Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Trung thu có những loại bột nào?

1.1 Bột bánh mì

Được sử dụng phổ biến nhất trong việc chế biến các loại bánh ngọt thơm ngon, đó chính là bột làm bánh trung thu được sử dụng phổ biến nhất. Loại bột này tinh khiết và chứa một tỷ lệ protein cao. Kết quả là, nó cung cấp một cách hiệu quả năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Tuy nhiên, phần vỏ bánh được làm bằng bột bánh lại chắc và hơi giòn như bánh trung thu truyền thống ngày xưa.

Để khắc phục điểm này, bạn có thể trộn bột bánh mì với một số nguyên liệu khác. Vỏ bánh trung thu phải mềm, ẩm và chắc. Một lời khuyên cho bạn là không nên sử dụng 100% bột bánh mì nguyên hạt để làm vỏ bánh. Do đó, bạn cũng có thể trộn chung với các loại bột làm bánh trung thu khác để cân bằng.

Bột mì
Ban đầu, hầu hết các loại vỏ bánh trung thu truyền thống đều được làm bằng vỏ bánh. Ảnh internet

1.2 Hỗn hợp bột làm bánh trung thu làm từ bột cake

Chúng ta thậm chí không thể sử dụng bột bánh ngọt để làm vỏ bánh trung thu nướng hoàn toàn. Làm như vậy, vỏ bánh sẽ rất mềm và nhanh xuống dầu và không để được lâu. Ở hầu hết các nơi, công thức ఆల్ là lượng bột mì đa dụng + స్ట్రీ lượng bột bánh ngọt được thoa và không cần sử dụng muối nở để vỏ bánh không quá cứng hoặc quá mềm.

Pastry Dough
Bột bánh ngọt tạo độ mềm và độ ẩm nhất định. Ảnh Internet.

1.3 Bột mì đa dụng

Trong thế giới ẩm thực, bột mì đa dụng là loại bột nổi tiếng nhất đã góp phần làm nên thành công của vô số loại bánh khác nhau. Có nơi người ta gọi loại bột này là bột số 8. Tuy nhiên, việc sử dụng nguyên liệu này để làm vỏ bánh trung thu nướng khiến bánh rất khô và cứng. Không chỉ vậy, sau khi nướng phải mất 2-3 ngày sau khi nướng vỏ bánh mới mềm ra. Ngoài ra, trong công thức nhào bột làm bánh trung thu, bạn hãy cho thêm 1 / 4-1 / 2 thìa cà phê muối nở để làm mềm bánh.

Bột hữu ích cho mọi thứ
Bột mì đa dụng rất phổ biến trên thị trường buôn bán. Ảnh internet

1.4 Bột bánh trung thu nướng trộn sẵn

Đây là phần bột đã được căn chỉnh sẵn mà bạn cần trước khi cho vào quá trình nướng. Bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức khi sử dụng chất liệu này. Tuy nhiên, ưu điểm của nguyên liệu làm bánh trung thu này cũng là nhược điểm của nó. Vì bột đã được tẩm sẵn gia vị, cũng như có chứa các chất phụ gia tạo độ mềm cho bánh nên bạn nên thử kỹ độ ngọt, mặn tùy theo khẩu vị của gia đình mình. Nhìn chung, bột trộn sẵn là giải pháp hữu hiệu nhất nếu bạn mới bắt đầu nấu ăn và chưa quen với việc đo lường tỷ lệ các nguyên liệu.

Bột nở trộn sẵn
Vỏ bột nở trộn sẵn nhãn hiệu Mico. Ảnh internet

2. Mua bột làm bánh trung thu ở đâu đáng tin cậy?

Chúng tôi muốn gợi ý cho bạn những nơi bán bột làm bánh trung thu độc đáo và đáng tin cậy. Thêm vào đó, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tất cả các loại nguyên liệu khác.

2.1 Cửa hàng Wana

Vana có nhiều nguyên liệu cần thiết để làm các loại bánh trung thu nướng. Có thể kể đến như bột nở, bột dẻo, bột năng, nước đường, các loại khuôn, túi đựng, nhân sên sẵn, nước đường, nước hoa bưởi, các loại mứt… Các nguyên liệu này cũng được đóng trong các túi nhỏ 100g, 500g, 1kg. Người dùng có thể dễ dàng lựa chọn.

Giá bán niêm yết một số mặt hàng:

  • Bột nở Mico 33.000đ / kg
  • Bột Bánh dẻo Loại Đặc biệt 23,000đ / 500gr
  • Các loại nhân bánh trung thu từ 58,000đ / túi
  • Nước hoa bưởi từ 5.000đ – 20.000đ / chai
  • Hộp bánh từ 10.000đ
  • 60.000đ – Khuôn lò xo các loại từ 80.000đ, …
Một góc quán mưa
Bắt chước góc cửa hàng Wana. Ảnh internet

Có 4 địa điểm trong cửa hàng:

  • 164 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng
  • Ngõ 72 Nguyễn Chí Thân, Đống Đa
  • 251 Wu Tong Phon (Khuang Trung), Than Juan
  • 305 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy

Điện thoại: 0243.984.6999.

2.2 Cửa hàng Bemart

Mở cửa hàng ngày từ 8h sáng đến 21h tối, Bemart bán các sản phẩm bánh trung thu cho hầu hết mọi người với giá cả phải chăng. Như là:

  • Khuôn làm các loại bánh trung thu dao động từ 30.000 đồng đến 100.000 đồng
  • Bánh handmade giá 65.000đ – 82.000đ / 1kg
  • Mứt sen: 14.000đ / 100g
  • Mứt gừng: 14.000đ / 100g
  • Mứt chanh: 10.000đ / 100g
  • Baking soda: 29.000đ / 500g
  • Miếng dán phân biệt các loại bánh: 1.000đ / 10 cái.
  • Đặc biệt, có combo dùng làm bánh trung thu thập cẩm nướng với giá khuyến mại 135.000đ / combo.
Bemart
Chất lượng dịch vụ tại BeMart rất chuyên nghiệp. Ảnh internet

Cửa hàng có các địa chỉ sau:

  • 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn
  • Không. 6, Ngõ 68 Quán Nan; Vịt ở 246, Hai Bà Trưng
  • 102 Wo Ti Sow, Q.1, TP. Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 1900.636.546.

2.3 Abby

Khi đến với Abby, bạn có thể thoải mái chọn mua khuôn làm bánh trung thu và các nguyên liệu khác cho ngày rằm. Ví dụ như nguyên liệu làm bánh, nguyên liệu làm bánh dẻo, nguyên liệu làm bánh trung thu hiện đại, v.v. Giá của một số vật liệu

  • Các loại khuôn lò xo đồng giá 40.000đ – 60.000đ
  • Khay bánh nhựa loại 9cm: 4.000đ / 12 khay
  • Bánh bao: 8.000đ – 42.000đ / set
  • Hộp giấy đựng bánh: 12.000đ – 22.000đ / bộ
  • Xay nhuyễn thủ công các loại: 35.000đ – 46.000đ / 500g
  • Túi hút ẩm: 2.000đ / 12 túi,
Abby
Cách bố trí các sản phẩm ở Abby tương đối gọn gàng. Ảnh internet

Địa chỉ nhà:

  • 111 Ngõ 231 Chùa Bok
  • Không. 6 Ngọc Đình Hầu Thôn Trần Thái Tông
  • Không. 6, Ngõ 9 Đào Tấn, Hà Nội.

Vì vậy, để chọn được loại bột làm bánh trung thu phù hợp, bạn cần biết loại bột thường dùng để làm bánh. Ngoài ra, việc lựa chọn nơi bán nguyên liệu và các nguyên liệu cần thiết để làm bánh cũng là một yếu tố cần quan tâm. Hiện nay, các sản phẩm khuôn, phụ kiện làm bánh… xuất hiện hàng giả, “nhái” thương hiệu tràn lan trên thị trường. Mong rằng bài viết trên đã giúp bạn có đủ kiến ​​thức để chọn được loại bột làm bánh ưng ý, đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình và dễ dàng hoàn thành những mẻ bánh thơm ngon.

Bảo Thiên tổng hợp

READ  Những món ăn đặc sản Hải Dương nhất định phải thưởng thức khi đến mảnh đất này | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud