Một trang web mới sử dụng WordPress

Bạn đã từng nếm thử món bánh trứng đường phố Hàn Quốc chất lượng không thể bỏ qua khi đến Hàn Quốc chưa? Nếu không, đây là một sản phẩm mới chỉ dành cho bạn!

Giá trị Dinh dưỡng Bánh trứng Hàn Quốc

Nhắc đến văn hóa ẩm thực đường phố của Hàn Quốc, không thể không nhắc đến món bánh trứng nóng hổi thơm lừng (Giran‌bang). Đặc biệt vào những ngày mưa ẩm ướt, món bánh sẽ càng kích thích bạn hơn bởi hương vị thơm ngon.

Có thể gọi đây là chiếc bánh marshmallow tuy nhỏ nhưng lại có rất nhiều giá trị dinh dưỡng và cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Bánh trứng Hàn Quốc
Bánh Trứng “Nhỏ Nhưng Chiến” (Nguồn: Mangchi)

Trứng gà chứa nhiều loại vitamin hữu ích cho cơ thể và là nguồn cung cấp dồi dào protein và axit có lợi cho hệ miễn dịch. Trên thực tế, trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là một loại thực phẩm lý tưởng. Bạn có thể xem thêm Giá trị dinh dưỡng của trứng gà theo bài viết: 5 chất dinh dưỡng trong trứng gà giúp tăng cường sức khỏe tốt

Ngoài ra, các loại thực phẩm như sữa, bơ và tinh bột cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần có cho món bánh trứng Hàn Quốc

3 Nguyên liệu dùng làm bánh trứng, bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu để có số lượng bánh ưng ý.

  • 15ml bơ không muối tan chảy
  • 45 g đường
  • Một chút muối
  • 2 g bột nở
  • 70 g bột mì
  • 2ml chiết xuất vani
  • 120 g sữa
  • 4 quả trứng
  • Dầu ăn
  • 1 lát phô mai mozzarella (tùy chọn)

Các công cụ cần thiết

Cách làm bánh trứng Hàn Quốc

Bước 1: Trong một cái bát, cho 70 g bột mì, 45 g đường, 2 g bột nở, 15 ml bơ không muối nấu chảy, muối, 120 g sữa, 2 ml vani chiết xuất, 1 quả trứng. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trứng đến khi bông mềm.

Bước 2: Trong khi chờ lò nóng lên, hãy thoa dầu lên chảo nướng mini.

Nếu dùng phô mai, hãy cắt thành 6 miếng nhỏ. Nếu không, bạn có thể bỏ qua bước này.

Bánh trứng Hàn Quốc
Cắt phô mai thành những miếng nhỏ (Nguồn: Mangchi)

Bước 3: Chia hỗn hợp thành ba phần bằng nhau rồi đổ bột vào ba chảo bánh đã phết mỡ.

Bánh trứng Hàn Quốc
Đổ hỗn hợp vào khuôn bôi mỡ (Nguồn: Mangchi)

Bước 4: Cho 2 lát phô mai vào âu bột, sau đó cho 1 quả trứng vào mỗi khuôn.

Bánh trứng Hàn Quốc
Thêm 2 lát phô mai cắt sẵn vào hỗn hợp bột (Nguồn: Mangchi)
Bánh trứng Hàn Quốc
Sau đó đập một quả trứng (Nguồn: Mangchi)

Bước 5: Nướng bánh ở 200 độ C trong 13-15 phút nếu muốn trứng chín, nướng thêm 3-5 phút nếu muốn trứng chín kỹ hơn.

Sau khi làm xong bánh, để nguội một chút trước khi lấy ra khỏi khuôn.

Bánh trứng Hàn Quốc
Bánh sau khi nấu (Nguồn: Mangchi)

Lưu ý các khuôn bánh đặt trên khay nên để cách nhau ít nhất là 3cm chứ không nên để gần nhau.

Vậy là BlogAnChoi đã hoàn thành công thức để bạn có món bánh trứng thơm ngon rồi. Chúc may mắn với công thức này!

Hoàn thành các yêu cầu sản xuất của bánh trứng Hàn Quốc

Ngay khi ra lò, bánh vẫn nóng hổi, ​​vừa thơm mùi bơ, sữa và trứng, vừa có vị phô mai ngọt ngào. Vỏ bánh mềm, bông xốp, vị trứng béo ngậy và nhân phô mai béo ngậy. Nếu rang meringue, bạn có cảm giác lòng đỏ trứng tan trong miệng, điều này khó có thể ngăn chặn được.

Bánh trứng Hàn Quốc
Bánh trứng có mùi thơm và vị rất hấp dẫn (Nguồn: Mangchi)

Cách trưng bày và thưởng thức bánh trứng Hàn Quốc

Công đoạn làm bánh rất đơn giản và không hề khó, chỉ cần trình bày đơn giản thôi đã khiến món ăn trông hấp dẫn vô cùng.

Để nạp năng lượng cho cơ thể bạn chỉ cần bày ra đĩa và uống một tách trà nóng hoặc một cốc sữa ấm vào buổi sáng.

Bánh trứng Hàn Quốc
Tốt nhất là bạn nên nhâm nhi vào một buổi sáng se lạnh với một cốc sữa ấm. (Nguồn: Internet)

Dưới đây là một số mẹo để làm cho bánh ngon hơn nữa

  • Bạn có thể thêm hành lá, muối tiêu và giăm bông lên bánh để tăng thêm hương vị thơm ngon sau khi nướng.
  • Bạn có thể điều chỉnh thời gian tùy theo công thức để trứng chín theo ý muốn.
  • Làm nóng lò ở 400 độ F (khoảng 200 độ C) trong 10 phút trước khi nướng

Trong bài viết này, chúng tôi sử dụng công thức và hình ảnh từ video của BlogAnChoi Youtuber Maangchi.

Các bạn có thể xem thêm video clip bên dưới để thấy rõ hơn cách làm bánh tart trứng Hàn Quốc nhé!

Bạn có thể tìm thấy các công thức sau để cải thiện sách nấu ăn của mình:

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức món ngon nhé!

Xem thêm

Cách Làm Bánh Nhãn Nam Din Giòn Ngon Theo Chuẩn Đầu Bếp 5 Sao

“Quê tôi bánh nhãn ngon lắm. Bánh khúc quê hương không có gì lạ ”là một trong những món bánh quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của nhiều người …

READ  2 cách làm dưa món dưa chuột giòn, cay, ăn liền, không nổi váng, để được lâu | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud