Một trang web mới sử dụng WordPress

Mục lục

1. మిరియాలు మరియు తాజా కొబ్బరి నీళ్లతో వండిన గోబీ వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి

మిరియాలతో కూడిన బ్రైజ్డ్ గోబీని అన్నంతో మాత్రమే కాకుండా, రుచిని మార్చే మార్గంగా తెల్లటి గంజితో కూడా వడ్డిస్తారు, భోజనం మరింత వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. ఈ రుచికరమైన చేపల వంటకాన్ని నిల్వ చేసే మార్గం చాలా గజిబిజిగా ఉండదు, చాలా సరళంగా ఉంటుంది, మోటైనది మరియు చాలా దూరం నుండి చాలా మంది భోజనాల హృదయాలను గెలుచుకుంది. పచ్చిమిర్చితో బ్రైజ్డ్ ఫిష్ లేదా బోల్డ్ ఫ్లేవర్ కోసం పోర్క్ బెల్లీతో రుచికరమైన ఫిష్ స్టాక్ వంటి వంటకాల కోసం రిచ్‌నెస్ సృష్టించడానికి మీరు వంట పద్ధతిలో కొద్దిగా వైవిధ్యం కూడా చేయవచ్చు. ప్రతి వ్యక్తి యొక్క రుచి మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి, మీరు తగిన బ్రెయిస్డ్ ఫిష్ రెసిపీని ఎంచుకోవచ్చు.

READ  Cách nấu bún cá thu Đà Nẵng đơn giản với thơm, cà chua và hành tây | Giupbeanrauqua.com

1.1 అవసరమైన పదార్థాలు

  • 300 గ్రాముల గోబీ చేప
  • తాజా కొబ్బరి నీరు
  • ఎండిన ఊదా ఉల్లిపాయ: 2-3 గడ్డలు
  • తాజా మిరపకాయ
  • దంచిన వెల్లుల్లి
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు: తెలుపు చక్కెర, రుచికరమైన చేప సాస్, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు
తాజా గోబీ చేప
గోబీ ఎంత ఫ్రెష్‌గా ఉంటే, వంటకం అంత రుచికరంగా ఉంటుంది. ఫోటో: Google

1.2 కొబ్బరి నీళ్లతో బ్రైజ్డ్ గోబీని ఎలా ఉడికించాలి

1.2.1 గోబీ ఫిష్ మరియు పదార్థాల ప్రిలిమినరీ ప్రాసెసింగ్

  • మార్కెట్‌లో గోబీ చేపలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు దానిని ముందుగా సిద్ధం చేయమని విక్రేతను అడగవచ్చు. అప్పుడు, ఉప్పుతో మళ్లీ రుద్దండి, తద్వారా చేపలు జిడ్డుగా ఉండవు. అయితే, మీరు వెనిగర్ కలిపిన గోరువెచ్చని నీటితో కూడా కడగాలి, చేపల చేపల వాసనను తొలగించడానికి, మళ్లీ నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. తరువాత, చేపలను 2 భాగాలుగా కట్ చేసి, బుట్టలో వేసి, హరించడం.
  • ఎర్ర ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి ఒలిచిన, నీటితో కడుగుతారు, ముక్కలు.
  • మిరపకాయలను నీటితో కడిగి, శుభ్రం చేసి, పగులగొట్టి లేదా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
ఒక గిన్నెలో ముందుగా ప్రాసెస్ చేయబడిన గోబీ చేప
మీరు మార్కెట్‌లో గోబీని కొనుగోలు చేయవచ్చు, దానిని ప్రాథమికంగా ప్రాసెస్ చేసి, ఆపై ఇంటికి వెళ్లి చేపలను శుభ్రంగా చేయడానికి దాన్ని మళ్లీ ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

1.2.2 గోబీ ఫిష్‌ని ఎలా మెరినేట్ చేయాలి మరియు నల్ల మిరియాలు మరియు బలమైన కొబ్బరి నీళ్లతో బ్రేజ్ చేయాలి

  • మొదట, మీరు చేపలను ఒక గిన్నెలో లేదా ఒక గిన్నెలో (నిల్వ కోసం) ఉంచండి, 2 టీస్పూన్ల గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఫిష్ సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె జోడించండి. ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు మిరపకాయతో. అన్ని పదార్థాలు మరియు మసాలా కలపండి, సుమారు 30 నిమిషాలు marinate.
  • స్టవ్ మీద ఒక మట్టి కుండ ఉపయోగించండి, 1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర జోడించండి. చక్కెరను కరిగించడానికి అధిక వేడిని ఆన్ చేయండి, ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులోకి మారండి, ఆపై ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని సువాసన వచ్చేవరకు జోడించండి, ఆపై కుండలో అన్ని మెరినేట్ చేసిన చేపలను ఉంచండి. బాగా కదిలించడానికి చాప్‌స్టిక్‌లను ఉపయోగించండి, తద్వారా చేపలు సుగంధాలను నింపుతాయి.
సుగంధ ద్రవ్యాలతో మెరినేట్ చేసిన గోబీ చేప
గోబీ చేప పూర్తిగా మసాలా చేసిన తర్వాత, కదిలించడానికి చాప్ స్టిక్లను ఉపయోగించండి. ఫోటో: YT ఏమి తినాలి
  • గోబీ చేపల కుండ ఉడకబెట్టే సంకేతాలను చూపించినప్పుడు, దానిని మరో 3 నిమిషాలు అలాగే ఉంచడం కొనసాగించండి, చేపలు మరింత వేటాడేందుకు సహాయపడతాయి. ఈ సమయంలో, మీరు ఒక కప్పు కొబ్బరి నీరు జోడించండి. రెండవసారి మరిగించి, ఆపై వేడిని కనిష్టంగా సర్దుబాటు చేసి, మరో 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చేపలు మరింత వేటాడతాయి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మందంగా మారుతుంది, తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
మిరియాలు మరియు కొబ్బరి నీళ్లతో గోబీని ఎలా నిల్వ చేయాలి
కొబ్బరి నీరు మరియు ముదురు నల్ల మిరియాలుతో గోబీని వండడానికి దశలు. ఫోటో: వైఫ్స్ కిచెన్ YT ఛానెల్

1.3 స్పైసీ బ్రైజ్డ్ గోబీ ఫిష్‌ని ఆస్వాదించండి

మిరియాలు తో బ్రైజ్డ్ గోబీ డిష్ పూర్తయింది. మీరు గిన్నె లేదా ప్లేట్‌ను బయటకు తీయవలసిన అవసరం లేదు. దయచేసి చేపలను మట్టి కుండలో ఉంచండి, తద్వారా కుండ యొక్క ఉష్ణోగ్రత మితమైన వేడిని కలిగి ఉంటుంది, అదే సమయంలో వంటకం “ఆకలి”గా, మోటైనదిగా కనిపించడానికి మరియు గోబీ వంటకం యొక్క లక్షణం, స్వాభావిక రుచిని కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. ఒక కప్పు తెల్ల అన్నం, సాల్టెడ్ సౌర్‌క్రాట్‌తో ఒక ప్లేట్ కిమ్చీ లేదా ఉసిరికాయ సూప్ యొక్క గిన్నె ఖచ్చితంగా భోజనం రుచికరంగా మారుతుంది, చాప్‌స్టిక్‌లను ఆపడానికి ఇష్టపడదు.

braised goby చేప
పూర్తయిన మిరియాలు-వండిన వంకాయ వంటకం, ఉపరితలంపై మిరపకాయ యొక్క కొన్ని ముక్కలను జోడించడం మరింత ఆకర్షణీయంగా మారుతుంది, బియ్యం మరింత వస్తుంది. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2. రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన స్పైసీ గ్రీన్ పెప్పర్ బ్రైజ్డ్ గోబీని ఎలా తయారు చేయాలి

2.1 అవసరమైన పదార్థాలు

  • 500 గ్రాముల గోబీ చేప
  • 2 పచ్చి మిరియాలు కాడలు (వెనిగర్‌లో ఊరగాయ)
  • 2 ఊదా ఉల్లిపాయలు, 1 వెల్లుల్లి
  • మిరపకాయ (పొడి మరియు పండు)
  • తాజా నిమ్మకాయ
  • వంట నునె
  • మసాలా: చక్కెర, చేప సాస్, మసాలా పొడి, ఉప్పు
ఆకుపచ్చ మిరియాలు
చేపలు తక్కువ స్పైసి కానీ మరింత రుచికరమైన తో స్టాక్ ప్రాసెసింగ్ ముందు ఆకుపచ్చ మిరియాలు వెనిగర్ నానబెట్టి. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

2.2 సువాసనగల పచ్చిమిర్చి బ్రైజ్డ్ గోబీని ఎలా తయారు చేయాలి

2.2.1 గోబీ చేపలను సిద్ధం చేయండి మరియు ఇతర పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి

  • మీరు గోబీని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మీరు దానిని పాన్‌లో వేసి, నిమ్మరసం పిండి, చేపలను కలపండి, బురద మొత్తం తొలగించబడుతుంది. అప్పుడు, ప్రతి చేప మీద రుద్దడానికి, ఉప్పును ఉపయోగించడం కొనసాగించండి. చేపల వాసనలను తొలగించడంలో సహాయపడేటప్పుడు అవశేష నూనెను తొలగిస్తుంది.
  • అదనంగా, మీరు కడగడానికి వెనిగర్ కలిపిన వెచ్చని నీటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఇంకా చేపలను సిద్ధం చేయకపోతే, మొప్పలను తొలగించడానికి తలను కత్తిరించండి. ప్రేగులను తీసివేయండి (తినకుండా ఉంటే) లేదా మీకు నచ్చిన విధంగా ఉంచండి, తర్వాత నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
గోబీ సిద్ధమైంది
గోబీ చేపలు తలను కత్తిరించి, పేగులను శుభ్రం చేయాలి మరియు చేపల వాసనను తొలగించి, చేపలు ధనిక రుచిని మరియు మెరుగ్గా కనిపించడంలో సహాయపడతాయి. ఫోటో: Youtube ఇక్కడ ఏమి తినాలి
  • ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన, నీటితో కడుగుతారు, తరువాత ముక్కలు, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
  • ఎర్ర మిరపకాయలు, కడిగిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.

2.2.2 పచ్చిమిర్చితో బ్రైజ్డ్ గోబీని ఎలా ఉడికించాలి

  • గోబీ చేపను సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మీరు అన్నింటినీ ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ మసాలా పొడి, 3 టేబుల్ స్పూన్ల ఫిష్ సాస్, మిరపకాయతో 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర (ప్రాధాన్యాన్ని బట్టి ఎక్కువ లేదా తక్కువ) ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లితో కలిపి, సుమారు 30 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి.
  • స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచండి, 1 చక్కెర ఉంచండి. వేడిని ఆన్ చేసి, చక్కెర కరిగి, ముదురు పసుపు రంగులోకి మారే వరకు ఉడికించాలి, ఆపై ఒక టేబుల్‌స్పూన్ వంట నూనెతో పాటు ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయను వేసి బాగా కదిలించు. ఉల్లిపాయలు సువాసన వచ్చే వరకు వేయించాలి, మిశ్రమం గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.
రంగు నీటిని కొట్టడానికి పాన్లో చక్కెర ఉంచండి
మీరు పాన్‌లో చక్కెర వేసి, బ్రైజ్డ్ గోబీకి కలర్ వాటర్‌ని తయారు చేయడానికి గెలవండి. ఫోటో: YT ఛానెల్ ఏమి తినాలి
  • ఈ సమయంలో, మీరు స్టాక్ లో చేప ఉంచండి, ఆకుపచ్చ మిరియాలు జోడించండి, రుచి మసాలా. మీరు మళ్ళీ చేపల వేటను చూసినప్పుడు, స్టాక్ మంచి గోధుమ రంగులో ఉంటుంది, కొద్దిగా మందంగా ఉంటుంది, ఆపై వేడిని ఆపివేయండి, దానిపై కొద్దిగా తరిగిన మిరపకాయను చల్లుకోండి.
పచ్చి మిరియాలతో గోబీ చేపలను ఎలా స్టాక్ చేయాలి
పచ్చిమిర్చితో బ్రైజ్డ్ గోబీని వండడానికి దశలు. ఫోటో: Ha Anh ఛానెల్ YT ఛానెల్

2.3 పచ్చి మిరియాలతో వండిన గోబీ వంటకాన్ని ఆస్వాదించండి

మీరు చేపలను నిల్వ చేయడానికి మట్టి కుండను ఉపయోగిస్తే, మీరు వెంటనే మొత్తం కుటుంబానికి చికిత్స చేయడానికి దానిని తీసుకురావచ్చు. అయితే, ఏదైనా సాధనంతో ప్రాసెస్ చేయడం మంచిది, మీరు తగిన ప్లేట్ లేదా వస్తువును ఉంచాలి. కొద్దిగా పచ్చిమిర్చి పైన అమర్చి, పువ్వులతో మిరియాలు లాగా అలంకరించండి. అందువలన, డిష్ ప్రదర్శన మరియు రుచి రెండింటిలోనూ మరింత అందంగా కనిపిస్తుంది.

పచ్చి మిరపకాయ braised goby డిష్
పచ్చిమిర్చితో వండిన గోబీ చేప ఫ్యాన్సీగా ఉంటుంది, కానీ రుచి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఫోటో: Youtube Ha Anh ఛానెల్

3. పెప్పర్ మరియు పోర్క్ బెల్లీతో బ్రైజ్డ్ గోబీని ఎలా ఉడికించాలి అనేది చాలా సులభం

3.1 అవసరమైన పదార్థాలు

  • 300 గ్రాముల గోబీ చేప
  • 300 గ్రాముల పంది కడుపు
  • ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఊదా ఉల్లిపాయలు
  • తెలుపు వినెగార్
  • కొబ్బరి నీరు
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు: చక్కెర, చేప సాస్, మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, మిరియాలు, ఓస్టెర్ సాస్
మంచి బేకన్ ఎలా ఎంచుకోవాలి
రుచికరమైన చేపలను నిల్వ చేయడానికి తాజా బేకన్, చేపల వాసన, సహజ గులాబీ రంగును ఎంచుకోవాలి. ఫోటో: ఇంటర్నెట్

3.2 రుచికరమైన లేత బేకన్‌తో బ్రైజ్డ్ గోబీని ఎలా ఉడికించాలి

3.2.1 ఇతర పదార్ధాలతో బేకన్ మరియు గోబీ యొక్క ప్రాథమిక తయారీ

  • మీరు మొప్పలను కత్తిరించమని, గోబీ యొక్క ప్రేగులను తీసివేయమని (తినకపోతే) మరియు తోకను కత్తిరించమని మీరు విక్రేతను అడగవచ్చు. అప్పుడు, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, దానిలో కొద్దిగా పుల్లని వెనిగర్ పోయాలి, బురద తొలగించడానికి పిండి వేయండి. తరువాత, ఉప్పుతో మళ్లీ రుద్దండి, ఆపై నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
  • అయితే, మీరు వెనిగర్‌కు బదులుగా నిమ్మకాయను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. నానబెట్టడానికి కొద్దిగా ఉప్పు, గోబీ చేపలను సుమారు 15 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై దానిని బయటకు తీసి, నీటితో కడగాలి.
  • పంది కడుపు విషయానికొస్తే, దానిని ఉప్పుతో రుద్దండి, నీటితో కడిగి, ఆరబెట్టడానికి ఒక బుట్టలో వదిలి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
బేకన్ ఒక ప్లేట్ మీద చిన్న ముక్కలుగా కట్
సులభంగా నిల్వ చేయడానికి బేకన్‌ను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఫోటో: ఇంటర్నెట్
  • స్కాలియన్లు రూట్ కట్, ఉల్లిపాయ పై తొక్క, నీటితో శుభ్రం, అప్పుడు scallions కట్, ఊదా ఉల్లిపాయ ముక్కలు.

3.2.2 మిరియాలు మరియు బేకన్‌తో గోబీని బ్రేజ్ చేయడం ఎలా

  • స్టవ్ మీద ఒక కుండ పెట్టి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర వేసి, వేడిని ఆన్ చేసి మరిగించాలి. చక్కెరతో రంగు నీటిని తయారుచేసే ప్రక్రియలో, మీరు కలపడానికి చాప్ స్టిక్లను ఉపయోగించాలి, తద్వారా మిశ్రమం జిగటగా ఉండదు మరియు కాలిపోదు.
  • పంచదార పేస్ట్ రంగులోకి మారడం మీరు చూసినప్పుడు, ఒక కప్పు కొబ్బరి నీళ్లతో పాటు మైదా, ఓస్టెర్ సాస్, ఫిష్ సాస్ వంటి మసాలా దినుసులు, రుచికి సీజన్, మిశ్రమాన్ని కలపండి.
  • మసాలా పూర్తయిన తర్వాత, మిశ్రమం మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇప్పుడు మీరు గోబీ ఫిష్‌తో పాటు బేకన్‌ను జోడించండి. గోబీ చేపలు మరియు మాంసం వేటాడే వరకు ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు క్రమంగా తగ్గుతుంది, ఆపై వేడిని తగ్గించి, మళ్లీ సీజన్ చేసి, ఆపై స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.
దుకాణం మరియు బీప్‌లో సంగీతం
నీరు ఆరిపోయే వరకు మీరు స్టాక్‌ను కొనసాగించండి, ఆపై మళ్లీ రుచి చూసి స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి. ఫోటో: Youtube రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారం

3.3 పెప్పర్‌తో బ్రైజ్డ్ గోబీ యొక్క ఉత్తమ వంటకం ఏది?

రోజువారీ రుచికరమైన వంటకాలను మరింత మోటైన మరియు మరింత విలక్షణంగా చేయడానికి, మీరు గిన్నెలో పంది కడుపుతో చేపలను బ్రేజ్ చేయవచ్చు. ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయల కొన్ని ముక్కలతో పాటు మిరియాలు వేసి, పైన అలంకరించండి. ఖచ్చితంగా గోబీ వంటకం రుచికరమైనది, అందమైనది, రుచులు మరియు రుచుల సమ్మేళనం, దోసకాయలు, టొమాటోలు లేదా క్యారెట్‌లతో అలంకరించబడి, ఇంటికి వచ్చేందుకు భోజనప్రియులను ఆకర్షించడానికి ఒక మార్గంగా అలంకరించేందుకు, మోటైన వంటకాలతో వడ్డిస్తారు. , చిత్తశుద్ధితో నిండి ఉంటుంది.

పంది బొడ్డుతో బ్రైజ్డ్ గోబీ
పంది కడుపుతో వండిన గోబీ చేపల వంటకం అన్నం తీసుకురావడానికి ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఫోటో: YT రుచికరమైన ఇంటిలో తయారు చేసిన ఆహారం

పై వంట పద్ధతితో పాటు, మీరు లక్క ఆకులతో బ్రైజ్డ్ గోబీ, సౌర్‌క్రాట్‌తో బ్రైజ్డ్ ఫిష్ మొదలైన విభిన్న పదార్థాలతో బ్రైజ్డ్ గోబీని ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ప్రతి వంటకం దాని స్వంత ప్రత్యేక రుచిని కలిగి ఉంటుంది. . అది వియత్నామీస్ ప్రజల మోటైన వంటకాలలో ఒక ప్రత్యేక లక్షణాన్ని సృష్టిస్తుంది.

4. మిరియాలతో బ్రైజ్డ్ గోబీ యొక్క ప్రత్యేకమైన శాఖాహార వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి

4.1 మూలవస్తువుగా

శాఖాహారం గోబీ చేప నేడు శాఖాహార వంటకాలను వండడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మార్గాలలో ఒకటి. వాస్తవిక శాఖాహారం గోబీ చేపను సృష్టించడానికి, మీరు ఈ క్రింది సాధారణ పదార్థాలను ఉపయోగించాలి:

  • 1 పెద్ద తెల్లని టోఫు
  • ఎండిన సముద్రపు పాచి యొక్క 20 షీట్లు (జపనీస్ సుషీ గ్రేడ్)
  • మసాలా దినుసులు: సోయా సాస్, చక్కెర, మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, కొద్దిగా శాఖాహారం మసాలా పొడి, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
  • 2 టీస్పూన్లు తరిగిన వెల్లుల్లి
పెప్పర్ స్టాక్‌తో శాఖాహారం గోబీ చేప తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు
బ్రైజ్డ్ వెజిటేరియన్ గోబీ ఫిష్ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు. ఫోటో: YT ఛానల్ థాన్ వంట

4.2 ప్రత్యేకమైన మిరియాలతో శాఖాహారం గోబీని ఎలా ఉడికించాలి

4.2.1 డీప్-ఫ్రైడ్ టోఫు నుండి శాఖాహారం గోబీ చేపలను ఎలా తయారు చేయాలి

  • మీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్, 1/4 టీస్పూన్ MSG, 1 టేబుల్ స్పూన్ పంచదార, 1/4 టీస్పూన్ శాఖాహారం మసాలా పొడి, కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
  • సముద్రపు పాచిని 12 x 10 సెంటీమీటర్ల దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేయండి (తద్వారా వెడల్పు టోఫు పొడవుకు సరిపోతుంది).
సోయా సాస్‌ని డీప్ ఫ్రై చేసిన టోఫును ముంచి, సముద్రపు పాచిని దీర్ఘచతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి
ఒక కప్పు సోయా సాస్‌ను సిద్ధం చేసి, సీవీడ్‌ను దీర్ఘచతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. ఫోటో: YT ఛానల్ థాన్ వంట
  • టోఫును సగానికి కట్ చేసి, ఆపై 0.5 సెంటీమీటర్ల మందంతో పొడవాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. స్టవ్ మీద పెద్ద పాన్ ఉంచండి, వేడి వరకు అధిక వేడి మీద 8 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనె వేయండి. తరువాత, తరిగిన టోఫు ముక్కలను పాన్‌లోకి తీసుకుని, బంగారు రంగులో క్రిస్పీ అయ్యే వరకు వేయించాలి.
  • వేయించిన టోఫును సోయా సాస్ ప్లేట్‌లోకి తీసుకోండి, రుచిని గ్రహించడానికి రెండు వైపులా తిప్పండి. అప్పుడు, బీన్స్‌ను ప్రత్యేక ప్లేట్‌కు తొలగించండి.
  • సముద్రపు పాచి ముక్కలను శుభ్రమైన చదునైన ఉపరితలంపై విస్తరించండి, టోఫు ముక్కలను పైన ఉంచండి మరియు టోఫు పైభాగాన్ని బహిర్గతం చేయడానికి వాటిని చుట్టండి. సీవీడ్ యొక్క అంచులు విడిపోకుండా నిరోధించడానికి, మీరు దానిని అతికించడానికి సీవీడ్ అంచుల వెంట నానబెట్టడానికి కొద్దిగా నీటిని ఉపయోగించవచ్చు. అంతే, వెజిటేరియన్ గోబీ ఫిష్, మీరు మిగిలిన పదార్థాలతో కూడా అదే పనిని కొనసాగించండి.
సముద్రపు పాచిలో చుట్టబడిన టోఫు నుండి శాఖాహారం గోబీ చేపలను ఎలా తయారు చేయాలి
ఎండిన సముద్రపు పాచిలో చుట్టి వేయించిన టోఫు నుండి శాఖాహారం గోబీ చేపలను ఎలా తయారు చేయాలి. ఫోటో: YT ఛానల్ థాన్ వంట

4.2.2 శాకాహారుల కోసం చిక్కటి పెప్పర్ సాస్‌తో గోబీ చేపలను ఎలా స్టాక్ చేయాలి

  • స్టవ్ మీద మీడియం పాన్ వేడి చేసి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి వేడి చేయండి. నూనె బాణలిలో మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వెల్లుల్లిని వేయించాలి.
  • ఒక బాణలిలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్ మరియు గతంలో వేయించిన టోఫు డిప్పింగ్ సాస్, 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఫిల్టర్ చేసిన నీరు, 1/4 టీస్పూన్ MSG, 1/4 టీస్పూన్ శాకాహార మసాలా పొడి, మరియు అర టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి. కరుగుతాయి.
మిరియాలు తో సీవీడ్ చుట్టి వేయించిన టోఫు
బ్రైజ్డ్ వెజిటేరియన్ గోబీని తయారు చేయడానికి మిరియాలతో సీవీడ్‌లో చుట్టబడిన స్టెప్ ఫ్రైడ్ టోఫు. ఫోటో: YT ఛానల్ థాన్ వంట
  • మీడియంకు వేడిని సర్దుబాటు చేయండి, పాన్లో కొన్ని గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి, మిఠాయి మళ్లీ వచ్చేవరకు ఉడికించాలి. రుచి ప్రకారం మసాలాను మళ్లీ సర్దుబాటు చేయండి. సాస్ పాన్‌లో శాఖాహారం గోబీ చేపను ఉంచండి, మసాలాను గ్రహించడానికి శాంతముగా కదిలించు. సుమారు 2 నిమిషాలు వేయించి, ఆపై వేడిని ఆపివేసి, ఒక ప్లేట్‌లో రుచికరమైన శాఖాహార వంటకాన్ని ఉంచండి మరియు వేడి అన్నంతో ఆనందించండి.
బ్రైజ్డ్ పెప్పర్‌తో శాఖాహారం గోబీ ప్లేట్
రుచికరమైన పెప్పర్ సాస్‌తో వెజిటేరియన్ గోబీ ప్లేట్, అన్నం సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఫోటో: YT ఛానల్ థాన్ వంట

పెప్పర్‌తో బ్రైజ్డ్ గోబీ అనేది పశ్చిమ నదీ ప్రాంతానికి విలక్షణమైన సుపరిచితమైన వంటకం. ఇది గోబీ నుండి రుచికరమైన వంటకం, ఇది గొప్ప మరియు రుచికరమైనది, ప్రత్యేకించి స్పష్టమైన మిశ్రమం కారణంగా. ఫ్యాటీ పంగాసియస్ గోబీ, మెత్తని తీపి మాంసం, మెత్తని అలలు, కొద్దిగా కారంగా ఉండే మిరియాలు మరియు మిరపకాయలతో కలిపి, వైవిధ్యాన్ని జోడించడానికి కుటుంబ భోజనానికి ఖచ్చితంగా మంచి ఎంపిక అవుతుంది. కొంచెం చల్లగా ఉన్న మధ్యాహ్నం, మిరియాలు మరియు వేడి అన్నం కలిపిన చేపల ప్లేట్ తినడం “ప్రపంచమంతటా రుచికరమైనది”! Yeutre.vnతో వంటగదికి వెళ్లి, ఈ రుచికరమైన చేప వంటకాన్ని వెంటనే ఉడికించాలి.

Ly Ngan చేత సంశ్లేషణ చేయబడింది

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud