Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Công Thức Xào Chay Ngon Dễ Nấu Từ Nấm Và Các Loại Rau Trộn

Công thức món xào chay ngon dễ làm món rau xào thập cẩm bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể không thể bỏ qua. Món chay với vị ngọt thanh, thanh khiết của các loại rau củ sẽ chiếm được cảm tình của mọi người. Đây rồi, cùng thực hiện ngay món ăn đơn giản này nhé!

1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 150 gram bông cải xanh
  • 200 gram cải ngọt
  • 100 gram nấm cỏ
  • 100 gram cà rốt
  • 50 gam măng tươi
  • 100 gram nấm đông cô
  • 150 gram bắp non
  • Gia vị chay: Nước tương, Dầu hào, Bột ngô, Đường, Muối, Bột ngọt, Dầu ăn, Gia vị chay.

1.2 Cách làm Công thức xào chay thập cẩm

  • Bước 1: Bạn ngâm bông cải và cải ngọt trong nước muối loãng 10 phút. Sau đó bạn rửa sạch và kéo chúng ra ngoài cho sạch, rồi gỡ chúng ra. Cà rốt, măng tươi, nấm hương rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
READ  Cách làm bún bò Nam Bộ ngon với nước chấm chuẩn vị | Giupbeanrauqua.com
Công thức xào chay hỗn hợp
Tùy theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn những nguyên liệu rau câu khác nhau để kết hợp. Ảnh: Internet
  • Bước 2: Luộc chín bắp non trong nước nóng, vớt ra để ráo. Cho nấm, măng và cà rốt vào nồi tiếp tục đun đến khi vừa chín thì vớt ra.
  • Bước 3: Để chảo nóng, cho một chút dầu vào xào sơ qua ngô non, cà rốt, nấm và măng. Tiếp theo, bạn nêm nếm nước tương, dầu hào và các gia vị khác.
  • Bước 4: Bạn đổ bột ngô ra cốc, thêm một chút nước rồi khuấy đều. Sau đó đổ bột ngô vào chảo đun cho đến khi nước đặc lại.
  • Bước 5: Xếp bông cải và cải ngọt xung quanh nồi, múc hỗn hợp rau đã xào vào giữa. Sau đó trang trí đĩa chay từ nấm và rau củ, thêm ngò rí, cà rốt nạo lên trên là có thể thưởng thức.
Xào hỗn hợp
Món xào thơm ngon bổ dưỡng giúp bạn chăm sóc sức khỏe gia đình. Ảnh: Internet

Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã chế biến thành công công thức nấu ăn bổ dưỡng cho gia đình. Theo đó, những món chay ngon, dễ làm như thập cẩm, rau củ quả sẽ không làm khó được tay nghề của bạn.

2. Cách nấu món cà tím xào chay

Cà tím là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần. Ngoài ra, có nhiều chất chống oxy hóa có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của những người ăn chay. Quan trọng nhất, đây là những món chay lạ miệng, giúp bạn có nhiều hương vị mà không bị ngán.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 1 gói đậu phụ
  • 300 gram cà tím
  • 1 cây vẽ
  • 250 gram nấm
  • 10 gam lá ngổ.
  • Gia vị chay: hạt nêm, muối, đường, xì dầu, nước mắm

2.2 Các Bước Làm Món Cà Tím Chiên Chay Ngon

  • Bước 1: Dùng ngón tay cắt cà tím thành từng khoanh. Tiếp theo, bạn ngâm chúng với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch. Rửa sạch đậu phụ trong nước để không bị chua, cắt thành từng miếng hình chữ nhật nhỏ và chiên cho đến khi chín vàng. Sau khi rửa sạch cắt đôi nấm cỏ, chân nấm rồi cắt đôi.
Cà tím sơ chế
Các bước chuẩn bị đơn giản sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian. Ảnh: Internet
  • Bước 2: Lá hẹ rửa sạch, sau đó cắt nhỏ để riêng phần cọng và lá. Rửa sạch lá và thái nhỏ.
  • Bước 3: Đặt chảo lên trên phi thơm hành trắng cho cà tím vào. Nêm nếm cho vừa ăn với 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê xì dầu. Dùng đũa khuấy đều để gia vị tan nhanh.
  • Bước 4: Chiên khoảng 5 phút thì bắt đầu cho nấm, đậu phụ vào và nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục xào trên lửa nhỏ trong 10 phút, sau khi cà tím chín, cho hành ngò cắt nhỏ và lá nguyệt quế lên trên. Cuối cùng, bạn tắt bếp ra đĩa là có thể thưởng thức món ăn nóng hổi.

Với món cà tím xào này, dù bạn không biết nấu chay thì mọi việc cũng trở nên dễ dàng. Làm theo đúng các bước và bạn sẽ thể hiện thành công kỹ năng vào bếp của mình chỉ trong vài giây. Công thức món cà tím xào chay sẽ giúp bạn và gia đình có thêm công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng.

Công thức món xào chay ngon dễ làm từ cà tím
Cà tím chiên xù là món ăn lạ miệng, kích thích vị giác. Ảnh: Internet

3. Cách làm mì xào chay ngon dễ nấu

Mì xào chay luôn đứng đầu trong những món ăn ngon của bữa tiệc chay mà nguyên liệu lại rất đơn giản. Chúng giúp bạn và gia đình thay đổi khẩu vị và tạo cảm hứng ăn uống tốt hơn. Đặc biệt mì xào cũng là món được nhiều bé yêu thích ăn hoài không chán.

3.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 450 gram mì (mì sợi hoặc mì tươi)
  • 2 lát đậu phụ
  • 100 gram bắp cải
  • 1 cây vẽ
  • 200 gram nấm
  • Gia vị chay: gia vị, muối, bột ngọt, dầu thực vật.

3.2 Cách nấu mì xào chay ngon dễ làm

  • Bước 1: Bắp cải rửa sạch, cắt thành từng khoanh. Rửa sạch và cắt phần thân và lá để riêng. Nấm cỏ ngâm nước muối loãng, rửa sạch, chia làm 4 phần.
Mì xào chay
Đây là những bước cơ bản trước khi chế biến món mì để chiên. Ảnh: Internet
  • Bước 2: Trụng mì trong nước sôi khoảng 3 phút cho nở ra rồi vớt ra để ráo. Sau đó trộn mì với 2 thìa cà phê dầu thực vật. Lấy đậu phụ đã rửa sạch và chiên cho đến khi vàng nâu và cắt thành các dải.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần thân, cho khoai lang và nấm cỏ vào, nêm 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt nêm. Sau khi nấu chín, đặt chúng trên đĩa.
  • Bước 4: Đặt chảo và chiên mì trong khoảng 5 phút. Tiếp theo cho hỗn hợp rau ấm vừa chiên vào đảo đều rồi cho đậu phụ đã chiên vào đảo đều. Sau đó bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, cho lá lốt vào rồi tắt bếp.
Công Thức Mì Xào Chay Ngon Dễ Nấu Và Mì Xào
Mì xào chay là món ăn khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ. Ảnh: Internet

Món mì xào thơm, ngon khiến các thành viên trong gia đình không thể cưỡng lại được. Món ăn sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn những ngày không biết nấu món gì.

4. Công thức xào chay ngon dễ nấu từ măng

Măng là nguyên liệu dễ kiếm và là “cứu cánh” cho các bà nội trợ bận rộn. Công thức nấu món xào chay ngon dễ nấu từ măng vừa bổ dưỡng cho gia đình bạn vừa giúp tăng cường vị giác.

4.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 250 gam măng tươi
  • 3 lát đậu phụ
  • 1 cây vẽ
  • Gia vị chay: hạt nêm, dầu ăn, xì dầu, muối, bột ngọt

4.2 Cách làm món măng xào chay

  • Bước 1: Đậu hũ rửa sạch với nước cho bớt chua, sau đó cắt miếng hình chữ nhật, chiên chín vàng. Rửa sạch quả chà là, cắt thành từng miếng nhỏ và tách lấy phần thân và lá.
  • Bước 2: Măng tươi rửa sạch với nước. Sau đó đổ một nồi nước và luộc măng với 2 thìa cà phê muối. Nó giúp khử đắng và giải độc cho măng. Khi măng chín tới, bạn vớt măng ra, rửa sạch, lọc lấy nước và cắt thành từng miếng nhỏ.
Công thức món xào chay ngon dễ nấu với măng
Đậu phụ xào xoài có các bước thực hiện rất dễ dàng. Ảnh: Internet
  • Bước 3: Đặt chảo lên bếp rồi cho măng đã xào thân lỗ vào xào chín. Cho 2 muỗng cà phê masala, 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chảo trộn đều. Sau 3 phút, cho đậu phụ và măng vào xào chín tới. Tiếp đến, rắc lá lốt và bày ra đĩa ăn ngay.
Xoài chiên
Một món ăn dân dã quen thuộc với những người ăn chay. Ảnh: Internet

Công thức này có lợi ích gọn gàng và nhanh chóng được các chị em yêu thích. Điều này sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức để bạn có thể một tay quán xuyến mọi việc trong nhà.

Công thức xào chay ngon, dễ làm sẽ giúp mọi người thưởng thức món ăn thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Đồng thời, chúng còn giúp các bà nội trợ nhẹ nhàng, thoải mái trong cách chế biến. Vậy nếu bạn chưa biết chiêu đãi cả nhà món gì để đổi khẩu vị thì hãy xem công thức nấu ăn trên đây nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với các công thức món chay!

Ngochan

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud