Một trang web mới sử dụng WordPress

Mặc dù Scud không phải là một loại thực phẩm đắt tiền, nhưng nó lại khiến nhiều người phải nô lệ. Hướng dẫn bản thân Cách nấu món cá mực kho tộDùng nóng với xôi nóng.

Như một thành phần

– Banana Scud (hoặc các loại Scud khác đều được).

– Mỡ cổ heo (thành phần quan trọng nhất).

– Gia vị: muối, nước mắm, đường phèn, tiêu, dầu hào, dầu mè, hạt điều, ớt sừng, ớt tươi.

Cách nấu món cá mực kho tộ

Bước 1: Sò điệp rửa sạch với nước, cắt thành từng khoanh, nêm muối, mắm, tiêu rồi nấu khoảng 45 phút. Sau đó đổ nước ướp cá vào, rửa sạch cá và lau khô (không nên giữ lại nước ướp cá lần 1 này vì vẫn còn máu cá).

Bước 2: Mỡ bụng thái mỏng, chiên giòn, cho tóp mỡ giòn và để riêng. Hành tím + tỏi, thái mỏng.

Bước 3: Chuẩn bị nước ướp cá:

– Cho một chút dầu và đường vào nấu cho đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho hành tím + tỏi phi vào xào cho thơm.

– Tiếp theo, bạn đun sôi một chút nước lọc rồi cho nước mắm + muối + ớt + tiêu + nước điều + dầu hào + dầu mè + đường phèn vào.

– Đun sôi hỗn hợp trên cho cá thấm gia vị đậm đà.

Bước 4: Cho cá vào nồi, đổ nước sốt vừa đun vào đun trên lửa lớn khoảng 15 phút (Lưu ý: Vớt bọt khi nước đang sôi để bề mặt cá không bị nhũn).

READ  Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân mở kênh nấu ăn “Vân Du Chay” | Giupbeanrauqua.com
Cách bảo quản keo2
Đổ mắm vào nồi cá – Ví dụ: Internet

Bước 5: Khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp, rưới một chút tóp mỡ lên cá rồi cho toàn bộ ớt vào nồi. Sau khoảng 30 phút, bật bếp kho lại cho đến khi cạn nước.

Bước 6: Cho tóp mỡ lên trên, chan nước dùng lên trên tóp mỡ, trang trí với hành củ và hạt tiêu để món ăn thơm ngon.

Cách bảo quản keo3
Trang trí món ăn thêm hấp dẫn – Hình minh họa: Internet

Thành phẩm món cá mực kho tộ thơm ngon cho gia đình. Xôi vò bằng nĩa thì hơi mất công nhưng thay vào đó, nó trở thành một món ăn rất đậm đà, ăn với cơm nóng hoặc xôi nóng (ngon hơn), chắc 2-3 bát là bình thường. .

Chúc các bạn vào bếp thành công với công thức làm chả cá ngon này nhé!

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/ngon-phan-vi-dep-phan-mat-voi-mon-ca-nuc-kho-keo-an-voi-xoi- nong-thi-con-gi-bang-352119.html

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud