Một trang web mới sử dụng WordPress

Sữa chua là một món ăn phổ biến và được biết đến với công dụng hỗ trợ tiêu hóa và thẩm mỹ cho phụ nữ. Trên thực tế, lợi ích của nó vượt xa lợi ích của nó. Vậy lợi ích của việc ăn sữa chua là gì? Thời gian tốt nhất để ăn là gì? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số mẹo cực hữu ích khi sử dụng sữa chua trong thực đơn hàng ngày nhé!

Sữa chua cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể

Sữa chua có tác dụng làm gia tăng lợi khuẩn trong đường ruột. (Ảnh: Internet)
Sữa chua có tác dụng làm tăng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. (Ảnh: Internet)

Vi khuẩn lên men axit lactic trong sữa chua thúc đẩy vi khuẩn tốt trong cơ thể, vi khuẩn tốt trong đường ruột, từ đó góp phần giúp tiêu hóa tốt hơn rất nhiều và cũng hạn chế các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa. Ăn sữa chua giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể vì nó kích thích sản xuất vi khuẩn có lợi, bạch cầu và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Đặc biệt nếu bạn có thói quen ăn sữa chua vào buổi tối, axit sẽ kích thích đường ruột trong khoảng thời gian vàng từ 10 giờ tối đến 2 giờ chiều và chống táo bón hiệu quả.

Sữa chua Làm cho làn da đẹp Và hỗ trợ một đêm ngon giấc

Sữa chua có tác dụng chống lão hóa da và hỗ trợ ngủ ngon giấc. (Ảnh: Internet)
Sữa chua có tác dụng chống lão hóa da và hỗ trợ bạn có một giấc ngủ ngon. (Ảnh: Internet)

Không chỉ ăn được, sữa chua còn là loại mặt nạ dưỡng da hiệu quả nhất của chị em phụ nữ. Sữa chua có chứa axit lactic, canxi và nhiều loại vitamin như vitamin A, E, B1, B2, C… Axit lactic có đặc tính làm mềm da, cải thiện độ trắng và cải thiện quá trình trao đổi chất của da. . Canxi có tác dụng thư giãn, giúp bạn ngủ ngon hơn và tái tạo làn da. Vitamin làm giảm sẹo mụn và nuôi dưỡng làn da từ trong ra ngoài.

Ngoài ra, ăn sữa chua còn giúp chúng ta ngủ ngon hơn, đặc biệt là trước khi ngủ. Sữa chua có chứa các axit amin giúp sản sinh ra các chất có tác dụng thư giãn, giúp tinh thần bình tĩnh và giúp bạn ngủ ngon hơn.

Vậy ăn sữa chua vào thời điểm nào là tốt nhất?

Khuyến nghị thời điểm ăn trước và sau bữa ăn.

Mỗi lần ăn 1-2 hộp (100-200g) sữa chua, khoảng 3 tiếng trước khi đi ngủ thay vì trước và sau khi ngủ. Ngoài ra, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc vô tình ăn khuya thì nên ăn sữa chua trước bữa tối vì nó sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều vào bữa tối và có lối sống lành mạnh hơn, giúp giảm cân hiệu quả.

Bạn nên ăn sữa chua trước và sau bữa tối. (Ảnh Internet)
Nên ăn sữa chua trước và sau bữa tối. (Ảnh Internet)

Hiện nay bạn có thể mua sữa chua ở bất cứ đâu và các nhà sản xuất cũng làm sữa chua với nhiều hương vị khác nhau như nha đam, việt quất, phô mai… vậy ăn sữa chua loại nào tốt nhất? ? Còn tùy vào sở thích và môi trường đường ruột của mỗi người nên không có câu trả lời chắc chắn. Tuy nhiên, sữa chua không đường vẫn được khuyến khích cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc ăn kiêng.

Bạn nên ăn sữa chua mỗi ngày và thử các hương vị khác nhau mà không bị ngán khi ăn nhiều sẽ giúp cải thiện sức khỏe cũng như làn da của bạn.

Một số công dụng & mẹo khác khi ăn sữa chua

1. Chống lạnh bằng sữa chua nóng

Một cốc sữa chua nóng giúp ngăn ngừa cảm lạnh. (Ảnh: Internet)
Một cốc sữa chua nóng ngăn ngừa cảm lạnh. (Ảnh: Internet)

Để làm ấm, bạn có thể cho sữa chua vào nước nóng vừa trong 1-2 phút. Không ngâm sữa chua trong lò vi sóng hoặc nước quá nóng vì sẽ vô tình tiêu diệt vi khuẩn tiêu hóa và các chất dinh dưỡng khác.

Bằng cách đun nóng như đã đề cập ở trên, bạn sẽ hấp thụ hiệu quả hơn các chất dinh dưỡng như canxi trong sữa chua. Ngoài ra, sữa chua nóng giúp ngăn ngừa cảm lạnh và axit lactic mạnh cải thiện sự trao đổi chất của vi khuẩn trong dạ dày và ruột.

2. Chữa táo bón bằng sữa chua

Sữa chua chứa vô số vi khuẩn lợi tiêu hóa và thân thiện với dạ dày của bạn. (Ảnh: Internet)
Sữa chua có chứa vi khuẩn tốt cho tiêu hóa và tốt cho dạ dày của bạn. (Ảnh: Internet)

Chắc chắn khi nói đến tiêu hóa, sữa chua là thực phẩm được khuyên dùng nhiều nhất vì nó chứa các vi khuẩn tốt thân thiện với tiêu hóa và dạ dày của bạn, làm giảm các triệu chứng táo bón.

Nếu bạn muốn giảm táo bón hiệu quả, ăn ngay sau bữa tối sẽ giúp vi khuẩn axit lactic đi vào ruột nhanh hơn và dễ dàng loại bỏ chất thải vào sáng hôm sau.

3. Giảm cân bằng bột yến mạch

Ăn sữa chua với trái cây và các loại hạt cũng rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn. Sữa chua và yến mạch là hai loại thực phẩm được khuyên dùng trong thực đơn ăn kiêng. Sữa yến mạch hay sữa chua hoa quả chứa nhiều chất xơ và men vi sinh dễ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu, giúp đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Một điều lưu ý là bạn nên ăn sữa chua có đường thay vì đường để tránh đường huyết tăng cao làm mất tác dụng giảm cân của sữa chua.

4. Trộn sữa chua với gừng và quế

Gừng là một nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong thời tiết lạnh giá, ngâm chân trong nước gừng có thể giúp chống cảm lạnh, ho khan, đau bụng… hoặc giải độc, tăng sức đề kháng. Sữa chua gừng với mùi thơm nồng, nhiều chất xơ giúp làm ấm cơ thể cùng các vi khuẩn có lợi và cải thiện quá trình trao đổi chất, rất thích hợp trong thời tiết se lạnh. Nên ăn sữa chua gừng trước khi đi ngủ để có hiệu quả tốt nhất.

Tự làm sữa chua rất dễ

Như một thành phần: 1 hộp sữa đông lạnh 380 g, 2 bịch sữa tươi nguyên chất 440ml, 1 hộp sữa chua có đường và 550ml nước sôi.

Làm: Bạn có thể làm sữa chua với các bước rất đơn giản sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị một cái âu lớn, cho lần lượt 1 hộp sữa đặc và 1 hộp sữa chua có đường vào khuấy đều.
  • Bước 2: Cho từ từ 2 túi sữa tươi vào bát. Khuấy hỗn hợp.
  • Bước 3: Đổ từ từ 550ml nước sôi vào, khuấy liên tục trong 1 phút cho tan hết bọt.
  • Bước 4: Cho sữa chua vào. Có 3 cách để làm sữa chua:
    • Ủ thông thường: Đậy nắp lớn hoặc nắp bằng vải để hấp thụ hơi nước bên trong. Đậy vung và để sữa chua ngấm trong 12 giờ.
    • Chèn với hộp xốp: Chia hỗn hợp ra từng chén nhỏ, cho vào thùng xốp, trùm chăn và phơi nắng nửa ngày.
    • Ủ bằng Máy làm sữa chua: Đổ hỗn hợp vào các cốc và cho vào máy làm sữa chua. Đổ một ít nước ấm vào khay, đậy nắp và cắm máy. Mỗi máy có một chức năng hẹn giờ và thông báo đóng cửa khác nhau. Bạn có thể mua máy làm sữa chua tại đây.

Sau khi ủ trong vòng 12 tiếng, bạn thấy sữa chua đặc lại, bên trên mềm ra tức là đã làm thành công!

Bài viết trên đây giới thiệu một số công dụng phổ biến của sữa chua cũng như mẹo kết hợp sữa chua với những thực phẩm quen thuộc trong gian bếp nhà bạn. Hãy tạo thói quen ăn sữa chua đều đặn hàng ngày và tốt nhất nên ăn vào Giờ Vàng để có tác dụng tốt nhất.

Bạn có thể xem các bài viết khác bên dưới:

Xem thêm

Mẹo nhanh để chuẩn bị thức ăn lành mạnh cho những người bận rộn: Tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo chất lượng

Khi nhắc đến việc nấu những món ăn tốt cho sức khỏe, bạn có thể nghĩ rằng đây là cách dành cho những người có nhiều thời gian rảnh rỗi để vào bếp chế biến món ăn đúng không? Đừng lo lắng vì đã có BlogAnChoi chia sẻ những mẹo nhỏ giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian nấu nướng vừa giữ được đầy đủ …

READ  6 cách làm đơn giản mà ngon giòn rụm chuẩn vị | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud