Một trang web mới sử dụng WordPress

Cách làm bánh sapo
Bon Miu Lin là món ăn vặt tráng miệng yêu thích của nhiều người. Ảnh: Internet

1. Cách làm bánh bông lan hương vị lá dứa truyền thống đơn giản

Cách làm bánh kem lễ Phục sinh ngon là bí quyết thu phục lòng người trong các bữa tiệc, ngày lễ. Vì chúng được coi là một loại bánh đặc sản nên rất dễ gây ấn tượng với thực khách từ khắp nơi trên thế giới. Bánh có mùi thơm dịu, dễ làm xiêu lòng mọi người bởi màu sắc và hoa văn đẹp mắt. Đặc biệt bánh ngon còn cho cảm giác tan trên đầu lưỡi, vị ngọt dịu, mềm mịn tuyệt vời.

1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 200 gam bột sắn dây
  • 200ml nước cốt dừa
  • 100 gram đường
  • 10 cọng lá dứa

1.2 Cách làm bánh bông lan

Vật liệu làm bánh
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm bánh. Ảnh: Internet

Đầu tiên, bạn cho bột sắn dây vào chảo, cắt lá dứa phía dưới 3-4 cm rồi bắt đầu nướng. Khi chiên nên để lửa vừa và nhỏ để lá dứa khô không bị cháy. Lúc này, bạn dùng tay để nhào lá dứa và xem bột đã giòn chưa. Tắt bếp để nguội và lấy lá dứa ra khỏi bột.

  • Bước 2 : Đổ 200ml nước cốt dừa vào nồi. Sau đó cho 100 gam đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết, khi hỗn hợp hơi sôi thì tắt bếp, để nguội.
Nướng
Nướng bột và nấu nước cốt dừa là những công đoạn chính trong cách làm bánh. Ảnh: Internet
  • Bước 3 : Để làm hỗn hợp lá dứa, bạn lấy lá dứa và cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng với một ít nước. Tiếp theo, bạn dùng rây lọc để lấy phần nước lá dứa, bỏ xác lá dứa đi.
  • Bước 4 : Chia bột sắn dây ra hai bát riêng rồi đổ từ từ nước cốt dừa vào một bát. Sau đó, dùng tay nhào bột liên tục cho bột khô lại mà không tạo thành khối mềm, dễ chịu. Lúc này, bạn có thể kiểm tra độ đặc của bột bằng cách cho chúng vào lòng bàn tay, giữ chặt. Một khi bột được giải phóng, nó dính nhưng không vỡ.

Sau đó bạn rây bột mì qua rây để các hạt bột nhỏ và mịn hơn. Đối với phần bột còn lại trong tô, bạn làm tương tự và cho nước cốt lá dứa vào cùng với nước cốt dừa để tạo màu xanh đẹp mắt cho bánh.

Thêm bột
Cho nước cốt lá dứa vào nước cốt dừa trộn đều với bột năng để tạo màu và tạo mùi thơm. Ảnh: Internet
  • Bước 5 : Tiếp tục ấn bột vào khuôn bánh cho chắc tay, gạt bỏ phần bánh thừa bên trên khuôn để được mặt phẳng mịn. Sau đó bạn úp ngược khuôn và dùng tay ấn nhẹ để lấy bánh ra.
  • Bước 6 : Bạn cho bánh ra đĩa và để khô trong vài tiếng sau đó có thể thưởng thức ngay.
Cách làm Bánh lá Pandon
Sau khi ấn khuôn và lấy ra là bạn đã có những chiếc bánh thơm ngon. Ảnh: Internet

Cách làm bánh bông lan dễ làm này sẽ giúp bạn có được món bánh thơm ngon tan chảy trong miệng. Vị thơm từ lá dứa, vị béo từ nước cốt dừa khiến bạn không thể cưỡng lại được. Vì vậy, ngoài chiếc bánh in truyền thống mà hầu hết mọi người đều thích dùng, bạn có thể chuẩn bị thêm phần bánh in này. Món bánh chắc chắn sẽ chinh phục được người già và trẻ nhỏ của bạn.

2. Cách làm bánh bông lan cà phê thơm tan nơi đầu lưỡi.

Bánh xèo đã có từ rất lâu đời và được rất nhiều ông bà già yêu thích. Không chỉ vậy, chúng còn rất được trẻ em yêu thích do hình dáng đa dạng, hoa văn đẹp mắt tan ngay trong miệng. Một đặc điểm nữa là món bánh này rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Ngoài các hương vị truyền thống kể trên, bạn có thể thử các hương vị khác để tăng thêm vị ngon cho bánh. Sau đây, chúng ta hãy thử hương vị cà phê đơn giản!

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 400 gam tinh bột sắn
  • 200 gram nước cốt dừa
  • 150 gram đường trắng
  • 6 lá dứa
  • 1 gói cà phê đen hòa tan
  • Khuôn bánh hồi sinh
Bột
Nguyên liệu chính để làm bánh nên có bột mì, nước cốt dừa, cà phê, lá dứa … Ảnh: Internet

2.2 Cách làm bánh bông lan vị cà phê

  • Bước 1 : Bạn cần cắt nhỏ bột sắn dây và lá dứa cho vào chảo rán nhỏ lửa. Trong quá trình rang, khuấy nhẹ tay cho đến khi bột chín. Theo đó, bạn có thể thử bột đã chín hay chưa bằng cách vò nát lá dứa, nếu thấy khô và giòn là bột đã chín. Sau đó bạn nhào bột, rồi tiếp tục rây để loại bỏ lá dứa và không bị khô vón cục.
  • Bước 2 : Đổ nước cốt dừa vào một cái bát nhỏ, thêm đường và một ít lá dứa rồi đun sôi. Khi đường đã tan hết thì tắt bếp.
  • Bước 3 : Tiếp tục pha cà phê với một ít nước sôi, pha cà phê hòa tan với nước. Để nguội rồi bắt đầu nhồi bột.
Cách làm một chiếc bánh cà phê
Các bước làm bánh bông lan cà phê không phức tạp lắm. Ảnh: Internet
  • Bước 4 : Bạn pha cà phê với nước cốt dừa. Sau đó từ từ đổ bột vào âu. Sau đó nhào bột bằng tay. Chú ý không cho quá nhiều nước vì bột sẽ không tạo thành khối và vẫn bị vỡ. Để chấm bột, bạn lấy một ít bột mì, cầm trên tay, nếu bột dính không dính tay là được.
  • Bước 5 : Ấn chặt bánh vào khuôn, dùng đũa gạt bớt phần bột thừa trên bề mặt khuôn. Sau đó đặt chảo lên mặt phẳng và dùng vật nặng gõ vào khuôn để lấy bánh ra.
Cách làm bánh tortilla đơn giản
Sau khi ấn mạnh tay, dùng dao loại bỏ phần bột thừa. Ảnh: Internet

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã làm xong món bánh thơm ngon hương cà phê rồi. Theo đó, mọi người có thể thưởng thức chúng cùng với trà. Vị cà phê thơm ngon hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa khiến người ta mê mẩn không thể dứt.

Bánh cà phê
Bánh ăn kèm với trà mang đến một công thức tuyệt vời, không bao giờ bị khô. Ảnh: Internet

Công đoạn làm bánh rất đơn giản phải không các bạn. Với những hướng dẫn chi tiết nêu trên trong chuyên mục cẩm nang của Yeutre.vn, chắc chắn bạn sẽ thành công. Trong những dịp đặc biệt, bạn hãy một lần thử tài nấu nướng của mình với món tráng miệng thơm lừng này nhé. Niềm đam mê tuyệt vời, độc đáo và khó quên của họ chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người xung quanh.

Ngochan

READ  Top 8 món đồ chơi cho bé thông minh HOT nhất 2021 | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud