Giupbeanrauqua Có vô số công thức nấu ăn dành riêng cho thịt bò. Nhưng bạn đã biết cách nấu thịt bò ngon và bổ dưỡng chưa? Đừng bỏ lỡ cách nấu bò kho củ cải trắng được BlogAnChoi gợi ý trên đây cho mùa đông thêm ấm áp nhé!
Mục lục
- 1 Giá trị Dinh dưỡng Bò hầm củ cải trắng
- 2 Nguyên liệu làm cà ri bò củ cải trắng
- 3 Dụng cụ cần thiết để làm công thức làm củ cải trắng
- 4 Cách nấu bò hầm củ cải trắng
- 5 Yêu cầu đối với thành phẩm và cách trang trí công thức món củ cải trắng
- 6 Cách thưởng thức món bò hầm củ cải trắng
- 7 Dưới đây là một số mẹo trong cách nấu món thịt bò hầm củ cải trắng
Giá trị Dinh dưỡng Bò hầm củ cải trắng
Món bò kho củ cải tuy không cầu kỳ hay mới lạ nhưng lại là món ăn rất được ưa chuộng trong những ngày se lạnh. Hơn hết, công thức này còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất cho sức khỏe và cơ thể của chúng ta.
Thịt bò là nguyên liệu dễ tìm và cũng là nguyên liệu chính tạo nên công thức món ăn bổ dưỡng này. Thịt bò rất được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều protein, axit amin và chất béo.
Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều vitamin B12, B6 hay các khoáng chất như sắt, kẽm, phốt pho… Tất cả những thành phần trên đều có tác dụng rất tích cực đối với sức khỏe và cơ thể của chúng ta.
Củ cải trắng là vị thuốc quý cho mùa lạnh vì chứa nhiều vitamin B1, B2, C, canxi, photpho, sắt và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng hạ cholesterol, ích não, phòng chống ung thư, giảm béo. ., Điều trị thiếu máu …
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò, củ cải và các nguyên liệu khác tạo nên công thức món củ cải trắng rất bổ dưỡng cho mùa đông.
Nguyên liệu làm cà ri bò củ cải trắng
Tùy theo lượng nguyên liệu mà bạn có thể chế biến món bò kho củ dền cho 2 đến 3 người cùng thưởng thức. Nếu muốn, bạn có thể tăng giảm số lượng để phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình nhé!
- 250 g bắp bò
- 250 g củ cải trắng
- 2 củ hành tươi
- 4 nhánh tỏi
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 thìa cà phê muối
- 7 ly nước
Dụng cụ cần thiết để làm công thức làm củ cải trắng
Cách nấu bò hầm củ cải trắng
Các công đoạn chế biến nguyên liệu thô
Bước 1: Bạn nên rửa sạch củ cải trắng, sau đó tiến hành gọt vỏ. Sau đó cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2: Đối với thịt bò, bạn rửa sạch và thái miếng nhỏ.
Bước 3: Bạn cắt hành tây thành những miếng chéo. Về phần tỏi, bạn cần băm nhuyễn.
Các bước nấu món bò hầm củ cải trắng
Bước 1: Bạn cho phần củ cải đã cắt nhỏ vào nồi và tiếp tục cho nước vào. Tiếp theo, bạn đun khoảng 15 phút với lửa vừa.
Bước 2: Trong nồi củ cải trắng vừa nấu, bạn cho thịt bò và tỏi vào đun khoảng 25 phút.
Bước 3: Sau đó, bạn cho nước mắm, muối và hành lá thái nhỏ vào nồi tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Yêu cầu đối với thành phẩm và cách trang trí công thức món củ cải trắng
Với công thức nấu bò kho củ dền, nước dùng có vị ngọt và mặn của củ cải và thịt bò. Đặc biệt nếu củ cải rất mềm và thịt bò còn nguyên, nếu bạn thấy thịt bò dai và hơi khó ăn thì rất có thể bạn đã chọn nhầm thịt bò.
Món bò kho củ cải trắng không chỉ ngon, bổ dưỡng mà nhìn rất hấp dẫn. Màu trắng của củ cải, màu của thịt bò quyện với hành lá cũng đủ làm bạn “xiêu lòng”.
Nếu muốn món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể tỉa hoa bằng củ cải hoặc trang trí với ngò rí, công thức thịt bò với củ cải sẽ càng hấp dẫn hơn đấy!
Cách thưởng thức món bò hầm củ cải trắng
Với món thịt bò hầm củ cải trắng, bạn có thể thưởng thức theo nhiều cách. Nếu bạn muốn, chỉ cần ăn theo công thức này là đủ để cảm thấy ngon miệng và hấp dẫn.
Tuy nhiên, bạn nên ăn thịt bò nấu với cơm trắng hoặc củ cải trắng với bún tươi và bún. Chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ thêm ấm cúng nhờ Thức ăn ngon Nó bổ dưỡng.
Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị thêm một số công thức như kim chi, dưa chua … để tăng thêm phần hấp dẫn cho khẩu vị của mình nhé!
Dưới đây là một số mẹo trong cách nấu món thịt bò hầm củ cải trắng
- Khi chọn thịt bò, bạn không nên chọn phần thịt có quá nhiều đường gân vì khi ăn có cảm giác thịt bị dai.
- Bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, thớ nhỏ và mềm. Quan trọng nhất, loại thịt này còn có hương vị đặc trưng giúp bạn có thể dễ dàng chọn được thịt bò ngon.
- Bạn nên chọn củ cải trắng, không nên quá già hoặc quá non và củ cải phải tươi nhé!
- Thời gian nấu phụ thuộc vào lượng thịt bò và củ cải bạn muốn nấu. Vì vậy, nếu thay đổi, bạn phải quan tâm đến thời gian nấu nướng.
- Để tiết kiệm thời gian nấu bạn nên nấu thịt bò bằng nồi áp suất thì thịt bò sẽ mềm hơn.
BlogAnChoi tin rằng với món thịt bò xào củ cải trắng này, bạn và gia đình sẽ thực hiện không chỉ ngon miệng trong ngày đông mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Trong bài viết này, BlogAnChoi Youtuber sẽ sử dụng công thức và hình ảnh của Maangchi để thực hiện công thức làm thịt bò kho củ cải trắng này dễ dàng hơn cho các bạn.
Bạn có thể xem video bên dưới để tiện thực hiện công thức làm món thịt bò với củ cải trắng này nhé
Bạn có thể tìm các công thức nấu món thịt bò ngon khác để nâng cao sổ tay nấu ăn của mình:
Để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn, đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên nhé!
Xem thêm
Cách làm khô gà lá chanh, món ăn vặt cực hot
Khô gà lá chanh là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Hôm nay, hãy cùng BlogAnchoy thử học cách làm gà lá chanh tại nhà ở Arbetta, để bạn không phải mua ngoài hàng nữa nhé!
