Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

Cách làm bánh rán Doremon không cần bột nở vẫn xốp mịn, thơm ngon | Giupbeanrauqua.com

1. Hướng dẫn cách làm bánh rán Doraemon không cần bột nở

Tuy nhiên, cách làm bánh rán Đôrêmon không cần bột nở còn phụ thuộc vào sự chuyển động liên tục của đôi tay khi đánh bông hỗn hợp bột trứng. Để tìm ra bao nhiêu công suất có thể được cung cấp giữa các thành phần khác nhau. Webnauan.vn sẽ cho bạn biết thêm về những bí quyết nấu ăn ngon này qua công thức sau đây.

READ  25 Món Ăn Từ Cật Heo Bổ Dương | Giupbeanrauqua.com

1.1 Hướng dẫn làm bánh rán Đôrêmon bằng bột mì tẩm mật ong

1.1.1 Nguyên liệu chính

  • 3 quả trứng gà
  • 75 gam đường
  • 200 gram bột mì
  • 120 ml sữa tươi không đường

1.1.2 Hướng dẫn cách làm bánh rán Đôrêmon bằng bột mì tẩm mật ong không cần bột nở

  • Để riêng lòng đỏ ra 2 bát riêng. Đầu tiên, bạn đánh lòng trắng với 10 gam đường trong khoảng 5 phút, sau đó bạn đánh tiếp 10 gam đường nữa bằng cách đánh bông lần thứ hai.
  • Sau đó, bạn đánh tan lòng đỏ trứng gà với khoảng 10 gam đường trong khoảng 5 phút, rồi đánh tiếp 3 lần nữa, mỗi lần thêm 15 gam đường trong khoảng 5 phút.
Đánh tan lần lượt lòng trắng và lòng đỏ với đường
Khuấy đều hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trứng từ từng quả trứng với đường. Ảnh Internet.
  • Đánh đến khi lòng đỏ nhạt hơn ban đầu thì cho lòng trắng trứng gà vào âu, khuấy nhẹ tay. Cho 200 gam bột năng qua rây cùng 120 ml sữa tươi.
  • Đặt chảo lên bếp đun nóng nhưng không cho dầu ăn, sau đó cho 1 vá bột bánh vào chiên đến khi chín vàng cả hai mặt. Tại một thời điểm, đổ phần bột còn lại vào bát.
Trộn đều bột mì với sữa tươi vào tô hỗn hợp trứng rồi chiên dorman không cần bột nở.
Quy trình chiên bánh bằng cách trộn bột mì với sữa tươi trong hỗn hợp trứng. Ảnh Internet.
  • Bày bánh rán ra đĩa thưởng thức cùng mật ong hoặc phết thêm một lớp đường bột lên trên mặt bánh.
Cách làm bánh rán Đôrêmon không cần bột nở sẽ hoàn hảo hơn khi được phủ một lớp mật ong
Đĩa donut Dorman không có bột nở sẽ chính xác hơn khi được phủ một lớp mật ong. Ảnh Internet.

1.2 Bật mí cách làm bánh rán Doremon nhân đậu đỏ không cần bột nở

1.2.1 Thành phần cần thiết

  • 2 quả trứng gà
  • 1 thìa mật ong
  • 60 gam đường
  • 40 gam sữa tươi
  • 100 gram bột bánh ngọt
  • 150 gram bột đậu đỏ làm sẵn

Ghi chú: Ngoài đậu đỏ, bạn có thể thay thế nguyên liệu để làm bánh dorman nhân phô mai béo ngậy hoặc làm bánh dorman nhân khoai lang thơm ngon tùy sở thích.

1.2.2 Các bước làm bánh rán Doraemon nhân đậu đỏ

  • Bạn ủ trứng gà trong nước ấm 30 – 35 độ C ở nhiệt độ phòng. Cho bột vào âu qua rây để bột mịn mà không lo bị lẫn bột.
  • Cho trứng vào một cái tô khác cùng với 1 thìa mật ong với 60 gram đường và đánh bằng máy đánh trứng. Đánh đến khi hỗn hợp chuyển từ màu vàng đậm sang nhạt rồi chuyển dần sang màu trắng ngà thì cho 40 gam sữa tươi vào.
Ủ trứng và rây bột bánh ngọt trước khi cho sữa tươi vào hỗn hợp trứng đường đã đánh bông.
Công đoạn ủ trứng và rây bột bánh ngọt trước khi cho sữa tươi vào hỗn hợp trứng đường đã đánh bông. Ảnh Internet.
  • Đánh khoảng 5 phút thì cho 100 gam bột bánh ngọt vào dùng phới trộn đều. Phết một ít dầu ăn lên khăn giấy, sau đó tráng đều chảo để tạo thành một lớp mỏng, sau đó làm nóng chảo. Đổ 3 viên bột theo hình tròn, đặt cách nhau một khoảng vào cùng chảo và chiên vàng đều các mặt cho đến khi chín vàng.
Cho bột bánh dẻo vào, trộn với hỗn hợp mướp đã đánh bông rồi đổ bột vào chảo rán.
Đổi bột bánh ngọt trộn với hỗn hợp trứng sữa đã đánh tan rồi đổ bột vào chảo chiên. Ảnh Internet.
  • Cho mẻ bột còn lại vào chảo và nhân vào giữa 2 miếng bánh sau khi chiên xong. Nếu chưa kịp ăn, bạn có thể bọc bánh bằng màng klang.
Sản phẩm bánh Doraemon không bột nở với nhân đậu đỏ hấp dẫn
Sản phẩm bánh Doraemon không bột nở với nhân đậu đỏ hấp dẫn. Ảnh Internet.

1.3 Cách làm bánh rán Doraemon không cần bột nở hình trái tim dâu tây

1.3.1 Vật liệu sản xuất

  • 50 gram bột bánh ngọt
  • 80 ml sữa tươi
  • 2 quả trứng gà
  • 2,5 muỗng canh đường
  • 200 gram dâu tây

1.3.2 Các bước làm bánh rán Dorman hình trái tim với dâu tây

  • Lần lượt cho vào tô 50 gam bột bánh ngọt, 80 ml sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng gà rồi dùng thìa trộn đều. Cho lòng trắng trứng vào âu riêng cùng 2,5 thìa đường rồi đánh bằng máy đánh trứng.
Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để làm bánh rán Doraemon không cần bột nở
Cho lòng đỏ và lòng trắng trứng vào khuấy đều. Ảnh Internet.
  • Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp sữa bột đầu tiên vào bát lòng trắng trứng gà này rồi dùng thìa trộn đều. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bột bánh và túi icing vào, sau đó bơm bột vào lò nướng chuyên dụng, tạo hình trái tim và chiên cho đến khi vàng đều hai mặt.
Cho bột bánh vào túi bắt kem, sau đó bơm bột thành hình trái tim rồi chiên.
Chuyển bột bánh sang túi bắt kem, sau đó bơm bột thành hình trái tim và chiên. Ảnh Internet.
  • Đặt bánh ra đĩa có phủ đường bột trang trí với dâu tây tươi và dọn ra đĩa.
Đĩa bánh rán Doraemon hình trái tim mới
Đĩa donut Dorman tạo hình trái tim mới. Ảnh Internet.

Bổ sung Cách làm Bánh rán Doremon với 1,4 Bột Protein Whey

1.4.1 Thành phần chính

  • 3 quả trứng gà
  • 2 thìa đường
  • 200 gam mật ong
  • 140 gram bột mì
  • 1 thìa cà phê bột quế
  • 1 thìa cà phê muối
  • 100 gram bột whey protein

1.4.1 Cách làm bánh rán Dormoon với bột protein, không cần bột nướng

  • Đập 3 quả trứng vào bát, thêm 100 gam mật ong, 2 thìa đường và 1 thìa muối vào trộn đều.
Đánh trứng với mật ong và muối đường
Công đoạn đánh trứng với mật ong và muối đường. Ảnh Internet.
  • Rây 140 gam bột mì cùng với 1 thìa cà phê bột quế và 100 gam bột whey protein qua rây vào một cái tô. Sau đó, đợi bột nghỉ khoảng 15 phút thì đổ từng vá bột vào chiên.
Rây bột quế với bột whey protein vào hỗn hợp trứng và đổ vào chảo.
Rây bột quế với bột whey protein vào hỗn hợp trứng và đổ vào chảo. Ảnh Internet.
  • Phết 1 khối bơ không muối và nhân đậu đỏ lên bề mặt của 1 chiếc bánh rán, úp miếng bánh khác lên trên là có thể thưởng thức.
Cách làm bánh rán Đôrêmon không cần bột nở với lớp vỏ màu nâu sẫm ấn tượng
Bánh rán Đôrêmon không cần bột nở có lớp vỏ màu nâu sẫm ấn tượng. Ảnh Internet.

2. Giới thiệu cách làm sữa gạo với Doraemon Donuts‌

Ngoài trà, một ly sữa kèm theo là món ăn sáng hoàn hảo giúp bạn trông tràn đầy năng lượng trong ngày mới. Sau đây bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh rán sữa gạo với vị ngọt nhẹ mà không lo bị ngán do đặc tính khô của bánh rán.

2.1 Thành phần cơ bản

  • 1 chén gạo tẻ
  • 2 thìa cà phê sữa đặc
  • 2 bịch sữa tươi không đường
  • 2 muỗng canh đường trắng

2.2 Cách làm sữa gạo với bánh rán dorman không cần bột nở

2.2.1 Chiên gạo và ngâm trong sữa tươi

  • Cho 1 chén gạo nếp vào chảo và đun sôi. Khi chiên cơm dùng đũa đảo liên tục để cơm có màu vàng nâu, thơm và không bị cháy dưới đáy.
  • Đổ gạo đã rang vàng ra bát rồi cho 800 ml nước nóng vào bát gạo đã rang và khuấy đều. Sau đó cho 2 bịch sữa tươi không đường vào và ngâm trong 20 phút.
Trong một cái bát, trộn đều lạc rang với nước sôi và sữa tươi không đường.
Hòa nước sôi và sữa tươi không đường vào bát. Ảnh Internet.

2.2.2 Cách nấu sữa gạo ngon với bánh rán dorman bông xốp

  • Sau khi ngâm sữa gạo, đặt bát sữa gạo lên bếp đun với lửa nhỏ. Đun đến khi sữa gạo nóng bốc khói và bề mặt gợn sóng thì bắc ra khỏi bếp. Cho sữa đặc và đường vào sữa gạo và khuấy đều cho đến khi tan hết. Lọc sữa gạo qua rây để loại bỏ phần gạo đã rang.
Đun sôi sữa gạo và cho sữa đặc vào trước khi lọc xác qua rây.
Đun sôi sữa gạo và cho sữa đặc vào trước khi lọc xác qua rây. Ảnh Internet.
  • Đợi đến khi sữa nguội, bạn có thể rót ra ly để thưởng thức cùng bánh rán‌.

Các sản phẩm sữa gạo hoàn chỉnh

Với những cách làm bánh donut Dorman không cần bột nở trên đây, đảm bảo bạn vẫn sẽ làm được những chiếc bánh rán thơm ngon, mềm mịn ngay tại nhà với các bước cực đơn giản. Đối với những “fan” thân thiết nhất của truyện tranh về anh chàng Mèo Robot đến từ “Đất nước Mặt trời mọc”, chắc hẳn bạn đã biết rất nhiều về món bánh này. Ngoài bánh rán dorman, bạn có thể tìm thấy những công thức làm bánh độc đáo khác trong làng ẩm thực Nhật Bản như cách làm bánh mochi hình giọt nước, công thức làm bánh mochi nhân đậu đỏ, v.v. Tuy nhiên, đừng quên bỏ qua nó. Thể dục thể thao sau khi dung nạp một lượng chất ngọt vào cơ thể.

Bảo Thiên tổng hợp

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud