Một trang web mới sử dụng WordPress

Dù mẹ ăn trứng ngỗng để “ép” con thông minh hay mẹ quan tâm đến dinh dưỡng của con thì mọi công thức chế biến món trứng luộc đều khiến mẹ say mê. Dưới đây là 5 công thức chế biến món ăn từ trứng ngỗng là cách thay đổi khẩu vị cho mẹ.

1. Salad trứng ngỗng

Salad trứng ngỗng.

Chuẩn bị các

  • 1 quả trứng ngỗng,
  • 100 g rau diếp,
  • Nửa củ hành tây,
  • 1 quả cà chua,
  • Dầu ô liu, gia vị vừa đủ.

Xử lý:

Bà bầu lấy trứng ngỗng luộc chín, cắt miếng vừa ăn.

– Rửa sạch rau răm, ngâm với nước muối ấm 10 phút để diệt mầm bệnh, vớt rau ra rổ mỏng cho ráo nước.

– Rửa sạch cà chua và hành tây, sau đó cắt thành những khoanh tròn mỏng.

– Cho nửa thìa dấm vào hỗn hợp đã pha với đường rồi cho hành tây vào ngâm. Khi hành ngấm, bạn vớt ra. Thêm 1 thìa dầu ô liu, nửa thìa muối vào hỗn hợp giấm đường và đánh tan.

– Cuối cùng, xếp các loại rau ra đĩa, trên cùng là trứng và cà chua, rưới nước trộn giấm trộn đều lên. Bà bầu có thể thay giấm bằng chanh để món ăn thơm ngon hơn.

Nấm, trứng ngỗng xào thịt bò

Chuẩn bị các

:

  • 1 quả trứng ngỗng
  • 200 g nấm,
  • 100 g thịt bò băm,
  • Gia vị vừa đủ.

Xử lý:

Trứng ngỗng đập ra bát, đánh tan, thêm chút gia vị, bột ngọt. Nấm ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, cắt cọng rồi băm nhỏ.

– Cho vào chảo đun nóng, cho dầu vào, phi thơm hành tỏi băm nhuyễn rồi cho nấm vào xào khoảng 2 phút.

– Phi thơm hành cho thịt bò thái nhỏ, cho ra bát.

– Cho thêm dầu, đổ trứng vào, rải nấm lên trên, đậy vung, giảm lửa để trứng và nấm chín đều, sau khi trứng chín thì rải hành lá lên trên mặt.

– Bày trứng ra đĩa, cho thịt bò vào là bạn đã có món trứng ngỗng xào nấm thịt bò ngon tuyệt.

3. Trứng ngỗng kho lá hẹ

Charlotte rời đi.

Chuẩn bị các

:

  • 1 quả trứng ngỗng,
  • 100g. Lá, g
  • Gia vị vừa đủ.

Xử lý:

Trứng ngỗng đập ra bát, đánh tan. Hành lá rửa sạch, cắt gốc, cắt khúc nhỏ và trứng gà đập dập.

– Đặt chảo lên bếp, đợi nóng thì đổ dầu vào, khi dầu nóng thì cho trứng vào tráng. Ăn nóng sẽ ngon.

Trứng ngỗng xào nấm đùi gà

Chuẩn bị các:

  • 1 quả trứng ngỗng,
  • 200 g nấm đùi gà,
  • 100 g thịt lợn băm,
  • Nửa thìa hành tây băm nhỏ,
  • Gia vị vừa đủ.

Xử lý:

Đánh tan trứng ngỗng Thêm nửa thìa cà phê hạt nêm.

– Nấm ngâm với muối, rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi cắt hạt lựu.

– Thịt heo ướp với chút muối và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm.

– Đun nóng dầu, cho hành khô băm nhỏ vào xào sơ, cho nấm vào xào khoảng 1 phút. Đổ thịt lên trên nấm, xào nhanh tay rồi cho ra đĩa.

– Đun nóng dầu rồi đổ trứng vào tráng, dàn đều nấm và thịt lên bề mặt trứng, đậy vung cho đến khi trứng chín hoàn toàn.

– Cho trứng ra đĩa, rắc thêm tiêu cho thơm. Dùng trứng khi còn nóng.

Trứng ngỗng xào nấm.

Trứng ngỗng với thịt

Chuẩn bị các

:

  • 1 quả trứng ngỗng,
  • 200 g thịt lợn băm,
  • Gia vị vừa đủ.

Xử lý:

Cho thịt với trứng vào, đánh tan cùng, nêm thêm gia vị, muối cho vừa ăn. Hấp hỗn hợp khoảng 30 phút cho chín hoàn toàn. Sau khi nấu chín, cho một ít hành lá lên trên mặt và đun sôi.

– Ăn nóng sẽ ngon hơn. Bà bầu nên chia công thức này để ăn 2-3 bữa trong ngày.

Yeutre.vn (Tổng hợp)

READ  Hướng dẫn 3 cách pha nước chấm thịt luộc ngon hợp vị | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud