Một trang web mới sử dụng WordPress

Món Gì

Bánh đúc tàu – món ăn lạ nhưng lại cực nổi tiếng ở Hải Phòng | Giupbeanrauqua.com

Thợ đóng tàu – Món ăn vặt có cái tên lạ nhưng lại là món ăn rất quen thuộc với mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ Hải Phương.

Nói đến High Fang cùng với nhiều công thức phổ biến như bánh đa cua, ốc hay bánh mì cay thì nhất định bạn nên thử món bánh đặc biệt này, bạn sẽ không bao giờ hối hận đâu.

Ở Hai Fang chỉ có 2-3 điểm bán bánh thầu dầu nhưng nổi tiếng và đông khách ăn nhất vẫn là Quinn.Cat Die – Bon chết tại Cat Cut Square.

Một ngoại lệ lớn là đến High Fang mà không thử món bánh đặc biệt này - Ảnh 2.

Quán bán trên vỉa hè đoạn 186 Cát Lái (nay đổi tên là 186 Cao Bà Trang). Đến ngã tư này, không cần nhớ địa chỉ chính xác, cứ hễ thấy đông là đi. Ở đó bán bánh nổi tiếng.

Một ngoại lệ lớn là đến High Fang mà không thử món bánh đặc biệt này - Ảnh 3.

Tiệm bánh này đã mở được 27 năm. Theo bà Chuên, chủ quán và là người truyền dạy nghề làm bánh này, nguồn gốc của bánh tét cũng rất độc đáo. Một người bà của cô đã kết hôn với một phụ nữ Trung Quốc và sau đó học được công thức của món bánh này và mang nó về Hai Fang để bán. Cũng như vậy, nghề làm bánh tét vẫn được tiếp tục cho đến ngày nay.

Bánh được đặt trên khay lớn, bốc khói nóng hổi. Chủ quán cắt hết bánh, bỏ nhân rồi chấm nước mắm, quất đều tay. Kết thúc bữa ăn, chị nhanh tay xắn bánh để khách mua ngồi chờ.

READ  Cách làm món cà tím chiên cực ngon ngay tại nhà | Giupbeanrauqua.com

Đến High Fang mà không thử món bánh đặc biệt này là một ngoại lệ lớn - Ảnh 4.

Bàn tay người bán hàng thoăn thoắt, nhịp nhàng cắt bánh, xúc nhân rồi chan nước mắm, gói bánh mang về cho khách …

B trong một chiếc bánh thầu dầuThịt và tôm băm nhỏ, chiên giòn, đu đủ thái sợi, mộc nhĩ bào sợi, sSau đó cho nước mắm dấm ớt vào. Tùy theo khẩu vị mà khách có thể cho nhiều, ít hoặc ớt nên ở đây bánh được chia làm ba loại: cay, ít cay và cay nhiều.

Bánh ở đây rất mềm, chắc, cắt miếng vừa ăn. Nước mắm là một loại nước mắm pha dấm kết hợp đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Khi ăn, vị nước mắm ngấm vào bánh,n Thêm một ít thịt và tôm giòn độc đáo, thật là tuyệt vời.

Đến Hai Fang mà không thử món bánh đặc biệt này thì không ngoại lệ - Ảnh 5.

Phần thịt được chọn để làm món này là thịt ba chỉ, hơi mỏng và béo hơn, sau đó được chiên cùng với tôm. Thịt và tôm giòn ngon nhưng không bị khô, béo ngậy và rất dễ ăn.

Đặc biệt, đu đủ thái sợi được chế biến rất khéo léo kết hợp với hạt điều vừa đẹp mắt, vừa hấp dẫn về hương vị. Người tiêu dùng không để ý có thể không nhận ra đó là đu đủ, thậm chí nhiều người còn nhầm tưởng mình đang ăn. Su hào hoặc củ cải.

Đến High Fang mà không thử món bánh đặc biệt này thì sẽ có một ngoại lệ lớn - Ảnh 6.

Bánh vẫn còn nóng hổi khi đến tay khách hàng. Độ nóng vừa phải làm dậy mùi thơm của bánh, thịt và chả tôm, thơm và hấp dẫn.

READ  Bánh pizza được tôn vinh trên Google Doodle hôm nay | Giupbeanrauqua.com

Lấy từng miếng bánh chấm với nước mắm giấm vừa ăn, rồi ăn thêm chút đu đủ, mộc nhĩ, miếng thịt và tôm chiên giòn, mọi thứ hòa quyện tạo nên một hương vị rất riêng.

Đến Hai Fang mà không thử món bánh đặc biệt này thì thật ngoại lệ - Ảnh 7.

Bát bánh đúc giao đến tay khách vẫn nóng hổi, ​​bốc mùi …

Cái hay của món ăn này là có thể ăn hết một bát ban hoàng hậu nhưng lại khiến người ta cảm thấy đói và muốn ăn thêm bát khác.

Giá một bát như vậy chỉ 10 nghìn đồng, rất hợp lý cho một bữa ăn nhẹ.

Đến Hai Fang mà không thử món bánh đặc biệt này thì thật ngoại lệ - Ảnh 8.

Nó không chỉ là món ăn vặt yêu thích của giới trẻ Hải Phương mà còn được nhiều người ở các nơi khác biết đến. Nhiều du khách khi đến Hải Phương đều bày tỏ sự thích thú với món ăn này.

Đến High Fang mà không thử món bánh đặc biệt này sẽ có một ngoại lệ lớn - Ảnh 9.

Quán rất đơn sơ nhưng lúc nào cũng đông khách, tấp nập. Hầu hết những người đến dùng bữa tại nhà hàng là những người mua đồ ăn mang về.

m Bắt đầuỞ lại từ 7h sáng đến 2h chiều và bán cho đến khi hết hàng, nên những ngày đắt hàng, khách muộn hơn cũng phải ngậm ngùi ra về vì hết bánh. Thông thường, lượng khách vào cuối ngày.

Đến High Fang mà không thử món bánh đặc biệt này sẽ có một ngoại lệ lớn - Ảnh 10.Đến High Fang mà không thử món bánh đặc biệt này sẽ có một ngoại lệ lớn - Ảnh 11.Đến Hai Fang mà không thử món bánh đặc biệt này thì không thể ngoại lệ - Ảnh 12.

Thợ đóng tàu

Địa chỉ nhà: Ngã tư Cát Chết – Cát Cụt (186 Đường mòn Cát Lái), Lê Chân, Hải Phương.

Thời gian: Mở cửa từ 7 giờ sáng và 2 giờ chiều

Giá bán: 10.000đ / tô.

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud