Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách Làm Bánh Donut Doraemon Phô Mai Mềm Ngon Tại Nhà

Cách làm Doraemon Donuts với Cheese (Chắc chắn viết là Cheese Doraki) Bạn không phải mất nhiều thời gian vào bếp. Tuy nhiên, để có lớp vỏ bánh bông lan không quá khô thì bạn nhất định phải nắm được kỹ thuật nhào bột. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn nắm được bí quyết làm bánh ngon “nhanh chóng trong vài nốt nhạc”!

1.1 Hướng dẫn cách làm bánh rán Đôrêmon nhân phô mai sữa tươi

1.1.1 Nguyên liệu chính

  • Gói bột bánh rán 200 gram
  • Sữa tươi 200ml
  • 10 gam đường
  • 5 lát phô mai con bò cười
  • 1 ống vani, 20 gram bột ngô
  • 20 gram bơ
READ  Tết kiêng ăn món gì để tránh đen đủi cả năm? | Giupbeanrauqua.com

1.1.2 Cách làm bánh rán Dorman nhân phô mai sữa tươi

  • Trộn 200 gam gói bột bánh rán đã trộn sẵn với 140 ml nước lọc, bạn sẽ có được vỏ bánh rán chỉ trong tích tắc.
  • Đun sôi 200 ml sữa tươi với 10 gam đường, 5 miếng phô mai con bò cười và 1 ống vani rồi đổ ngập phô mai. Thêm 20 gam bột ngô và 20 gam bơ nữa, khuấy đều tay khoảng 10 phút là có thể tắt bếp.
Hòa bột bánh rán với nước rồi đun sôi hỗn hợp kem phô mai sữa tươi.
Trộn bánh rán với nước rồi đun hỗn hợp kem phô mai với sữa tươi. Ảnh Internet.
  • Đặt chảo chống dính lên bếp, cho 1 vá bột vào chiên đều hai mặt trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng. Tiếp tục đổ toàn bộ phần bột làm vỏ bánh. Tiếp theo, phết phần nhân phô mai lên 1 miếng bánh, rồi phủ lên miếng bánh khác.
Chiên vàng đều 2 mặt rồi cho nhân kem phô mai vào giữa 2 miếng bánh.
Nhào bột đều 2 mặt bánh rồi lắp nhân kem cheese vào giữa 2 miếng bánh. Ảnh Internet.
  • Với những nguyên liệu vừa làm, bạn làm 4 viên bột bánh và úp ngược thành 2 chiếc bánh đầy đặn.
Cách làm bánh rán Doraemon nhân phô mai sữa tươi
Cách làm bánh rán Doraemon nhân phô mai sữa tươi. Ảnh Internet.

1.2 Thỏa sức sáng tạo cách làm bánh rán Doraemon nhân chuối phô mai

1.2.1 Thành phần cần thiết

  • 100 gram bột mì đa dụng
  • 50 gram bột bánh ngọt
  • 70 gam đường
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 1 thìa mật ong nguyên chất
  • 10 gam dầu ăn
  • 110 ml nước
  • 2 quả trứng gà, 1 quả chuối
  • 150 gram kem phô mai

1.2.2 Các bước làm bánh rán Dorman với phô mai chuối

  • Bạn rây qua 50 gam bột bánh ngọt, 1 thìa cà phê bột năng và 100 gam bột mì đa dụng vào tô. Sau đó cho 70 gam đường vào hỗn hợp và dùng phới đánh tan.
  • Tiếp tục cho 2 quả trứng vào cùng 110 nước, trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt. Cho 1 thìa cà phê mật ong và 10 gam dầu ăn rồi ủ bột cho vào tủ lạnh 1 tiếng.
Rây hỗn hợp bột qua bột bánh ngọt và bột nở trước khi trộn với các nguyên liệu khác
Nhào hỗn hợp bột với bột bánh ngọt và bột nở trước khi trộn với các thành phần khác. Ảnh Internet.
  • Đặt chảo lên bếp, không cho dầu mà đổ trực tiếp 1 vá lớn bột nặn thành hình viên bánh tròn. Sử dụng sạn một cách khôn ngoan để bánh chín đều. Sau đó bạn đổ phần bột đã trộn vào bằng với kích thước của phần vỏ bánh ban đầu.
  • Phết một lớp kem phô mai lên một mặt của vỏ bánh, phủ chuối đã cắt lát lên trên lớp phô mai này. Tiếp theo, bạn phết một lớp kem phô mai lên mặt của một miếng vỏ bánh khác ở trên rồi úp mặt phần vỏ bánh đã phủ kem này xuống mặt phần nhân chuối.
Đổ bột vào chảo chiên cho đến khi vàng nâu rồi đổ kem phô mai và nhân chuối lên trên mặt bánh.
Đổ bột vào chảo chiên cho đến khi vàng nâu rồi phết kem phô mai và chuối lên mặt bánh. Ảnh Internet.
  • Món bánh này rất thích hợp để bạn dùng làm món ăn vặt thơm ngon cho bữa sáng nhanh gọn mỗi khi đi học hay đi làm về muộn.
Bánh rán Doraemon phô mai chuối hoàn hảo
Bánh rán Doraemon nhân chuối phô mai thật hoàn hảo. Ảnh Internet.

1.3 Cách làm bánh rán Dorman nhân phô mai dâu tây

1.3.1 Thành phần chính

  • 100 gram bột mì đa dụng
  • 50 gram bột bánh ngọt
  • 70 gam đường
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 10 gam dầu ăn
  • 110 ml nước
  • 10 gam dầu ăn
  • 1 thìa mật ong nguyên chất

1.3.2 Các bước làm bánh rán Doraemon nhân phô mai dâu tây

  • Đổ 50 gam bột bánh ngọt và 1 thìa cà phê bột nở cùng với 100 gam bột mì đa dụng qua rây vào tô. Tiếp theo, bạn cho 70 gam đường vào và dùng thìa trộn đều.
  • Đập 2 quả trứng vào tô với 110 gam nước lọc rồi trộn đều. Thêm 1 thìa cà phê mật ong và 10 gam dầu ăn rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó cho vào tủ lạnh để giữ trong 1 giờ.
Thêm bột bánh
Thao tác trộn hỗn hợp bột bánh bông lan. Ảnh Internet.
  • Đun nóng chảo chống dính không có dầu ăn trên bếp rồi đổ 1 viên bột năng vào vo tròn. Dùng tăm quay chậm đều hai mặt cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu. Bạn tiếp tục cho một vá bột khác vào chảo và nướng chín tới bằng với kích thước của miếng bánh đầu tiên.
  • Phết 1 lớp cream cheese lên 1 mặt vỏ bánh rồi xếp dâu tây cắt nhỏ lên trên. Thứ hai, phủ một lớp kem phô mai khác lên một mặt của vỏ bánh và đặt mặt trên của bánh đã đông lạnh với dâu tây.
Cài kem phô mai với dâu tây sau khi chiên xong lớp vỏ
Thay thế kem phô mai bằng dâu tây sau khi vỏ bánh được chiên. Ảnh Internet.
  • Bạn có thể nhân đôi, thậm chí gấp ba số lượng nguyên liệu để làm ra nhiều loại bánh mời bạn bè cùng thưởng thức.
Cách làm bánh rán Doraemon nhân phô mai dâu chua ngọt
Cách làm bánh rán Doraemon nhân phô mai dâu tây chua ngọt. Ảnh Internet.

2. Cách làm kem phô mai từ sữa bò nguyên kem và nước cốt chanh để ăn bánh rán

Kem phô mai là một trong những “linh hồn” làm nên đặc biệt cao cấp của bánh rán Doremon và một số loại bánh ngọt khác. Nếu bạn chưa tìm được cách làm kem cheese chuẩn ngoài tiệm thì có thể xem công thức tại đây.

2.1 Vật liệu sản xuất

  • 1 quả chanh lớn không hạt
  • 800 ml – 1 lít sữa nguyên chất với 3,5% chất béo
  • 2/3 thìa cà phê muối

2.2 Cách Làm Kem Phô Mai Từ Sữa Tươi Ăn Cùng Bánh Rán Doraemon‌

2.2.1 Đun sôi tất cả sữa với nước cốt chanh

  • Vắt chanh để lấy nước cốt trong cốc. Tiếp theo, đổ tất cả sữa vào chảo hoặc nồi và nấu trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sữa hơi sôi.
  • Đổ một ít nước cốt chanh vào chảo, đảo liên tục để đáy chảo không bị cháy. Khi hỗn hợp kết tủa, bạn nhận được 100 gam pho mát kem.
Thêm sữa tươi và đun sôi nhẹ với nước cốt chanh
Thêm sữa tươi và đun sôi nhẹ với nước cốt chanh. Ảnh Internet.

2.2.2 Nhào hỗn hợp cặn để làm kem pho mát

  • Khi tắt bếp, đổ hỗn hợp cặn vào bát qua rây lọc có bọc vải và để nước cốt chanh khoảng 15 phút cho lắng trong bát.
  • Tiếp theo, bạn nhào phần xác rồi cho vào một chiếc bát khác, thêm khoảng 2/3 thìa cà phê muối. Dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng để đánh bông phô mai.
Lọc hỗn hợp kết tủa qua rây rồi trộn đều với một ít muối.
Lọc hỗn hợp kết tủa qua rây và trộn xác thịt với một ít muối. Ảnh Internet.
  • Bọc kín hỗn hợp phô mai và bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 ngày. Bạn có thể dùng nước chanh lọc kết tủa làm nước uống vì nó có hàm lượng canxi tốt cho cơ thể.
Cách làm kem phô mai mềm
Cách làm kem phô mai mềm. Ảnh Internet.

Sau khi làm theo tất cả các bài viết trên, cách làm bánh rán dorman nhân phô mai ngon nhất không còn là thử thách khiến bạn lo thất bại mỗi khi vào bếp nữa. Bạn có thể rủ con tham gia các hoạt động tương đối nhẹ nhàng như nhào bột để rèn luyện trước khả năng sáng tạo của con. Đồng thời là cách giúp bạn gắn kết tình cảm mẹ con ngày càng khăng khít hơn. Nếu bạn muốn sở hữu nhiều cách làm món ăn vặt độc lạ khác mang đậm nét ẩm thực Nhật Bản, trong đó có Dorman Donuts‌ thì hãy thường xuyên ghé thăm Webnauan.vn nhé!

Bảo Thiên tổng hợp

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud