Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Công thức làm bánh gato tại nhà đơn giản với lò nướng

Cách tốt nhất để làm bánh là sử dụng máy nướng bánh mì gotto. Phương pháp này có thể tạo ra những chiếc bánh bông lan, thơm ngon mà không tốn nhiều công sức. Sau đây là hướng dẫn chi tiết.

Làm bánh bông lan gotto đơn giản tại nhà bằng lò nướng
Làm bánh bông lan đơn giản tại nhà bằng lò nướng. Ảnh: Internet

1.1 Nguyên liệu và vật tư cần chuẩn bị

Trước khi bắt tay vào làm bánh gatto bằng lò nướng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Đó là

  • Nguyên liệu: 100 g bột mì, 45ml sữa tươi không đường, 45ml dầu ăn, 4 quả trứng, 90g đường trắng, 1 thìa cream of tartar.
  • Nguyên liệu: Lò nướng, dụng cụ đánh trứng hoặc que đánh trứng, chảo tráng bánh, giấy da, bát sạch.

1.2 Cách nướng bánh trong lò

Đầu tiên, bạn cần làm nóng lò trước khi thực hiện các bước khác. Đặt nhiệt độ lò ở 150 độ C trong 10 phút. Tranh thủ thời gian này, bạn có thể tiến hành làm bánh theo hướng dẫn sau:

  • Tách riêng lòng đỏ trứng gà ra bát riêng.
  • Trong một chiếc bát có lòng đỏ, bạn cho sữa tươi và dầu ăn vào trộn đều. Lọc bột mì qua rây và đánh cho đến khi hỗn hợp mềm.
  • Trong một cái bát có lòng trắng trứng, đánh lòng trắng trứng trong khoảng 10 giây. Sau đó, bạn cho kem tartar vào, đánh nhẹ cho các nguyên liệu lần này bạn chia đường làm 3 lần rồi cho từ từ lòng trắng trứng đã đánh bông vào.

Ghi chú Bạn nên để máy ở tốc độ cao, đánh cho đến khi hỗn hợp mịn và hơi đặc lại.

Nướng trong lò
Bánh mềm, ngon, nướng trong lò tiêu chuẩn. Ảnh: Internet
  • Bạn chia lòng trắng trứng thành 3 phần bằng nhau rồi cho từ từ vào phần bột mì đã trộn sẵn với lòng đỏ. Lúc này, bạn lưu ý đảo một chiều từ ngoài vào trong, thay đổi nhẹ nhàng để không làm vỡ bọt khí.
  • Bạn lót giấy dưới đáy khuôn, đổ bột bánh vào khuôn. Trong khi thực hiện thao tác này, bạn cần san phẳng bề mặt để bánh có màu đẹp, gõ nhẹ chảo nướng cho mặt bánh phẳng.
  • Bạn cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 60 – 65 phút. Khi làm xong, bạn đừng vội lấy bánh ra ngoài mà hãy đặt bánh vào lò nướng mở sẵn khoảng 5 phút. Sau đó rút bánh ra và thưởng thức.

Công thức làm bánh gối bằng nồi cơm điện trở nên phổ biến trong thời gian gần đây. Vậy cách thực hiện như thế nào, mời các bạn theo dõi.

Cách làm bánh gối bằng nồi cơm điện
Cách làm Bánh Gato bằng nồi cơm điện đơn giản. Ảnh: Internet

2.1 Nguyên liệu và vật tư cần chuẩn bị

Để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, bạn cần có tay nghề cao cũng như chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ. Nhũng thứ đó:

  • Về nguyên liệu: Bạn chuẩn bị 100gr bột mì, 30ml sữa tươi, 30ml dầu ăn, nửa thìa cà phê muối, 1 ống vani, 40g bột bắp, 4 quả trứng, 100gr đường và 20gr bơ nhạt.
  • Về Dụng cụ: Bạn cần chuẩn bị nồi cơm điện, máy đánh trứng, tô, thìa, tăm và giấy nướng.

2.2 Cách Nướng Bánh Gato Tại Nhà Bằng Nồi Cơm Điện

Để tạo hình thành công bánh bông lan bằng nồi cơm điện, bạn cần thực hiện theo các bước mà chúng tôi chia sẻ. Đó là:

  • Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra 2 bát riêng.
  • Dùng máy đánh trứng tốc độ thấp để đánh bông lòng trắng trứng. Khi xuất hiện bọt lớn, thêm một chút muối và vặn tốc độ cao. Khi bọt nhỏ, bạn cho đường vào từ từ, đánh đến khi lòng trắng bông cứng.
  • Bạn cho vani, sữa tươi và dầu ăn vào lòng đỏ trứng gà rồi đánh đều cho hỗn hợp quyện lại.
  • Bạn cần trộn đều hỗn hợp bột mì và bột năng. Sau đó, lấy bột mịn cho vào lòng đỏ trứng gà rồi dùng rây, trộn đều bằng tay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Nướng bánh trong nồi cơm điện
Bánh được nướng bằng nồi cơm điện vẫn đảm bảo độ mềm, ngon và mềm. Ảnh: Internet
  • Bạn làm tương tự khi chuẩn bị bột để nướng trong lò. Thường xuyên lấy lòng trắng trứng trộn đều nhiều lần với hỗn hợp bột. Dùng tay đánh nhẹ bọt và nhớ để bánh nổi lên đều, không trộn lâu sẽ bị nát.
  • Bạn lót một lớp giấy nướng bên dưới nồi cơm điện. Sau đó, phết một lớp bơ lên ​​trên, làm nóng nồi trước khi nướng.
  • Khi nồi nóng, cho hỗn hợp bột vào nấu khoảng 20 phút. Bạn có thể kiểm tra độ hoàn chỉnh của bánh bằng tăm. Nếu que tăm khô ra là bánh đã hoàn thành.

3. Một số mẹo để tạo ra cách làm bánh ghato ngon không thể cưỡng lại đúng cách

Một số phụ nữ thắc mắc tại sao họ luôn thất bại khi làm bánh gutto. Điều này có thể do mọi người chưa nắm được những bí quyết làm bánh sau đây.

  • Không bao giờ bỏ qua bước sàng lọc. Nếu không, hỗn hợp bột sẽ dễ bị gấp lại khiến bánh mất hương vị và không lên đều.
  • Không lấy bánh ra khỏi lò ngay sau khi nướng. Nguyên nhân là do chênh lệch nhiệt độ khiến bánh bị co lại ngay lập tức.
  • Khi sử dụng Công thức làm bánh bằng nồi cơm điện, hãy lưu ý rằng bánh được làm bằng tăm. Nhận dạng bằng mắt thường có thể không chính xác vì bạn không thể nhìn thấy bên trong bánh.
Bánh
Nhào bột và canh thời gian nướng là những điều cơ bản cần lưu ý khi làm bánh gatto. Ảnh: Internet
  • Mỗi bếp có sự chênh lệch nhiệt độ cụ thể. Vì vậy, bạn nên theo dõi độ nở của bánh để điều chỉnh nhiệt độ phù hợp tránh tình trạng bánh nở.
  • Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể áp dụng các bước hướng dẫn cách làm bánh cupcake bằng lò vi sóng trên đây.
  • Bạn cần chọn những quả trứng tươi, ngon để làm bánh gatto. Nếu dùng nhầm trứng thối, bánh sẽ bốc mùi, ăn không ngon. Loại trứng thích hợp là trứng có lớp phấn bên ngoài, sờ vào vỏ thấy rám nắng.

Bạn thân mến, cách làm bánh gatto thực ra rất dễ, học không khó. Hi vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ biết được các bước để làm món bánh bông lan gotto thơm ngon cho gia đình mình cùng thưởng thức. Một lần nữa xin cảm ơn các bạn đã luôn theo dõi và ủng hộ công thức món ngon của chúng tôi. Đừng quên chia sẻ những công thức cách làm này với các thành viên trong gia đình bạn nhé.

Như Nguyên

READ  3 quán bánh đa cua ngon, rẻ tại Hà Nội | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud