Một trang web mới sử dụng WordPress

Làm thế nào để trở thành một quốc gia mới?
Sự kết hợp của các loại rau củ tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn khó chối từ. Ảnh Internet.

Cách nấu sườn non kho nước dừa được cho là khác với món bò kéo. Nhờ sự kết hợp hài hòa giữa các loại rau củ, sườn non và gia vị vừa phải đã tạo nên hương vị tuyệt hảo khiến ai ăn cũng mê. Ai thưởng thức món gân bò cũng sẽ thích món sườn non. Và nếu ai thích ăn vặt mà không thích vị ngấy của thịt bò thì còn có món ăn dặm sườn non “Xavier”. Mời bạn cùng chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn tham khảo công thức nấu ăn này để tự làm bánh mì ngon mà không cần ra tiệm nhé!

1. Cách nấu sườn non dễ làm là nạo với nước dừa

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn

  • 500 gram sườn lợn
  • Nước dừa tươi 500ml
  • 50 gram nấm đông cô
  • 1 carat
  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • Hành tím, tỏi
  • Hành lá, ngò
  • Muối, bột ngọt, gia vị, tương cà, nghệ, tiêu, đường, …
Văn phòng Trung úy
Các thành phần có tác dụng rất nhiều, nhưng chúng rất dễ mua. Ảnh Internet.

1.2 Các bước luộc sườn non với nước dừa

Bước 1: Sơ chế sườn

Thịt sườn chắc chắn nên chọn phần thịt non, nhiều nạc. Ngâm sườn vào nước muối loãng. Sau đó, chần sườn heo qua nước muối loãng ấm. Chần sườn từ 3 đến 5 phút để sườn không bị hôi. Vớt sườn non ra, rửa sạch với nước rồi để ráo.

Bìa trẻ quá
Nước muối pha loãng có tác dụng loại bỏ chất bẩn bám trên thịt và khử mùi hôi. Ảnh Internet.

Tiếp theo, cho giò heo vào âu sạch. Thêm bột nghệ, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh masala, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu và ướp sườn. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong 30 phút.

uop Soon
Dùng đũa trộn đều các nguyên liệu để món sườn ngon hơn. Ảnh Internet.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

  • Nấm Nếu chọn nấm tươi, bạn chú ý rửa sạch gốc của từng cây nấm để loại bỏ bùn đất.
  • Ngược lại, nếu chọn nấm khô thì khi mua về bạn ngâm với nước sôi khoảng 50-70 độ C. Ngâm nấm trong khoảng 10-15 phút để nấm nở ra và mềm ra. Rửa sạch từng cây nấm và xả nấm trong vòi nước.
Nam Nam
Nấm rơm cũng có thể thay thế nhiều loại nấm khác cũng rất hấp dẫn.
  • Sau khi rửa sạch và ngâm nấm, nấm tươi hoặc nấm khô nếu cắt đôi đối với nấm lớn thì không cần cắt nấm nhỏ.
  • Gọt vỏ bí, nạo vỏ và rửa sạch cà rốt. Cắt cà rốt thành từng lát dày 1 cm. Khoai tây nên thái miếng dày gấp đôi cà rốt.
  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ khoảng 1 cm.
  • Hành tím và tỏi rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo.
Vì vậy, bao gồm các nguyên liệu thô
Bạn có thể sử dụng các vật dụng nhà bếp để cắt tỉa và tạo kiểu cho khúc gỗ lạ mắt hơn. Ảnh Internet.

Bước 3: Cho nước dừa vào đảo đều rồi cho sườn non vào nấu tiếp.

  • Đặt chảo lên bếp và đun nóng một chút dầu ăn. Khi dầu nóng, cho cà rốt và khoai tây vào chảo. Khi cà rốt và khoai tây chín thì bạn tắt bếp, để ra đĩa riêng.
Khoai tây chiên thối
Cà rốt và khoai tây nên được chiên nhẹ cho đến khi vàng nâu. Ảnh Internet.
  • Dùng chảo vừa dùng, cho một ít dầu vào đun cho dầu nóng thì cho hành và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho sườn non đã ướp vào chiên sơ qua cho đến khi sườn săn lại và có màu vàng thì tắt bếp.
Vào buổi sáng
Chú ý lật đều để miếng sườn có màu vàng đều. Ảnh Internet.
  • Dùng chảo bắc lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi phi thơm hành, tỏi băm nhuyễn. Chiên cho đến khi chín vàng, thêm 4 muỗng cà phê tương cà và trộn đều. Sau đó, thêm 500 ml nước dừa. Nếu lượng nước dừa ít, bạn có thể cho thêm nước lọc vào nhé!
  • Tiếp theo cho sườn non vào đun với lửa nhỏ khoảng 30 phút cho đến khi sườn mềm.
Bây giờ Lagu
Điều chỉnh gia vị và nêm nếm cho vừa ăn để có được độ giòn của nước cốt dừa. Ảnh Internet.

Sau khi sườn chín khoảng 30 phút thì cho cà rốt vào, sau 5 phút thì cho khoai tây và nấm vào.

Nêm gia vị đường và muối và các gia vị như bột ngọt cho vừa ăn. Khuấy nhẹ cho tan và hòa quyện. Cuối cùng, nếm xem bạn đã ăn đủ chưa rồi điều chỉnh lại lần nữa. Cuối cùng cho hành tím vào và tắt bếp.

Tôi đang hạnh phúc
Bước cuối cùng bạn chỉ cần thái nhỏ hành tây. Ảnh Internet.

Bước 4: Trang trí bánh với nước cốt dừa và thưởng thức

Lấy phần bì đã nấu chín cho vào bát. Cho hành lá, ngò rí và ớt băm nhỏ vào, rắc thêm một chút tiêu để tạo vị cay cũng như tăng thêm màu sắc hấp dẫn cho món ăn.

Đất nước còn non trẻ
Sườn mềm ngọt từ xương, ảnh internet kết hợp với rau củ ăn hoài không ngán.

Chè bóp nước cốt dừa, bạn có thể ăn kèm với bánh mì, bún tươi hoặc với cơm. Vị ngọt mềm từ sườn cùng sự kết hợp vị tươi ngon từ các loại rau củ chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai thưởng thức.

2. Cách chọn nguyên liệu nấu lagu sườn ngon

  • Nếu nói thịt bò kéo rất quan trọng khi chọn loại thịt bò hơi mỡ để nấu ngon hay chọn gà ta chọn ngon thì gân bò nhất định phải chọn sườn non chuẩn. Trong phần xương sườn, phần nước sườn nhạt tạo nên một nửa hương vị của món ăn. Vì vậy, để nấu nước dừa rút sườn non ngon thì phải chọn sườn non thật tươi. Sườn non tươi có màu hồng nhạt, khi ấn vào có độ đàn hồi, không có mùi hôi. Cảm giác nhờn khi chạm vào.
Lựa chọn
Chọn sườn non mới nhất là yếu tố quyết định trong ảnh lagu.Internet.
  • Với nấm, bạn có thể chọn nấm khô hoặc nấm tươi. Nếu là nấm tươi thì nên chọn nấm tươi, không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Ngoài các loại nấm đông cô thông thường, bạn có thể thay thế bằng nấm đông cô, nấm cỏ đều ngon.

Cách nấu sườn non kho tộ là một lựa chọn tuyệt vời để đổi món cho các bé khi cả nhà ngán. Hoặc bạn có thể nấu công thức này ngay cả trong dịp sum họp gia đình. Thường kéo là một món ăn đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam chúng ta. Vị mềm ngọt thanh mát, kết hợp ngọt ngào cùng nhiều vị rau củ luôn dễ dàng thỏa mãn vị giác. Đặc biệt, nước cốt dừa rất dễ lấy, vị rất ngon và khi chọn nấu không sợ bị hỏng hay lẫn khẩu vị của ai.

Khan Kim

READ  Cách làm tắc muối đường phèn ngon để uống trị ho tại nhà | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud