Một trang web mới sử dụng WordPress

Yến mạch đã là một thành phần được biết đến từ lâu, nhờ hàm lượng cao Dinh dưỡng Cao nhưng không chứa carbs xấu có thể gây tăng cân. Yến mạch là một trong những lựa chọn thay thế gạo trắng tốt nhất để cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhất là đối với những người thừa cân, béo phì. BlogAnChoi Hãy để những nguyên liệu này chế biến thành những món ăn ngon cho cả nhà nhé!

1. Macha Oatmeal Cookies

Bánh Quy Yến Mạch Ngon Giòn (Ảnh: Internet).
Bánh Quy Yến Mạch Ngon Giòn (Ảnh: Internet).

Như một thành phần

  • 120 g bơ không muối
  • 1/2 cốc đường vàng
  • 2 quả trứng gà
  • 1 thìa tinh chất vani
  • 2 cốc bột yến mạch
  • 3/4 thìa cà phê muối nở
  • 1 thìa cà phê bột macha
  • Hạt điều, hạnh nhân hoặc vụn sô cô la yêu thích của bạn

Các bước thực hiện

Bước 1: Thêm bơ đã đun chảy, đường nâu, trứng và tinh chất vani.

Bước 2: Từ từ cho bột yến mạch, bột macha và muối nở vào hỗn hợp.

Bước 3: Chuẩn bị khay nướng và giấy ăn rồi làm nóng lò nướng ở 180 độ.

Bước 4: Múc hỗn hợp vào khay bánh và rắc các loại hạt hoặc vụn sô cô la lên trên mặt bánh.

Bước 5: Nướng bánh trong lò 12 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Sản phẩm hoàn thiện

Những chiếc bánh vừa ra lò (nguồn: internet).
Những chiếc bánh vừa ra lò (nguồn: internet).

Những chiếc bánh quy trà xanh giòn và thơm tuy xuất hiện như những chiếc bánh quy bơ truyền thống nhưng lại là giải pháp cho cảm giác thèm ăn mà bạn không cần phải nạp thêm calo vào cơ thể.

Phương pháp chăm sóc: Cho bánh và hộp đựng có túi zip hoặc nắp đậy để bánh giữ được độ giòn lâu hơn.

2. Granola

Granola là một hỗn hợp ngũ cốc dành cho người ăn kiêng (Ảnh: Internet).
Granola là một hỗn hợp ngũ cốc dành cho người ăn kiêng (Ảnh: Internet).

Như một thành phần

  • 250 g yến mạch
  • Các loại hạt: Hạnh nhân, Hạt điều, Quả óc chó, Bí ngô, Nho khô … Tùy theo sở thích cá nhân
  • 4 thìa mật ong (điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân)
  • 2 thìa cà phê bột quế

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn yến mạch với bột quế, sau đó thêm 2 thìa mật ong vào hỗn hợp.

Bước 2: Trải đều hỗn hợp lên khay nướng có lót sẵn giấy da và nướng ở 180 độ C trong 10 phút.

Bước 3: Trong khi đợi yến mạch được nấu chín, hãy chuẩn bị các loại hạt theo ý thích của bạn. Trước khi rang với yến mạch, hãy xay các loại hạt có kích thước lớn như hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó.

Bước 4: Trộn các loại hạt với yến mạch mới rang và thêm 2 thìa mật ong vào hỗn hợp.

Bước 5: Tiếp tục nướng hỗn hợp trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Sản phẩm hoàn thiện

Granola thơm ngon và bổ dưỡng (Nguồn: Internet).
Granola thơm ngon và bổ dưỡng (Nguồn: Internet).

Bạn có thể dùng chung granola với trái cây, nước ép trái cây, sữa chua hoặc sữa tươi và dùng chúng như một món ăn nhẹ. Vị bùi bùi của yến mạch và các loại hạt kết hợp với vị ngọt nhẹ và thơm mùi quế của mật ong chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Phương pháp chăm sóc: Bảo quản granola chưa sử dụng trong hộp kín để giữ được độ giòn và hương vị của nó.

3. Muffin bột yến mạch

Như một thành phần

  • 1 quả chuối
  • 150ml sữa tươi không đường
  • 1 chén bột yến mạch
  • 2 thìa bột hạnh nhân hoặc hạt điều
  • 1 thìa mật ong
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani

Các bước thực hiện

Bước 1: Nghiền chuối và thêm bột yến mạch, bột hạnh nhân hoặc hạt điều.

Bước 2: Cho sữa tươi, mật ong và tinh chất vani vào hỗn hợp trên rồi trộn đều. Bạn có thể tăng giảm mật ong và vani tùy theo khẩu vị cá nhân.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào chảo muffin và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút.

Sản phẩm hoàn thiện

Bánh nướng xốp mềm thơm ngon (ảnh: internet).
Bánh nướng xốp mềm thơm ngon (ảnh: internet).

Những chiếc bánh nướng xốp mềm, ít calo này khiến bạn quên mất rằng đây cũng là một chế độ ăn kiêng và muốn thưởng thức thêm nữa!

4. Bột yến mạch nướng với chuối và bơ đậu phộng

Như một thành phần

  • 2 cốc yến mạch cuộn
  • 1 cốc bột mì nguyên cám
  • 2 thìa cà phê bột quế
  • 1 thìa bột nở
  • 4 thìa cà phê muối tinh
  • 1,5 cốc sữa tươi ngọt
  • 3 thìa mật ong
  • 2 thìa bơ đậu phộng
  • ప్ Chén sốt táo ngọt
  • 1 quả trứng
  • 1 thìa cà phê tinh chất vani
  • 1 quả chuối vừa và chín

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn các nguyên liệu khô như yến mạch, bột mì, quế, bột nở và muối trong một bát riêng.

Bước 2: Trong một bát khác, trộn sữa có đường, sốt táo, trứng, mật ong, bơ đậu phộng và vani. Bạn có thể tăng giảm mật ong cho phù hợp với khẩu vị của mình để có độ ngọt như ý.

Bước 3: Trộn các thành phần khô trong một bát chất lỏng cho đến khi bạn nhận được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn hình chữ nhật, cho chuối cắt lát mỏng và dàn đều trên bề mặt chảo nướng.

Bước 5: Nướng hỗn hợp ở nhiệt độ 375 độ C trong 35 phút, sau đó để nguội và cắt bánh thành các thanh hình chữ nhật tùy thích.

Sản phẩm hoàn thiện

Đồ nướng đẹp và ngon (Nguồn: Internet).
Đồ nướng đẹp và ngon (Nguồn: Internet).

Những chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm với vị bơ đậu phộng có khả năng chinh phục bất cứ ai ngay từ cái chạm lưỡi đầu tiên. Bạn có muốn thử không?

Phương pháp chăm sóc: Dùng túi có khóa zip hoặc hộp có nắp đậy kín để bánh được giòn lâu hơn.

5. Souffl pancake bột yến mạch

Như một thành phần

  • 1 quả trứng
  • 15 g bột yến mạch
  • 10ml sữa tươi không đường
  • 5ml tinh chất vani

Các bước thực hiện

Bước 1: Đánh cho đến khi lòng trắng trứng có kết cấu đặc và nổi lên trên.

Bước 2: Trộn đều lòng đỏ trứng với bột yến mạch, sữa tươi và tinh chất vani.

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột mì với lòng trắng trứng gà đã đánh bông.

Bước 4: Đặt chảo chống dính lên bếp, đợi chảo nóng lên thì bạn cho bột vào nhào và tạo hình cho bánh.

Bước 5: Cho 3-4 giọt nước vào chảo, đậy vung để bánh chín. Làm tương tự với phần bánh còn lại.

Sản phẩm hoàn thiện

Thêm một chút trái cây tươi để đánh thức vị giác của bạn (Nguồn: Internet).
Thêm một chút trái cây tươi để đánh thức vị giác của bạn (Nguồn: Internet).

Cùng thưởng thức món bánh bông lan này với mật ong và trái cây tươi để có bữa sáng thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

Chúc các bạn luôn ngon miệng và giảm cân thành công với công thức nấu cháo yến mạch trên đây. Viết bình luận bên dưới trong phần bình luận!

Mời các bạn xem thêm các bài viết liên quan của BlogAnChoi:

Vậy là chúng ta đã bỏ túi thêm 5 công thức nấu ăn hấp dẫn và tốt cho sức khỏe từ yến mạch. Cùng vào bếp trổ tài để tạo bất ngờ cho những người thân yêu nhé. Và đừng quên theo dõi chuyên mục Sức khỏe của BlogAnChoi để biết thêm nhiều dinh dưỡng nhé!

Xem thêm

Thực phẩm tốt nhất: Chất lượng hay số lượng mới có thể giúp bạn giảm cân?

Các nghiên cứu về chế độ ăn uống đã giúp thay đổi thái độ quyết định ăn gì để đạt được sự cân bằng về sức khỏe và cân nặng. Lượng calo nạp vào cơ thể là yếu tố quan trọng nhưng chất lượng thực phẩm cũng quyết định hiệu quả giảm cân.

READ  Top 15 địa điểm ăn uống giá rẻ được ưa chuộng nhất | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud