Một trang web mới sử dụng WordPress

Những quán cháo sườn nổi tiếng ở Hà Nội này không chỉ thu hút lượng lớn khách mỗi ngày mà còn có hương vị riêng khó có thể kết hợp được.

Cháo sườn – món quà “nức lòng” những ngày thu Hà Nội

Trong đời sống hàng ngày của người dân Hà Nội, cháo sườn đã trở thành thức quà quen thuộc và được nhiều người biết đến. Nhất là vào những ngày se lạnh, ai cũng ao ước được cầm trên tay bát cháo nóng hổi, ​​thơm phức.

Cháo sườn là món ăn quen thuộc với người dân Hà Than.

Cháo sườn là món ăn quen thuộc với người dân Hà Than.

Thật kỳ lạ, cháo sườn rất lý tưởng để ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Buổi sáng, cháo sườn được nhiều em lựa chọn để “ấm bụng” đi học. Chiều về, ăn quà trưa của người Hà Thân thì nhất định phải có món này. Ngoài ra còn có các quán cháo sườn vào các buổi tối để phục vụ các bạn trẻ xuống phố dạo chơi.

Đó là lý do vì sao khi đi một vòng quanh Hà Nội, không quá khó để bắt gặp một hàng cháo sườn từ xe đẩy, gánh nhỏ vỉa hè cho đến hàng quán khang trang. Tuy nhiên, để thưởng thức được món sườn heo đúng kiểu Hà Nội, bạn nhất định phải ghé qua những địa chỉ bình dân sau đây.

Địa chỉ bán cháo sườn ngon nổi tiếng ở Hà Nội

Cháo sườn cô Luật

Cháo sườn cô Law.  Ảnh: bachuaviahe.

Cháo sườn cô Law. Ảnh: bachuaviahe.

Hàng sườn nhỏ trên phố Lý Quốc Sư 25 năm nay đã là địa chỉ quen thuộc của nhiều thế hệ học sinh Hà Nội. Hương vị quen thuộc ấy không thay đổi theo năm tháng nên quán cháo sườn cô Là lúc nào cũng nườm nượp khách.

Cháo ở đây đặc, sánh mịn, thơm mùi sườn luộc. Trước đây, các món ăn kèm với nó chỉ có chiên giòn và chiên. Tuy nhiên, để hợp khẩu vị của thực khách, quán có thêm sườn sụn để khách ăn thêm “đã”.

Địa chỉ nhà: Ngã Tư Lai Kwok Su – Hồng Bàng – Hòn Kim – Hà Nội.

Giá bán: 25.000 – 40.000đ

Giờ kinh doanh: 6:30 sáng – 10 giờ sáng và 2 giờ chiều – 6 giờ tối

Cháo sườn Luang Su Ko

Cháo sườn lợn Lương Sử C. Ảnh: eatwden.

Cháo sườn lợn Lương Sử C. Ảnh: eatwden.

Quán cháo nằm sâu trong một con hẻm nhỏ, không gian rất hẹp nhưng lúc nào cũng đông nghịt người đứng xếp hàng. Vì cháo sườn ở đây rất nổi tiếng nên mọi người hãy thử một lần nhé. Dần dần, anh trở thành khách quen của quán vì càng ngày càng “nghiện” hương vị nơi đây.

Là cháo xay nhuyễn nhưng điểm hấp dẫn ở đây chính là phần nhân rất đa dạng. Một tô cháo sườn đầy “chao đảo” gồm có trứng cút, trứng cút, chả, sườn non, hành khô, thịt bằm,… đặc biệt là cháo sườn có vị tía tô. Miệng với nhau.

Địa chỉ nhà: Cháo sườn bà Hằng – 37 ngõ Luang Su C, Đống Đa, Hà Nội.

Giá bán: 25.000 – 35.000 VND

Giờ kinh doanh: 15h – 21h

Cháo sườn sụn trứng cút

Cháo sườn sụn trứng cút.  Ảnh: bachuaviahe.

Cháo sườn sụn trứng cút. Ảnh: bachuaviahe.

Tuy không phải là quán cháo lâu đời nhưng cháo sườn ở đây được biết đến với chất lượng ngon tuyệt vời ở Hà Nội. Cháo ở dạng bột, được nấu sôi, thơm mùi xương, không gây cảm giác ngán khi ăn.

Ngoài món cháo sườn truyền thống, ở đây còn có nhiều món ăn kèm hấp dẫn như trứng cút kho nấm, thịt bằm nấm, gà kho nấm. Tất cả đều được gia giảm cho vừa miệng và ăn cùng với tinh bột để mang đến một hương vị mới lạ và độc đáo.

Địa chỉ nhà: Ganji Chat – 28A ngõ 65 Farm Ngok Thatch, Đống Đa, Hà Nội

Giá bán: 30.000 – 60.000 đồng

Giờ kinh doanh: 9 giờ sáng – 8 giờ tối

Cháo hẻm quận

Cháo trong hẻm quận.  Ảnh: mokhoet_hanoi.

Cháo ở quận Sandu. Ảnh: mokhoet_hanoi.

Cũng giống như nhiều quán cháo sườn, cháo ở đây cũng khô, mềm, mịn và thơm. Một tô đầy đủ gồm sườn sụn, sườn nguyên con, cơm rang và ruốc.

Sườn sụn được nướng chín mềm nhưng vẫn có độ giòn, không bị cứng. Chà bông tự làm vừa miệng và rất hợp với món cháo sườn nhạt. Ngoài ra, thêm bánh giòn, ớt và ớt là cách hoàn hảo để chế biến một bát cháo sườn nóng hổi, ​​ấm bụng.

Địa chỉ nhà: Cháo lòng bà Yến – 61 Ngõ Huề, Hớn Kim, Hà Nội.

Giá bán: 20.000 – 30.000 VND

Giờ kinh doanh: 11 giờ sáng – 7 giờ tối

Cháo sườn sụn Huyền Anh

Cháo sườn sụn Huyền Anh.  Ảnh: @_nymmm.

Cháo sườn sụn Huyền Anh. Ảnh: @_nymmm.

Đối với những bạn trẻ thích dạo phố về đêm thì quán cháo mở muộn này không có gì là mới mẻ. Quán cháo sườn sụn đối diện chợ Dong Juan lúc nào cũng đông nghịt khách từ chiều đến tối.

Bát cháo “Khổng lồ” nóng hổi, ​​mềm mịn, thơm lừng khiến ai cũng muốn dừng chân thưởng thức. Không quá nhiều nhân, chỉ là sườn, xào và cơm cháy nhưng cũng đủ khiến thực khách phải xuýt xoa với hương vị thơm ngon, đa dạng.

Địa chỉ nhà: Cháo sườn sụn Huên Anh – 14 Dong Juan, Hòn Kim, Hà Nội.

Giá bán: 35.000 – 45.000 VND

Giờ kinh doanh: 18h – 4h

READ  Review nhà hàng Pao Quán với menu món ăn Tây Bắc chuẩn vị | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud