Một trang web mới sử dụng WordPress

Lúc nào muốn uống nước sâm bạn phải tấp vào quán. Ngày nắng nóng sắp tới, có nước sâm ở nhà uống thì còn gì bằng. Vì vậy, hôm nay Cachnau.vn chia sẻ đến các bạn cách làm nước sâm bổ dưỡng cực dễ tại nhà.

1. Giới thiệu về sâm bổ lượng

Thuốc bổ nhân sâm còn được gọi là thuốc bổ trà / đường. Đây là một loại trà / nước có nguồn gốc từ Quảng Đông và phổ biến ở Quảng Đông, Ma Cao và Hải Nam. Nhân sâm được nhiều người biết đến ở Quận 5, Sài Gòn, nơi người Hoa di cư sang Việt Nam sinh sống.

Với thành phần từ các loại thảo dược quý như nữ lang, táo tàu, hạt sen,… sẽ giải nhiệt, giảm suy nhược cơ thể. Những người chìm vào giấc ngủ sẽ ngủ ngon hơn, đặc biệt là sau khi bổ sung nhân sâm. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi đây là món ăn quen thuộc với nhiều người. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và cùng Yeutre.vn vào bếp nhé.

READ  Cách làm bột đậu đen đơn giản tại nhà chị em nào cũng có thể thực hiện | Giupbeanrauqua.com
Thế giới là đẹp
Giới thiệu về Thuốc bổ nước nhân sâm. Ảnh: Internet.

2. Cách nấu nước sâm bổ dưỡng thơm ngon.

Với những nguyên liệu có thể mua ở các cửa hàng thuốc tây hoặc cửa hàng đồ khô, bạn sẽ tìm được loại nước sâm thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy chuẩn bị ngay những nguyên liệu mong muốn để nấu ăn thôi nào.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Táo tàu: 60 g
  • Phổ tai: 30 g
  • Hạt sen khô: 50 g
  • Nhãn xấu hổ: 200 g
  • Củ sen: 100 g
  • Mẹo: 100 g
  • Bột sắn dây: 200 g
  • Đường phèn: 160 g
Trung tá
Nguyên liệu làm nước sâm. Ảnh: Internet.

2.2 Cách nấu nhân sâm bổ dưỡng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt đôi. Bồ kết và nhục Long nhãn, bạn đem rửa sạch với nước. Lưu ý nên rửa thật sạch để tránh bụi còn sót lại.
  • Ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 10-15 phút rồi vớt ra, rửa sạch, lọc lấy nước.
  • Jujub Bạn cũng có thể ngâm khoảng 7-10 phút với nước âm ấm, sau đó rửa lại nhiều lần với nước rồi vớt ra để ráo.
  • Ngâm tai vào nước ấm rồi ngâm khoảng 10 phút, rửa lại nhiều lần với nước để cá không bị hôi và bẩn.

Ghi chú : Trong quá trình chế biến cơ bản, trước tiên bạn phải chú ý rửa sạch các nguyên liệu để riêng.

Vì vậy, bao gồm các nguyên liệu thô
Chuẩn bị cơ bản các nguyên liệu để nấu các món ăn bổ sung nhân sâm. Ảnh: Internet.

Bước 2: Ướp long nhãn

Trước khi nấu nhân sâm, bạn cho nước vào một cái nồi lớn rồi cho củ lang và đường phèn vào ngâm khoảng 25 – 30 phút. Với cách ướp này, long nhãn sẽ giòn và ngon hơn rất nhiều.

Âm nhạc
Ngâm nhãn với xấu hổ. Ảnh: Internet.

Bước 3: Luộc Bo bo, Củ sen, Hạt sen, Củ năng

Đầu tiên, bạn cho nước vào và đun sôi khoảng 15 – 20 phút cho đến khi chín mềm. Sau đó bạn cho củ sen, hạt sen và bột sắn dây vào đun cùng khoảng 10 phút hoặc tắt bếp cho đến khi hạt chàm nở ra. Sau đó, loại bỏ tất cả các thành phần và để sang một bên.

Xác định nguyên liệu thô
Đun sôi các nguyên liệu. Ảnh: Internet.

Bước 4: Nấu nước sâm để bổ sung lượng

Sau khi long nhãn ngấm đủ thời gian, bạn lọc lấy phần nước và cùi nhãn. Cho nước ngâm dưa chuột và táo tàu vào nấu khoảng 15 – 10 phút cho đến khi táo tàu chín mềm. Bạn cho thêm một chút muối để hãm bớt vị ngọt của nước sâm. Cuối cùng, bạn cho toàn bộ hỗn hợp vừa nấu vào đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Nam Triều Tiên
Đun sôi nước sâm bổ dưỡng. Ảnh: Internet.

2.3 Thành phẩm đạt được

Đó là một công thức nhân sâm đã hoàn thành, bạn chỉ cần để nguội bớt và bắt đầu thưởng thức nó. Nước sâm bổ lượng không ngọt gắt như các loại khác mà có vị ngọt nhẹ từ đường phèn cũng như táo tàu, hạt sen, v.v. Nước sâm bổ lượng có thể uống nóng hoặc lạnh và là một loại nước giải khát cho mùa hè.

Cách sống ở Hàn Quốc
Cách nấu nước sâm bổ dưỡng. Ảnh: Internet.

3. Lưu ý đổ đầy đủ lượng khi nấu nước sâm

Dưới đây là một số mẹo nhỏ bạn cần lưu ý khi nấu một ly nước sâm bổ dưỡng. Hãy làm theo để có thể nấu được một ly nước sâm thơm ngon.

  • Khi nấu chè nên dùng đường phèn, không dùng đường trắng để chè bớt thơm và ngọt hơn.
  • Nếu mua hạt sen, bạn bỏ tim sen đi để không bị đắng.
  • Bạn có thể cho thêm nhiều loại trái cây khác để khi nấu chín chúng có mùi thơm và màu sắc bắt mắt như trái xứng tầm.
  • Khi nước sâm đã nguội, bạn có thể cho vào tủ lạnh. Một hũ sâm bổ lượng có thể dùng được trong khoảng 3 ngày.
Giữ nó khi bạn chết
Lưu ý khi nấu các món ăn bổ sung nhân sâm. Ảnh: Internet.

4. Công dụng bổ nước sâm

Một trong những lý do khiến nhiều người ưa chuộng nước sâm là vì nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Uống nhân sâm bổ sung giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
  • Long nhãn, hạt sen, .. các chất có tác dụng làm dịu, giúp ngủ ngon hơn và giảm căng thẳng.
  • Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nhân sâm nguyên củ cũng như nhiều nguyên liệu khác như một vị thuốc phòng ngừa nguy cơ tai biến mạch máu não nên được nhiều người tin dùng.
Những điều của Hàn Quốc
Công dụng bổ nước nhân sâm. Ảnh: Internet.

Hi vọng với cách nấu nước sâm bổ dưỡng mà Cachnau.vn chia sẻ trên đây hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn nấu ăn cho gia đình trong mùa hè mà không cần phải mua ngoài hàng. Cùng với những món chè thanh mát như chè đậu đen, chè đậu xanh, bạn nên thường xuyên đun nước sâm để giải nhiệt cho ngôi nhà trong những ngày nắng nóng này.

Thủy Tiên

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud