Một trang web mới sử dụng WordPress

1. Cách nấu chè hạt sen tươi ngon dễ làm.

Cách nấu chè hạt sen tươi mang đến công thức thơm ngon, bổ dưỡng. Từ xa xưa, món ăn này đã trở thành món ăn cung đình yêu thích của các bậc vua chúa. Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, cacbohydrat, kali, natri, chất xơ… Chè hạt sen có vị thơm, ngọt nhẹ, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Chúng cũng là bí quyết thẩm mỹ tuyệt vời do có khả năng chống lão hóa tốt.

READ  Cách nấu bánh canh thịt heo lạ miệng vào cuối tuần | Giupbeanrauqua.com

1.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 500 g hạt sen tươi
  • 200 g đường phèn
Hạt sen tươi
Hạt sen phải tươi, ngon, mềm và béo ngậy. Ảnh: Internet

1.2 Các bước nấu chè hạt sen tươi

Bước 1: Sơ chế hạt sen

Hạt sen tươi bỏ vỏ xanh bên ngoài và bỏ tim chàm bên trong để loại bỏ vị đắng. Hạt chàm cần được rửa sạch và phơi khô.

Bước 2: Nấu chè hạt sen tươi

Khi hạt sen sôi được 5 phút thì cho vào nồi đổ ngập nước rồi đổ hạt sen ra rổ cho sạch lại. Luộc hạt sen theo cách này giúp loại bỏ nhựa để chè không bị đắng, hăng khi nấu.

Bắc một nồi nước khác lên bếp để luộc chín hạt sen, cho đường phèn đã chuẩn bị vào. Nấu cho đến khi đường tan hết, hạt chàm vừa chín tới. Sau đó bạn giảm nhỏ lửa và ninh hạt sen thêm 5 – 10 phút nữa cho ngấm đường. Nêm nếm lại đường theo khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

Hạt sen luộc
Sau khi vớt tim sen ra, luộc chín rồi pha trà. Ảnh: Internet

Bạn có thể cho chè ra bát để ăn nóng hoặc đợi chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn lạnh.

Vì vậy cách nấu chè hạt sen tươi với đường phèn rất dễ dàng. Họ không mất nhiều thời gian để sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu. Đặc biệt, chúng còn rất thích hợp để bạn thực hiện kế hoạch tiết kiệm mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Món ngon, mát chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà, chúc cả nhà vui vẻ.

Cách nấu chè hạt sen tươi
Cách nấu chè hạt sen tươi rất dễ và nhanh. Ảnh: Internet

2. Cách nấu chè hạt sen long nhãn.

Kết hợp với hạt sen tạo nên một món chè thơm ngon mà nhiều tín đồ hảo ngọt sẽ thích mê. Nhiều quán ăn vặt cũng đưa chúng vào menu để thu hút khách hàng. Tuy nhiên, quy trình nấu chè hạt sen long nhãn tươi ngon giúp bạn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 500 g hạt sen tươi
  • 500 g đường phèn
  • 120 gram long nhãn
  • Thạch giòn
  • Hoa nhài
Nguyên liệu cho món chè hạt sen long nhãn
Bạn có thể chuẩn bị thêm miếng trám giòn trầu không để thêm “topping” cho món ăn. Ảnh: Internet

2.2 Các hành động cần thực hiện

Bước 1: Luộc hạt sen

Hạt sen tươi lấy tăm khứa vuông ở giữa để loại bỏ tâm sen. Cho vào nồi nước sôi để loại bỏ nhựa. Tiếp theo, bạn cho nước vào một chiếc nồi khác đun sôi hạt sen với một chút đường phèn rồi tắt bếp.

Bước 2: Nấu long nhãn nhục

Cho long nhãn đã rửa sạch vào nồi cùng với một ít đường đun trên lửa nhỏ. Sau đó bạn đổ long nhãn vào nồi hạt sen nấu thêm 15 phút, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Luộc thêm thạch giòn và cắt miếng vuông nếu muốn chè đa dạng hơn, ngon hơn.

Long nhãn nấu chè hạt sen xấu hổ
Thêm đường phèn cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Ảnh: Internet

Múc chè hạt sen ra bát, bỏ thạch và thêm ít hoa nhài vào. Khi nguội bạn có thể cho thêm đá hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh rồi lấy ra ăn. Chè hạt sen long nhãn thanh mát, long nhãn giòn, hạt sen mềm, thạch giòn, thơm mùi hoa lài thanh khiết thật tuyệt vời.

Trà sen long nhãn
Chè sen long nhãn mang đến vị thanh mát, ngọt dịu rất lý tưởng cho những buổi trưa hè oi bức. Ảnh: Internet

3. Chè hạt sen đậu xanh

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh vừa đơn giản lại bổ dưỡng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ngày chán cơm. Hay xem ngay để thực hiện vào cuối tuần chiêu đãi cả nhà nhé!

3.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 500 g hạt sen tươi
  • 300 gram đậu xanh
  • 70 g bột sắn dây
  • 300 g đường phèn
Nguyên liệu trà sen
Đậu xanh đã tách vỏ chín nhanh hơn đậu xanh khi nấu chín. Ảnh: Internet

3.2 Các bước nấu chè hạt sen long nhãn

Bước 1: Chuẩn bị hạt sen và đậu xanh

  • Hạt sen bỏ vỏ, bỏ tim đắng, vớt ra rửa sạch.
  • Ngâm đậu xanh trong khoảng 1-2 tiếng, sau đó rửa sạch và lau khô.

Bước 2: Nấu chè đậu xanh hạt sen.

Bạn nên ngâm hạt chàm trong nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch. Sau đó cho hạt sen và đậu xanh vào nấu với 1,5 lít nước lọc. Thêm một chút đường phèn và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cả hai đều mềm.

Lúc này, bạn hòa một chút bột sắn dây với nước, khuấy đều cho tan rồi đổ vào bình trà. Nêm nếm lại đường theo khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp.

Nấu chè hạt sen đậu xanh
Hòa bột sắn dây vào cốc để đổ trà vào. Ảnh: Internet

Với món Canh hạt sen đậu xanh, bạn có thể nấu đậu xanh cả vỏ hoặc đậu xanh cả vỏ. Tuy nhiên, nếu bạn chọn nấu với vỏ, hãy luộc đậu trước. Bạn có thể mua thêm phổ tai và thạch giòn để giữ lại, ăn sẽ rất ngon.

Chè đậu xanh hạt sen thơm ngon
Nước chè ngọt mát giúp tinh thần thoải mái, ngủ ngon. Ảnh: Internet

4. Cách Nấu Chè Hạt Sen Nhãn

Chè hạt sen long nhãn là món ăn được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn tráng miệng sang trọng của mình. Thức ăn sẽ giúp bạn thư giãn và vô cùng thoải mái. Chắc chắn cả nhà sẽ mê mẩn món ăn vặt hoàn hảo này.

4.1 Chuẩn bị vật liệu

  • 200 g hạt sen tươi
  • Nấm bông tuyết
  • Nhãn đóng hộp
  • Đậu nành tươi
  • Đường
Thành phần của trà sen long nhãn
Bạn có thể mua nhãn tươi thay vì nhãn hộp để tiết kiệm hơn nữa. Ảnh: Internet

4.2 Các bước nấu chè hạt sen long nhãn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và luộc đậu nành

Hạt sen bỏ vỏ xanh, bỏ tim sen rồi rửa sạch.

Nấm bông tuyết rửa sạch rồi ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút. Để mở nấm, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cho hạt sen vào nồi đun sôi khoảng 15 phút, hạt sen sau khi chín thì vớt ra, lọc lấy nước. Cho đậu nành vào đun khoảng 5 phút rồi vớt đậu ra.

Bước 2: Cho hạt sen vào nhãn.

Bạn đổ hộp nhãn, lấy một phần nước và một phần riêng. Sau đó, bạn cắm hoa sen hat4 vào bên trong quả nhãn. Cho đến khi hết nhãn. Nếu còn sót hạt chàm, bạn có thể ngâm với nước sôi.

Làm long nhãn
Khi hạt chàm chín, nhét vào phần bụng quả dài. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu chè hạt sen

Bạn cho 1 lít nước vào nồi, sau đó cho nước ngập nhãn nấu sẵn. Thêm đường phèn vừa đủ vào đun sôi. Khi thấy đường phèn đã tan hết, bạn hãy thử xem độ ngọt có hợp với khẩu vị của mình hay không. Nếu không, nêm lại và nấu với hạt sen, hạt sen còn lại, đậu nành và bông tuyết. Thêm một chút muối, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách nấu chè hạt sen long nhãn
Đường phèn giúp chè ngọt hơn và không bị cứng như đường cát. Ảnh: Internet

Cách nấu chè long nhãn hạt sen mang đến hương vị thơm ngon độc đáo. Chúng luôn được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Món chè này có vị lạnh, chúng ta cùng thử nhé!

Cách nấu chè hạt sen long nhãn
Nhiều người thích món Chè hạt sen long nhãn đẹp mắt, thơm ngon. Ảnh: Internet

5. Lợi ích sức khỏe của hạt chàm

  • Hạt mắc ca từ lâu đã được biết đến như một chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúng luôn nằm trong nhóm được nhiều người yêu thích nhất và có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo nên những công thức nấu ăn ngon. Hạt mắc ca có chứa calo giúp bổ sung năng lượng tức thì cho các hoạt động của cơ thể.
  • Trong hạt sen có chứa các vitamin nhóm C, C, protein và gluxit rất tốt cho não bộ, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị đau đầu, giúp tinh thần thoải mái hơn.
  • Chè hạt sen rất thích hợp cho bà bầu. Chúng giúp điều hòa lưu lượng máu và kích thích sự phát triển não bộ của thai nhi.
  • Hạt mắc ca rất giàu protein, canxi và chất xơ giúp xương chắc khỏe, tiêu hóa tốt và cơ thể khỏe mạnh.
  • Chè hạt sen nấu với đường phèn thanh nhiệt, thải độc, ngừa mụn, mát gan.
  • Hạt mắc ca còn rất tốt để kiểm soát lượng đường trong máu, chăm sóc dạ dày, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ răng hữu ích.
Hạt sen tươi
Hạt chàm có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và sự thanh thản. Ảnh: Internet

Nấu chè hạt sen tươi kết hợp với các nguyên liệu khác giúp tăng hương vị và dinh dưỡng. Hãy pha một chút trà và xem phim hoặc tán gẫu. Quan trọng nhất là bạn có thể giải trí cho bạn bè trong các cuộc họp. Hương vị ngọt ngào của món ăn khiến những câu chuyện trở nên thú vị hơn, gắn kết hơn. Cùng Yeutre.vn thử món này nhé!

Ngochan

Bạn cũng có thể thích

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud