Một trang web mới sử dụng WordPress

Bò bông cải xanh được nhiều người coi là món ăn đường phố được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách nấu phở bò dễ làm, bạn sẽ có được món ăn nóng hổi, ​​thơm ngon.

Bò kho là món ăn vặt đường phố được nhiều người yêu thích. Fa Lou dễ ăn nhưng ăn với bánh mì hoặc bún hoặc mì sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, cách nấu ruốc lại không hề đơn giản, nó loại bỏ hết mùi tanh của nội tạng và tăng, giảm gia vị sao cho đậm đà, ngon, ngọt. Mọi thứ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều khi bạn treo nó Cách nấu phở bò đơn giản Trong bài viết tiếp theo‌!

Cách dọn dẹp nhà cửa1
Cách Nấu Bún Bò Đơn Giản Siêu Ngon – Ví dụ: Internet

Về Phở Bò

Phở bò có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam và dần trở nên phổ biến trên khắp thế giới như một món ăn vặt của học sinh, nhân viên văn phòng, v.v. Để nấu món này người ta thường dùng Nội tạng của bò là tai, dạ dày, ruột non ,. .. Cách chế biến không phức tạp lắm nhưng phải chính xác và tỉ mỉ trong khâu sơ chế nội tạng bò để không bị hôi, khó ăn.


Ngũ vị hương, tiêu, rượu, muối,… và những gia vị thường được người dân dùng để ướp nội tạng bò, như một số gia vị cay để khử mùi tanh của nội tạng. Sau khi các nguyên liệu được chế biến cơ bản, chúng được nấu cùng với nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một món ăn thơm và ngon.

Làm thế nào để tạo ra một căn phòng sạch sẽ2
Bún bò phá lấu ăn với bánh mì hay bún đều ngon – Ví dụ: Internet

Một số món ăn có tỏi tây nhúng bánh mì, ngò gai, dưa leo, cà rốt, củ cải trắng, đồ chua, nước mắm chua ngọt. Thật tuyệt khi được thưởng thức tô Fa Lou nóng hổi cùng bánh mì giòn đẹp mắt trong tiết trời se lạnh.

Cách nấu phở bò đơn giản

Như một thành phần

  • Ruột bò, lá lách, thịt bò Sách: 500 g.
  • Bao tử bò: 700 g.
  • Gan bò: 430 g.
  • Nước dừa tươi: 2 lít.
  • Nước cốt dừa: 300 ml.
  • Hồi, đinh hương, thảo quả, quế, hồi, vỏ quýt.
  • Hành tím, hành tây, gừng, chanh, tỏi.
  • Gia vị: muối, dấm, đường, bột ngọt, tương cà, gia vị, xì dầu, tiêu, bột cà ri, hạt điều, tương ớt, ngũ vị hương.
Làm thế nào để tạo ra một căn phòng sạch sẽ3
Nguyên liệu nấu phở bò – Ví dụ: Internet

Cách nấu nước dùng bò ngon nhất

Dưới đây là hướng dẫn từng bước để làm thịt bò khô:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Dùng kéo cắt phần mỡ bên trong cho đến khi thịt bò sạch.
  • Ngâm ruột bò với hỗn hợp rượu pha loãng với giấm và một ít gừng mỏng. Sau đó, nhào kỹ để loại bỏ dầu, khử mùi hôi rồi rửa lại bằng nước lạnh. Đối với gan bò, bạn lưu ý rửa tay nhẹ nhàng để tránh làm nát.
  • Hành tím, hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Gừng rửa sạch, gọt vỏ và đập dập.
  • Sả tước bỏ phần lá già, rửa sạch, đập dập và thái nhỏ.

Bước 2: Luộc thịt bò

  • Đun sôi nước, cho gừng đập dập vào và cho 1 thìa cà phê muối, quế, hoa hồi, đinh hương, hoa hồi, vỏ quýt vào nồi nước sôi. Sau đó, bạn cho thịt bò vào luộc chín, đợi nước sôi trở lại thì vớt ra rửa sạch với nước.
Cách dọn dẹp nhà cửa4
Thịt bò nấu hỗn hợp quế và hoa hồi – Ví dụ: Internet
  • Để món ăn không bị tanh, khi luộc cho thêm 1 thìa rượu trắng, gừng và hành củ đập dập. Chú ý đun sôi phần ruột bò ngập trong nước, hãm nhỏ lửa để ruột bò hết mùi hôi.
  • Sau khi chần qua nước, bạn vớt bỏ ruột bò rồi rửa sạch lại với nước, đợi khô rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Ướp thịt bò

  • Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị: 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê bột cà ri, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê phẩm màu. bột điều. Kết hợp tất cả.
Làm thế nào để tạo ra một căn phòng sạch sẽ5
Ruột bò tẩm ướp gia vị – Ví dụ: Internet
  • Cho thảo quả, hoa hồi, quế, đinh hương, hồi xay nhuyễn rồi gừng, tỏi, hành tím, sả vào trộn đều. Chiên hỗn hợp gia vị này trên chảo cho thơm thì trút thịt bò vào, trộn đều, ướp trong vòng 1 tiếng cho ngấm gia vị.

Bước 4: Rán thịt bò

  • Phi hành tỏi trên chảo dầu nóng cho thơm rồi trút thịt bò vào chiên nóng.
  • Khi gia vị ngấm đều khắp miếng thịt bò thì tắt bếp.

Bước 5: Nước dùng bò

  • Đun sôi nước dừa trên bếp.
  • Cho thịt bò đã xào vào nồi.
  • Đun đến khi nước sôi thì giảm nhỏ lửa, đun liu riu.
  • Khi sôi, mở nắp nồi để nước không bị đục, chú ý liên tục chắt bớt nước để nước dùng được trong.
  • Nấu trong 1 giờ, cho đến khi thịt bò mềm. Lúc này, bạn cho 300ml nước cốt dừa vào nồi, nêm thêm một chút muối và đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách dọn dẹp nhà cửa6
Luộc thịt bò trong 1 giờ – Ví dụ: Internet

Bước 6: Cách làm nước dùng bò

  • Đun sôi 100ml nước trên bếp, sau đó cho 30g me vào đun khoảng 5 phút, vớt me ra và xay nhuyễn để lấy nước cốt me.
  • Cho nước mắm me vào nước luộc bò cùng 2 thìa đường, 2 thìa mứt, 1 thìa nước mắm. Cho tất cả các thứ vào bát, khuấy đều và trộn với nhau cho đến khi tất cả các gia vị được hòa tan. Phi thơm hành tím, tỏi và chanh đã thái nhỏ cho thơm rồi đổ nước me vào. Nếu ăn cay, bạn cũng có thể cho thêm những miếng ớt cắt lát.

Bước 7: Thực hiện và thưởng thức

  • Cắt ruột bò, sách bò và lá lách thành từng miếng vừa ăn cho vào bát rồi đổ nước dùng vào.
  • Dùng với bánh mì hoặc bún và chấm nước mắm me.

Yêu cầu thành phẩm

  • Món ăn thành phẩm có màu nâu sẫm giống màu cánh gián, mềm và đẹp mắt.
  • Ruột bò đậm đà, có vị ngọt tự nhiên, hơi cay, mặn và có mùi đặc trưng.

Ở trên Cách nấu phở bò đơn giản nhất Và ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Hy vọng bạn đã thành công với công thức này!

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-nau-pha-lau-bo-don-gian-sieu-ngon-382599.html


READ  Cách nấu mì cay đơn giản chuẩn vị | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud