Một trang web mới sử dụng WordPress

Bánh tráng tỏi được xem là món ngon không thể thiếu đối với những “tín đồ” ăn sáng. Việc tự chế biến hầu như luôn khiến mọi người rất ngại ngùng. Tuy nhiên, nếu biết làm món bánh này rất dễ và nhanh, bạn có thể làm bánh ngon theo ý muốn, không hề khó đâu, bạn đừng ngại tự tay làm tại nhà nhé. Dưới đây, công thức nấu ăn ngon của Yeutre.vn sẽ chia sẻ với các bạn cách làm Bánh Tráng Tỏi thơm ngon đúng điệu chuẩn không cần chỉnh, dễ làm mà không tốn thời gian, các bạn cùng tham khảo để thực hiện ngay mà không cần phải đi nhé! Mua thêm.

Bánh tráng tỏi ngon
Bánh tráng tỏi làm Bánh tráng Tây Ninh ngon tuyệt. Ảnh: Internet

1. Nguyên liệu làm bánh tráng tỏi

Để làm nên hương vị thơm ngon của món bánh tráng tỏi bạn cần chú ý đến khâu chọn nguyên liệu. Vì yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn. Chuẩn bị các thành phần sau:

  • 3 gói Bánh Tráng Tây Ninh
  • 50 gam hành tím băm nhuyễn, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ, dầu ăn, muối tôm, hành lá băm nhỏ.
  • Sat, đường, quất (quất),

2. Cách làm Bánh Tráng Tỏi ngon

Nguyên liệu làm bánh tráng tỏi
Nguyên liệu làm bánh tráng tỏi. Ảnh: Internet
  • Bước 1 : Bạn cho một lượng dầu vừa phải vào chảo lớn lên bếp, sau khi dầu sôi thì giảm nhỏ lửa. Cho hành tím và ớt băm nhỏ vào đảo cùng, phi thơm nghệ để tạo hương vị và làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Nhớ đừng nướng các nguyên liệu trên nhé, vừa mất thẩm mỹ vừa khiến món ăn mất ngon.
Hành, tỏi, ớt
Phi thơm hành, tỏi và ớt để tạo màu sắc và hương vị cho món bánh tráng tỏi. Ảnh: Internet
  • Bước 2 : Sau khi hỗn hợp hành và ớt chín thì tắt bếp, cho hành tím băm nhỏ vào chảo khi hành còn nóng để nấu là ta đã có thành phẩm là mỡ hành, đổ hỗn hợp này ra bát riêng. , Để nguội.
Băm nhỏ bánh tráng tỏi để ăn
Cắt bánh tráng tỏi thành từng miếng nhỏ vừa ăn rất ngon. Ảnh: Internet
  • Bước 3 : Cho một miếng tỏi khác vào chảo dầu mới và đảo đều tay cho đến khi tỏi không bị cháy. Lưu ý bật bếp khoảng 1-2 phút thì đổ dầu vào, phi tỏi cho thơm. Bạn cần đảo đều tay để tỏi chuyển từ màu vàng nhạt sang màu vàng tươi thì tắt bếp, vẫn để tỏi trong chảo, đảo khoảng 1 phút đến khi tỏi chuyển sang màu vàng sậm thì vớt ra ngay.
  • Bước 4 : Cho một chút muối tôm và đường vào đĩa tỏi đảo đều cho ngấm gia vị. Khi tỏi nguội hoàn toàn thì ta cho bánh tráng vào, không trộn khi còn nóng hoặc ấm để bánh tráng không bị mềm khi dùng.
Cho bánh tráng tỏi vào túi để không bị mềm.
Gói qua túi một lớp bánh tráng tỏi để bánh không bị mềm. Ảnh: Internet
  • Bước 5 : Tây Ninh Cắt bánh tráng thành từng miếng mỏng vừa ăn, cho vào tô. Đổ hỗn hợp mỡ hành tỏi đã phi thơm vào bát bánh tráng này. Bạn đeo bao tay nilon vào, trộn đều các nguyên liệu sau đó cho một chút muối Tây Ninh vào, nêm lại gia vị theo ý thích cho đậm đà rồi cho nước cốt quất vào. Lấy bánh tráng ra đĩa, có thể rắc thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ để tăng thêm độ ngậy và thưởng thức. Các bạn lưu ý khi nào sắp ăn thì cho nước và đậu phộng vào để bánh không bị mềm và đậu phộng không bị mềm.
Thêm một chút nước cốt chanh để tạo độ chua ngọt cho món bánh tráng tỏi
Tạo độ chua ngọt cho bánh tráng bằng nước cốt chanh. Ảnh: Internet

3. Những lưu ý vàng khi làm bánh tráng tỏi

Khi làm Bánh tráng tỏi bạn nên chú ý những điều sau để có được món ăn vặt lạ miệng, hấp dẫn nhưng không kém phần thú vị như sau:

  • Mua Bánh Tráng Tây Ninh sao cho đúng công thức, chuẩn vị. Ngoài ra, bánh này mềm và dễ ăn hơn những loại khác. Bạn có thể mua tại Tây Ninh hoặc chuyên đặc sản Bánh Tráng Tây Ninh để có món bánh ngon nhất.
  • Bạn có thể buộc phần đầu của màng bọc thực phẩm để giữ độ dẻo cho bánh tráng. Tuy nhiên, bạn nên dùng nhanh vì bánh để quá lâu sẽ không giữ được độ cứng như ban đầu.
  • Chọn tỏi nguyên liệu phải là tỏi tươi và thơm, bạn phải lưu ý khi phi tỏi vì điều cốt yếu để làm nên món ngon cho món bánh tráng tỏi này.
  • Khi xào hành tỏi, bạn nên chú ý đến nhiệt độ của chảo dầu, để quá nóng sẽ dễ bị cháy, mất vị ngon của món ăn và không tốt cho sức khỏe.
Cho bánh tráng tỏi vào hộp kín gió
Muốn bánh tráng ngon, ăn được lâu hơn nên bảo quản trong hộp kín. Ảnh: Internet
  • Bạn có thể làm nhiều lần bánh tráng tỏi và cho vào lọ để dùng thường xuyên. Sau bước trộn hành tỏi, nếu bạn dùng nhiều thường xuyên thì có thể chan nước sốt lên rồi cho bánh vào hũ hoặc túi ni lông có nắp / đậy kín để nơi thoáng mát. Bảo quản được lâu và không ảnh hưởng đến mùi vị thức ăn. Khi dùng, chúng ta thực hiện bước tiếp theo là cho nước quất và đậu phộng giã nhỏ vào.

Bánh tráng tỏi là món ăn có công thức hấp dẫn, đơn giản và dễ chế biến. Với cách làm Bánh Tráng Hấp tỏi được giới thiệu trên đây, Món Ngon mong rằng các bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian, cũng như phụ thuộc vào quán ăn. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng làm món bánh tráng tỏi độc đáo này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé!

Thanh Hiền tổng hợp

READ  Bỏ túi 20+ món ngon từ ếch, món chính đã ghiền mà món nhậu càng ngon hơn | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud