, hồi.

– Sau thời gian trên, bạn cho nước vào nồi cùng với thịt bò đã ướp và đun sôi. Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa và cho chanh, quế, hoa hồi đã giã nhỏ vào đun đến khi thịt mềm.

Phương pháp chăm sóc:

Nếu bạn không có thú cưng “sành ăn” trong nhà, bạn có thể lôi thịt bò ra và treo lên gác bếp. Nếu không, bạn có thể cho vào tủ lạnh và để ráo nước rồi cất vào hộp đựng thức ăn trong tủ lạnh.

Thịt bò khi ăn chỉ nên thái thành từng lát mỏng.

Khi ăn, bạn nên dùng dao để cắt và dùng những lát mỏng.

Cách sử dụng:

Bạn có thể dùng món bò này với mì gói, mì gói và bún để trải nghiệm hương vị như ở các nhà hàng. Hoặc có thể dùng làm món chính trong bữa cơm, nhưng nhớ chấm cùng chút nước mắm ớt nhé!

Bắp cải có thể được sử dụng với nhiều công thức nấu ăn.

Ngoài ra, nó cũng có thể là mồi nhậu lai rai với bia khi chiêu đãi bạn bè ngày Tết.

Ghi chú:

– Để ngon hơn khi dùng thịt bò ngày Tết, bạn phải đợi đến ngày 30 mới thực hiện được công thức này nhé!

– Bạn có thể sử dụng công thức này trong tối đa một tuần nếu được bảo quản tốt!

Hy vọng bạn sẽ thích công thức nấu ăn ngon này!

Yeutre.vn

READ  Cách làm 3 món gỏi chua ngọt 'giải ngán' ngày Tết cực đơn giản, ăn là ghiền | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud