Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Sữa đậu nành là thức uống tự nhiên bổ dưỡng

Cách nấu sữa đậu nành để bán cũng tương tự như cách nấu sữa ngô, sữa đậu xanh… các loại sữa này đều được làm từ các sản phẩm thực vật nên rất tốt cho sức khỏe. Riêng với sữa đậu nành, khoa học chứng minh nó rất thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và những người có nhu cầu giảm cân.

  • Đậu nành chứa protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ, canxi và nhiều loại vitamin và khoáng chất khác.
  • Các phytoestrogen trong sữa đậu nành ức chế sự bài tiết testosterone dư thừa, do đó ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
  • Các axit béo omega-3 và omega-6 và chất chống oxy hóa trong sữa đậu nành giúp ngăn ngừa các mạch máu bị vỡ và tổn thương.
  • Sữa đậu nành có nhiều chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Từ đó làm chậm và ngăn chặn quá trình hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa hiệu quả bệnh tiểu đường.
  • Sữa đậu nành ít đường, chứa 38% protein lành mạnh, giúp dạ dày no lâu hơn. Giúp giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn quá nhiều và giảm cân.
  • Uống một ly sữa đậu nành mỗi sáng giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Nó giúp giữ cho xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.
READ  9 cách làm gà xào nấm hương vị đậm đà giòn ngọt tự nhiên | Giupbeanrauqua.com
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet

2. Cách nấu sữa đậu nành bán ngon, mềm

Có nhiều cách nấu sữa đậu nành để bán ngon nhất. Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu sữa đậu nành béo thơm mà không bị ngấy mùi đậu nành. Bí quyết có trong bài viết sau đây.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Đậu nành: Cứ 100gr đậu nành có thể đun được 1,5 lít sữa, vì vậy bạn cần tính toán lượng phù hợp.
  • Đậu phộng: Cứ 100gr đậu tương thì cần 30gr đậu phộng.
  • Lá dứa: 1 bó lá dứa, rửa sạch, có thể bỏ hạt nếu muốn thơm hơn.
  • Đường hạt trắng: Chuẩn bị vừa ăn khi nêm gia vị. Ngoài ra, có thể dùng đường phèn để làm ngọt sữa nhưng giá đường keo có thể cao, ảnh hưởng đến lợi nhuận.
  • Nước lọc: Tùy theo lượng đậu nành mà bạn có thể đọc được lượng nước chuẩn theo lượng mà bạn muốn nấu.

Cách chọn nguyên liệu ngon:

  • Để nấu sữa béo và thơm ngon hơn, bạn nên chọn những hạt đậu nành hạt nhỏ, cứng.
  • Lạc chọn những hạt dai, béo, bỏ hết những hạt hư.
Như một thành phần
Kết hợp đậu nành và đậu phộng là bí quyết để làm ra một ly sữa thơm ngon và dễ bán. Ảnh: Youtube Công thức nấu ăn ngon mẹ nấu

2.2 Cách nấu sữa đậu nành để bán

Để có ly sữa đậu nành thơm ngon, ưu tiên người mua hàng nên đọc và nấu theo công thức sau.

2.2.1 Nguyên liệu chế biến

  • Nên ngâm đậu nành trong nước từ 6 – 8 tiếng trước khi nấu. Có thể ngâm qua đêm để tiết kiệm thời gian. Sau khi ngâm, vớt ra rửa sạch để ráo.
  • Đậu phộng nên ngâm nước khoảng 4 tiếng trước khi chế biến để đậu mềm. Sau khi ngâm, bạn vớt ra đĩa sạch. Cho đậu phộng lên bếp đun 10 phút cho đậu chín.
Chế biến đậu tương
Đậu nành được chế biến cơ bản để chuẩn bị sữa. Ảnh: Youtube Công thức nấu ăn ngon mẹ nấu

2.2.2 Xay đậu nành và đậu phộng rồi lọc lấy nước

  • Cho đậu phộng và đậu nành vào máy xay sinh tố xay từng hạt một để lọc lấy nước. Sau đó cho phần bã vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước và xay lần thứ hai. Lọc nước hạt cho vào nồi lần thứ hai qua túi vải.
  • Tiếp theo, cho phần nước đậu đã xay ở trên vào lại trong túi vải, dùng găng tay nhào kỹ đậu.
  • Lưu ý, nên lọc bằng túi vải sẽ cho nhiều nước cốt hơn là rây. Bạn nhào càng kỹ thì nước đậu sẽ càng thơm ngon.
Nấu sữa đậu nành để bán
Bạn hãy vắt kỹ ở bước lọc sữa đậu nành để nước đậu thơm ngon hơn khi nấu. Ảnh: Youtube Công thức nấu ăn ngon mẹ nấu

2.2.3 Cách nấu sữa đậu nành để bán

  • Cho phần nước đậu phộng đã lọc lên bếp đun với lửa lớn. Ở giai đoạn này, thêm lá dứa, thỉnh thoảng khuấy từ trong nồi. Khi sữa sôi, để sôi khoảng 5 phút thì vớt lá dứa ra để tránh đun lâu quá, đến khi sữa bị chua.
  • Sữa sôi khoảng 10 phút thì tắt bếp. Thêm đường cát vào nồi tùy theo khẩu vị.
  • Chờ sữa đậu nành nguội thì đổ vào chai và bán.
Cách nấu sữa đậu nành ngon để bán
Đun sôi sữa đậu nành với lá dứa trong 5 phút, sau đó lấy ra. Ảnh: Youtube Công thức nấu ăn ngon mẹ nấu

3. Lưu ý khi nấu sữa đậu nành để bán

  • Đun sôi kỹ sữa đậu nành trước khi sử dụng. Người mua lưu ý không nên bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt lâu vì ở nhiệt độ ấm vi khuẩn rất dễ sinh sôi và phát triển.
  • Khi nấu sữa đậu nành, chúng ta cần cho ít đường và điều chỉnh khi người mua có nhu cầu ăn ngọt.
  • Khi sữa đậu nành sôi, nếu có bọt, hãy vớt chúng ra. Nó giúp sữa đậu nành trong và lâu hơn.
  • Sau khi xay nhuyễn đậu nành và đậu phộng, bạn dùng vải màn để lọc lấy phần nước đậu. Làm như vậy, bạn có thể dùng tay để bóp đậu rồi lọc qua rây để nước đậu mềm ra.
  • Tùy theo giá chai sữa đậu nành muốn bán mà bạn có thể điều chỉnh thành phần sữa đậu nành và độ đậm đặc.
  • Các bước sơ chế cơ bản để chế biến phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau khi ngâm đậu nành, bạn hãy rửa thật sạch trước khi xay.
  • Sữa đậu nành có thể được phục vụ lạnh hoặc nóng. Tùy theo mùa mà bán, bạn có thể để dành hoặc nấu lại để có thể thưởng thức được nhiều hơn.

Quy trình nấu sữa đậu nành để bán trên đây tạo nên sự kết hợp giữa đậu nành và đậu phộng có vị béo, thơm và ngon. Với cách nấu này chắc chắn người tiêu dùng sẽ thích hơn sữa đậu nành thông thường. Vì vậy, nếu bạn đang bắt đầu kinh doanh sữa, hãy thử ngay. Yeutre.vn chúc bạn sớm mua may bán đắt!

Vịt Lok

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud