Một trang web mới sử dụng WordPress

Mục lục

1. సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్డు అంటే ఏమిటి?

సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లు చాలా ఆసియా దేశాలలో బాగా తెలిసిన వంటకం. వాటిలో, అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి కొరియన్ మరియు జపనీస్-శైలి సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్డు వంటకాలు. రుచిని మెరుగుపరచడానికి గుడ్డు వంటలను చిరుతిండిగా లేదా ఇతర ఆహారాలతో ఉపయోగిస్తారు.

READ  Cách làm gà nấu đậu hao cơm nhất mẹ nào cũng nên biết | Giupbeanrauqua.com

జపనీస్ వంటకాలలో, సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లను తరచుగా రామెన్ నూడుల్స్‌తో తింటారు. కొరియాలో, మీరు దీన్ని వైట్ రైస్‌తో తినవచ్చు. ఈ వంటకం తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. సగటున, సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన 6 గుడ్లు 171 నుండి 187 కిలో కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, మీరు డైట్‌లో ఉన్నప్పటికీ, ఇది మీకు గొప్ప ఎంపిక.

2. ఇంట్లోనే ఉత్తమమైన జపనీస్, కొరియన్ మరియు వియత్నామీస్ సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై సూచనలు

2.1 షోయు టమాగో సోయా సాస్ జపాన్‌లో నానబెట్టిన కోడి గుడ్లు

2.1.1 మూలవస్తువుగా

షోయు టమాగో అనేది జపనీస్ సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లు, రామెన్ నూడుల్స్‌తో వడ్డిస్తారు. ఈ వంటకం యొక్క సాంప్రదాయ వంటకం మిరిన్ మరియు నీటితో కలిపిన సోయా సాస్‌తో తయారు చేసిన సాస్‌ను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది. అయితే, మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా, మీరు అల్లం, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని ఎక్కువగా కలపవచ్చు.

  • గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4 గుడ్లు
  • 1 కప్పు ఫిల్టర్ చేసిన నీరు
  • 80 ml సోయా సాస్
  • 80 ml మిరిన్ rượu
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ తెల్ల చక్కెర
  • ఉల్లిపాయ ముక్కలు: 1 ముక్క
  • 2 లవంగాలు తరిగిన వెల్లుల్లి
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన అల్లం

2.1.2 జపనీస్-స్టైల్ గుడ్డు-నానబెట్టిన సోయా సాస్ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి

  • సాస్: ఒక కుండలో అన్ని పదార్థాలను (గుడ్లు తప్ప) ఉంచండి, అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. సాస్ ఉడికిన తర్వాత, వేడిని ఆపివేసి పూర్తిగా చల్లబరచండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
  • నీటిని మరిగించడానికి స్టవ్ ఆన్ చేసి, ఆపై గుడ్లు ఉడకబెట్టండి, ఆపై వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి. మెత్తగా ఉడికించిన గుడ్లను సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి సమయాన్ని లెక్కించండి, ఆపై స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి. వంట చేసేటప్పుడు, పచ్చసొన మధ్యలో స్థిరంగా ఉండేలా శాంతముగా కదిలించడానికి ఒక గరిటెలాంటిని ఉపయోగించండి.
  • గుడ్లను మరో 4 నిమిషాలు కుండలో ఉంచండి, ఆపై వాటిని బయటకు తీసి చల్లబరచడానికి మంచు నీటిలో నానబెట్టండి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు వేచి ఉండండి, ఆపై గుడ్లు తొక్కండి. ఈ గుడ్డు వంటకం దాదాపు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం మంచిది, తద్వారా పచ్చసొన చాలా ద్రవంగా ఉండదు.
  • ఒలిచిన గుడ్లను పెట్టెలో ఉంచండి, ఆపై గుడ్లను కవర్ చేయడానికి సోయా సాస్‌ను నెమ్మదిగా బాక్స్‌లో పోసి, కవర్ చేసి, ఆపై రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి మరియు కనీసం 4 నుండి 12 గంటలు నాననివ్వండి.
  • తినేటప్పుడు, గుడ్లను సగానికి కట్ చేసి, జపనీస్ రామెన్ నూడుల్స్ లేదా కొరియన్-స్టైల్ వైట్ రైస్‌తో సర్వ్ చేయండి.
READ  Cách làm tương ớt tỏi cay nồng, thơm ngon tại nhà, không bị mốc | Giupbeanrauqua.com
సోయా సాస్‌లో జపనీస్ తరహా మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు
షోయు టమాగో సోయా సాస్‌తో జపనీస్-స్టైల్ సాఫ్ట్-ఉడికించిన గుడ్లు. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2.2 జపనీస్-స్టైల్ డైషి ఒన్సెన్ టమాగో సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

2.2.1 మూలవస్తువుగా

ఆన్సెన్ టమాగో అంటే జపనీస్ భాషలో “హాట్ స్ప్రింగ్ గుడ్లు”. ఈ గుడ్డు వంటకం నెమ్మదిగా వండిన పద్ధతిలో తయారు చేయబడుతుంది. సాధారణంగా, ఈ వంటకం హార్డ్-ఉడికించిన మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లకు పూర్తిగా వ్యతిరేకం.

  • 1 లీటరు ఫిల్టర్ చేసిన నీరు
  • 200ml చల్లని నీరు
  • 4 కోడి గుడ్లు లేదా బాతు గుడ్లు
  • సాస్ పదార్థాలు: డైషీ పౌడర్, మిరిన్ వైన్, సోయా సాస్, కట్సుబుషి తురిమిన చేపలు, తరిగిన స్కాలియన్లు.

2.2.2 జపనీస్ స్టైల్ డైషీ సోయా సాస్ నానబెట్టిన గుడ్లను తయారు చేయడానికి దశలు

  • ఒక కుండలో 1 లీటరు నీరు పోయాలి, మరిగించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి కుండ తొలగించండి, శాంతముగా గుడ్లు జోడించండి, చల్లని నీరు 200 ml జోడించండి మరియు 17 నిమిషాలు పొదిగే వరకు మూత కవర్.
జపనీస్ శైలి మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు
జపనీస్ “హాట్ స్ప్రింగ్స్” వంటి మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లు. ఫోటో: ఇంటర్నెట్
  • సోయా సాస్‌తో డైషీ పౌడర్, మిరిన్ కలపండి మరియు మరిగించండి. తరువాత తురిమిన చేపలను వేసి వేడిని ఆపివేయండి. చేపలు సోయా సాస్ పాట్ దిగువకు మునిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై మిశ్రమాన్ని ఒక జల్లెడ ద్వారా పోయాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసును ఫిల్టర్ చేసి మృతదేహాన్ని విస్మరించండి.
  • పొదిగే సమయం తరువాత, బయటకు తీసి చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి, ఆపై పై తొక్క.
  • పెట్టెలో గుడ్లు ఉంచండి, సాస్ పోయాలి మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి మరియు ఆనందించండి. మీరు మీ రుచిని బట్టి గుడ్డులో కొన్ని వేయించిన ఉల్లిపాయలను కూడా జోడించవచ్చు.
జపనీస్ ఆన్సెన్ టమాగో సోయా సాస్ నానబెట్టిన కోడి గుడ్లు
ఆన్సెన్ టమాగో సోయా సాస్-నానబెట్టిన కోడి గుడ్లు జపనీస్ శైలిలో “హాట్ స్ప్రింగ్” లాగా ఉంటాయి. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2.3 కొరియన్ సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

2.3.1 మూలవస్తువుగా

  • 6 గుడ్లు
  • 2 టీస్పూన్లు టేబుల్ ఉప్పు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వెనిగర్
  • 1 కప్పు సోయా సాస్
  • 1 కప్పు ఫిల్టర్ చేసిన నీరు
  • 1 కప్పు మొక్కజొన్న సిరప్ లేదా చక్కెర, రుచికి తేనె
  • వెల్లుల్లి యొక్క 3 లవంగాలు, తరిగిన
  • తరిగిన స్కాలియన్ల 3-4 కొమ్మలు
  • 1 తరిగిన పచ్చిమిర్చి
  • 1 తరిగిన ఎర్ర మిరపకాయ
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ కాల్చిన నువ్వులు

2.3.2 కొరియన్-స్టైల్ సోయా సాస్-నానబెట్టిన మృదువైన ఉడికించిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

  • ఒక పాత్రలో 6 గుడ్లు వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసి మరిగించాలి. పచ్చసొన ఇంకా మెత్తగా మరియు కరిగిపోయే వరకు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపై, గుడ్లను ఐస్ వాటర్‌లో 5 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై వాటిని తొక్కండి.
  • గుడ్లు ఉడకబెట్టడానికి వేచి ఉన్న సమయంలో, సిరప్, సోయా సాస్ మరియు రుచికి కొద్దిగా నీరు వేసి బాగా కలపాలి. నీరు మరిగేటప్పుడు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, కారం మరియు నల్ల నువ్వులు వేయాలి.
  • పెట్టెలో గుడ్లు ఉంచండి, సోయా సాస్ చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి, ఆపై గుడ్లు కవర్ చేయడానికి నానబెట్టిన పెట్టెలో పోయాలి. రుచిని నింపడానికి మరియు పెట్టె మూతను మూసివేయడానికి మీరు గుడ్లను రాత్రిపూట నానబెట్టవచ్చు.
  • గుడ్డు డబ్బాలను కనీసం 6 గంటలు సోయా సాస్‌లో లేదా రాత్రిపూట వడ్డించే ముందు మరియు ఉడికించిన అన్నంతో వడ్డించండి. స్పైసీ ఎగ్ డిష్, వైట్ రైస్ లేదా ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్‌తో తింటే రుచిగా ఉంటుంది.
కొరియన్ సోయా సాస్ ఊరగాయ గుడ్లు ఉడికించిన అన్నంతో వడ్డిస్తారు
కొరియన్లు తరచుగా తెల్ల బియ్యంతో సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లను ఆనందిస్తారు. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2.4 తీపి మరియు పుల్లని సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన పీచు గుడ్లు

2.4.1 మూలవస్తువుగా

  • 5 కోడి గుడ్లు
  • 30 గ్రాముల తెల్ల చక్కెర
  • మంచి వాసన మరియు రుచి కోసం 15 ml బియ్యం వెనిగర్ లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
  • 100 ml సోయా సాస్
  • 800 ml ఫిల్టర్ చేసిన నీరు
  • మిరపకాయ, పచ్చి ఉల్లిపాయ, తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ

2.4.2 వెనిగర్ సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన కోడి గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

  • అర లీటరు ఫిల్టర్ చేసిన నీటిని ఒక కుండలో వేసి మరిగించాలి. వెనిగర్ వేసి, వేడినీటితో కలపండి మరియు తక్కువ వేడిని తగ్గించండి.
  • పెద్ద చివర గుడ్డులో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయడానికి సూదిని ఉపయోగించండి. తరువాత, ప్రతి గుడ్డు వేడినీటి కుండలో వేసి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  • గుడ్లు ఉడకబెట్టిన సమయం తరువాత, వేడిని ఆపివేసి, గుడ్లను మరో 3 నిమిషాలు పొదిగేలా కుండను కప్పి ఉంచండి, ఆపై చల్లబరచడానికి మరియు పై తొక్క కోసం ఐస్ వాటర్‌లో నానబెట్టడానికి గుడ్లను బయటకు తీయండి.
  • సోయా సాస్‌ను చక్కెర మరియు మిగిలిన నీటితో కరిగించండి. తరువాత, షెల్డ్ గుడ్లను సోయా సాస్ గిన్నెలో వేసి, మిరపకాయ మరియు స్కాలియన్స్ వేసి, ఎర్ర ఉల్లిపాయలను సుమారు 8 నుండి 12 గంటల పాటు నానబెట్టండి.
  • సోయా సాస్‌లో 8 గంటల పాటు నానబెట్టిన ఈ ఎగ్ డిష్‌ని ఆస్వాదించవచ్చు. తినేటప్పుడు, గుడ్లు మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేసి ఆనందించండి.
తీపి మరియు పుల్లని వెనిగర్ సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లు
తీపి మరియు పుల్లని వెనిగర్ సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లు వేడి అన్నంతో తింటే రుచిగా ఉంటాయి. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2.5 రుచికరమైన సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన పిట్ట గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

2.5.1 మూలవస్తువుగా

  • తాజా పిట్ట గుడ్లు: 50 గుడ్లు
  • ఫిల్టర్ చేసిన నీరు: 300 మి.లీ
  • వైట్ వెనిగర్: 3 టేబుల్ స్పూన్లు
  • చిన్సు సోయా సాస్: 50 మి.లీ
  • ఉల్లిపాయ (ఒలిచిన, ముక్కలు): 1/2
  • వెల్లుల్లి ముక్కలు: 2 లవంగాలు
  • పర్పుల్ ఉల్లిపాయ ముక్కలు: 2 ముక్కలు
  • తాజా మిరపకాయ: 2
  • స్కాలియన్ల 1-2 కొమ్మలు, తరిగినవి
  • కొన్ని కాల్చిన నువ్వులు
  • 1/2 – 1 టేబుల్ స్పూన్ పసుపు చక్కెర
  • ఉప్పు కొన్ని గింజలు

2.5.2 రుచికరమైన సోయా సాస్‌లో పిట్ట గుడ్లను నానబెట్టడం ఎలా

  • రుచి ప్రకారం పిట్ట గుడ్లు లేదా పీచులను ఉడకబెట్టండి. తరువాత, పిట్ట గుడ్లను తొక్కండి, దృఢంగా ఉంచడానికి మంచు చల్లని నీటిలో నానబెట్టండి. గుడ్లు తొలగించండి, నీరు హరించడం.
  • శుభ్రమైన కుండలో, సోయా సాస్‌ను చక్కెర, వెనిగర్, ఉప్పు, ఫిల్టర్ చేసిన నీటితో కరిగించి, మరిగించాలి. అప్పుడు సాస్ కు ఉల్లిపాయ జోడించండి, బాగా కదిలించు. 2 నిమిషాల తర్వాత, సాస్ తేలికపాటి తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉండటానికి రుచికి సీజన్ చేయండి, ఆపై వేడిని ఆపివేయండి. ఉల్లిపాయను తీసివేసి, సాస్ చల్లబరచండి మరియు ఇంకా వేడి చేయండి.
  • పిట్ట గుడ్లను శుభ్రమైన పెట్టెలో ఉంచండి, గుడ్లను కవర్ చేయడానికి సాస్ చేయండి. పచ్చి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, మిరపకాయ, సల్లట్, కాల్చిన నువ్వులు వేసి, సాస్‌తో శాంతముగా కదిలించు. పెట్టె మూత మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి మరియు అది ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
సోయా సాస్‌తో పిట్ట గుడ్లు
తేలికపాటి తీపి మరియు పుల్లని సోయా సాస్‌తో పిట్ట గుడ్లు. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2.6 కోకా కోలా సాస్‌తో సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

2.6.1 మూలవస్తువుగా

  • కోడి గుడ్లు (లేదా బాతు గుడ్లు): 8 గుడ్లు
  • సోయా సాస్ (లేదా సోయా సాస్): 1/2 కప్పు
  • కోకా కోలా శీతల పానీయం (లేదా ఇతర కార్బోనేటేడ్ శీతల పానీయం): 1 కప్పు
  • చక్కెర (లేదా తేనె): 1/4 కప్పు
  • పచ్చి మిరపకాయ, ఎర్ర మిరియాలు ముక్కలు: 1 రంగు 1 పండు
  • చివ్స్ (లేదా స్కాలియన్లు): 4-5 శాఖలు 3-4 సెం.మీ
  • మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి: 3-4 లవంగాలు
  • కాల్చిన నువ్వులు: 1 టేబుల్ స్పూన్

2.6.2 వింత కోకా కోలా సోయా సాస్ నానబెట్టిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

  • మీరు వేటాడిన గుడ్లు తినాలనుకుంటే, ఒక కుండ నీటిని మరిగించి, గుడ్లు వేసి కనీసం 6 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మీరు ఉడికించిన గుడ్లను ఎక్కువగా తినాలనుకుంటే, మీరు వాటిని 10-12 నిమిషాలు ఉడకబెట్టవచ్చు.
  • ఉడకబెట్టిన గుడ్డును బయటకు తీయండి, అది చల్లబరచడానికి వేచి ఉండండి, ఆపై ఐస్ చల్లని నీటిలో ఒక గిన్నెలో వేయండి, పై తొక్క మరియు హరించడం.
  • మిగిలిన అన్ని పదార్థాలు మరియు మసాలా దినుసులను శుభ్రమైన కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు బాగా కదిలించు. కోక్ సోయా సాస్ సాస్ కోసం రుచికి సీజన్.
  • కోకాకోలా క్యాన్‌లో గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను సున్నితంగా ఉంచండి, మెల్లగా కదిలించు. గుడ్డు కార్టన్‌ను కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. సుమారు 8 గంటల తర్వాత, మీరు వింత కోకాకోలా సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లను ఆస్వాదించడానికి తీసుకోవచ్చు.
కోకా కోలా సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లు
కోకా కోలా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లు అందమైన ముదురు రంగు మరియు వింత రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2.7 వియత్నామీస్-స్టైల్ సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

2.7.1 మూలవస్తువుగా

  • 5 – 6 నార్త్ థావో గుడ్లు (ఒలిచిన, కడిగిన)
  • 300 ml సోయా సాస్
  • 300 ml ఫిల్టర్ చేసిన నీరు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
  • 1-2 ముక్కలు చేసిన మిరపకాయలు
  • 1/2 ఉల్లిపాయ, ముక్కలు లేదా సన్నగా ముక్కలు
  • 2 ఊదా ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన మరియు diced
  • 3-4 పచ్చిమిర్చి (మూలాన్ని తీసివేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి)
  • 1 టేబుల్ స్పూన్ కాల్చిన తెల్ల నువ్వులు

2.7.2 సోయా సాస్‌తో వియత్నామీస్ స్టైల్ ఊరగాయ గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి

  • గుడ్లు వండిన, ఒలిచిన వరకు సుమారు 6-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. గుడ్లను శుభ్రమైన కూజాలో ఉంచండి (ఒక మూతతో, పూర్తిగా క్రిమిసంహారక).
ఉత్తర మూలికల గుడ్లు
సాస్‌ను మరింత రుచిగా చేయడానికి మీరు ఉత్తర మూలికల గుడ్లను కూడా కోయవచ్చు. ఫోటో: ఇంటర్నెట్
  • మీడియం కుండలో, సోయా సాస్, ఫిల్టర్ చేసిన నీరు మరియు చక్కెరను మరిగించాలి. తరువాత, మిరపకాయ, ఉల్లిపాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను వేసి, సుమారు 1 నిమిషం ఉడకబెట్టి, కాల్చిన నువ్వులను జోడించండి. మరో 1-2 నిమిషాలు సాస్ ఉడికించి, ఆపై వేడిని ఆపివేసి చల్లబరచండి.
  • గుడ్లను కవర్ చేయడానికి గుడ్డు కూజాలో సోయా సాస్ పోయాలి, మూత మూసివేయండి. గుడ్లను బయటకు తీయడానికి ముందు కనీసం 5 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నానబెట్టండి. అతిథులకు చికిత్స చేయడానికి ఇది రుచికరమైన టెట్ వంటకం కూడా కావచ్చు!
వియత్నామీస్ సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన బాక్ థావో గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలి?
వియత్నాంలో టెట్ సెలవుదినం సందర్భంగా సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన బాక్ థావో గుడ్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన వంటకం. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

3. సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లు ఎంతకాలం ఉంటాయి – సరైన నిల్వ కోసం సూచనలు

Marinated గుడ్లు సంరక్షించేందుకు, మీరు marinade నుండి గుడ్లు తొలగించాలి. అప్పుడు, ఒక బాక్స్ లేదా సంచిలో గుడ్లు ఉంచండి, మూత మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఈ పిక్లింగ్ గుడ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4 రోజుల వరకు బాగా ఉంచుతాయి.

అలాగే, మెరినేడ్‌లో గుడ్లను 12 గంటలకు మించి నానబెట్టవద్దు. ఎందుకంటే ఇది మీ గుడ్లు చాలా ఉప్పు రుచిని కలిగిస్తుంది. అలాగే కోడిగుడ్లను నానబెట్టేటప్పుడు సోయాసాస్‌లో నువ్వుల నూనె వేయకూడదు, ఎందుకంటే ఇది గుడ్లు త్వరగా పాడవుతాయి.

ప్రత్యేకించి Onsen Tamago సోయా సాస్-నానబెట్టిన గుడ్లతో, మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 నుండి 2 రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయవచ్చు. తినేటప్పుడు, నానబెట్టిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బయటకు తీయండి. అప్పుడు, గుడ్డు గిన్నెను గోరువెచ్చని నీటిలో సుమారు 10 నిమిషాలు ఉంచండి, తరువాత తినండి. ప్రతి గుడ్డు ముక్క మెత్తగా, జిడ్డుగా మరియు ఉంగరాల సోయా సాస్‌లో ఉంటుంది, ఇది భోజనంలో అత్యంత ఆకర్షణీయమైన వంటకం అవుతుంది.

సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లను జిగటగా లేకుండా ఎలా భద్రపరచాలి?
సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 4 రోజుల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

4. సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లు జిగటగా ఉంటాయి, ఏమి చేయాలి?

ఇది చాలా సులభమైన మరియు సులభమైన వంటకం అయినప్పటికీ, మీరు దీన్ని తప్పుగా చేస్తే, డిష్ ఖచ్చితంగా విఫలమవుతుంది. మీ కోసం ఒక చిన్న గమనిక ఏమిటంటే, గుడ్లను నానబెట్టడానికి మరియు నానబెట్టడానికి ముందు గుడ్లను ఉడకబెట్టడానికి సోయా సాస్‌ని ఉపయోగించకూడదు. ఇలా చేయడం వల్ల గుడ్లు సన్నగా, పాడైపోతాయి.

5. సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లను ఎలా తినాలి మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటకాలతో ఆనందించండి

నానబెట్టిన తర్వాత, గుడ్లు పూర్తిగా సుగంధ ద్రవ్యాలలో నానబెట్టి, వాటిని బయటకు తీయండి. ఇది వైట్ రైస్, బ్రెడ్ లేదా నూడుల్స్‌తో చాలా రుచికరమైనది. అదనంగా, మీరు సోయా-నానబెట్టిన గుడ్లను పుల్లని ఆహారాలు, ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా సీవీడ్ సూప్‌తో కలపవచ్చు, ఇది విసుగును తగ్గించడానికి మరియు మరింత రుచిని జోడించడంలో సహాయపడుతుంది.

పైన పేర్కొన్న సోయా సాస్‌లో నానబెట్టిన గుడ్లను చాలా సరళంగా ఎలా తయారు చేయాలో సూచనల నుండి, మీరు మీ రోజువారీ భోజనంలో వైవిధ్యాలు చేయవచ్చు. ఆకర్షణీయంగా మరియు సులభంగా తయారుచేస్తారు, తినేటప్పుడు, ఇది చాలా రుచికరమైనది, కాబట్టి ఇది కుటుంబ భోజనంలో సాధారణ వంటకం కావచ్చు. ఈ దివ్య గుడ్డు వంటకాన్ని వెంటనే చేయడం ప్రారంభించకుండా ఇక వెనుకాడకండి.

బిచ్ టుయెన్

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud