Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

Bánh khọt Vũng Tàu có gì ngon và top 9 quán ngon nổi tiếng nhất phố biển | Giupbeanrauqua.com

1. Bản Khọt – Đặc sản Wong Tàu

1.1 Từ hình thức hấp dẫn

Bánh cote Wong Tou Từ lâu đã trở thành đặc sản mà du khách không thể bỏ qua. Tuy là một món ăn đơn giản nhưng hương vị của nó chắc hẳn ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi. Bánh được bày ra đĩa với khoảng 5, 6 chiếc bánh nhỏ. Đĩa bánh được ăn kèm với rau xanh và chén nước mắm chua ngọt hấp dẫn. Màu vàng óng hấp dẫn khó cưỡng của bánh.

READ  10 món bùa may mắn trong thi cử của học sinh Châu Á | Giupbeanrauqua.com
Wong Tou Specialty Ban Kht
Wong Tou Specialty Ban Kht

Khi dạo qua các con đường của Trung tâm Thành phố Wung Tau, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy bán Bancot. Hầu hết các nhà hàng đều có không gian chung nhưng lúc nào cũng đông khách đến ăn. Đến Wong Tou mà không thưởng thức món ngon này thì phí lắm.

Bên cạnh chiếc bánh quyến rũ
Cận cảnh một chiếc bánh ngon

1.2 Đến hương vị thơm ngon của Bon Khọt

Hình thức đẹp và hương vị không kém phần hấp dẫn. Đặt miếng bánh vào cuộn rau rồi chấm với nước sốt. Bạn có cảm giác như bánh mì giòn tan nhanh chóng trong miệng. Tuy nhiên tôm và mực rất dai và dẻo. Những tín đồ ăn uống sẽ không bị ngán vì đã có rau xanh. Nước sốt đậm đà, mặn và cay cũng là một trong những nguyên liệu được sử dụng để làm món này Đặc sản Wong Tau Nó nổi tiếng.

Bánh wong tau nhân tôm
Bánh wong tau nhân tôm
Đại tiệc mực
Đại tiệc mực

2. Tại sao gọi là Bản Khốt?

Cái tên Bản Khốt chắc chắn được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những du khách đường dài. Người Việt Nam thật ra rất giản dị, có rất nhiều địa danh, tên món ăn … được đặt tên theo những gì chúng ta nghe thấy và những gì chúng ta thấy. Đối với Bancott cũng vậy. Khi đậu bánh và chuẩn bị bánh trong khi bánh đang nướng, thìa sẽ chậm lại và khuôn sẽ kêu. Do đó có tên Bản Khốt.

Khuôn bánh trong nhà hàng
Khuôn bánh trong nhà hàng

3. Cửa hàng Ban Kht ngon ở Wong Tou

3.1 Ban Kht Ko Ba Wong Tau

3.1.1 Nhà hàng nổi tiếng ở Wong Tao

Bancot của Nhà hàng Ko Ba đã nổi tiếng ở Wong Tao trong nhiều thập kỷ. Từ Wong Tau, thương hiệu này đã dần xuất hiện ở nhiều nơi. Do Bancot đã có nhiều năm kinh nghiệm bán hàng nên hương vị món ăn ở đây rất tuyệt. Tấm áo ca-pô mang ra được lắp vừa vặn rất đẹp mắt. Từ bên ngoài, du khách có thể ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn từ khu bếp của nhà hàng. Nước chấm cũng được pha rất ngon. Quán Bánh xèo nổi tiếng và được nhiều du khách lựa chọn do vị trí sang trọng, thoải mái. Bởi vì nó mở sớm hơn, vì vậy Ăn sáng Vũng Tàu Bạn có thể truy cập tại đây.

Ban Kht Ko Ba Wung Tau
Ban Kht Ko Ba Wung Tau

3.1.2 Địa chỉ tiệm bánh Cô Ba

  • 1 Hoàng Hoa Thơm, P.3, TP. Wong Tou

3.2 Ban Khốt từ Wong Tau Milkweed

3.2.1 Quán ăn bình dân gần xa

Khi nhắc đến đặc sản Vũng Tàu hay những quán ăn ngon ở Vũng Tàu, nhiều người nhắc ngay đến Bản Khọt với nguồn gốc từ sữa. Đĩa áo khoác với nhân tôm bên trên rất hấp dẫn. Màu sắc của bánh vàng hơn, đẹp mắt. Rau xanh để ăn kèm rất đa dạng và tươi ngon. Khi thưởng thức, thực khách cảm nhận được hương vị tươi ngon trong từng nguyên liệu. Vì đây là quán bình dân nên rất nhiều thực khách đến đây ăn, nhất là vào những ngày cuối tuần. Bạn không phải đợi lâu nên nhớ đến sớm nhé!

Wong Tau Original Ban Kht với sữa mẹ
Wong Tau Original Ban Kht với sữa mẹ
Bánh được ăn kèm với rau sống
Bánh được ăn kèm với rau sống

3.2.2 Hướng dẫn đường đi Bản Khọt chính gốc bằng nguồn sữa mẹ

  • 14 Nguyễn Trường Tộ, P.2, TP. Wong Tou

3.3 Ban Khít phía đông Wong Tau

3.3.1 Nhà hàng Wong Tou Ngon như người dân địa phương

Bánh khọt Đồng Khọt rất nổi tiếng ở thành phố biển. Ban đầu chỉ có người dân địa phương biết đến quán này, nhưng về sau rất nhiều du khách đến đây ăn uống. Quán đông có không gian chung và giá cả đồ ăn cũng rất phải chăng. Chính vì sự gần gũi này mà bánh khọt hầu như chiếm được cảm tình của thực khách.

Ban Kht ở phía đông Wung Tau
Ban Kht ở phía đông Wung Tau

Giá mỗi phần bánh báo giá chỉ từ 20.000 đồng. Mỗi đĩa đựng khoảng 6 chiếc bánh nhỏ. Đu đủ bào và các loại rau ăn kèm cũng rất phong phú.

3.3.2 Địa chỉ cửa hàng

  • 59 Ba Triu, P.4, TP. Wong Tou, Wung Tou

3,4 Bánh ngọt trích dẫn của Dì Hoàng

3.4.1 Vị bánh thơm ngon ăn mãi không chán

De Huang’s Cote Cake đã nhận được rất nhiều nhận xét tích cực từ khách hàng. Những chiếc bánh ở đây được nướng khéo léo, tròn đều và quan trọng nhất là rất ít dầu mỡ. Nhờ vậy khi ăn không bị ngấy. Hầu hết những người lo lắng về dầu béo không cần phải lo lắng. Không gian của quán cũng rất thoáng mát, rộng rãi, sạch sẽ nên khách đến ăn cũng thoải mái hơn.

Ban Kht Wong Tau tại nhà hàng Aunt Huang
Ban Kht Wong Tau tại nhà hàng Aunt Huang

So với những địa chỉ khác, bảng báo giá cấm của Dì Hoàng cao hơn một chút. Nhưng bù lại, đồ ăn phong phú và chất lượng phục vụ cũng rất tốt. Có 2 loại nhân bánh phổ biến cho thực khách lựa chọn là nhân tôm và mực.

3.4.2 Địa chỉ cửa hàng Ban Khôt của Dì Hoàng

  • 84A Hoàng Hoa Thơm, P.2, TP. Wong Tou, Wung Tou

3.5 Bản Khọt 14 Hoàng Hoa Thơm

Muốn ăn ngon ban khọt ở Wong Tàu, bạn có thể đến quán khọt 14. Đúng như tên gọi, cửa hàng Bản Khọt này tọa lạc tại 14 Hồng Hoa Thơm, Fuang 2, TP. Wong Tou. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy quán này vì nó nằm ở góc phố Thông ở Hoằng Hóa, đeo cặp bánh xèo cột điện.

Giá mỗi chiếc bánh khoảng 8 chiếc là 50.000 đồng. Quan trọng nhất, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy những con tôm và mực rất to. Và bạn sẽ không cảm nhận được độ tươi ngon của nguyên liệu cho đến khi thưởng thức.

Bản Khọt 14 Hoàng Hoa Thơm
Bản Khọt 14 Hoàng Hoa Thơm

3.6 Bancote209

3.6.1 Hương vị bánh thơm ngon

Bánh Cote 209 không hề lộn xộn, hương vị thơm ngon vốn có cũng đủ làm thực khách thích thú. Vỏ bánh rất giòn và ngon. Tôm bên trong, mực rất tươi, mềm và dai, ăn rất ngon. Nước chấm đậm đà, không quá cay nên hợp khẩu vị với đa số thực khách. Bancote 209 nằm trong hẻm nhỏ nên rất yên tĩnh. Không bình dân như nhiều quán ăn ngon khác nên khi đến đây, bạn không thể chờ đợi và đối mặt với tình trạng thèm thuồng. Nhờ vậy, việc thưởng thức món ăn lại càng trở nên thuận tiện hơn. Không chỉ vậy, trong quá trình ăn, du khách còn được quan sát quy trình làm bánh chuyên nghiệp.

209 có nhiều khách du lịch và hướng dẫn viên địa phương đến ăn uống
209 có nhiều khách du lịch và hướng dẫn viên địa phương đến ăn uống

3.6.2 Địa chỉ cửa hàng

  • 6 Nguyễn Trọng Kwan, P.8, TP. Wong Tou, Wung Tou

3.7 Bản Khọt Wung Tàu Bà Hai

3.7.1 Nhà hàng ngon, nhân viên thân thiện

Nhà hàng Bà Hai là một lựa chọn khác nếu bạn muốn thưởng thức Wong Tau Ban Kht. Quán cũng đã lâu, trước đây quán Bà Cao rất nhỏ và bình dân nhưng để phục vụ nhu cầu của thực khách quán đã mở rộng thêm và không gian cũng thoải mái hơn. Các cô, các chú phục vụ khi đến đây. Dù quán đông khách nhưng nhân viên và chủ quán luôn tươi cười với khách hàng. Chỉ vậy thôi cũng đủ khiến người ta thích nơi này.

Quán Bà Cao cũng ngon lắm
Quán Bà Cao cũng ngon lắm

Ngoài ra, tiệc ở đây có chất lượng rất tốt. Nguyên liệu, gia vị và cách chế biến tươi ngon càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn này.

3.7.2 Địa chỉ cửa hàng

  • 42 Trần Đồng, P.3, TP. Wong Tou, Wung Tou

3.8 Ban Kht Wong Tou Ut Loan

3.8.1 Thưởng thức bánh giòn

Phần lớn du khách chưa biết đến Út Lớn Bản Khốt. Nhưng một khi đã đến đây và ăn thử, chắc chắn bạn sẽ rất ấn tượng với hương vị món ăn nơi đây. Chưa kể đến quy trình chiên giòn, khô, ít dầu mỡ của nhà hàng. Tiếp đến là tôm, mực tươi mềm. Khách đến quán đa phần là người dân địa phương. Không chỉ vậy mà giá bánh ở đây cũng rất rẻ. Giá một đĩa khoảng 6,7 chiếc bánh chỉ 25.000 đồng. Tuy nhiên, cửa hàng chỉ mở cửa vào buổi chiều!

Bánh Wood Lone Cote đẹp và ngon
Bánh Wood Lone Cote đẹp và ngon

3.8.2 Địa chỉ cửa hàng

  • 3 Lai Thung Keat, P.3, TP. Wong Tou, Wung Tou

3.9 Bancote 368

3.9.1 Bánh có vị ngon

Quán 368 Bản Khọt trên đường Thông Nát có hương vị rất hấp dẫn. Nhiều thực khách còn đánh giá đây là một trong những nhà hàng Bancote ngon nhất mà họ từng ăn ở Wong Tau. Bánh nhỏ giá 20.000 đồng, bánh lớn giá 30.000 đồng. Nếu ăn bánh tại 368 Restaurant‌, bạn sẽ “ghiền” vì vỏ bánh vừa giòn, vừa béo. Nhân ngon kết hợp với nước chấm của Bon Mi rất ngon.

368 Ban Kht cũng rất nổi tiếng ở Wong Tau
368 Ban Kht cũng rất nổi tiếng ở Wong Tau

3.9.2 Địa chỉ cửa hàng

  • 41 Thong Nat, Tp. Wong Tou, Wung Tou

3.10 Bancote 56 Lê Lợi

3.10.1 Địa điểm phổ biến

Le Loy trích dẫn lệnh cấm phổ biến trên vỉa hè. Ngoại trừ một nơi sang trọng như vậy, mọi thứ ở đây đều hoàn hảo. Cô chủ tốt bụng và luôn vui vẻ trò chuyện với khách. Như cô ấy nói, cô ấy đã nướng bánh một cách nhanh chóng với kinh nghiệm tuyệt vời. Khi băng qua con đường này, bạn sẽ được nếm thử những chiếc bánh tươi.

3.10.2 Địa chỉ cửa hàng

  • 56 Lê Lợi, Tp. Wong Tou

4. Cách làm Ban Khọt

Ai đã thưởng thức Wong Tau Ban Kht chắc chắn sẽ muốn ăn lại nhiều lần. Nếu chưa có dịp đến Wong Toki, bạn có thể tự tay thực hiện món bánh này tại nhà. Một số thành phần “giải tỏa cơn nghiện” nên mùi vị có thể không hoàn toàn giống nhau!

4.1 Vật liệu

Các nguyên liệu cần có để làm tiệc thường không quá phức tạp. Chia thành các nguyên liệu để làm bột bánh, nhân bánh, nước sốt và các loại phụ.

Phần bột bánh

  • 400 g bột bánh kếp
  • Nước 500 ml
  • 300ml nước cốt dừa
  • Gia vị
Hướng dẫn làm Ban Khot Wong Tau
Hướng dẫn làm Ban Khot Wong Tau

Nhân bánh

  • Con tôm
  • Mực ống
  • Tỏi bị nghiền nát
  • Trứng

Phần nước sốt

  • Quả đu đủ non
  • Cà rốt
  • Đường cay, muối, chanh
  • Tỏi
  • Ớt
  • Súp cá

4.2 Các bước làm bánh

Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, sẽ đến lúc làm bánh.

Bước 1. Làm bột bánh

Bạn pha 400 gam bột ban geo với 500 ml nước, nước cốt dừa và một chút muối. Trộn đều, sau đó để bột nghỉ.

Bước 2. Xử lý cơ bản của hạt nhân

Làm sạch tôm, mực. Sau đó phi thơm tỏi và phi thơm nhẹ phần tôm và mực này.

Bước 3. Chia nhỏ nước chấm

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Pha 120ml nước ấm, 1 thìa đường, 1 thìa muối Nước chấm theo công thức, thêm chanh vừa ăn. Thêm nước chấm vào đu đủ và cà rốt nạo. Sau đó tiếp tục cho tỏi, ớt đã giã nhỏ vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Bước 4: Viên bánh

Bạn sẽ cần một khuôn bánh để đậu bánh. Quết một lớp dầu vào khuôn, lúc này bột bánh sẽ được ngay. Theo kinh nghiệm làm áo bon sai của nhiều người thì lớp đầu tiên của bánh nên bỏ đi. Bắt đầu thêm tôm hoặc mực, cho đến lớp thứ hai của bánh. Khi bánh chuyển sang màu vàng nâu, vớt ra và thấm dầu.

Bước 5: Chuẩn bị các món ăn kèm

Nếu bạn muốn thực sự ngon và không tốt cho sức khỏe thì ban khọt phải là người bạn đồng hành. Bạn cần chuẩn bị rau sống kèm theo một ít nộm cà rốt và đu đủ.

Nếu có dịp ghé thăm Wong Toki, bạn nhớ dành chút thời gian thưởng thức ẩm thực Bản Khốt nức tiếng gần xa nhé!

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud