Một trang web mới sử dụng WordPress

Nếu là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món Bánh gạo cay đúng không? Tuy nhiên, bạn đã nghe đến cách làm Bánh gạo cay Hàn Quốc từ loại bánh tráng lạ miệng này chưa? Vậy thì hãy làm quen với BlogAnChoi ngay nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh gạo cay Hàn Quốc

Bánh gạo cay hay tokabokki là một món ăn đường phố phổ biến của Hàn Quốc và khi xuất hiện ở Việt Nam nó đã được rất nhiều người yêu thích. Với thành phần chính là bánh gạo ăn kèm với trứng và bánh cá nên cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, bánh gạo cay rất ít hàm lượng protein, cholesterol và chất béo nên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đặc biệt, sử dụng nguyên liệu chủ yếu là tươi nên ít chất bảo quản.

Bánh gạo cay - Món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc (Nguồn: Internet)
Bánh gạo cay – Món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc (Nguồn: Internet)

Và trong thời gian rảnh rỗi vừa qua, rất nhiều cư dân mạng đã chia sẻ công thức làm Bánh Tráng Cay từ Bánh Tráng Việt Nam vừa ngon lại rất nhanh và dễ làm. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để tự tay chế biến món ăn chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm bánh tráng cay từ bánh tráng

Nguyên liệu này thích hợp cho 2-3 người thưởng thức hương vị mới của Bánh Gạo Cay:

Nguyên liệu làm bánh đa nem từ bánh tráng rất đơn giản (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu làm bánh đa nem từ bánh tráng rất đơn giản (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu làm bánh gạo cay (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu làm món bánh gạo cay (Nguồn: Món ngon)

Dụng cụ cần có để làm bánh tráng cay từ bánh tráng

Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng

Bước 1: Chuẩn bị một bát nước lọc, nhúng 2-3 thìa bánh tráng vào nước, đặt lên đĩa hoặc mặt phẳng sạch và để khoảng 3 phút cho đến khi bánh chín mềm.

Nhúng 2-3 miếng bánh tráng vào nước (Nguồn: Internet)
Nhúng 2-3 miếng bánh tráng vào nước (Nguồn: Internet)

Bước 2: Dùng tay cuộn chặt bánh tráng lại thành hình trụ cao và làm tương tự như vậy cho đến khi hết bánh tráng.

Cuộn bánh tráng thành hình trụ dài (Nguồn: Internet)
Cuốn bánh tráng theo hình trụ dài (Nguồn: Món ngon)

Bước 3: Dùng dao sắc cắt bánh tráng thành từng miếng vừa ăn. Để bánh trông đẹp mắt hơn, có thể cắt bánh thành từng miếng chéo.

Cắt bánh tráng thành từng miếng vừa ăn (Nguồn: Internet)
Cắt bánh tráng thành từng miếng vừa ăn (Nguồn: Món ngon)

Bước 4: Cho 500ml nước vào nồi hoặc chảo sâu lòng, đun sôi. Tiếp theo, bạn cho hành tím băm nhỏ, ớt sừng, tương ớt, xì dầu, đường vào khuấy đều rồi đun sôi.

Nước chấm (Nguồn: Internet)
Nước chấm (Nguồn: Món ngon)

Bước 5: Khi nước sôi, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho chả cá đã thái sợi và bánh đa vào đảo đều, đun khoảng 5 phút trên lửa nhỏ.

Bước 6: Đun đến khi nước sốt sệt lại thì cho trứng đã luộc và cải ngọt đã cắt lát vào đảo đều nhẹ tay rồi tắt bếp.

Cho bánh đa, chả cá, trứng và hành trên lửa nhỏ (nguồn: Internet)
Cho bánh đa, chả cá, trứng và hành trên lửa nhỏ (nguồn: món ngon)

Hiệu suất vàThưởng thức bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng

Cuối cùng bạn bày Bánh gạo cay Hàn Quốc ra đĩa, rắc mè trắng lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

Bánh tráng là một loại bánh tráng dẻo và mềm, được làm từ nước sốt cay và đậm đà, chả cá dai và thơm ngon và trứng gà béo ngậy. Đặc biệt ngon nếu ăn kèm với dưa chua hoặc kim chi.

Bánh Tráng Cay Từ Bánh Tráng Thơm Ngon, Hấp Dẫn (Nguồn: Internet)
Bánh Tráng Cay Từ Bánh Tráng Thơm Ngon Hấp Dẫn (Nguồn: Món Ngon)

Bạn có thể xem thêm cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng trong video hướng dẫn dưới đây:

Một số mẹo khi làm bánh gạo Hàn Quốc từ bánh tráng

  • Chọn bánh dày một chút để cuốn bánh tráng dễ dàng.
  • Tùy vào khả năng ăn cay của gia đình mà bạn có thể điều chỉnh lượng ớt bột cho phù hợp.
  • Nước chấm là khâu quan trọng quyết định hương vị của món Bánh Tráng Cay. Vì vậy, khi nấu chỉ nên đun ở lửa nhỏ, không đun quá lửa vì như vậy nước sẽ nhanh sôi trước khi đặc lại, bánh gạo bị mềm.

Không cần phải đến nhà hàng xa xôi, tốn kém mà đã có ngay món Bánh gạo cay Hàn Quốc thơm ngon, lạ miệng để cùng gia đình thân yêu thưởng thức. Mong bạn thành công.

Một số Thức ăn ngon Từ bánh tráng, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà:

Đừng quên ghé thăm BlogAnChoi để tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon và hấp dẫn nhé!

Xem thêm

Cách làm cánh gà nướng sốt ớt ngọt kiểu Thái

Bỏ qua dầu và nồi chiên và thưởng thức trong lò nướng thay vì các công thức nấu ăn thông thường hàng ngày! Cánh gà nướng sốt ớt ngọt, đậm đà chỉ mất khoảng 40 phút là hoàn thành. Hãy nhanh tay ghé thăm BlogAnChoi để sở hữu công thức này nhé!

READ  2 cách làm bánh trứng đơn giản ngay tại nhà cho người “hậu đậu” | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud