Một trang web mới sử dụng WordPress

Ngày nay, do công việc xã hội bận rộn nên các bà nội trợ ít chọn những món ăn mất nhiều thời gian thực hiện như canh đậu trắng. Vì vậy, mọi người trong gia đình ít được thưởng thức công thức này. Tuy nhiên, đậu trắng lại là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nếu nấu quá lâu mà bỏ qua sẽ rất bất lợi cho sức khỏe của chúng ta. Thay vào đó, hãy thử Cách nấu đậu trắng mềm Bên dưới đậu sẽ mềm, thơm, ngon mà không mất quá nhiều thời gian.

Cách bắt đầu một trang nhanh chóng1
Chè đậu trắng rất bổ dưỡng và thanh nhiệt cơ thể

Cách nấu súp đậu trắng mềm

Canh đậu trắng nấu nhừ, mềm mà vẫn thơm không phải ai cũng biết. Bởi vì việc cân bằng giữa công việc xã hội và công việc nấu nướng đang trở nên rất khó khăn. Đặc biệt là đối với những bà nội trợ phải đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều thành viên trong gia đình.

Tuy nhiên, đậu trắng lại chứa nhiều axit amin quan trọng, đặc biệt là lysine và tryptophan… luôn đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng khối lượng cơ và xương, giúp cơ thể chuyển hóa và tổng hợp protein nhanh chóng và khỏe mạnh. Ngoài ra, ăn chè đậu trắng giúp cơ thể tổng hợp các protein hemoglobin và myoglobin, giúp duy trì tuần hoàn máu tốt và cung cấp lượng oxy cần thiết cho não. Đồng thời, nó còn cung cấp lượng lớn chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Vì vậy, bạn cũng nên dành thời gian để làm món chè này để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé. Những ngày này, dù bận rộn đến đâu, nếu có mẹo nấu ăn tiết kiệm thời gian, bạn sẽ có thể nấu được món canh đậu trắng mềm ngon. Theo đó, trước khi luộc, bạn hãy ngâm đậu trắng vào nước có hòa tan với muối baking soda. Nó được coi như một loại gia vị của sự hoàn hảo vì nó mang lại những công dụng tốt và đặc biệt.

Làm thế nào để đứng dậy nhanh chóng và chạy2
Chè đậu trắng là món ăn không thể thiếu trong ngày đầy tháng.

Ngâm đậu trắng trong muối nở

Lý do baking soda làm mềm đậu nhanh chóng là khi nó còn nóng hoặc lạnh Khi phản ứng với các chất có tính axit, chất này giải phóng CO2. Khí này giúp mở rộng cấu trúc sợi trong đậu, tạo độ xốp và làm mềm món ăn nhanh chóng. Như vậy, baking soda giúp giảm thời gian chế biến, giúp đậu mềm ngon hơn. Nó cũng ngăn ngừa đầy hơi khi ăn. Vì vậy, baking soda còn được sử dụng rất hiệu quả trong các món hầm hay chế biến gân, cơ của động vật. Điều này là do CO2 hấp thụ và làm mềm thực phẩm khi thoát ra ngoài.

Hiện nay, baking soda được bán ở hầu hết các hiệu thuốc, nơi bán dụng cụ làm bánh. Tuy nhiên, bạn chỉ nên mua baking soda nguyên chất, nhất định không nên mua nguyên liệu này ở cửa hàng bán hóa chất để sử dụng trong nấu nướng vì nó không an toàn, chứa nhiều tạp chất và không rõ nguồn gốc.

Ngoài tác dụng làm mềm đậu trắng, baking soda còn có tác dụng khử độc, làm sạch, loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu và chất bảo quản. Theo đó, bạn có thể cho 1 đến 1 thìa cà phê muối nở vào nước tùy thuộc vào lượng đậu bạn muốn rửa. Sau vài giờ ngâm, cuối cùng rửa lại bằng nước sạch.

Với công thức đơn giản này bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian nấu nướng. Bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để chuẩn bị tiệc đầy tháng cho bé một cách chỉn chu hơn rất nhiều. Mọi việc diễn ra suôn sẻ khi bạn ăn trái thốt nốt trắng trong lễ hội sáng sớm. Bởi loại trà này tượng trưng cho sự khởi đầu tươi đẹp, thuận lợi. Nhờ đó, cuộc sống tương lai và con đường cuộc sống của em bé sẽ tốt hơn và rộng lớn hơn.

Cách bắt đầu trên trang đầu tiên 3
Ngâm đậu trắng trong muối nở cho đến khi mềm

Cách nấu súp đậu trắng mềm

Do đó, trước khi tổ chức lễ đầy tháng cho bé, mẹ hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món cháo đậu trắng nhé!

  • 300 gram gạo nếp ngỗng
  • 200 gram đậu trắng
  • 1 bó lá dứa
  • Khoảng 300 gram dừa khô
  • 300 g đường cát trắng
  • Topioca và một chút muối
  • Dụng cụ cần có: Nồi nhôm, rây lọc, thìa xoay …

Đầu tiên, bạn cần sơ chế đậu cho đến khi tất cả đều thô và mềm. Để làm như vậy, hãy làm theo hướng dẫn ở trên, ngâm đậu trong vài giờ với baking soda, sau đó rửa sạch. Khi nấu để đậu mềm, chè tan trong miệng.

Sau đó, bạn tiếp tục cho đậu vào nồi cùng một lít nước và đun sôi. Thêm 1 thìa cà phê muối để đậu ngon hơn. Thời gian sôi khoảng 40 phút và đun đậu ở lửa nhỏ để đậu không bị nát. Đợi đến khi đậu chín mềm thì tắt bếp.

Bước tiếp theo là vo sạch gạo nếp, cho muối vào ngâm cho gạo dẻo hơn. Để nước cốt dừa ngâm khoảng 15 phút để xôi béo và dẻo hơn.

Trong thời gian chờ xôi, bạn tranh thủ làm nước cốt. Lấy 300 ml nước cốt đặc và 100ml nước cốt pha loãng với 1-1,5 thìa đường phèn và 1 thìa muối. Tiếp theo, bạn cho 2 thìa cà phê tinh bột sắn, 2 thìa bột gạo và 3 thìa nước cốt. Nấu hỗn hợp này trên lửa nhỏ để nước cốt sánh và đặc hơn.

Làm thế nào để đứng dậy và chạy nhanh chóng4
Đặt lá dứa dưới đáy nồi khi nấu chè sẽ thơm hơn.

Gạo nếp sau khi ngâm nước được nấu chín. Thêm đường phèn và khuấy đều cho đến khi tan hết. Sau đó cho đậu trắng vào nấu cùng với gạo nếp. Đảo đều cho đến khi gạo nếp và đậu quyện đều với nhau, đến khi đậu mềm và tạo thành hạt xôi dẻo. Khi ăn, bạn hãy múc một chén bánh canh đậu trắng chan nước cốt dừa vào và thưởng thức.

>>> Xem thêm:

Uống nước đậu xanh như thế nào cho chính xác?

Có cần nấu chè đậu trắng cả tháng không?

Rằm tháng Giêng là thời điểm quan trọng trong cuộc đời của mỗi đứa trẻ, là thời điểm đánh dấu một cột mốc vô cùng quan trọng. Vì vậy, các gia đình thường bỏ nhiều công sức để tổ chức lễ kỷ niệm này. Trong lễ cúng này bao giờ cũng phải có xôi với đậu trắng. Đây là một nghi lễ bật mí bắt buộc, mang ý nghĩa mong muốn đứa bé có một tương lai tươi sáng, thành công và bình an. Vì “đỗ đạt” của tổ tiên biểu thị sự thành đạt trong học hành, sau đó là thành công trên con đường sự nghiệp. Chương trình cúng đầy tháng bao gồm 12 phần xôi nhỏ cúng 12 vị tiên noãn và 1 phần xôi lớn cúng Mẹ Thiên Thai.

Người ta nói “có thờ có thiêng, có kiêng có lành” nên dù bận rộn đến đâu, mẹ cũng nên nấu xôi gấc với nước luộc đậu phộng trắng để bé đầy tháng. ! Do đó, nếu bận rộn, bạn nên áp dụng cách luộc đậu trắng nhanh trên đây.

Tuy nhiên, với cuộc sống bận rộn ngày nay, các công đoạn nấu nướng đang dần bị bỏ quên và theo thời gian trà đạo cũng dần mai một. Hầu như mọi thứ đều không mang truyền thống của ông bà ta xưa. Vì vậy, hầu hết mọi người đều không quan tâm đến cách luộc đậu trắng nhanh. Thay vào đó, các gia đình thường sử dụng dịch vụ nấu xôi đầy tháng cho con thông qua các cửa hàng nhận đặt xôi đầy tháng, thôi nôi. Bởi tất cả các quán bán xôi chè đều mang đầy đủ ý nghĩa đầy tháng cho bé và mang nhiều ý nghĩa về tương lai của bé. Tuy nhiên, bạn nên tự nấu chè cho bé ăn dặm. Tự tay nấu chè vừa đảm bảo an toàn vệ sinh vừa thể hiện tình mẫu tử.

Cách bắt đầu trang 5 một cách nhanh chóng
Món canh đậu trắng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức

Bạn có thể thấy ở đây rằng bạn sẽ biết chính mình nếu bạn để ý một chút Cách nấu chè đậu trắng mềm. Vừa đảm bảo cúng đầy tháng cho bé mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể của cả gia đình khi món chè này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bạn còn chần chừ gì nữa, hãy thử ngay phương pháp trên nhé!

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-nau-dau-trang-mau-mem-va-ngon-den-muc-ngay-nao-cung-muon-an- 385775.html

READ  7 cách làm đơn giản để được lâu, không bị nhớt | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud