Một trang web mới sử dụng WordPress

Cùng webnauan.vn tìm hiểu cách làm bánh rau câu sau đây để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Đã đến lúc mẹ nên thay đổi cách chế biến món ăn sao cho phù hợp với khẩu vị của bé mà lại thơm ngon, hấp dẫn để kích thích vị giác. Tôi tin chắc rằng cả gia đình bạn sẽ thích thú với công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng này.

Cách làm bánh rau câu chiên
Tìm hiểu cách làm món rau xào nhiều chất xơ và năng lượng cho cả nhà thêm vui. Ảnh: Internet.

1. Cách Làm Bánh xèo Hàn Quốc Rau Củ Chiên Vị Hải Sản

1.1 như một phần tử

  • Bột bánh xèo: 150 gram
  • Tôm sú: 200 gram
  • Mực: 200 gram
  • Trứng gà: 1 quả trứng
  • Các loại thảo mộc: 60 gram
  • Kimchi bắp cải Hàn Quốc: 50 gram
  • Hành tím, tỏi: thái mỏng
  • Gia vị: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: 1/2 thìa cà phê
  • Bột nghệ: 1/2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn

1.2 Cách làm bánh kim chi rau củ hải sản giòn ngon kiểu Hàn Quốc

  • Hành tây rửa sạch và cắt khúc 1 cm. Kim chi, để ráo, thái nhỏ.
  • Hải sản rửa sạch, băm nhuyễn, nêm 1 thìa cà phê, 1/2 thìa cà phê tiêu ướp 10 phút.
  • Trộn bột bánh rán: Trứng gà đánh tan với 1/2 thìa cà phê bột nghệ, cho 150 gram bột bánh xèo vào khuấy đều, sau đó cho từ từ 200 ml nước lọc vào để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Đánh hỗn hợp bột qua đường ray cho đến khi bột mềm thì cho lá hẹ vào khuấy đều để hoàn thành phần bột bánh.
Thêm bột làm bánh rau câu
Các bước sơ chế nguyên liệu và trộn bột cơ bản cho món bánh xèo kiểu Hàn Quốc. Ảnh: Internet.
  • Đun nóng chảo với 1 muỗng cà phê dầu, phi thơm hành tỏi băm nhỏ.
  • Cho tôm, mực vào đảo đều rồi cho kim chi vào đảo đều.
  • Đổ phần bột bánh vừa phải vào chảo, tráng đều, đậy nắp lại cho đến khi bánh chín rồi đặt bánh ra đĩa cho thấm bớt dầu.
  • Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.
  • Nếu ăn cay, bạn có thể rắc một chút ớt bột lên bánh xèo kim chi Hàn Quốc sẽ càng ngon hơn.
Bánh kếp hải sản Hàn Quốc
Món bánh xèo hải sản nhân kim chi Hàn Quốc rất dễ làm. Ảnh: Internet.

2. Cách làm bánh trứng chiên cho bé thơm ngon, bổ dưỡng và đầy hứng thú

2.1 như một phần tử

  • 3 quả trứng gà
  • 1/2 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt
  • Vài cọng hành lá
  • 1-2 củ hành tây
  • Gia vị: Nước mắm, tiêu, dầu ăn

2.2 Cách làm bánh rau câu trứng chiên đơn giản cho bé

  • Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ cỡ ngón tay.
  • Hành tím rửa sạch, bóc vỏ và băm nhuyễn. Hành tây rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
  • Cho các nguyên liệu trên vào tô rồi cho 3 quả trứng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, một chút tiêu vào trộn đều.
Bánh trứng chiên rau củ
Các bước làm và chiên bánh trứng cho trẻ em rất đơn giản. Ảnh: Internet.
  • Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, chuyển sang lửa vừa rồi đổ hỗn hợp trứng vào tráng đều.
  • Đậy nắp chảo và chiên rau củ cho đến khi chín vàng mỗi mặt trong 5 phút.
  • Khi xoay bánh, bạn dùng cọ phết một ít dầu ăn lên mặt bánh để bánh không bị khô.
  • Bánh trứng với rau củ chín, vớt ra đĩa, cắt miếng nhỏ dùng cho bé ăn rất ngon.
Bánh trứng rau
Bánh trứng rau câu có thể dùng làm món ngon cho bé ăn cơm, chấm với tương cà rất ngon. Ảnh: Internet.

3. Cách làm bánh quế rau câu giòn hấp dẫn cho bé ăn dặm

3.1 như một phần tử

3.2 Cách Làm Bánh Quế Rau Củ Chiên Giòn Ngon Thủ Công Cho Trẻ Em

  • Đập trứng ra bát rồi cho bột gạo, sữa tươi, sữa đặc vừa đủ vào âu.
  • Sau đó, cho từ từ nước cốt dừa, dừa nạo sợi, đường và vani vào.
  • Trộn tất cả các nguyên liệu với nước rau câu để có màu tùy thích.
Làm bánh quế rau
Thêm vào hỗn hợp bánh quế rau củ cho bé. Ảnh: Internet.
  • Dùng thìa khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đặc.
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột và để bột nghỉ trong 30 phút.
  • Tiếp theo, bạn đổ từng muỗng bột vào khuôn và đậy nắp lại.
  • Đợi khi cám chín, vớt ra để nguội, cho vào lọ cho bé ăn thường xuyên.
Bánh quế rau củ cho trẻ em
Bánh rau câu thiên nhiên cho bé ăn dặm thêm dinh dưỡng. Ảnh: Internet.

4. Cách làm bánh quy nhân khoai lang bằng lò nướng tại nhà

4.1 như một phần tử

  • 100 gram bơ không muối
  • 90 gram đường bột
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 190 gram bột mì
  • 10 gram bột khoai lang tím

4.2 Cách làm bánh quy khoai lang bổ dưỡng

4.2.1 Trộn hỗn hợp và tạo bột cho bánh

  • Cho 90 gam bột mì vào tô, trộn đều với bột khoai tím rồi dùng rây lọc cho bột mềm.
  • Trong một âu khác, cho 100 gam bơ không muối và 90 gam đường bột vào, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ mềm và nhạt.
  • Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn đều.
Làm hỗn hợp bột mì
Các bước trộn hỗn hợp cho bánh. Ảnh: Internet.

4.2.2 Cán mỏng bột và tạo hình thành bánh quy rau câu

  • Bơ vừa đánh tan, chia làm 2 phần, cho 1 phần vào tô trộn với 100 gam bột năng, phần còn lại trộn với hỗn hợp khoai lang ở bước 1.
  • Khi 2 hỗn hợp đã trộn đều thì dùng màng klang bọc lại và để vào tủ lạnh 10 phút.
  • Tiếp theo, bạn lấy 2 bát bột và cán mỏng thành hình chữ nhật có chiều rộng 10cm, dày 0,5cm.
  • Viên bột khoai tím thành hình chữ nhật nhỏ hơn phần còn lại 1cm.
Cán bột bánh
Cán mỏng bột và tạo hình thành bánh quy rau câu. Ảnh: Internet.
  • Tiếp theo, bạn cho phần bột khoai tím lên trên phần bột trắng, nhào cho hai phần bột đều nhau.
  • Cán mỏng miếng bột và cho vào tủ lạnh 2 tiếng để bột cứng lại.
  • Sau đó cán mỏng bột ra, dùng dao cắt thành từng lát mỏng.
  • Lót một lớp giấy bạc lên khay rồi xếp bánh lên trên để chuẩn bị nướng.
Bánh quy định hình và cuộn
Tạo hình và cuộn bánh quy khoai lang tím. Ảnh: Internet.

4.2.3 Nướng bánh quy khoai lang

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trước 15 phút rồi cho khay bánh vào.
  • Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 20 phút cho bánh chín khô, thơm và giòn.
  • Lấy bánh tai heo ra, để tủ lạnh khoảng 5-6 phút rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp, bảo quản và dùng thường xuyên.
Bánh quy khoai lang rau
Công thức làm bánh quy khoai lang bơ tuy đơn giản nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng cho cả nhà. Ảnh: Internet.

5. Cách làm Bánh Bông Lan Rau Câu Giòn Cho Bữa Sáng

5.1 Như một phần tử

  • 2 chén bông cải xanh (nạo, rửa sạch, nạo)
  • 3 Bí đỏ (gọt bỏ vỏ, để ráo)
  • 6 củ cà rốt (gọt vỏ, bào sợi)
  • 1 củ hành tây (bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm)
  • 1 chén hạt ngô (bỏ hạt, rửa sạch, để ráo)
  • 4 quả trứng lớn
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1/2 chén vụn bánh mì panco
  • 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 chén bột mì
  • 1/2 chén pho mát Parmesan bào
  • 1 thìa cà phê gia vị hạt điều (tùy thích, không bắt buộc)
  • Một ít tiêu xay
  • 2-3 nhánh tỏi băm nhỏ

5.2 Cách Làm Bánh Bông Cải Xanh Giòn Cho Bữa Sáng

  • Bào bí, trộn với 1 thìa cà phê muối. Chờ ít nhất 30 phút, sau đó xay bí để ráo nước muối. Bọc bí vào một miếng vải sạch và cho vào ngăn đá. Sau khi đông lại, lấy bí đỏ ra và để riêng.
Bí ngô bào
Sau khi cắt lát, trộn bí ngòi với muối và nhào. Ảnh: https://www.pookspantry.com/
  • Cho cà rốt, bông cải xanh và hành tây vào xào cùng với bí đỏ.
  • Cho bột mì, bột nở, tiêu, tỏi, súp lơ trắng (nếu dùng), vụn bánh mì panco và pho mát vào một cái âu sạch lớn. Cho hỗn hợp bí đỏ và các nguyên liệu còn lại (trừ trứng) vào bột rồi trộn đều.
  • Trong một bát khác, đập trứng và đánh tan. Đổ trứng vào tô bột và trộn đều để tạo thành hỗn hợp.
  • Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng và tráng đều bột dưới đáy chảo.
  • Chia hỗn hợp bột thành những phần nhỏ bằng nhau và dùng thìa để cán mỏng thành những viên tròn, bóng. Lấy từng viên bột bánh cho vào chảo chiên khoảng 4-5 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
  • Lấy bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ đợi khô rồi thưởng thức cùng nước mắm ớt.
Cách làm bí ngòi bông cải xanh chiên giòn
Các bước làm món bánh rau câu từ bí đỏ, bông cải xào. Ảnh: https://www.pookspantry.com/

6.1 Như một phần tử

  • 4 chén cơm nguội
  • 4 quả trứng (đập vỡ và cho vào bát)
  • 1 chén khoai lang (gọt vỏ, bào sợi)
  • 1/2 chén cải xoăn (rửa sạch, bỏ cuống, thái nhỏ)
  • 1/2 chén hành tây bào
  • 1 cốc phô mai cheddar bào
  • Ít muối và tiêu
  • Dầu ô liu đặc biệt nguyên chất (khoảng 200-300 ml, để chiên)
  • Ăn kèm: sốt cà chua hoặc tương ớt, sốt mayonnaise

6.2 Cách Làm Bánh Tráng Rau Củ Chiên Giòn

  • Trong một bát lớn, trộn cơm, trứng, khoai lang, cải xoăn, hành tây và pho mát. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
  • Dùng tay vo hỗn hợp cơm và rau củ thành những phần nhỏ bằng nhau như quả bóng. Che từng chiếc bánh quy bằng màng bám và để trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ.
  • Đun nóng dầu ô liu trong chảo vừa. Cán mỏng các viên bột rồi cho vào chảo, chiên khoảng 3-5 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng. Vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm, để ráo rồi bày bánh ra đĩa, trang trí và thưởng thức.
Bánh gạo rau củ chiên giòn
Bánh Tráng Rau Củ Chiên Giòn Thơm Ngon. Ảnh: Siri & Carson Dolly / https://www.today.com/

Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng – nó có thể tạo nên hoặc phá vỡ một ngày của bạn. Nhưng, nhờ có bánh rau câu, vấn đề này sẽ không còn dễ dàng nữa. Nào, bạn có thể bỏ túi ngay 6 cách làm bánh rau củ chiên đơn giản mà ngon miễn phí, hợp khẩu vị để cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Cách làm không hề khó mà rất đơn giản phải không các bạn. Tôi chắc chắn rằng các siêu đầu bếp tại nhà sẽ nấu những món bánh ngon và độc đáo hơn như bạn thấy.

Bitch Tuen

READ  Những món ngon độc lạ ngày Tết giúp gia đình bạn thay đổi khẩu vị | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud