Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cháo dinh dưỡng là gì?

Trước khi học cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi, các mẹ cần hiểu rõ cháo dinh dưỡng là gì. Một số loại gạo và các loại ngũ cốc khác được gọi là cháo nấu với rau, trứng, thịt, cá,… nên trong một bát cháo dinh dưỡng đã cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Từ các loại vitamin, protein, chất đạm đến các hợp chất hữu cơ, khoáng chất như sắt, phốt pho, magie…

READ  Cách làm cùi bưởi hết đắng để nấu chè, chế biến mứt ngon | Giupbeanrauqua.com
Cháo dinh dưỡng
Cháo dinh dưỡng kết hợp với gạo, hạt, rau, thịt, cá, hải sản. Ảnh: Internet

2. Bé 7 tháng tuổi có được cho ăn tinh bột dinh dưỡng không?

Nếu bé mới 5-6 tháng tuổi, bé sẽ chỉ biết đến những loại cháo có thành phần thông thường là mềm, loãng, mịn, dễ tiêu hóa. Đến tháng thứ 7, bé nên tập ăn cháo đặc, đa dạng và phong phú chất dinh dưỡng. Các mẹ có thể thay thế bột ăn dặm bằng cháo nhuyễn để tăng cảm giác ngon miệng và khiến bé hào hứng hơn với bữa ăn.

Đối với bé 7 tháng tuổi, mẹ nên cho bé ăn cháo dinh dưỡng 2 lần / ngày, vì đây là giai đoạn bé tập lăn, bò nên cần xác định cả số lượng và chất lượng. Và bé nên chuẩn bị 2 bữa với 2 thực đơn khác nhau mà không bị ngán. Cùng với một bữa ăn nhẹ gồm bánh flannel, bánh mì hoặc yến mạch với trái cây và sữa.

Điều quan trọng mẹ cần lưu ý là nên cho trẻ uống sữa công thức từ thấp đến cao, từ loãng đến đặc. Vì giai đoạn này hệ tiêu hóa của bé còn non yếu nên làm quen từ từ. Đồng thời dạy bé ăn dần các loại thức ăn từ rau củ đến thịt, cá, hải sản. Và hãy nhớ rằng ăn dặm chỉ là một bữa phụ và sữa mẹ luôn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt nhất.

3. Hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi.

3.1 Cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi

Cá hồi là một nguồn cung cấp protein và DHA tuyệt vời. Sự kết hợp của các loại vitamin trong cải bó xôi rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. Nhờ những dưỡng chất có lợi này, bé sẽ sở hữu đôi mắt sáng hơn, thông minh hơn và khỏe mạnh hơn. Cháo cá hồi là món ăn rất phổ biến trong thực đơn ngon miệng của bé. Công thức nấu ăn với rau chân vịt cũng rất đơn giản và rất dễ làm.

3.1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Cá hồi: 1 miếng là đủ
  • Hành khô: 1 củ
  • Cải bó xôi: 3 cọng
  • Cháo trắng: 1 chén gạo
  • Phô mai: 1 viên (loại cho trẻ dưới 1 tuổi)
  • Dầu ăn trẻ em
  • Gừng, muối
Nguyên liệu cháo cá hồi rau mồng tơi
Nguyên liệu cho món cháo cá hồi và rau mồng tơi. Ảnh: Internet

3.1.2 Chuẩn bị vật liệu

  • Cá hồi bỏ da rồi rửa sạch với chút muối và gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó ngâm với sữa tươi không đường cho khử độc, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ.
  • Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Rau mồng tơi rửa sạch, cắt khúc nhỏ tùy theo khả năng ăn sống của bé.
Cách chế biến cơ bản của cá hồi
Ngâm cá hồi với sữa tươi. Ảnh: Internet

3.1.3 Nấu cháo cá hồi và rau bina

  • Đặt chảo lên bếp đun nóng một chút dầu ăn rồi cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến cho cá hồi vào xào cùng, dùng thìa tán nhuyễn rồi tắt bếp.
  • Đặt nồi cháo trắng lên bếp đun tiếp đến khi nóng già thì cho các viên phô mai vào khuấy đều. Cho cá hồi vào đảo đều.
  • Khi cháo sôi, cho rau mồng tơi vào, đảo đều khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Cho cháo ra bát, thêm 1 – 2 giọt dầu oliu, để nguội rồi cho bé ăn.
Cách nấu cháo cá hồi dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi.
Cháo cá hồi và rau chân vịt rất tốt cho trí não của bé. Ảnh: Internet

3.2 Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi – Cháo tôm rau mồng tơi

Cháo tôm là món bắt buộc phải có trong các món cháo cho bé, nhất là khi bé 7 tháng tuổi. Món cháo tôm thường được các mẹ lựa chọn rất nhiều trong thực đơn ăn dặm của bé trong giai đoạn này. Hàm lượng sắt dồi dào bên trong tôm giúp bé cao lớn và xương chắc khỏe hơn. Còn cải bó xôi cung cấp chất nhuận tràng và vitamin giúp bé lưu thông máu tốt hơn.

3.2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Vannami: 2 (hoặc 1 con tôm sú lớn)
  • Mơ: 3 cành
  • Hành khô: 1/2 củ
  • Gạo nếp: 1 nắm
Thành phần của món cháo tôm
Nguyên liệu nấu cháo tôm với rau mồng tơi. Ảnh: Internet

3.2.2 Chuẩn bị vật liệu

  • Gạo nếp vo sạch. Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút ​​chỉ đen, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Nhặt phần lá non của rau mồng tơi, rửa sạch và thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái mỏng.
Chế biến cơ bản tôm và rau muống
Tôm lấy phần lá non, ngò rí rửa mềm. Ảnh: Internet

3.2.3 Tiếp tục nấu cháo

  • Cho lượng nước vừa đủ với gạo nếp vào nồi, bắc lên bếp nấu cho đến khi gạo chín mềm.
  • Đặt chảo lên bếp với chút dầu ăn cho bé đun nóng rồi phi thơm hành khô rồi cho tôm vào đảo qua cho chín.
  • Khi cháo chín, cho tôm và rau mồng tơi vào, đảo đều khoảng 1-2 phút trên lửa nhỏ rồi tắt bếp.
  • Múc cháo tôm ra bát và thêm 1 – 2 giọt dầu gấc hoặc dầu oliu để giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của bé.
Cháo tôm rau muống
Cháo tôm rất tốt cho sự phát triển của trẻ 7 tháng tuổi. Ảnh: Internet

3.3 Cách nấu cháo tôm bí đỏ

Cháo tôm bí đỏ là món cháo rất bổ dưỡng thường có trong thực đơn ăn dặm của bé. Tuy nhiên, các mẹ nên cẩn thận trong việc chế biến tôm và không nên lạm dụng tôm quá nhiều. Đặc biệt là trong bữa ăn dặm đầu tiên của bé.

3.3.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Tôm tươi: 2
  • Gạo tẻ: 20 g
  • Bí ngô: 1 miếng
  • Dầu ô liu trẻ em

3.3.2 Chuẩn bị vật liệu

  • Tôm tươi cắt bỏ đầu đuôi, bỏ vỏ, chỉ đen, rửa sạch chần qua nước sôi. Sau đó xay mịn hoặc nhuyễn.
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng rồi xay nhuyễn. Vo sạch gạo tẻ và ngâm nước trong 40 phút.
Chế biến cơ bản của tôm
Tôm làm sạch, chần qua nước sôi rồi băm nhỏ. Ảnh: Internet

3.3.3 Nấu cháo tôm bí đỏ

  • Cho gạo vào nồi với lượng nước phù hợp, bắc lên bếp nấu cho đến khi gạo nở mềm.
  • Tiếp đến cho một chút nước vào tôm đánh đều rồi đổ cháo vào nồi khuấy đều. Sau đó cho bí vào nấu đến khi bí chín mềm thì tắt bếp.
  • Để cháo nguội rồi cho cháo vào máy xay nhuyễn cùng 1-2 giọt dầu oliu rồi tán nhuyễn, cho ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi cháo tôm bí đỏ
Cháo tôm bí đỏ có màu sắc hấp dẫn chắc chắn các bé sẽ rất thích. Ảnh: Internet

3.4 Hướng dẫn nấu cháo gà ngô cho bé ăn dặm

3.4.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Thịt gà: 50 g
  • Gạo tẻ: 50 g
  • Bắp nếp non: 1 quả
  • Dầu ô liu

3.4.2 Chuẩn bị vật liệu

  • Vo sạch gạo và ngâm nước trong 30 phút.
  • Làm sạch gà, cắt thành từng lát mỏng và xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
  • Ngô nếp tách lấy hạt, rửa sạch rồi hấp hoặc luộc chín rồi lọc lấy hạt.
Sơ chế gà
Rửa hoặc chặt gà và xay nhuyễn. Ảnh: Internet

3.4.3 Nấu cháo gà ngô

  • Cho gạo vào nồi với lượng nước phù hợp, bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cháo chín mềm.
  • Tiếp theo cho thịt gà và ngô nếp vào, đảo đều tay cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp, để nguội.
  • Sau đó xay nhuyễn cháo trong máy xay sinh tố, đun cho nóng lại, thêm 1 muỗng cà phê dầu oliu vào trộn đều. Để nguội cháo rồi cho bé ăn.
Cháo gà ngô
Cháo gà ngô giúp tăng cảm giác thèm ăn cho bé. Ảnh: Internet

3.5 Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi – Cháo thịt heo khoai tây

3.5.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Thịt lợn nạc: 20 g
  • Khoai tây: 1
  • Gạo tẻ: 20 g
  • Dầu ô liu trẻ em: 1 muỗng cà phê

3.5.2 Chuẩn bị vật liệu

  • Gạo vo sạch rồi ngâm nước khoảng 30 phút cho mềm.
  • Thịt lợn rửa sạch, thái mỏng hoặc xay nhuyễn.
  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh, luộc hoặc hấp chín rồi tán nhuyễn.
Chế biến khoai tây
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn. Ảnh: Internet

3.5.3 Tiếp tục nấu cháo

  • Cho gạo vào nồi với lượng nước phù hợp, bắc lên bếp nấu với lửa vừa cho đến khi cháo chín mềm.
  • Trong khi đó, bạn cho thịt heo vào khuấy đều với một chút nước rồi đổ vào nồi cháo khuấy đều một lần nữa. Sau đó cho khoai tây vào, đảo đều và nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
  • Để nguội cháo, sau đó xay nhuyễn và đun lại với dầu ô liu. Cho cháo ra bát và cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Cháo khoai tây thịt heo
Cháo khoai tây thịt heo cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Ảnh: Internet

3.6 Cách nấu cháo thịt bò súp lơ

Thịt bò cùng với súp lơ rất giàu protein, sắt và canxi, nhiều chất xơ và vitamin, khoáng chất. Vì vậy, nó tạo thành một món cháo rất bổ dưỡng giúp trẻ tăng cân nhanh, tiêu hóa tốt hơn và nâng cao khả năng miễn dịch.

3.6.1 Chuẩn bị vật liệu

  • Thịt bò: 150 g
  • Bông cải xanh: 80 g
  • Gạo tẻ: 50 g
  • Gạo nếp: 50 g
  • Phô mai: 1 miếng
  • Dầu ô liu

3.6.2 Chuẩn bị vật liệu

  • Vo sạch gạo và ngâm nước 20 phút để gạo nở mềm.
  • Rửa sạch thịt bò với 1 thìa cà phê dầu ô liu trong 10 phút, cắt miếng và ướp.
  • Súp lơ xanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Phô mai cũng cắt miếng nhỏ
Thịt bò băm nhỏ
Rửa sạch thịt bò và thái miếng nhỏ. Ảnh: Internet

3.6.3 Nấu cháo thịt bò súp lơ

  • Cho gạo vào nồi với 600ml nước rồi bắc lên bếp nấu thành cháo.
  • Cho thịt bò và súp lơ vào chảo, sau đó cho phần thịt đã xay nhỏ vào xào cùng.
  • Khi cháo chín, cho thịt bò và súp lơ vào nồi khuấy đều. Nấu thêm 10 phút thì tắt bếp, cho phô mai vào. Cháo nguội thì cho ra bát cho bé ăn.
Cháo thịt bò súp lơ
Cháo thịt bò súp lơ có thể giúp trẻ tăng cân nhanh chóng. Ảnh: Internet

4. Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi cần chú ý những gì?

Khi được 7 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé vẫn còn non nớt. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm để nấu cháo cần đảm bảo an toàn, sạch sẽ, giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, khi nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ, mẹ cần lưu ý những điểm sau:

  • Cháo đã nấu cho bé chỉ nên dùng trong ngày, nếu không bé không nên ăn bữa sau. Đó là do vi khuẩn có hại xâm nhập vào cháo và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.
  • Trẻ dưới 1 tuổi khi nấu cháo không nên cho thêm gia vị của người lớn để bảo vệ thận. Chỉ chất ngọt tự nhiên từ cá và rau mới tốt.
  • Nếu bé bị dị ứng với cháo có thể do nguyên liệu nấu cháo. Các mẹ có thể chuyển sang thực phẩm khác hoặc hỏi ý kiến ​​của bác sĩ dinh dưỡng.
  • Một số thực phẩm và gia vị không nên cho trẻ 7 tháng tuổi bị dị ứng như muối, đường, lòng trắng trứng gà, mật ong, đậu phộng, cá kiếm…
  • Khi nấu cháo dinh dưỡng không cần cho quá nhiều thực phẩm khác nhau. Điều này khiến bé khó tìm được vị giác cũng như không hấp thụ được hết chất dinh dưỡng nên dễ bị rối loạn tiêu hóa, biếng ăn.

Hy vọng với những cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi trên đây sẽ giúp mẹ thay đổi thực đơn hàng ngày để bé thêm mới lạ. Đồng thời, có thể làm quen dần với nhiều loại thức ăn, giúp cơ thể có thể hấp thụ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển toàn diện. Đừng quên lưu lại những công thức đã nêu trên để bữa ăn dặm hàng ngày của bé luôn ngon và hấp dẫn.

Lê y

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud