Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

Bún chìa – món bún chỉ một miếng giò heo nhưng no cả buổi ở Buôn Ma Thuột | Giupbeanrauqua.com

Không chỉ có cà phê trứ danh, Bún Mã Thốt còn khiến du khách mê mẩn với món đặc sản ngon nổi tiếng: Bún Chìa Khóa.

Bún Chìa Khóa - Bò Cạp Ma Thốt - Món bún ba chỉ nhồi thịt chân giò cả ngày trong hình thu nhỏ

Cùng với những món ăn hấp dẫn nhất như cơm lam, măng đắng, măng chua, gà nướng,… thì bún chả ở Bún Mã Thốt cũng ngon không kém. Đến với nơi đây, ở một nơi thoáng đãng, mát mẻ mà được thưởng thức tô bún nóng hổi, ​​thơm phức thì còn gì tuyệt vời hơn.

Ảnh: @Hetagram
Ảnh: @Hetagram

Bún chìa khóa ở Bún Mã Thốt hay còn gọi là bún chả giò. Đây là một món hầm giống với nước dùng của bún bò Huế. Tuy nhiên, các thành phần trong tô bún lại hoàn toàn khác. Với công thức này, người dân nơi đây sử dụng phần thịt sau chân giò chứ không dùng thịt bò. Bởi phần thịt này có hương vị thơm ngon rất thích hợp để chế biến thành các món bún.

Bún Chìa Khóa - Boon là món bún với miếng giò ăn cả ngày trong miệng - Ảnh 2

Thịt sau khi được lựa chọn kỹ càng để nấu bún sẽ được sơ chế cẩn thận và sạch sẽ. Tiếp theo, toàn bộ thịt được luộc chín trong nồi nước dùng. Để nước dùng được ngọt và thịt heo chín mềm, người ta cần ninh thịt lâu hơn. Và sau khi thịt chín, người nấu sẽ vớt ra để nguội. Đồng thời, nước dùng được nêm nếm lại cẩn thận để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.

Khi khách gọi món, họ lấy nem ra, chan nước dùng nóng hổi. Sau đó, họ đổ nước vào tô bún đã được rưới một chút nước mắm. Cuối cùng, để tô bún được thơm và ngậy hơn, bạn cho thêm một ít hành lá và hành lá nữa là hoàn thành món ăn.

Bún Key - Boon Một món bún với miếng giò heo ăn cả ngày trong miệng - Ảnh 3

Bát bún đậm đà thanh nhẹ cùng những miếng lòng heo luộc béo ngậy khiến người thưởng thức xuýt xoa mãi không thôi. Trong tô bún thì chân giò là “ngôi sao”, mỗi tô bún chỉ vỏn vẹn 1 miếng giò nhưng lại to và nhiều thịt, chỉ cần 1 miếng thôi cũng đủ làm xiêu lòng bất cứ ai. Kể cả sau khi ăn thịt lợn đã nấu chín đó, nếu năng lượng ăn uống bình thường không đủ thì sẽ kéo dài cả ngày.

Nước dùng bún có vị chua chua cay cay nhưng không quá khó ăn. Và nữa, hầu hết những người ăn cay đều nhúng cả miếng nem vào đĩa nước mắm ớt. Để món ăn thêm ngon, người ta ăn kèm với rau sống xắt nhỏ để cân bằng vị. Ngay cả những người dùng bữa khi thưởng thức hương vị sẽ cảm thấy hài hòa hơn và không còn cảm giác khó chịu nữa.

Bún bò - Công thức bún bò với chân giò nhồi cả ngày - Ảnh 4

Sau khi thưởng thức công thức này, nhiều người sẽ choáng ngợp với sự đánh giá cao. Tô bún có giá khoảng 65.000 một tô, không rẻ nhưng toàn thịt phủ cà cũng không mắc, vừa đủ.

Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức bún là vào buổi chiều tối, khi nhiệt độ giảm nhẹ và vùng núi bắt đầu chuyển lạnh. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức tô bún nóng hổi, ​​đậm đà và nhìn ngắm phố phường nhộn nhịp người qua lại?

Bún mọc - Bún bò Món bún với miếng thịt heo nhồi cả ngày - Ảnh 5

Du khách đến Buôn Ma Thuột có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức công thức nấu bún này. Hương vị đậm đà, đậm đà và hấp dẫn của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không thôi. Nếu có dịp đến đây, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm công thức này ít nhất một lần.

Địa chỉ bún ngon ở Byon Ma Thốt

Bún Ko Chua Ki

Địa chỉ: 222 Nguyễn Tất Thành, Tân An, Buôn Ma Thuột.

Giá: 65 ngón / tô

Giờ bán hàng: 8 giờ sáng đến 10 giờ tối

READ  8 món ăn vặt ngày Tết ngon và được nhiều người yêu thích nhất | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud