Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách làm Bánh Gato Red Velvet thơm ngon.

Cách làm Bánh Gato Red Velvet được nhiều bà nội trợ ưa thích bởi hương vị nồng nàn quyến rũ, màu đỏ nổi bật kết hợp với lớp kem trắng sang trọng. Đó là kem tươi béo ngậy, thoang thoảng mùi thơm của cacao, hỗn hợp kem cheese chua chua, béo ngậy. Tin rằng bạn sẽ ghiền ngay sau khi thưởng thức.

1.1 Chuẩn bị vật liệu

Lõi bánh Red Velvet:

  • 3 quả trứng
  • 300 g đường
  • 2 thìa ca cao
  • 120 g bơ
  • 315 gam bột mì
  • Màu thực phẩm đỏ
  • 240ml sữa có đường
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • 1 thìa cà phê vani
  • 1 thìa cà phê muối

Thành phần kem:

  • 250 g kem phô mai
  • 110 g bơ
  • Một số ống vani
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh nhung đỏ
Các thành phần cho chiếc bánh nhung đỏ cần được hoàn thành theo danh sách chuẩn bị. Ảnh: Internet

1.2 Cách làm bánh nhung đỏ

1.2.1 Cách làm đế bánh nhung đỏ

  • Bước 1: Lấy một cái âu lớn cho đường và bơ theo lượng đã chuẩn bị vào, trộn đều và đánh đều. Lúc này, bạn cần để bơ ở nhiệt độ phòng, trong trường hợp để trong tủ lạnh, hãy để bơ sẵn sàng cho mát. Như vậy cách làm bánh red velvet càng ngon hơn.
  • Bước 2: Sau đó bạn đập 1 quả trứng vào hỗn hợp trên và đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
  • Bước 3: Từ từ cho đỏ và cacao vào trộn đều. Để hỗn hợp yên một lúc cho đến khi có màu đỏ sẫm như nhung đặc trưng của nhung đỏ.
Cách làm bánh red velvet cake với màu bánh kem
Khi pha màu, bạn cần đo và thêm từ từ để màu không bị đậm quá. Ảnh: Internet
  • Bước 4: Tiếp theo, bạn cho baking soda, muối, bột mì và sữa tươi vào trộn đều. Sau đó, thêm 1 thìa cà phê giấm và trộn cho đến khi mịn và bông. Sau đó đổ hỗn hợp bánh nhung vào khuôn. Nướng trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Cách làm bánh nhung đỏ để nướng
Thêm giấm vào hỗn hợp bánh và cho vào chảo nướng. Ảnh: Internet

1.2.2 Cách làm bánh nhung đỏ phủ kem tươi ngon

  • Bước 1: Bạn cho bơ và kem phô mai vào một cái âu lớn và đánh cho chúng quyện lại.
  • Bước 2: Bạn rây đường để chúng không bị vón cục và kem khi đánh được mềm mịn. Chia đường thành 3 phần và trộn lần lượt từng phần một vào hỗn hợp. Sau đó cho một chút vani vào trộn đều để tăng mùi thơm.
Bánh kem
Bánh được làm rất đơn giản, ai cũng có thể làm được một cách nhanh chóng. Ảnh: Internet
  • Đầu tiên, bạn dùng dao cắt đôi chiếc bánh và nướng theo chiều ngang. Sau đó, bạn phết kem lên mặt đã cắt. Sau đó phủ phần còn lại và tiếp tục tán kem. Bạn có thể làm nhiều lớp tùy thích.
Trang trí bánh
Về phần trang điểm, bạn cần tán đều từng lớp kem lót và tạo một chút hoa văn tùy thích lên trên. Ảnh: Internet

Chỉ với những bước nhỏ như vậy nhưng cách làm bánh red velvet cake không hề khó. Chỉ cần bạn chăm chút và tập trung, bạn sẽ có một ngày thành phẩm ưng ý. Chắc chắn chiếc bánh xinh xắn, ngọt ngào này sẽ giúp bạn ghi điểm với gia đình và người yêu trong những dịp đặc biệt đấy!

2. Công thức làm bánh Red Velvet không cần lò nướng

Hiện nay, trong các chuỗi cửa hàng, bánh nhung luôn là món được yêu thích, ưu tiên lựa chọn. Chúng gieo hoài niệm cho bao người yêu bánh bởi hương vị tuyệt vời. Đặc biệt chiếc bánh nhung đỏ nhân dâu tây lại càng hấp dẫn hơn. Bạn có thể làm món bánh này tại nhà và thậm chí không cần lò nướng.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

Nhân bánh:

  • 220 gram bột mì
  • 30 gam bột ngô
  • 20 g bột cacao
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 20ml nhân dâu tây
  • 200 g đường trắng
  • 2 quả trứng gà
  • 140ml sữa tươi
  • 100ml sữa chua
  • 1 thìa cà phê giấm
  • 110 g bơ không muối
  • 1 thìa cà phê bột baking soda

Thành phần cho kem pho mát:

  • 250 g kem phô mai
  • 300ml kem tươi
  • 1 thìa cà phê vani
  • 100 g đường bột
Vật liệu nhung đỏ
Vui lòng chuẩn bị tài liệu theo số lượng đã nêu trong bài. Ảnh: Internet

2.2 Cách làm bánh kem dâu tây Red Velvet không cần lò nướng

2.2.1 Cách làm đế bánh nhung đỏ

  • Bước 1: Chuẩn bị một âu lớn, sau đó cho đường và bơ vào. Dùng máy đánh trứng đánh cho bơ mềm, sau đó cho đường vào đánh cho đến khi nổi bọt. Thêm trứng và đánh đều. Tiếp theo, cho vani vào.
  • Bước 2: Cho bột mì, bột ngô, bột nở, muối và bột cacao vào hỗn hợp vừa trộn ở trên. Tiếp theo, thêm màu thực phẩm màu đỏ cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu đỏ như nhung. Lưu ý bạn cần cho từ từ để căn chỉnh độ chính xác của màu bánh.
Cách làm bánh bông lan Red Velvet Cake Powder
Nhớ chuẩn bị bột trước để chúng không bị nhăn. Ảnh: Internet
  • Bước 3: Bạn cho hỗn hợp dâu tây vào sữa chua và sữa tươi rồi trộn đều. Thêm 1 thìa cà phê giấm và sau đó đổ chúng vào hỗn hợp bánh.
Cách làm bánh nhung đỏ để tô màu
Dùng phẩm màu và nhân dâu để tạo hương vị bánh thơm ngon. Ảnh: Internet
  • Bước 4: Lấy khuôn ra khỏi nồi cơm điện rồi phủ dầu ăn hoặc giấy bạc để khuôn không bị dính. Sau đó bạn cho hỗn hợp bánh vào nồi, nhấn nút cook lần 1 và giữ trong khoảng 20 phút. Sau 20 phút bạn có thể nhấn nút cook lần thứ 2 và đợi thêm 20 phút để bánh chín. Bạn có thể thử bánh bằng cách cắm tăm vào bánh cho đến khi thấy bánh khô lại là bánh đã chín.
Baking Red Velvet
Nồi Cơm Điện Thần Thánh sẽ giúp bạn nướng những chiếc bánh bông lan. Ảnh: Internet

2.2.2 Cách làm bánh kem Red Velvet không cần lò nướng

  • Trộn kem phô mai và bơ trong một cái bát và đánh bằng máy đánh trứng. Sau đó, bạn cho đường vào và thêm chút vani và 300ml whipping cream. Dùng phới mềm để tạo kem.
  • Khi bánh đã chín, bạn lấy bánh ra khỏi nồi. Để bánh nguội, dùng dao cắt bánh thành nhiều lớp 1 inch. Sau đó bạn phết kem lên từng lớp bánh để tạo thành nhiều lớp. Cuối cùng, bạn phết một lớp kem mỏng xung quanh bánh, trang trí với vài lát dâu tây rồi cho vào tủ lạnh.
  • Chỉ vài bước trang trí đơn giản là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bông lan đỏ nhung thơm ngon rồi. Chúng không chỉ cung cấp cho bạn những món ăn ngon mà còn giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và giúp bạn luôn vui vẻ.
Cách làm bánh nhung đỏ thành phẩm
Bánh trang trí đẹp hay xấu là ở sự khéo léo của bạn. Ảnh: Internet

3. Những lưu ý trong cách làm bánh nhung đỏ gọn gàng và ngon

Trước khi bắt đầu công thức làm bánh Red Velvet, bạn cần lưu ý những mẹo sau để món ăn được hoàn thiện hơn.

  • Để bơ làm đế bánh ở nhiệt độ phòng. Điều này là do ở trạng thái này, bơ sẽ không bị cứng, không bị vón cục khác và giúp dễ tan chảy khi đánh.
  • Ở bước pha màu, bạn nên đổ màu cẩn thận từ từ để bánh red velvet có màu đỏ nhung chân thực nhất. Vì vậy, chúng không quá tối hoặc quá nhạt về mặt thẩm mỹ. Bánh có màu đỏ tinh tế giúp bánh trông thật bắt mắt và hấp dẫn.
  • Nếu muốn trang trí bánh đẹp mắt, bạn hãy chuẩn bị thêm một túi bắt kem thẳng đứng vuông góc với mặt bánh. Khi kem đã được, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng rồi trang trí bánh theo hình xoắn ốc hoặc hoa văn tùy thích.
Mẹo làm bánh ngon
Bạn cần nhớ những lưu ý này để món bánh red velvet ngon hơn. Ảnh: Internet

Cách làm bánh Red Velvet Cake sẽ giúp mọi người ngày cuối tuần thật vui vẻ và thư thái. Không chỉ vậy, đây là một món ăn ngon có thể dùng làm món tráng miệng tuyệt vời cho những cuộc trò chuyện. Tình yêu gia đình, tình cảm và tình bạn thật ngọt ngào và bền chặt khi chúng ở trong trái tim bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh dẻo thơm ngon này nhé!

Ngochan

READ  Công thức làm 23 loại bánh ngọt chuẩn không cần chỉnh | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud