Một trang web mới sử dụng WordPress

Trong những năm gần đây, nền Ẩm thực Hàn Quốc du nhập vào nước ta với tốc độ rất nhanh, thường là các món ăn bình dân như mì cay, kim chi v.v. Trong số này, món canh sườn bò Hàn Quốc được đánh giá là một trong 6 món ăn ngon nhất xứ sở kim chi. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện món ăn ngon hấp dẫn này nhé!

Súp sườn
Súp sườn Hàn Quốc là một món ăn ngon và bổ dưỡng cho mọi người (Ảnh: Internet)

Súp sườn bò Hàn Quốc với thành phần sườn bò và nhân sâm Sức khỏe Rất tốt, nhất là đối với người già và những người đang khỏi bệnh. Thường xuyên ăn món canh này giúp duy trì làn da hồng hào và giúp ngăn ngừa các bệnh như huyết áp thấp và suy nhược cơ thể.

Nhân sâm
Nhân sâm là một thực phẩm tuyệt vời cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Như một thành phần

Sườn bò
Để nấu được món canh ngon, chúng ta cần chọn đúng loại gân bò có cả thịt và xương như trong hình (Ảnh: Internet)
  • Gân bò: 500 gam (gồm cả thịt và xương, do người dân ở chợ thường lọc bỏ xương và bán riêng phần thịt nên muốn mua loại sườn này thì phải đặt trước).
  • Nhân sâm tươi hoặc khô: 1 củ Nhân sâm tươi nhưng khoảng 20 gam nhân sâm khô (tùy theo sở thích của người tiêu dùng có thể là bạch sâm hoặc hồng sâm). Mua nhân sâm hàn quốc tại đây
Nhân sâm
Nếu không có nhân sâm tươi, chúng ta vẫn có thể sử dụng nhân sâm khô đóng hộp để làm công thức này (Ảnh: Internet)
  • Tỏi tươi: 1 củ
  • Củ cải trắng: 1 củ
  • Táo tàu: 50 gram
  • Nấm linh chi: 150 gram
  • Gia vị cần thiết: muối, đường, tiêu, gia vị, hành lá, hành tím, v.v.

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa lại gân bò với nước sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi một lần. Rửa sạch củ cải rồi thái miếng khoảng 3cm, tỏi, nấm hương rửa sạch thái chỉ. Về phần nhân sâm thì chúng ta thái thành từng lát mỏng, dùng nhân sâm khô đã được bào nhỏ trước, đem rửa sạch với một ít nước.

Bước 2: Dùng một cái nồi lớn, cho gân bò vào nấu với một chút muối, một chút tiêu và một củ hành tím.

Bước 3: Khi sườn mềm, thêm gia vị, nêm vừa ăn, cho sâm, tỏi, củ cải và bí xanh vào nồi tiếp tục đun khoảng 20 phút, cuối cùng cho hành lá và nấm vào, đậy nắp lại là có thể tắt bếp. trong 2 phút.

Súp sườn
So với các loại thuốc bổ, món canh này có tác dụng tốt hơn gấp nhiều lần (Ảnh: Internet)

Món canh sườn bò Hàn Quốc có thể ăn với cơm hoặc ăn riêng để bồi bổ sức khỏe. Lưu ý nên ăn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn. Chúc may mắn với công thức này.

Súp sườn bò
Nếu bạn thích các món cay, bạn có thể thêm ớt vào món súp này (Ảnh: Internet)

Xem thêm

Cách làm bánh mochi kiểu Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn nhất

Đối với những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì có lẽ bánh mochi đã không còn quá xa lạ. Tại sao không cùng BlogAnChoi “đổi không khí” cách làm bánh mochi kiểu Hàn Quốc ngay sau đây nhỉ?

READ  Ngon hơn mỗi ngày với cách làm cá tầm nướng riềng mẻ | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud