Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách làm bánh dừa nướng đặc sản Kwang Nam

Bánh dừa nướng được xem là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và quy trình làm chúng cũng không quá cầu kỳ, kiểu cách. Bạn có thể dễ dàng làm một chiếc bánh dừa nướng thơm ngon với một số nguyên liệu cơ bản như bột mì, cùi dừa, trứng, đường và lò nướng.

1.1 Quảng Nam Cách làm bánh tráng nướng dừa

1.1.1 Như một phần tử
  • 200 gram dừa khô
  • 4 quả trứng gà
  • 20 gram dừa nạo tươi
  • 100 gram bơ tươi
  • 70 gam bột mì
  • 50 gram hạnh nhân
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 100 gram đường trắng
Nguyên liệu để làm bánh dừa nướng gồm có trứng, hạnh nhân, bột mì và cùi dừa.
Trứng, hạnh nhân, bột mì và cùi dừa là những nguyên liệu cần có để làm bánh dừa nướng. Ảnh: Internet
1.1.2 Hướng dẫn cách làm bánh dừa nướng Kwang Nam
  • Bước 1: Thêm đường trắng vào phần bơ đã làm trước và đánh cho đến khi đường tan hết. Sau đó, bạn tiếp tục đập trứng gà vào đánh đều cho đến khi tan hoàn toàn rồi mới cho sữa tươi vào.
Cho bơ và đường trắng vào tô đánh tan cho đến khi tan
Cho bơ và đường trắng vào tô, đánh tan. Ảnh: Internet
Đập trứng vào bát
Đập trứng vào bát và đánh đều. Ảnh: Internet
  • Bước 2: Lấy một cái âu lớn rồi cho hạnh nhân, bột mì và sữa tươi vào trộn đều. Sau đó bạn cho dừa khô vào trộn đều.
Trộn nhiều nguyên liệu vào nồi để làm cách làm bánh dừa nướng
Kết hợp tất cả các thành phần. Ảnh: Internet
  • Bước 3: Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.
  • Bước 4: Lấy nguyên liệu ra khỏi tủ, lấy một lượng bột vừa đủ, phủ một lớp dừa lên bên ngoài trước khi nướng, nặn thành những viên nhỏ.
Viên bột trắng tròn
Vo viên bánh thành những viên vừa rồi cho lên khay. Ảnh: Internet.
  • Bước 5: Đặt bánh lên khay nướng, cho vào lò nướng và để nhiệt độ lên 140 độ C. Để khoảng 30 phút thì lấy bánh ra, lật mặt bánh và nướng chín đều trong 10 phút nữa. Chính vì vậy mới có món bánh dừa nướng Kwang Nam ngon tuyệt.
Khay bánh dừa nướng có hình tròn dát vàng
Nướng bánh khoảng 30 phút cho đến khi bánh dừa ngả màu vàng ruộm trông rất đẹp mắt. Ảnh: Internet

1.2 Cách làm bánh dừa nướng trên khay ben

1.2.1 Như một phần tử
  • 300 gram dừa nạo tươi
  • 4 quả trứng gà
  • 50 gram hạnh nhân
  • Bột mì, đường trắng, muối, vani, bơ và sữa tươi
1.2.2 Hướng dẫn cách làm bánh dừa nướng trên khay ben
  • Bước 1: Lấy dừa tươi nạo đã chuẩn bị sẵn xếp đều lên khay nướng rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Sau khoảng 5 phút thì lấy ra để nguội. Nhớ đừng ninh quá lâu, dừa sẽ bị đổi màu và cháy, làm mất hương vị của món ăn.
Chuẩn bị thìa mới bào trên đĩa
Khác với bánh dừa nướng Kwang Nam, bánh dừa nướng Bến Tre được làm bằng cách đặt dừa tươi lên khay nướng sẵn sau đó trộn với các nguyên liệu khác. Ảnh: Internet
  • Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị như đường, bột mì, bơ, sữa tươi, bột hạnh nhân, vani vào một chiếc nồi nhỏ và đánh đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Tiếp theo cho vào một chiếc bát nhỏ, đánh tan trứng gà, lòng đỏ rồi cho hỗn hợp vào nồi bên trên cùng với dừa tươi đã rang, trộn đều.
Bột trộn trong nồi
Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái nồi và nhào kỹ. Ảnh: Internet
  • Bước 3: Lấy một lượng hỗn hợp vừa phải, cán mỏng và đặt lên khay có lót giấy nướng. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 20 phút, khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì lấy ra khỏi lò. Chỉ vài bước nhỏ là bạn đã có ngay món bánh tráng nướng dừa Bến Trey vô cùng hấp dẫn.
Bánh tròn vàng trong cốc
Đặt trên bếp ở nhiệt độ khoảng 180 độ C, khoảng 20 phút là bạn sẽ có ngay món bánh dừa nướng kiểu Bến Tre tuyệt vời. Ảnh: Internet

1.3 Cách làm bánh dừa Malaysia

1.3.1 Như một phần tử
  • 300 gram dừa nạo
  • 40 gam đường nâu
  • 50 gam bột gạo nếp
Bột gạo nếp trắng trong bát nâu
Ở Malaysia, người ta dùng bột gạo nếp thay cho bột mì để làm loại bánh dừa nướng này. Ảnh: Internet
1.3.2 Hướng dẫn cách làm bánh dừa Malaysia
  • Bước 1: Cho dừa nạo vào âu cùng với gạo nếp, thêm một chút muối rồi trộn đều.
  • Bước 2: Lấy một ít dầu ăn, đổ đều lên chảo nướng rồi chiên đều nửa khuôn trong hỗn hợp dừa đã trộn.
  • Bước 3: Rắc đều đường nâu đã chuẩn bị lên bề mặt dừa. Sau đó tiếp tục nặn phần dừa còn lại, ấn chặt thành một khối.
  • Bước 4: Cho bánh vào lò nướng, nhiệt độ 200 độ C, khoảng 20 phút là bánh có thể nướng được. Lớp bánh vàng ruộm, thơm lừng không thể ngăn được sức hấp dẫn của nó. Cho một miếng bánh vào miệng, thoạt đầu bạn sẽ cảm nhận được độ giòn bên ngoài và mềm ở bên trong, bánh sẽ không quá ngọt nên rất dễ ăn.
Bánh dừa nướng hình tam giác dẹt
Bánh dừa nướng kiểu Malaysia có hình dáng khác với bánh dừa nướng của Việt Nam. Ảnh: Internet

1.4 Cách làm bánh tráng nướng dừa khô

1.4.1 Như một phần tử
  • Dừa khô
  • Keo bột gạo
  • Đường phố
  • Nếm một chút vani
Đặt dừa khô trên đĩa trắng
Dừa khô là nguyên liệu chính làm nên món bánh này. Ảnh: Internet
1.4.2 Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng dừa khô tại nhà
  • Bước 1: Lấy dừa khô đã chuẩn bị sẵn và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
  • Bước 3: Cho bột vào khuôn hình chữ nhật nhỏ trên khay rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C. Sau khoảng 10 đến 15 phút, khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thì đem nướng. Làm bánh dừa khô tại nhà dễ hơn nhiều so với các công thức làm bánh dừa khác. Đồng thời, dừa khô bánh tẻ bảo quản được lâu hơn.
Bánh tráng dừa khô có màu vàng sậm
Làm bánh tráng nướng dừa khô tại nhà rất dễ. Ảnh: Internet

2. Ăn bánh dừa nướng có tốt cho sức khỏe không?

Thành phần chính của bánh dừa nướng là cùi dừa. Đây là một trong những nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, vitamin, canxi, sắt, phốt pho, kẽm và kali rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, bánh dừa nướng không chỉ làm món ăn vặt đỡ nhàm chán, ít calo mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Như là:

  • Bánh dừa cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp cơ thể loại bỏ các cholesterol không tốt cho sức khỏe, các chất dinh dưỡng trong dừa hạn chế sự hình thành và phát triển của các tế bào có thể gây ung thư ruột kết. , Tuyến tiền liệt.
Cùi dừa
Cùi dừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet
  • Chất sắt trong cùi dừa hạn chế tình trạng thiếu máu, suy nhược.
  • Đối với hệ tiêu hóa, chữa táo bón cùi dừa, viêm ruột, …

Tuy nhiên, phụ nữ có thai, bệnh nhân tiểu đường, béo phì, xơ vữa động mạch, béo phì, tim mạch nên hạn chế ăn cùi dừa hoặc bánh tráng dừa. Với món này, mỗi tuần chỉ nên ăn bánh dừa nướng 1 đến 2 lần là tốt nhất.

Bài viết trên đã giúp bạn tổng hợp cách làm bánh dừa nướng tự làm cực đơn giản. Hãy thử trổ tài nấu nướng để gia đình thưởng thức món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng sau bữa ăn nhé. Ngoài cách làm món ăn vặt giòn ngon từ cùi dừa này, bạn cũng có thể gợi ý thêm cách làm Mứt dừa non để làm quà cho những người thân yêu của mình.

Lay my tổng hợp

READ  Cách làm móng ombre sành điệu và thời thượng cho buổi hẹn hò | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud