Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Hướng dẫn tự làm sữa chua dẻo bằng Bột Công Thức Cho Bé

Cách tốt nhất và hiệu quả nhất để làm sữa chua cho trẻ sơ sinh là uống sữa công thức mà trẻ đang uống ở nhà. Nói chung, mỗi bé có khẩu vị khác nhau. Vì vậy, nếu bé nhận biết được vị sữa khô nào thì mẹ nên tận dụng ngay thành phần đó để bé dễ hấp thụ.

READ  Cách làm kim chi cải thảo của Việt Nam thơm cay, cả nhà thích ngay | Giupbeanrauqua.com

1.1 như một phần tử

Theo chia sẻ từ kênh Youtube Thanh Tâm Food, công thức pha sữa chua ngon nhất cho trẻ sơ sinh là áp dụng tỷ lệ sữa khô: sữa chua cái 1: 1,5. Tức là nếu bạn dùng một thìa sữa bột (thìa đi kèm với hộp sữa) thì hãy dùng một nửa sữa chua cái tương ứng và 30 ml nước. Tùy theo nhu cầu mà mẹ tiêm lượng sữa chua vừa đủ cho bé. Nguyên liệu cho công thức sữa chua này như sau:

  • 1/2 hũ sữa chua không đường vinamilk
  • 10 muỗng sữa công thức dành cho trẻ em (loại bạn dùng ở nhà)
  • Nước nóng 210 ml (theo yêu cầu pha sữa trên nhãn hộp)
  • Đồ dùng: Bình pha sữa, bát, thìa, nồi cơm điện
Nguyên liệu làm sữa chua dẻo từ sữa công thức
Chuẩn bị loại sữa công thức mà con bạn sẽ sử dụng và nguyên liệu để làm sữa chua. Ảnh: YT Channel Thanh Tâm Food

1.2 Công thức Cách làm sữa chua cho trẻ sơ sinh từ sữa

1.2.1 Cách làm sữa bột và công thức sữa chua

  • Đổ sữa bột vào ly nước nóng đã chuẩn bị sẵn, dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột tan hết.
  • Chuyển sữa bột đã tan chảy vào một tô lớn.
Trộn sữa công thức với sữa chua cái
Các bước pha sữa công thức với sữa chua cái. Ảnh: YT Channel Thanh Tâm Food
  • Trong khi sữa vẫn còn ấm, cho sữa chua vào từ từ, khuấy liên tục. Đậy kín bát bột sữa chua công thức.
Công thức hỗn hợp bát sữa chua
Trộn sữa chua với sữa công thức để tạo thành một hỗn hợp và không bị lẫn để tạo thành một sản phẩm sữa chua mềm. Ảnh: YT Channel Thanh Tâm Food

1.2.2 Cách làm sữa chua bằng sữa công thức đơn giản bằng nồi cơm điện

  • Đổ nước sôi ở nhiệt độ 70 độ C vào nồi cơm điện rồi cho 3/4 lượng sữa chua vào bát.
  • Phương pháp 1: Đậy nắp nồi cơm điện, không cần cắm điện. Đặt hũ sữa chua vào nơi thoáng mát, ủ khoảng 6 – 8 tiếng rồi mở nắp ra.
Cách làm sữa chua bột sữa công thức bằng nồi cơm điện
Hướng dẫn cách làm Sữa Chua Công Thức Bằng Nồi Cơm Điện. Ảnh: YT Channel Thanh Tâm Food
  • Phương pháp 2: Sau khi đậy nắp nồi, cắm vào nồi và nhấn nút “Warm”. Ướp sữa chua cách này khoảng 6 tiếng là xong.
  • Sau khi làm sữa chua bằng nồi cơm điện, bạn sẽ có ngay thành phẩm sữa chua dẻo, đặc, thơm ngon.
Sữa chua làm từ sữa bột cho trẻ ăn dặm
Sữa chua dẻo, bông mịn được làm bằng sữa công thức cho trẻ em rất bổ dưỡng. Ảnh: YT Channel Thanh Tâm Food

2. Cách làm sữa chua nếp cẩm Hy Lạp từ sữa bột cho bé

2.1 Công dụng của sữa chua Hy Lạp đối với trẻ sơ sinh

Sữa chua Hy Lạp là loại sữa chua thơm ngon và nhiều kem nhất được sử dụng ngay cả trong bữa ăn chính. Theo truyền thống, phương pháp làm sữa chua Hy Lạp được làm bằng sữa nguyên chất nên có độ dẻo, thơm tuyệt vời, đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, hoàn hảo cho thực đơn món ngon cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Dưới đây là một số lợi ích của món ăn ngon cho trẻ sơ sinh này:

  • Tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi trở lên
  • Cung cấp dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển xương và khả năng miễn dịch ở trẻ
  • Giới thiệu cho bé vị chua của thức ăn lên men an toàn và tốt cho sức khỏe, đồng thời kích thích hấp thu các thức ăn lên men bổ dưỡng khác.
Lợi ích của sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp rất tốt cho hệ tiêu hóa và kích thích ăn ngon miệng hơn.

2.2 Cách làm sữa chua Hy Lạp từ sữa bột trẻ em

2.2.1 Chuẩn bị vật liệu

Sữa chua Hy Lạp có cách làm rất đơn giản, cũng giống như các cách làm sữa chua thông thường. Với trẻ đã cai sữa, bạn nên sử dụng sữa công thức tự chế để chế biến, như đã nêu trong Công thức 1. Thành phần bao gồm:

  • 1 hũ sữa chua ngọt nguyên chất
  • Công thức tân trang 1 lít (theo hướng dẫn của nhà sản xuất trên bao bì)
  • Đồ dùng: Hũ thủy tinh sữa chua (tiệt trùng tốt), rây, khăn để lọc

2.2.2 Cách làm sữa chua Hy Lạp từ sữa bột trẻ em

  • Nếu sữa chua lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn nên để ở nhiệt độ phòng khoảng 5 phút cho mềm. Sau đó đổ phần sữa chua này vào một chiếc nồi lớn.
  • Cho sữa công thức vào nồi sữa chua, bắc lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sữa kết lại, vừa đun vừa khuấy. Khi hỗn hợp sữa chua nóng khoảng 40 độ C thì tắt bếp.
  • Đợi nguội rồi cho phần sữa chua đã lên men vào nồi cơm điện hoặc nồi thường như công thức 1 ở trên. Tùy theo thời tiết mà bạn có thể ủ sữa chua từ 8 đến 12 tiếng.
Lọc sữa chua đã lên men vào nồi áp suất kiểu Hy Lạp
Lọc sữa chua đã lên men nhiều lần để thu được protein trong và có hương vị thơm ngon. Ảnh: Internet
  • Sau khi ủ, lọc sữa chua trước qua rây rồi cho vào tô lớn. Nhớ vắt kỹ vải lọc để vắt sữa chua. Bạn có thể sàng lần thứ hai với các bước tương tự. Lúc này, hỗn hợp cuối cùng thu được có độ sánh mịn, trong suốt – đó là protein nguyên chất của sữa chua Hy Lạp.
  • Chuẩn bị sữa chua Hy Lạp trong hũ có nắp đậy kín, bảo quản trong tủ lạnh và cho trẻ dùng thường xuyên.
Em bé được cho ăn sữa chua Hy Lạp pha sữa công thức
Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất dẻo nên càng hấp dẫn trẻ nhỏ. Ảnh: MomJunction

3. Sữa bột mềm mịn không bí cách làm sữa chua bằng sữa công thức

3.1 Sữa công thức Có phải tốt hơn cho trẻ ăn sữa chua làm từ sữa không?

Nhiều người cho rằng sữa công thức không tốt bằng sữa mẹ nên các sản phẩm chế biến từ sữa công thức không hoàn toàn tốt cho trẻ. Tuy nhiên, theo đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, sữa công thức vẫn có một số lợi ích, và nếu biết cách lợi dụng, mẹ hoàn toàn có thể biến thành phần này thành món ăn bổ dưỡng và ngon miệng nhất cho bé. Công thức Sữa chua lên men từ sữa là một trong số đó.

Theo bác sĩ Lê Thái Hải, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng dưới sự bảo trợ của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, loại bột này tốt hơn nhiều so với việc cho trẻ uống sữa nếu trẻ uống sữa chua pha sữa công thức. Ngoài những chất dinh dưỡng có trong sữa bột, khi lên men trong sữa chua, sản phẩm này còn cung cấp nhiều lợi khuẩn và tăng cường canxi tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh. Không chỉ vậy, hệ thống đường ruột, tiêu hóa và miễn dịch của trẻ cũng rất hoàn thiện. Từ đó giúp cho việc hấp thụ các thức ăn và chất dinh dưỡng khác một cách thoải mái hơn.

Sữa chua công thức pha sữa có tốt cho trẻ không?
Cho trẻ ăn thức ăn đặc bằng sữa chua lên men từ sữa công thức là “lợi cả đôi đường”. Ảnh: Bách hóa xanh

3.2 Kỹ thuật làm và bảo quản sữa chua bằng công thức tự làm

3.2.1 Phương pháp sản xuất yaourt đúng cách từ sữa công thức lên men

  • Thời gian ủ sữa chua làm từ sữa công thức tiêu chuẩn tối thiểu là 4 giờ. Tùy vào điều kiện thời tiết mà bạn sẽ điều chỉnh thời gian làm sữa chua. Đặc biệt vào những ngày lạnh, hoặc ít nắng, thời gian ủ lên đến 8-12 giờ.
  • Trong quá trình ủ sữa chua, không di chuyển tủ ủ để khuấy sữa chua rắc lên. Nó dễ dàng tách sữa chua lên men khỏi sữa hoặc không có độ mềm cần thiết.
  • Nồi cơm điện, ngoài các loại nồi thông thường, có thể dùng để làm sữa chua bằng cách ủ vào lò nướng, hộp xốp, v.v.
  • Nên dùng sữa chua cái tươi hết hạn sử dụng để có men tốt nhất.
  • Sau khi lên men, bạn có thể trộn sữa chua làm bằng Sữa công thức với Trái cây xay nhuyễn cho trẻ làm quen với nhiều mùi vị.
Cốc sữa chua tăng thêm hương vị cho sữa của bé
Bạn có thể sáng tạo bằng cách thêm các hương vị trái cây, rau củ và kết hợp sữa chua với sữa công thức cho trẻ. Ảnh: Kidgradients

3.2.2 Cách bảo quản sữa chua bằng sữa công thức tự làm

  • Sau khi lên men, bạn bảo quản sữa chua trong hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn để trong ngăn đá, hãy rã đông sữa chua trước khi cho bé dùng. Nếu không trẻ sẽ dễ bị viêm họng.
  • Để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn có hại, không nên để sữa chua đã lên men ở nhiệt độ phòng quá 1 giờ.
  • Thời hạn sử dụng tối đa của sữa chua làm từ sữa công thức là 7 ngày kể từ thời điểm lên men.

Bạn thấy đấy, các chuyên gia dinh dưỡng cũng đã khẳng định sữa chua cà rốt rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh. Trong đó, phải kể đến khả năng bổ sung canxi và nhiều khoáng chất giúp xương của trẻ phát triển chắc khỏe. Tuy nhiên, đối với trẻ dưới 1 tuổi đã quen với nhiều loại thức ăn mềm và chát, bạn nên áp dụng các cách làm sữa chua từ sữa công thức tự làm để tạo sự tiếp xúc với trẻ. , Dễ dàng nắm bắt. Hương vị của món sữa chua này đảm bảo sẽ làm hài lòng các bé nhà bạn!

Bitch Tuen

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud