Một trang web mới sử dụng WordPress

Cách nấu các công thức nấu ăn ngon từ gạo tẻ được nhiều người yêu thích đó là chế biến món xôi gấc. Ngoài ra, loại xôi này còn có trong nhiều món ăn tráng miệng như xôi, bánh, …

Cách nấu xôi
Điều quan trọng là bạn phải nắm được bí quyết công thức cách nấu xôi gấc ngon tại nhà. Ảnh: Internet.

1. Cách nấu xôi đậu xanh dẻo thơm.

1.1 như một phần tử

  • Gạo nếp: 200 gram
  • Đậu xanh không vỏ: 100 g
  • Dừa nạo: 50 gram
  • Đường trắng: 2 thìa cà phê
  • Sữa đặc: 3 thìa cà phê
  • Nước cốt dừa: 15 ml
  • Muối: 1 thìa cà phê
Nguyên liệu nấu xôi nếp cẩm
Các thành phần chính của món xôi. Ảnh: Internet.

1.2 Hướng Dẫn Cách Nấu Món Xôi Đậu Xanh Để Món Xôi Thơm Ngon

  • Gạo nếp và đậu xanh ngâm nước 3 tiếng hoặc qua đêm.
  • Vớt gạo nếp ra, lọc và trộn đều với 1 muỗng cà phê muối.
  • Cho đậu xanh đã hấp chín, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê sữa đặc, 15 ml nước cốt dừa vào nấu thêm 5 phút.
  • Dùng đũa xới cho cơm tơi đều, bám vào rổ luộc.
  • Trộn đều xôi với đậu xanh và dừa nạo rồi bày lên đĩa hoặc lá chuối là hoàn thành món xôi thơm ngon.
Xôi đậu xanh
Món xôi đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon cho bữa sáng. Ảnh: Internet.

2.1 như một phần tử

  • Gạo nếp: 1 kg
  • Men rượu gạo: 50 gram
  • Giấy bạc

2.2 Cách nấu rượu nếp cẩm ngon

  • Gạo vo sạch, ngâm nước qua đêm, cho vào nồi cơm điện, thêm nước, đun sôi rồi bắc lên khay để nguội nhanh.
  • Xay nhuyễn men rượu gạo và lược cho đến khi mịn, rắc lên trên gạo nếp và trộn đều.
  • Khoét vài lỗ nhỏ trên giấy bạc rồi cho gạo nếp đã trộn men vào gói kín.
  • Cho vào nồi 1 cái chén / đĩa, đậy vung đựng rượu nếp, đậy kín nắp nồi và ủ nơi thoáng mát 2-3 ngày.
  • Kiểm tra rượu gạo thơm và nồng độ cần thiết để sử dụng.
  • Bảo quản rượu nếp cẩm trong tủ lạnh để dùng thường xuyên.
Món rượu nếp
Công thức nấu rượu nếp cẩm ăn với sữa chua cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet.

3. Cách nấu xôi gấc làm chè sữa chua dẻo ngon.

3.1 như một phần tử

  • Gạo nếp: 200 gram
  • Sữa chua: 1 hũ
  • Đường trắng: 100 gram
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Muối: 1/2 thìa cà phê
  • Lá dứa: 3 lá
  • Nước lọc: 1 lít

3.2 Hướng dẫn cách nấu chè sữa chua nếp cẩm thơm ngon bổ dưỡng

  • Gạo nếp vo sạch rồi ngâm nước khoảng 3-4 tiếng.
  • Sau đó, vo gạo nếp thật sạch rồi cho vào nồi cùng với 1 lít nước và muối.
  • Đun sôi lá dứa cho đến khi gạo nếp chín, thỉnh thoảng đảo đều tay cho đến khi chín mềm.
  • Khi xôi chín, cho đường vào đảo đều, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp, để chè nguội.
  • Lấy sữa chua nếp cẩm cho vào cốc, thêm sữa chua và nước cốt dừa vào, trộn đều và thưởng thức.
Nấu xôi với sữa chua
Chè sữa chua dẻo mát lạnh thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà. Ảnh: Internet.

4. Cách nấu xôi gấc làm bánh bông lan không cần lò nướng

4.1 như một phần tử

  • 80 gram gạo nếp
  • 20 gam bột gạo nếp
  • 20 gram bột gạo tẻ
  • 10 gam dầu ngô
  • 30 gam đường nâu
  • 2 quả trứng
  • 20 gram đường trắng
  • 100 gam sữa tươi
  • 1 g hoa Usmanthus khô hoặc tươi

4.2 Hướng dẫn cách làm bánh nếp thơm ngon, bắt mắt tại nhà

  • Cho gạo nếp vào máy xay, xay mịn.
  • Đổ sữa ra bát đun sôi, cho đường nâu vào trộn đều.
  • Để nguội hỗn hợp sữa – đường, cho dầu ngô vào trộn đều.
  • Tách lòng đỏ trứng cho vào nồi cùng với sữa và đường, trộn đều, lòng trắng trứng cho vào bát riêng.
Xay bột bánh
Xay gạo nếp thành bột, cho trứng và đường vào trộn đều. Ảnh: Internet.
  • Cho bột nếp, bột gạo tẻ và bột nếp vào âu trộn đều.
  • Rây hỗn hợp bột vào nồi sữa đường rồi dùng thìa trộn đều.
  • Thêm đường cát trắng vào lòng trắng trứng và đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng.
  • Lấy 1/3 phần lòng trắng trứng gà đã luộc chín cho vào tô bột mì trộn đều.
Rây máy đánh trứng
Rây hỗn hợp bột và đánh bông lòng trắng trứng. Ảnh: Internet.
  • Cho hỗn hợp bột vào phần lòng trắng trứng còn lại và trộn đều.
  • Đổ hỗn hợp bột vào chảo bánh. Rắc hương thảo lên trên.
  • Che chảo bánh bằng màng chống dính.
Bánh chưng luộc
Các Bước Hấp Bánh Nếp. Ảnh: Internet.
  • Đun sôi nước trong nồi, đặt khuôn bánh vào nồi và hấp trong 35 phút với lửa lớn.
  • Sau đó, bạn hấp bánh và ủ bánh thêm 5 phút ở lửa nhỏ.
  • Bánh nếp lấy ra để nguội, lấy ra khỏi khuôn và cắt miếng vừa ăn.
Bánh nếp
Món bánh nếp dẻo thơm đã hoàn thành. Ảnh: Internet.

5. Cách nấu xôi xoài dẻo ngọt giải nhiệt ngày hè

5.1 Như một phần tử

  • Gạo nếp: 100 gram
  • Xoài chín: 1
  • Đường trắng: 100 gram
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Nước lọc: 800 ml
  • Lá bạc hà: 1 nhúm

5.2 Cách nấu xôi xoài thơm ngon bổ dưỡng

  • Gạo nếp vo sạch rồi ngâm nước 3 tiếng. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và băm nhỏ.
  • Đun sôi hạt xoài với 600 ml nước trong 3 phút, vớt ra, cho gạo nếp vào nấu khoảng 30 – 40 phút.
  • Khi xôi mềm, cho đường vào nấu cho tan hoàn toàn thì cho nước cốt dừa vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
  • Phục vụ trà với một ly xoài và trang trí với lá bạc hà.
Súp xôi xoài
Xôi xoài có vị ngọt nhẹ, thanh mát, thơm ngon chắc chắn ai cũng thích. Ảnh: Internet.

6. Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng

6.1 Như một phần tử

  • Xôi
  • Cơm
  • 5 quả óc chó
  • Cháo bột yến mạch
  • Một số ngày màu đỏ
  • Đường

6.2 Cách nấu cháo nếp cẩm yến mạch óc chó

  • Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.
  • Vo sạch gạo tẻ và gạo nếp rồi cho vào nồi cơm điện.
  • Nấu cùng quả chà là đỏ, quả óc chó và bột yến mạch.
  • Cho lượng nước vừa đủ để nấu cháo mà không bị loãng hoặc quá đặc.
  • Đun kỹ cháo gạo nếp cho đến khi cháo đặc lại, thêm một chút đường phèn để tăng vị ngọt là bạn đã hoàn thành.
Cháo yến mạch
Cháo bổ dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ảnh: Internet.

7. Cách nấu xôi khoai môn làm chè làm đẹp

7.1 như một phần tử

  • 200 gram gạo nếp
  • 800 gram tarot
  • 500 gram khoai lang
  • 200ml nước cốt dừa
  • 5 muỗng canh đường phèn
  • 1 ống bột vani
  • 2 thìa muối

7.2 Cách nấu xôi khoai môn đẹp da

  • Gạo nếp ngâm nước qua đêm, vo sạch.
  • Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cho vào bát nước muối ngâm 2 phút.
  • Cho gạo nếp vào nồi, thêm 1 lít nước lọc, nấu khoảng 40 phút.
  • Trong một nồi khác, thêm 800ml nước, cho khoai tây và khoai môn vào nấu trong 20 phút.
Các bước nấu chè khoai lang
Các bước nấu xôi khoai môn tại nhà. Ảnh: Internet.
  • Cho gạo nếp đã nấu chín vào nấu cùng với nồi khoai.
  • Thêm 5 thìa đường phèn, khuấy đều cho đến khi tan hết đường.
  • Tiếp tục cho 200ml nước cốt dừa vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp, cho vani bột vào khuấy đều.
  • Múc ra ly trà thơm ngon bổ dưỡng với Gạo Nếp Tarot và thưởng thức. Nếu thấy lạnh, bạn có thể cho thêm vài viên đá lạnh.
Xôi khoai lang
Món chè có màu tím đẹp mắt, vị khoai dẻo và những hạt nếp dẻo thơm kích thích vị giác. Ảnh: Internet.

Webnauan.vn chia sẻ 7 cách nấu xôi gấc mới lạ, ngon và đẹp mắt. Không chỉ vậy, gạo nếp cẩm còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được gọi là gạo bổ huyết hay gạo bổ huyết, gạo trường thọ. Ngoài ra, khi dùng gạo nếp để nấu ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, tốt cho dạ dày, tim mạch, chống oxy hóa, đẹp da. Và đặc biệt giúp phụ nữ sau sinh tăng tiết sữa, phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Với những lợi ích tuyệt vời trên, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trổ tài thực hiện thêm nhiều công thức nấu xôi gấc ngon hơn nữa để cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Bitch Tuen

READ  Bật mí 4 cách làm nước ép mướp đắng giảm cân cực dễ | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud