Một trang web mới sử dụng WordPress

Trong chia sẻ sau đây, cachlam.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn một số công thức cách làm bánh bao ngon, hấp dẫn tại nhà.

Cách làm bánh bao không nhân
Cách làm bánh bao tại nhà không nhân rất ngon và đơn giản. Ảnh: Internet.

1. Cách làm bánh bao bí đỏ mè đen thơm ngon, dễ gây nghiện

1.1 như một phần tử

  • Bột mì: 270 gram
  • Bí ngô: 200 gram
  • Men: 2 gam
  • Sữa bột: 5 gam
  • Vừng đen: 20 gam

1.2 Cách làm bánh bao nhân bí đỏ mè đen

  • Rửa sạch bí, cắt miếng nhỏ, hấp chín và xả với một ít nước.
  • Trộn bột mì, sữa bột và men trong bí ngô xay nhuyễn.
  • Nhào kỹ bột cho đến khi mịn và để bột nghỉ 30 phút cho nở.
  • Chia bột thành 2 phần và trộn với 1 phần viên tròn và 1 phần bột mè đen.
  • Nhào 2 loại bột đều và mịn. Đặt một tấm bột mè đen lên trên miếng bột bí đỏ, dùng cây lăn bột lăn lại lần nữa rồi cán bột thành hình ống.
  • Chia bột thành từng phần nhỏ khoảng 4-5 cm rồi cho vào tủ hấp trong 1 giờ.
  • Khi bánh đã chín, bạn tắt bếp và cho vào nồi ủ khoảng 3-5 phút rồi mở nắp ra là xong.
Bánh bao bí ngô
Bánh bao bí đỏ mè đen thơm ngon bắt mắt dễ làm cả nhà “ghiền”. Ảnh: Internet.

2. Cách làm bánh bao cẩm thạch không nhân thơm ngon, tinh tế

2.1 như một phần tử

  • Bột mì: 100 gram
  • Đường trắng: 100 gram
  • Bột gạo: 20 gram
  • Bột than tre
  • Trứng gà: 2 quả trứng
  • Bột nở: 5 gam
  • Sữa tươi: 80 ml

2.2 Hướng dẫn cách làm bánh bao không nhân đơn giản

  • Cho đường vào tô, rây mịn, cho trứng vào trộn đều.
  • Tiếp tục cho sữa và bột mì, bột nếp, bột nở vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, hơi lỏng.
  • Cho 2 thìa bột chiên xù, một ít bột tre vào tô trộn đều rồi để riêng.
  • Đổ đầy bột vào 8 khuôn rồi nhúng tăm bông vào bát bột than tre.
  • Sau đó, chỉ cần nhúng một miếng bông gòn vào bột để vẽ các đường màu đen trông giống như hoa văn đá cẩm thạch.
  • Đặt cốc đựng bánh vào nồi và hấp trong vòng 15 phút kể từ khi nước sôi.
  • Tắt bếp, cho bánh vào nồi đợi nguội khoảng 5 – 10 phút rồi mới lấy bánh ra thưởng thức.
Bánh bao cẩm thạch
Với họa tiết đá cẩm thạch, chiếc bánh bao quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn khi tô điểm thêm cho chiếc bánh cupcake. Ảnh: Internet.

3. Cách làm bánh bao đường nâu mềm ngọt mà không bị nhân

3.1 như một phần tử

  • Bột mì: 300 gram
  • Men: 3 gam
  • Sữa bột: 7 gam
  • Đường nâu: 40 gram
  • Nước: 150 ml

3.2 Cách làm bánh bao không nhân cho bữa sáng

  • Hòa tan đường nâu vào 150 ml nước nóng, để nguội rồi cho men vào trộn đều.
  • Trộn đều bột mì với sữa bột trong tô, đổ từ từ nước đường nâu vào và dùng tay nhào thành khối bột đồng nhất.
  • Chia nhân đường nâu thành 9 viên bằng nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ủ trong 15 phút rồi cán mỏng.
  • Đặt các viên bột bánh bao vào rổ, đổ nước vào đun sôi và hấp trong vòng 15-20 phút cho đến khi bánh bao chín.
Bánh bao đường nâu không nhân
Bánh bao đường nâu luộc mềm, bông xốp, có vị ngọt nhẹ, màu be rất đặc trưng. Ảnh: Internet.

4. Cách làm bánh bao màu hồng cực đẹp và sáng tạo

4.1 như một phần tử

  • Bột mì: 270 gram
  • Sữa tươi không đường: 140 ml
  • Đường trắng: 100 gram
  • Muối: 1/4 thìa cà phê
  • Bơ: 20 gram
  • Men: 4 gam

4.2 Hướng dẫn cách làm bánh bao hồng không nhân

  • Sữa tươi không đường còn ấm, không sôi.
  • Cho bột mì, bột nở, muối, bơ và đường vào tô trộn đều.
  • Thêm sữa âm ấm vào, dùng tay nhào bột và nhào thành quả bóng.
  • Thêm một chút màu thực phẩm màu hồng và nhào thêm 5 phút.
  • Dùng khăn nhúng vào nước ấm, kéo khăn ra và để yên trong khoảng 35 phút.
  • Tiếp theo, bạn cán mỏng bột ra và nhào nhẹ. Dùng khuôn tròn cắt từng miếng bột.
  • Tạo hình bông hoa: Xếp bột thành 4 hình tròn liên tiếp. Cán mỏng một ít bột, sau đó cán tổng cộng 4 viên bột như trong hình bên dưới.
  • Sau đó, cắt đôi để được 2 bông hồng. Tiếp tục cho đến khi hết bột.
  • Cho bánh vào xửng hấp khoảng 12-15 phút là bánh chín.
Rose Dumplings
Những chiếc bánh bao màu hồng sáng tạo khiến bữa ăn vặt của gia đình càng thêm hấp dẫn và đẹp mắt. Ảnh: Internet.

5. Cách làm bánh bao không nhân socola thơm lừng hấp dẫn

5.1 Như một phần tử

  • Bột mì: 250 gram
  • Men: 2 gam
  • Đường trắng: 45 gram
  • Bột ca cao: 3 thìa cà phê
  • Dầu ăn: 15 ml
  • Bột nở: 2 gam

5.2 Cách làm bánh bao sô cô la ngon mà không cần nhân

  • Trong một tô lớn, thêm bột mì, bột nở, men và bột cacao vào trộn đều.
  • Cho đường, muối và nước vào tô bột và nhào cho đến khi bột mịn, bông và bông lên.
  • Đậy nắp và để bột nghỉ khoảng 30 phút.
  • Sau đó, rắc bột lên mặt bàn sạch để bột không bị dính, kéo bột ra và cán thành hình chữ nhật.
  • Lăn nhẹ mép bột từ trên xuống dưới để không có không khí bên trong bột.
  • Chia đều thành 8 phần bằng nhau, cho vào rổ hấp, đậy nắp và gấp đôi hoặc gấp ba bánh lại trước khi hấp.
  • Khi bánh đã nổi lên, bạn cho nước vào xửng hấp, vặn lửa lớn và hấp bánh trong khoảng 17 phút. Bánh nướng hấp dẫn với màu sắc nóng hổi, ​​bông xốp.
Bánh bao không vị sô cô la
Những chiếc bánh bao sô cô la mềm, bông xốp và hương cacao lan tỏa khiến bạn ấn tượng ngay từ lần đầu tiên nếm thử. Ảnh: Internet.

6. Cách làm Bánh Bao Mini Nướng Giòn

6.1 Như một phần tử

  • Bột làm bánh bao: 1 cốc
  • Sữa chua: 1 cốc
  • Nước: 1/2 cốc
  • Baking soda: 1 muỗng canh
  • Bơ: 1/2 cốc

6.2 Cách làm bánh bao mini không nhân cho bé

  • Trộn bột bánh bao với sữa chua và nhào thành một khối mềm, đàn hồi.
  • Trải lớp bột lên mặt phẳng sạch, nhào bột khoảng 3 phút.
  • Cắt bột thành 4 phần, cắt từng miếng dài rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Trộn muối nở với nước, nhúng từng viên bánh bao vào hỗn hợp muối nở rồi trải lên khay nướng có lót giấy da.
  • Làm nóng lò ở 425 độ F. Cho bánh vào lò nướng khoảng 7-10 phút.
  • Sau đó lấy khay bánh ra, quết bơ lên ​​trên mặt bánh và phủ một chút đường, mè trắng và muối tùy thích.
Cái bánh nhỏ
Trong mùa mưa lạnh, còn gì tuyệt hơn khi ngồi quây quần bên nhau làm những chiếc bánh xốp giòn, béo ngọt. Ảnh: Internet.

7. Cách làm bánh bao sữa chay không nhân chiên

7.1 như một phần tử

  • Bột mì: 250 gram
  • Sữa bột: 30 gram
  • Sữa tươi không đường: 155 ml
  • Dầu ăn: 30 ml
  • Đường trắng: 60 gram
  • Men: 4 gam

7.2 Hướng dẫn cách làm bánh bao chay áp chảo không nhân

  • Trong một bát trộn, thêm bột mì, đường, sữa bột, men và muối.
  • Tiếp theo, bạn cho 155ml sữa tươi vào và nhào trong 5 phút, thêm 30ml dầu ăn và nhào đến khi bột mềm, không dính tay là được.
  • Ủ bột trong vòng 50-60 phút để bột nở lên rồi cán mỏng bột ra và nhào lại.
  • Chia bột thành 6-7 phần nhỏ, vo thành từng viên, hơi dẹt rồi đặt lên khay để bột nghỉ 20 phút.
  • Đặt chảo chống dính lên bếp, cho các viên bánh vào, đậy nắp và nướng trong 3 phút ở lửa nhỏ.
  • Sau đó xoay mặt bánh 1 – 2 lần cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng đều là bánh đã chín.
Bánh xèo
Bánh bao sữa chay mềm, thơm và có mùi thơm sữa hấp dẫn rất thích hợp cho bữa sáng và những ngày ăn chay thanh tịnh. Ảnh: Internet.

Thật tuyệt và thú vị với cách làm bánh bao không nhân độc đáo và mới lạ tại nhà dành cho các tín đồ ăn uống. Các công thức làm bánh bao như Yeutre.vn có mùi sữa thơm ngon, mềm, không quá ngấy và rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Hãy nhanh tay vào bếp làm ngay những chiếc bánh bao đẹp mắt, sành điệu cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Các đầu bếp tại nhà muốn thành công với công thức làm bánh bao ngon của riêng mình.

Bitch Tuen

READ  Top 13 món ngon Đà Nẵng "không ăn không về" | Giupbeanrauqua.com

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud