Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện hấp đơn giản tại nhà | Giupbeanrauqua.com

1. Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gì?

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không hề phức tạp và khó như bạn tưởng. Ở nhà đã có sẵn nồi cơm điện. Tất cả những gì bạn phải làm là chuẩn bị những nguyên liệu sau.

  • 200 gram bột mì
  • Chanh 1/2 quả
  • 80 gram bột ngô
  • 60 ml sữa tươi
  • 6 quả trứng
  • 50 ml dầu ăn
  • 150 gram đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 40 gram bơ không muối
  • 1 ống vani
  • Giấy nến hoặc giấy nướng trắng: 1 tờ hoặc 2 tờ
Nguyên liệu làm bánh bông lan
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh – Ảnh Internet

2. Cách làm bánh giò ngon bằng nồi cơm điện tự làm

2.1 Lưu ý trước khi bắt tay vào làm bánh bông lan

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện để bánh mềm, bông xốp. Bánh không bị khô lắm so với nướng bằng lò điện thông thường. Tuy nhiên, để làm bánh bông lan ngon bằng nồi cơm điện, bạn cần tránh những lỗi làm bánh đơn giản sau:

  • Để bánh không bị dính vào nồi, tốt nhất bạn nên dùng nồi cơm điện chống dính. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng nồi thông thường.
  • Giấy nướng: giấy trắng hoặc giấy da. Nếu là giấy nến thì vẫn tốt. Yêu cầu hai lớp nếu làm bằng nồi thường, và chỉ một lớp nếu làm bằng nồi cơm điện chống dính.
Nồi cơm điện chống dính
Nên dùng nồi cơm điện chống dính để nấu bánh – ảnh internet
  • Làm nóng nồi trước khi nấu: Bạn làm nóng nồi bằng cách bật nút nồi cơm điện.
  • Không nên để quá nhiều bột: Bạn không nên để quá nhiều bột trong nồi khi đang nướng. Quá nhiều bột sẽ làm mềm phần chính của bánh. Ngay cả một chiếc bánh quá dày cũng sẽ khiến bạn khó xoay bánh hơn.
  • Tạo Hương Vị Cho Bánh: Nếu bạn làm quá nhiều loại bánh, bạn có thể cảm thấy nhàm chán với một hương vị. Thay vào đó, hãy làm cho chiếc bánh trở nên hấp dẫn hơn. Bạn có thể tạo ra nhiều hương vị khác như sô cô la, trà xanh, bạc hà.

2.2 Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản

2.2.1 Tách trứng và rây bột
Bước tách trứng và bột
Các bước như tách trứng và rây bột để làm bánh bông lan – ảnh internet
  • Đầu tiên, bạn cần trộn đều bột mì và bột ngô.
  • Dùng rây để làm mềm hỗn hợp, không bị vón cục.
  • Chia lòng đỏ và lòng trắng trứng thành hai phần riêng biệt rồi cho vào hai bát riêng.
  • Đối với lòng trắng trứng gà bạn cho 150 g đường, 1 thìa nước cốt chanh và nửa thìa muối. Đánh cho đến khi tan chảy.
  • Khi thấy hỗn hợp lòng trắng trứng bông lên thì dừng đánh.
2.2.2 Đánh tan lòng đỏ trứng, trộn đều
Các bước kết hợp lòng đỏ trứng
Các bước đánh tan lòng đỏ trứng – Ảnh Internet
  • Trong một chiếc bát có lòng đỏ trứng, bạn cho vani, sữa tươi và một chút dầu ăn vào trộn đều.
  • Sau đó bạn cho bột mì đã rây vào âu và tiếp tục đánh đều.
  • Khi thấy hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn thành một hỗn hợp mềm, đàn hồi tốt thì dừng đánh.
Trộn hai lòng đỏ trứng
Trộn hai hỗn hợp – ảnh internet
  • Cho lòng trắng và lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào tô.
  • Sau đó, bạn phải trộn cả hai.
  • Nhớ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì dừng đánh.
  • Không đun quá lửa vì sẽ làm cháy hỗn hợp trong quá trình nấu.
2.2.3 Hấp bánh bằng nồi cơm điện
Cho vào nồi và bật nút nấu.
Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện và bật nút nấu – ảnh internet
  • Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện.
  • Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Bạn nên dùng bơ đánh lên đáy nồi hoặc lót miếng chống dính để bánh không bị dính vào đáy nồi. Nhờ đó, việc lấy bánh ra sau khi nấu sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.
  • Khi bột bánh lọt đều vào nồi trong. Bạn cắm điện và bật chế độ cook để nướng bánh.
  • Chờ khoảng 30 phút, nồi sẽ chuyển sang chế độ “warm”, bạn có thể bấm hẹn giờ chờ thêm 20 phút.
Dùng tay để thử bánh
Dùng tay gõ vào nồi để thử bánh – ảnh internet
  • Sau đó, bạn lấy một chiếc tăm nhỏ để nhúng vào bánh. Đây là cách kiểm tra xem bánh đã hoàn thành chưa. Nếu que tăm còn ướt mà lấy ra tức là bánh chưa nướng. Và bạn phải nhấn nút cook để bánh chín lâu hơn.
  • Một cách khác để kiểm tra quy trình làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Tức là nếu mặt bánh không bị lõm thì bạn có thể dùng tay ấn vào mặt trong của bánh. Nếu mặt bánh bị lõm thì đậy nắp lại và nướng tiếp 10 cái nữa.
2.2.4 Ngắm nhìn chiếc bánh và thưởng thức

Lưu ý để bánh có màu vàng đều, chín đều và tỏa hương thơm nhẹ của vani và sữa là bánh đã sẵn sàng nhé!

Tiêu chuẩn đánh giá bánh
Bánh xốp chuẩn – Ảnh Internet

Bạn lấy bánh ra để nguội rồi mời gia đình và bạn bè đến chung vui. Nếu bạn làm đúng, chiếc bánh sẽ như thế này:

  • Có màu vàng nâu, mềm và mịn, rất hấp dẫn
  • Bên trong ruột giãn ra và có màu vàng đồng nhất.
  • Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt dịu trong miệng

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện không hề khó như bạn tưởng phải không nào! Đọc xong bài viết này chắc hẳn bạn sẽ rất hào hứng bắt tay vào làm những món bánh ngon cho cả nhà. Hãy bắt đầu đi chợ để chuẩn bị nguyên liệu. Một mẻ bánh bông lan vàng ươm, thơm phức đang chờ đón bạn.

Tổng hợp bởi Oanh Nguyen

READ  Hướng dẫn cách gấp những món đồ chơi thú vị bằng giấy cho con | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud