Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách Làm Bánh Tráng Muối Tôm Tây Ninh Thơm Ngon Tại Nhà

Cách làm bánh tráng trộn có rất nhiều nhưng không phải cách làm nào cũng ngon. Dưới đây là công thức Bánh tráng trộn chuẩn nhất mà ai cũng có thể dễ dàng làm được. Bạn có thể tiến hành từng bước dưới đây!

Cách làm bánh tráng trộn
Cách làm bánh tráng trộn tại nhà như thế nào là thắc mắc của rất nhiều thực khách “gây nghiện” vì ngon ở ngoài hàng. Ảnh: Internet

1.1 như một phần tử

  • 100 g bánh tráng
  • 50 g mực khô
  • Khô bò 50g
  • 1/2 trái xoài sống
  • Lá Lakh 50 g
  • 5 tép tỏi
  • Công tắc trái thứ 2
  • 5 lát hành tím
  • 10 quả trứng cút
  • Muối ớt tôm Tây Ninh 2 muỗng canh
  • 100 g đậu phộng
  • 2 thìa mắm tôm khô
  • 4 muỗng canh dầu sa tế
  • 150 ml dầu ăn
  • 1 nhúm muối

1.2 Nguyên liệu chế biến

  • Đầu tiên, bạn cắt bánh tráng thành từng miếng vừa ăn. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Bạn nhặt lấy lá non, rửa sạch, lau khô, cắt khúc là xong. Tiếp theo, bạn bóc vỏ hành tây và cắt thành từng lát mỏng. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ.
Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
Xoài xanh đã gọt vỏ sau đó nên nạo vì xoài xanh dùng để trộn bánh tráng sẽ ngon hơn xoài chín. Ảnh: Internet
  • Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn tiếp tục đặt chảo lên bếp cùng với 5 thìa dầu ăn ở lửa vừa. Tiếp theo, bạn cho 5 củ hành tím đã thái nhỏ vào rồi phi thơm khoảng 7-10 phút. Khi hành tím dậy mùi và ngả sang màu vàng thì tắt bếp, cho ra bát.
  • Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp với 500ml nước đun trên lửa lớn để luộc trứng cút trong 10 – 13 phút. Sau đó vớt ra ngâm với nước lạnh rồi bóc vỏ. Rang đậu phộng bạn đã mua trong 10-13 phút trên lửa nhỏ. Khi thấy đậu có màu sẫm và bong tróc thì bạn tắt bếp, vớt ra và dùng rây để loại bỏ những lớp vỏ bên ngoài.

1.3 Cách làm Bánh Tráng Mắm Tôm Tây Ninh

  • Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn lấy bát, sau đó cho lần lượt các nguyên liệu vào. Trộn đều bằng tay gồm bánh tráng cắt nhỏ, 2 quả quất, 2 thìa cà phê muối tôm. Tiếp đến, bạn lấy thêm một ít tỏi phi, hành phi và đậu phộng rang.
  • Cùng lúc đó, cho xoài xanh đã xay, lá lốt băm nhỏ, 2 thìa cà phê tôm khô và 4 thìa cà phê dầu sa tế vào. Tiếp tục dùng tay trộn đều tất cả cho đến khi bánh tráng thấm đều gia vị. Cuối cùng cho trứng cút vào là xong!
Cách Làm Bánh Tráng Mắm Tôm Tây Ninh
Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn lấy bát, sau đó cho lần lượt các nguyên liệu vào. Ảnh: Internet
  • Sau khi cho bánh tráng ra đĩa, bạn có thể bày ra đĩa và thưởng thức. Toàn bộ quá trình của công thức này chỉ mất 30 phút. Thật đơn giản và dễ làm, phải không? Nhớ mua muối ớt Tây Ninh để trộn bánh tráng ngon nhất nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn vặt ngon chuẩn vị ai cũng mê này.

2. Cách chọn nguyên liệu làm món ăn vặt từ bánh tráng ngon

2.1 Cách chọn bánh tráng

Bánh tráng ngon là bánh tráng dẻo nhưng dễ bị gãy. Đồng thời, màu sắc không quá trắng, không có đốm nhỏ trên bề mặt. Ngoài ra, muối tôm Tây Ninh chất lượng là muối tôm có màu vàng không lẫn tạp chất.

Khi nếm thử bạn sẽ thấy có vị mặn vừa phải, không quá mặn cũng không quá cay. Theo đó, bạn có thể dễ dàng tìm mua Bánh tráng và Muối tôm Tây Ninh tại các siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc trên các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, tiki,…!

Bánh tráng tây ninh
Bánh tráng ngon là bánh tráng dẻo nhưng dễ bị gãy. Ảnh: Internet

2.2 Cách chọn mua trứng cút lộn ngon

Trứng cút tươi có lớp vỏ ngoài đẹp, bóng, cứng, không bị nứt, lún khi tiếp xúc với nước. Bạn để ý sẽ thấy trứng cút mới có một lớp phấn mỏng bên ngoài. Đồng thời, những quả trứng cút ngon thường có cùng kích thước. Thêm nữa, khi bắt được, bạn chắc chắn đó là trứng cút ngon nên hãy mua nhé! Tránh mua những quả trứng có dấu hiệu nứt vỡ, hãy xử lý nhẹ nhàng vì có thể bị hỏng. Không nên dùng bánh tráng để làm nguyên liệu trộn nhé!

2.3 Cách Chọn Mua Khô Bò, Khô Mực Để Ăn Bánh Tráng Ngon

Khô bò, khô mực ngon là những thớ khô to, dài, màu sáng, thô và dẻo, không mùi. Muốn bánh tráng trộn ngon thì chỉ nên mua những loại này. Không nên mua loại khô nhỏ, sợi nhỏ vì chúng thường không ngon và kém chất lượng.

Chọn thịt bò khô tươi sẽ giúp món bánh tráng trộn thêm phần đậm đà và hấp dẫn. Ngược lại, thịt bò khô ngâm hóa chất khiến bánh tráng trộn có mùi khó chịu. Vì vậy, ngay bước chọn khô mực và khô bò để có món bánh tráng trộn ngon là vô cùng quan trọng các bạn nhé!

Bò ăn bánh tráng trộn
Khô bò, khô mực ngon là những thớ khô to, dài, màu sáng, thô và dẻo, không mùi. Ảnh: Internet

3. Cách phi hành tím để ăn bánh tráng trộn không bị cháy và không bị bắn dầu

Để hành tím không bị bắn dầu ra tay, bạn không nên cho hành tím tiếp xúc với nước. Muốn hành tím giòn thì khi chiên hành cần cho nhiều dầu. Đồng thời, dùng đũa dàn đều hành tím lên khắp mặt chảo để hành tím sôi đều. Ngoài ra, khi hành tím chuyển sang màu vàng thì bạn nên tắt bếp ngay, không nên ninh hành quá lâu để tránh bị cháy. Phi thơm hành tím rất dễ bị cháy nên bạn cần chú ý tắt bếp đúng lúc nhé!

Cách làm Bánh Tráng Trộn đơn giản nhất phải dùng loại chuẩn Tây Ninh cao cấp nhất mà ai cũng có thể làm được. Ăn bánh tráng trộn cùng gia đình hay bạn bè, bên ly trà chanh hay trà sữa trân châu thì còn gì bằng. Đây là một tham khảo hoàn hảo cho các cuộc họp hoặc cuối tuần. Còn chần chừ gì mà không vào bếp chế biến món ăn vặt này ngay thôi!

Lynn Lay

READ  Dồi trường là gì? 3 món ăn ngon miệng từ dồi trường bạn nên thử | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud